Powered by Smartsupp
Фильтр
Категории
Цена
Производители
Фильтр
Варочные котлы
Все больше котлов отправляется к своим заказчикам.
Пневматический питатель для мельниц
Представляем вашему вниманию пневматический питатель для мельниц различного типа.
Тестирование новой  инфракрасной сушилки
Мы провели серию тестов новой улучшенной модели инфракрасной сушилки для фруктов и овощей.
Новые видео материалы
Добавили новое видео в карточку товара «Шариковая мельница», в котором показан основной принцип работы шариковой мельницы.
Как мы работаем в праздничные дни
Приближается время праздников и в этом посте Вы найдете информацию о том, как наш офис работает в праздничные дни.
Отгрузка коллоидной мельницы в Косово
Отгрузили коллоидную мельницу нашему клиенту в Косово. Компания занимается производством продуктов питания и будет использовать ее для переработки орехов, в основном миндаля.
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
 Отправка гомогенизатора в Мексику
Новая поставка оборудования нашему клиенту в Мексику. Гомогенизатор Ultra Shear.
Смотреть всё

ОБОРУДОВАНИЕ

Оцените наш широкий выбор пищевого оборудования премиум класса, разработанного для разных отраслей пищевой промышленности. Тщательно разработанные машины и механизмы повышают производительность,  эффективность и качество продукции во всех сегментах отрасли. Инновационные решения помогут Вам эффективно управлять процессами  на вашем производстве и получать  превосходные результаты.

Линия концентрирования, сгущения была специально разработана для молочных производств с небольшими излишками молока или предприятий по переработке молока, которые хотят расширить свой ассортимент. Расчетная производительность до 50-120 кг/час при непрерывной работе.

  • Профессиональная промышленная технология в компактных размерах
  • Большое количество дополнительного оборудования и опций
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия

Линия производства пюре из ядровых фруктов с семечками, таких как яблоки или груши с производительностью до 2000 кг/час по объему перерабатываемого сырья.

  • Производительность: 1000 кг/ч/ 2000 кг/ч
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия

Линия гидродинамической экстракции растительного сырья для извлечения таких компонентов, как биологически активные вещества, белки, жиры, углеводы, антиоксиданты, красители и ароматизаторы.

  • Эффективная «мягкая» непрерывная гидродинамическая экстракция – перколяция из измельченного сырья
  • Экстракция без необходимости предварительного сушения продукта, экономия по трудозатратам и энергии 
  • Использование сырья без термической обработки, сохраняющее в себе все полезные вещества и ферменты
  • Возможность проводить вакуумно-импульсную экстракцию (опция)
  • Дополнительный доход от переработки «отходов» производства – получение экстрактов из мезги и жмыха
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия

Линия для выработки термостабильных начинок, которые массово используются при производстве мучной выпечки, различных полуфабрикатов, творожных сырков, кремов и даже мороженого.

  • Получение термостабильных начинок высокого качества с сохранением полезных веществ и витаминов 
  • Компактный комплекс с общий пультом управления, простое и легкое обслуживание для оператора
  • Быстрая и эффективная переработка уже в базовой комплектации
  • Модульная система с большим количеством дополнительных опций
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Установка для смешивания разнокомпонентных смесей продуктов, таких как овощные салаты с различными заправками, в том числе густыми и вязкими как майонез, густая сметана или другими похожими соусами. 

  • Гидравлическая система наклона уже в базовой версии
  • Управление расположено прямо на рамной несущей конструкции
  • Эксцентрично смещенный рабочий вал вращения/ наклона рабочей емкости
  • Низкая высота загрузки
  • Установка произведена полностью из пищевой нержавеющей стали
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Комбинированный
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 600л/ 1000л

Стоимость указана за базовую комплектную версию установки с гомогенизатором

Установка для производства смесей для мороженого базируется на универсальном вакуумном реакторе с рубашкой под теплоноситель и многоступенчатым диспергатором/ гомогенизатором во внешнем циркуляционном контуре.

