FRITÉZY

Automatický stroj na výrobu šišiek je vysokokvalitné zariadenie, ktoré je vhodné pre vysokú produktivitu a každodenné používanie.

• Stolný systém
• S oddelovacím nástavcom
• Kompaktný dizajn
• Kompletne z nerezovej ocele

Inline homogenizátor sa používa na mletie a výrobu hustých látok ako sú omáčky, čokoládové krémy a margarínové emulzie.

Fritéza EcoFry je určená na vyprážanie cibuľových krúžkov, morských plodov, knedlí, jarných závitkov, koláčov, zeleniny, nugetiek a hamburgerov pomocou polievania horúcim olejom. Menšie, ale výkonné fritovacie zariadenie určené pre malé až stredne veľké výrobné prevádzky.

Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Séria kontinuálnych fritéz Pour Oil predstavuje revolúciu na trhu zariadení na vyprážanie a smaženie. Nová konštrukcia navrhnutá našimi inžiniermi, založená na existujúcich praktických skúsenostiach s výrobou a použitím dopravníkových fritézy, poskytuje redukciu použitého oleja, jeho intenzívnu cirkuláciu a neustálu filtráciu.

Pre viac informácií pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

Tato kontinuálna fritéza je určená na vyprážanie mäsa, rýb, zeleniny a cestovín, ako aj kuracích paličiek, rezňov, nugetiek, krutónov, krájanej cukety alebo baklažánu atď. použitím metódy ponorného vyprážania a polievania horúcim olejom.

Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

Naša kontinuálna fritéza je určená na vyprážanie rezňov, zemiakov, mäsových guľôčok, krokiet, rýb, zeleniny a mnohých ďalších produktov. Pracovný objem do, l: 300 l.

Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

Polievacia fritéza je špecializované zariadenie používané v komerčných kuchyniach na vyprážanie potravín metódou kontinuálneho polievania. Ponúka presnú kontrolu nad procesom vyprážania neustálym polievaním jedla olejom, čím zabezpečuje rovnomerné spracovanie a konzistentné výsledky.

Cena závisí od zvolenej možnosti. Pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Ponúkame rôzne druhy fritéz, radi vám poradíme vybrať tú najvhodnejšiu pre vás. Napíšte nám na sales@foodtechprocess.com

Radi vám poradíme aký typ fritézy je pre vás vhodný. Napíšte nám na sales@foodtechprocess.com 

Kontinuálna fritéza OIL MINI je určená pre gastronómiu a catering. Je ideálna na vyprážanie mäsa, raviol, mäsových guľôčok, morských plodov, hydiny a zeleniny ponorným fritovaním. Zabezpečuje nepretržité fritovania a zároveň stabilné výsledky procesu smaženia. Vyhrievacie telesá sú umiestnené v hrubom hliníkovom dne, takzvanom "sendvičovom dne", ktoré zabraňuje prilepeniu produktu na vykurovacie telesá a prihoreniu, vďaka čomu môžete olej využiť mnohonásobne viac!

Cena základného modelu 5960 € bez DPH

Možnosť dokúpenia doplnkového modulu pre polievanie produktu olejom za doplatok 3980 € bez DPH

Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

V ponuke máme rôzne typy kontinuálnych fritéz. Povedzte nám, aký produkt potrebujete fritovať a my vám pomôžeme vybrať správnu fritézu. Pre cenovú ponuku a ďalšie informácie, nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

Ponúkame rôzne typy kontinuálnych fritéz, povedzte nám, aký produkt potrebuje smažiť a my vám pomôžeme vybrať tú správnu fritézu pre vás. Pošlite nám email na sales@foodtechprocess.com

Naša fritéza je ideálne používaná na vyprážanie mäsa, zemiakov, hranoliek, krokiet a mnoho ďalších produktov. 

Poloautomatické fritézy sú extrémne efektívne stroje určené na jednoduchšiu výrobu šišiek. 

Vákuová fritéza s blanšerom VFB je určená na sušenie a vyprážanie širokej škály produktov a výrobu lupienkov a chipsov zo zemiakov, mrkvy, cibule, zeleru, petržlenu, cvikly a mnohých ďalších druhov ovocia, zeleniny, ako aj snackov z mäsa, bravčovej kože, rýb.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Výkon 160 kg/hod. pri 15 min cykle

Ohrev: elektrický 90, 110 alebo 180 kW

Cena závisí od zvolených možností. 

Automatické fritézy sú extrémne efektívne stroje navrhnuté pre jednoduchšiu výrobu šišiek. 

Cena je uvedená vrátane nevyhrievaných kónických bočníc

Panvica typu WOK s priamym elektrickým ohrevom je určená na rýchlu a intenzívnu tepelnú úpravu produktov s maximálnou teplotou ohrevu do 220 stupňov. Toto zariadenie vám umožňuje dusiť, smažiť, sotéovať, variť, zohrievať a koncentrovať rôzne produkty, vrátane hustých a viskóznych, vďaka rámovému miešaciemu zariadeniu a automatickému nakláňaciemu systému na vykladanie finálneho produktu.

• Rýchly a efektívny ohrev až do 220 stupňov
• Automatický systém sklápania a vykladania
• Senzory otvorenia veka pre bezpečnú prevádzku
• Bezpečný systém odvodu pary na hornom veku
• Západky veka v otvorenej polohe