  • Специальный тип перемешивающего устройства для легкой разборки и мойки
  • Перереработка с минимальными потерями продукта
  • Донный вентиль уже в базовой версии установки
  • Многоступенчатый диспергатор для интенсивного смачивания и гомогенизации смеси в потоке
  • Внешний циркуляционный контур с трехходовым вентилем для работы/ мойки оборудования
  • Усиленный привод перемешивающего устройства для густых и вязких смесей
  • Встроенный вакуумный насос
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100л
  • Установленная мощность, кВт: 3
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Гидропресс представляет собой самый простой и быстрый процесс отжима различных видов измельченных фруктов. Используется для прессования измельченных фруктов водой.

  • Простой и быстрый отжим,
  • не требуется физических усилий,
  • высокий процент выхода сока (до 80%),
  • легкая очистка,
  • длительный срок службы.
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Устройство для наполнения Bag in Box предназначено для розлива горячих и холодных жидкостей в упаковку Bag in Box и Stand Up Pouch.

  • Машина заполняет пакеты автоматически.

Электрический пастеризатор идеально подходит для термической обработки различных фруктов, в том числе яблок, груш, ежевики, клубники, черники, бузины, смородины, моркови, зелени, айвы, свеклы, облепихи, ягод рябины, лука.

ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Вакуумная гомогенизирующая установка VMG S 650P предназначена для производства зубной пасты, а также широкого спектра подобных жидких, пастообразных и вязких продуктов, с различными требованиями к условиям их производства.

  • Переработка под вакуумом снижает риски развития бактерий и иных патогенных организмов.
  • Специальная форма перемешивающего устройства для самых густых и вязких продуктов.
  • Погружной гомогенизатор типа Ultra Shear создает устойчивую эмульсию.
  • Кавитационные процессы помогают активировать гидродинамическое перемешивание.
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 29
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 650л
  • Установленная мощность, кВт: 52
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Стоимость указана за комбинацию базовой модели фритюрницы и дополнительного модуля с лопатками. 

Универсальная модульная фритюрница с дополнительным модулем с лопатками предназначена для обжарки тонких ломтиков продукта, которые требуют погружения под уровень масла. 

  • Регулировка времени жарки от нескольких секунд до часа
  • Компактная, настольная версия 
  • Лопатковый конвейер устанавливается сверху базовой модели фритюрницы 

Модельная система - универсальное оборудование для большого количества продуктов 

  • Нагрев: Газ
  • Производительность: 1000 л.
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 40
  • Мощность нагрева, кВт: 90

Многофункциональный вакуумный миксер/ гомогенизатор для измельчения, смешивания и гомогенизации продуктов и получения однородных масс.

  • Встроенная рубашка дна и стенок установки
  • Куттерные ножи с мощным электроприводом
  • Наклонный дизайн для эффективного перемешивания и измельчения
  • Принудительный циркуляционный контур (опция)
  • Большой выбор опций
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 350л/ 650л
  • Установленная мощность, кВт: 13/ 17
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Комбинация компактной базовой модели фритюрницы 400/1100/12 и второго верхнего прижимного конвейера позволяет значительно расширить ассортимент обжариваемых продуктов и может использоваться для равномерной, качественной обжарки продуктов на небольших производствах, профессиональных кухнях и даже street food точках. Фритюрница имеет компактные размеры для установки на рабочую поверхность стола.

  • Максимальная высота продукта для жарки – до 50 мм.
  • Время жарки от нескольких секунд до часа!
  • Высокая температура обработки – до 200С
  • Конвейерная лента из тонкой проволоки из пищевой нержавеющей стали
  • Погружной термометр для визуального контроля температуры масла
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Длина рабочей зоны: 1100 мм
  • Ширина рабочей зоны: 400 мм
  • Установленная мощность, кВт: 12
  • Объем масла: 60л
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Пастеризатор трубчатый  как правило предназначен для пастеризации сливок в линии поточного производства масла. Такие пастеризаторы применяются как правило на предприятиях молочной промышленности, в частности на маслодельных и других производствах.

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Enhanced Features

 

Standardized modules offer a more cost-effective and dependable alternative to customized systems. This translates to reduced purchasing and maintenance expenses for customers. The utilisation of prefabricated units also streamlines delivery and validation processes, providing a significant commercial advantage by minimising time-to-market.

For any additional information feel free to send us an email to sales@foodtechprocess.com

Варочный котел для варки сиропов, приготовления карамели, пасты для шугаринга и переработки и производства различных густых и вязких продуктов. Для растворения сахара и производства различных насыщенных и перенасыщенных растворов.

  • Встроенный нагрев на термомасле до 150 градусов
  • Якорная рамная мешалка для быстрого растворения 
  • Коническое дно рабочей емкости без мертвых зон
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 200л/ 300л
  • Установленная мощность, кВт: 19

Рабочий стол как дополнительный модуль для настольной модульной фритюрницы.

Универсальный варочный котел с мешалкой для смешивания, перемешивания, термообработки продуктов питания, косметических эмульсий, кремов, сахарных паст и многого другого. 

  • Легкосъемные подвижные тефлоновые скребки
  • Датчик открытия крышки для безопасного обслуживания мешалки
  • Гигиенический датчик температуры в продукте 
  • Выпускной вентиль большого диаметра 
  • Безопасный отвод пара на крышке котла
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 50л/ 100л
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Дополнительный модуль с лопатками для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 представляет собой конвейер с лопатками специальной изогнутой формы для бережной обжарки хрупких и легких продуктов.

 

Дополнительный модуль для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 – прижимной конвейер для обжарки продуктов, требующих принудительного погружения в масло.  

 

Этот профессиональный варочный котел объемом 550 л работает на газу и незаменим на профессиональной кухне. Он позволяет с легкостью приготовить самые вкусные супы, бульоны, соусы и кремы.  С этой наклонной версией вы можете еще больше облегчить себе жизнь. Для получения ценового предложения отправьте нам электронное письмо на sales@foodtechprocess.com или позвоните нам +421 948 328 860

  • Нагрев: Газ
  • Производительность: 500 л
  • Материал: Нержавеющая сталь
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Этот профессиональный варочный котел объемом 160л или 220л  незаменим на профессиональной кухне. Он позволяет с легкостью приготовить самые вкусные супы, бульоны, соусы и кремы. Чтобы узнать цену, отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com или позвоните нам по телефону +421 948 328 860.

Этот профессиональный варочный котел работает на газу и незаменим на профессиональной кухне. Он позволяет с легкостью приготовить самые вкусные супы, бульоны, соусы и кремы.

Благодаря системе непрямого нагрева этот электрический котел идеально подходит для приготовления жидких продуктов. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали и оснащен удобным сливным клапаном. 

Для получения ценового предложения отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com или позвоните нам +421 948 328 860

Этот варочный котел из нержавеющей стали всегда обеспечит приготовление, запекание или варку  различных продуктов.

Этот 265-ти литровый из нержавеющей стали отлично справится с варкой или запеканием  различных ингредиентов. Эта газовый варочный котел с системой непрямого нагрева идеально подходит для приготовления жидких блюд. Он изготовлен из нержавеющей стали и оснащен удобным сливным клапаном.

ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Благодаря системе непрямого нагрева этот котел идеально подходит для приготовления жидких блюд. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали и оснащен удобным сливным клапаном. 

Для получения ценового предложения отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com или позвоните нам +421 948 328 860

Этот варочный котел премиум-класса работает на газу и имеет объем 160 литров. Идеально подходит для приготовления большого количества блюд.

 

Для получения ценового предложения отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com или позвоните нам +421 948 328 860
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Этот котел премиум-класса работает на газу и имеет объем 120 литров. Идеально подходит для приготовления самых разнообразных блюд.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

Этот электрический котел имеет объем 60 литров и используется для приготовления большого количества блюд. Его удобно использовать и легко чистить.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Этот котёл объемом 60 литров незаменим для приготовления большого количества пищи. Работает на газу и легко справляется со всеми основными задачами по приготовлению пищи. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

Стоимость указана за базовую версию без дополнительных модулей

Универсальная модульная конвейерная фритюрница с одной лентой для непрерывной жарки широкого ассортимента продуктов с небольшим содержанием воды, не требующие принудительного погружения под уровень масла.

  • Pегулировка времени жарки от нескольких секунд до часа!
  • Использование установки в качестве бланшера или котла для варки продуктов с нежной структурой
  • Модульная система - расширение функций с каждым новым модулем
  • Компактная, настольная версия
  • Возможность порционной жарки продуктов с автоматической выгрузкой
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 12
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Длина рабочей зоны: 1100 мм
  • Ширина рабочей зоны: 400 мм
  • Объем масла: 60л
  • Напряжение: 380-400 Вольт
Комплекс оборудования для производства маргарина производительностью до 500 кг/час. 
 

Более подробная информация: sales@foodtechprocess.com 

ПОДЪЕМНИКИ, ОПРОКИДЫВАТЕЛИ

Больше не нужно поднимать тяжелые миски!

Идеальное решение, которое значительно облегчает и ускоряет работу обслуживающего персонала, без необходимости поднимать и поворачивать дежу, чтобы пересыпать тесто в другую дозирующую или порционную машину, например, в другой дозатор или порционер.

Нагревательная машина с насосом для шоколада — идеальное решение для усовершенствования вашей производственной линии. Вы можете легко подключить насос к любому устройству (например, машине для глазирования шоколада).

Варочный котел с радиаторной системой охлаждения объемом от 30 до 500 литров готов к работе и приготовлению по принципу водяной бани.

 

Современный продукт с широким спектром применения в кондитерских, пекарнях, предприятиях общественного питания.

ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Современный продукт с широким спектром применения в кондитерских, пекарнях, предприятиях общественного питания.

Универсальный варочный котел для густых смесей: работает по принципу водяной бани, может использоваться в кондитерских, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Имеет большое разнообразие моделей.

  • Механическая система наклона для выгрузки
  • Решетка безопасности привода перемешивающего устройства
  • Встроенный электрический нагрев до 150 градусов
  • Передвижная опорная конструкция на колесах
  • Нагрев: Электрический
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 30л/ 60л/ 80л/ 120л

Электропарогенератор объемом 2*24,5 литра - соответствует нормам PED - с двойным или одинарным резистором.

Электрический парогенератор c двумя емкостями по  57 литров.

Электрический парогенератор емкостью 57 литров - соответствует нормам PED - с двойным или одинарным сопротивлением.

Электрический парогенератор объемом 24,5 литра - соответствует нормам PED - с двойным или одинарным сопротивлением.

МАШИНЫ ДЛЯ МОЙКИ, СИП-МОЙКИ

Cleaning-In-Place - Машина для очистки и дезинфекции сосудов и трубопроводов на пивоварнях и других предприятиях пищевой промышленности с четырьмя баками

CIP-53 - это мобильная установка для санитарной обработки и стерилизации сосудов и трубопроводов.

CIP-302: Cleaning-In-Place - Машина для очистки и дезинфекции сосудов и трубопроводов на пивоваренных заводах и других предприятиях пищевой промышленности с двумя баками 300 литров.

CIP-202: Cleaning-In-Place - Машина для очистки и дезинфекции сосудов и трубопроводов на пивоваренных заводах и других предприятиях пищевой промышленности с двумя баками 200 литров.

CIP-102 состоит из двух основных резервуаров для щелочного и кислого раствора и одного сосуда, используемого для нейтрализации растворов.

CIP-52: Cleaning-In-Place - Машина для очистки и дезинфекции сосудов и трубопроводов на пивоваренных заводах и других предприятиях пищевой промышленности с двумя баками 50 литров.

МАШИНЫ ДЛЯ МОЙКИ, СИП-МОЙКИ

CIP-201 -  установка  для очистки и дезинфекции сосудов и трубопроводов на пивоварнях и других предприятиях пищевой промышленности с одним баком на 200 литров.

МАШИНЫ ДЛЯ МОЙКИ, СИП-МОЙКИ

CIP-101 – установка для очистки и дезинфекции сосудов и трубопроводов на пивоварнях и других предприятиях пищевой промышленности с одним баком на 100 литров

 

МАШИНЫ ДЛЯ МОЙКИ, СИП-МОЙКИ

CIP-51:  Установка для очистки и дезинфекции сосудов и трубопроводов на пивоварнях и других предприятиях пищевой промышленности с одним баком на 50 литров

МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Промышленная мясорубка изготовлена из нержавеющей пищевой стали. В комплект включены различные аксессуары: насадка для колбас, насадка с двумя поперечными лезвиями. Производительность мясорубки – 120 кг фарша в час.

  • Компактная
  • Профессиональная
  • С резиновыми ножками против скольжения
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Автоматический
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Установленная мощность, кВт: 0,75
  • Напряжение: 220-230 Вольт
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Salad dryer SAMM-100

Out of stock

Автоматическая машина для изготовления пончиков — это высококачественная машина, которая очень подходит для высокой производительности и ежедневного использования.

  • Настольная
  • С отсаживающей насадкой
  • Компактная
  • Полностью из нержавеющей стали
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Установленная мощность, кВт: 3
  • Напряжение: 220-230 Вольт
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Стоимость указана без гастроемкостей.

Используйте эту водяную баню, полностью изготовленную из нержавеющей стали, для постепенного разогрева или приготовления пищи. Устройство оснащено практичным сливным краном для легкого опустошения емкости и подходит для использования с гастроемкостями.

  • Компактная установка
  • Простое управление
  • Безопасная работа
  • Широкий спектр использования
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Напряжение: 220-230 Вольт
МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, прочный и долговечный измельчитель зерна и других продуктов

МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Мельница изготовлена из нержавеющей стали. Вместимость – до 50 кг продукта.

Конвейер изготовлен ​​из высокопрочной нержавеющей стали. Устройство дополнительно усилено для увеличения стабильности в работе.

КУТТЕРЫ

Куттер  9L  -  прочное и надежное устройство.

Предназначено перекачивания горячего масла в системах циркуляции и фильтрации фритюрного масла, для загрузки и выгрузки масла, в системах "горячей" непрерывной фильтрации масла с максимальной температурой до 200 градусов.
 

Более подробная информация: sales@foodtechprocess.com

Может включать в себя такие процессы, как: роспуск меда, сушка меда, гомогенизация меда, пастеризация меда, кремования меда и фасовка меда. Список оборудования выбирается Заказчиком на основании технологии переработки. 

Более подробная информация: sales@foodtechprocess.com

Может использоваться для производства различных вегетарианских продуктов на базе сои и риса. Оборудование позволяет перерабатывать около 300/ 600 литров продукта за порцию.
 

Более подробная информация: sales@foodtechprocess.com

Предназначен для непрерывной ленточной тонкой фильтрации растительного масла, фритюрных жиров.
 

Более подробная информация: sales@foodtechprocess.com

Для обжарки продуктов в маслe, во фритюре, подходит для жарки лука, семечек, орехов, овощных снеков и чипсов, и других продуктов, в том числе в панировке или льезоне. Может также использоваться в качестве маслоотделительной центрифуги для фритюрницы.

  • Два в одном: фритюрница и центрифуга для удаления излишков масла
  • Возможность жарки мелких и хрупких продуктов
  • Получение после жарки "сухого продукта"
  • Низкая карбонизация масла за счет принудительной очистки после жарки

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 30л/ 90л
  • Установленная мощность, кВт: 11
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Комплекс оборудования для переработки сырого очищенного бланшированного арахиса производительностью до 500 кг/час.

Более подробная информация: sales@foodtechprocess.com

Комплекс оборудования позволяет производить различные шоколадные пасты типа Нутелла объемом до 250 кг/час.

 
Более подробная информация: sales@foodtechprocess.com

Комплектация оборудования по переработке очищенных бобов для проиводства соевой основы с расчетной производительностью 800-1000 л/ч
  

Более подробная информация: sales@foodtechprocess.com

Оборудование для производства сгущенного молока из сухих компонентов путем восстановления молока. Данное оборудование производится с расчетной производительностью до 500 кг/час, либо под заказ.
 

Более подробно можете запросить информацию по адресу: sales@foodtechprocess.com

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ
Предназначено для "холодной" вакуумной сушки термочувствительных, жидковязких продуктов.

 
За более подробной информацией: sales@foodtechprocess.com

Комлпекс установок для производства картофеля фри может отличаться в зависимости от первоначального сырья. Мы предлагаем разные модификации от мойки до жарки с последующим осушением от 50 кг/час по конечному продукту.
 

Для более подробной информации пишите: sales@foodtechprocess.com

Оборудование позволяет из цельных фруктов на входе получить готовый джем на выходе!
 

Варианты оборудования могут отличаться от различной технологии Заказчика, наша компания предлагает различные комплектации оборудования.

Для более подробной информации: sales@foodtechprocess.com

Оборудование для производства сгущенного молока по ГОСТ из предварительного пастеризированного молока. Данное оборудование производится с расчетной производительностью до 285 кг/час, либо под заказ.

 

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Стоимость указана без источника сжатого воздуха - компрессора (опция).

Атмосферная сушилка относится к оборудованию периодического действия по влагосъему, удалению избыточной воды в меде под вакуумом. Лабораторная установка может также использоваться и для переработки небольших объемов меда прямо на пасеках.

  • Большая площадь теплопередачи
  • Низкая температура сушения за счет вакуума
  • Простое управление и обслуживание
  • Внешний принудительный циркуляционный контур для интенсивного выпаривания

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 50л
  • Установленная мощность, кВт: 6,5
  • Напряжение: 220-230 Вольт 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Вакуумный охладитель хлеба подходит для использования в небольших пекарнях или в качестве лабораторной установки на промышленных предприятиях, которая позволяет за счет вакуума допекать хлеб и влиять на его форму и структуру.

  • Встроенная система глубокого вакуума
  • Встроенная система отвода и конденсации паров
  • Встроенная холодильная машина
  • Камера спроектирована под 3 гастроемкости размером GN 1/1, либо поддоны: 400x600/530x325 мм
  • Компактная и мобильная установка
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 130 л
  • Напряжение: 380-400 Вольт
ЦЕНТРИФУГИ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Цилиндрическая сушилка для овощей предназначена для быстрой и эффективной сушки листовых овощей, как сырых, так и вареных, приготовленных на профессиональных кухнях среднего размера и в пищевой промышленности.

Oпорная конструкция на колесах с фиксаторами (тормозом), 2 поворотных колеса, 2 поворотных колеса с тормозом.

Цена указана за базовую версию, без опций.

Инфракрасная сушилка подходит для сушки широкого спектра продуктов: орехов, яблок, слив, клубники, малины, черники, грибов, моркови, лука, чеснока, зелени, мяса, инжира, банана, пастилы. При выборе дополнительных опций может также использоваться для вяления и сушки мяса и рыбы целиком.

  • Компактная установка
  • Быстрая и эффективная сушка
  • Возможность выбора индивидуальных настроек  для сушения
  • Произведена полностью из нержавеющей стали
  • Внутренняя поверхность кабинета имеет зеркальное покрытие
  • Тихая работа установки
  • Низкое энергопотребление на один цикл сушения

  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Комбинированный
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 7л/ 10л/ 14л
  • Установленная мощность, кВт: 10/ 15/ 20
  • Площадь, м2 : 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Количество полок: 10/ 15/ 20

Стоимость указана за версию с гидравлическим подъемом

Промышленная электрическая скоровода на термомасле это оптимальное экономичное решение для небольших производств пищевой промышленности, позволяющая при более низких энергетических и экплуатационных расходах обеспечить равномерный и интенсивный нагрев целой рабочей чаши, за счет тепловой инерции длительное время удерживать необходимую температуру при жарке лука, моркови, пассерования муки и овощей, для приготовления соусов, супов, гарниров, рагу и многого другого.

  • Низкие энергозатраты
  • Ровномерный нагрев скороводы
  • Обогреваемые конические боковины
  • Регулировка интенсивности нагрева
  • Контроллер с гигиеническим корпусом прямо на несущей конструкции
  • Ручки открытия крышки расположены в холодной зоне
  • Автоматическая система подъема/ наклона
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 26
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 300л
  • Установленная мощность, кВт: 28
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Объем дубликатора: 106л

Переменный ленточный конвейер с широким применением не только в пищевой промышленности. Длину конвейера можно выбрать от 2 до 6 м. Ширина ленты 200 и 400 мм.

За дополнительной информацией об устройстве обращайтесь в отдел продаж компании по адресу sales@foodtechprocess.com.

Стоимость указана за базовую версию реактора без опций и пульта управления.

Вакуумный котел с дубликатором под теплоноситель и перемешивающим устройством является универсальным решением для переработки различных продуктов при давлении ниже атмосферного. На его основе можно выбрать и модулировать версии таких установок, как вакуум-выпарная установка, вакуумный котел, установка для производства крем-меда.

  • Наклонный дизайн - гравитационное перемешивание
  • Донный вентиль DN40 уже в базовой версии
  • Небольшой по объему дубликатор - небольшие затраты на нагрев/охлаждение теплоносителя 
  • Модульная система: изменениe установки и функций ее использования при заказе дополнительных опций
  • Легкоразборное перемешивающее устройство
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,25
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100л
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар
  • Объем дубликатора:

Используются в качестве генераторов вакуума в различных отраслях промышленности.

Более подробную информацию вы можете получить на адресе: sales@foodtechprocess.com

Защитный кожух из шлифованной нержавеющей стали - опция для коллоидной мельницы 132

Более подробную информацию вы можете получить на адресе: sales@foodtechprocess.com

Опорная возвышенная конструкция  - опция для коллоидной мельницы 132

Более подробную информацию вы можете получить на адресе: sales@foodtechprocess.com

Используется и монтируется непосредственно на оборудование без необходимости установки электрошкафов. Может также монтироваться на стену.
Более подробную информацию вы можете получить на адресе: sales@foodtechprocess.com
Комплект крюков и направляющих для завешивания и сушки туш мяса и рыбы. Дополнительная опция к MAK DRYER 7-14.

Более подробную информацию вы можете получить на адресе: sales@foodtechprocess.com

Теплоизоляция корпуса сушильного кабинета для снижения теплопотерь при сушке продукта. Дополнительная опция к MAK DRYER 7-14.

Более подробную информацию вы можете получить на адресе: sales@foodtechprocess.com

Стоимость указана без ПЧ.

Двухшнековый смеситель для быстрого и интенсивного перемешивания, смешивания сыпучих твердых продуктов, таких как например, гранулы, мюсли с различными порошковыми добавками. 

  • Лопатки перемешивающего устройства бережно продвигают и тщательно перемешивают продукт
  • Режим работы перемешивания позволяет продвигать продукт циклично по кругу
  • Высокая эффективность перемешивания за счет встречного движения валов
  • Компактная установка
  • Возможность установить скребки на каждую лопатку (опция)
  • Усиленный привод, может использоваться в том числе для продукта, насыщенного влагой

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 500л
  • Установленная мощность, кВт: 3
МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Cтоимость указана за базовую версию установки без шариков.

Мельница предназначена для механического перетирания сырья при производстве шоколада, ореховых паст и получения кремообразной однородной структуры продукта с размером фракции до 20 микрон.

  • Компактная установка на самостоятельной несущей конструкции 
  • Простое и удобное обслуживание
  • Крышка из оргстекла для визуального контроля
  • Съемное перемешивающее устройство
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем:
  • Установленная мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение: 380-400 Вольт
Вакуумное выпаривание и концентрирование жидких продуктов
Выпаривание молока под вакуумом действительно имеет ряд преимуществ. Этот процесс позволяет выпаривать воду при более низких температурах, что снижает риск денатурации белков молока и сохраняет его...
 Повышение качества кондитерских изделий: создание термостабильных начинок
Термостабильные начинки играют важную роль в кондитерском производстве, способствуя не только расширению ассортимента кондитерских изделий, но и повышению стандартов качества.
Преимущества плугового смесителя в пищевой промышленности
Эволюция технологий пищевой промышленности произвела революцию в методах приготовления самых разнообразных пищевых продуктов. Среди различных устройств для смешивания и гомогенизации выделяется...
Промышленные мешалки для теста: основа идеального дела кондитерского и пекарного производства
Приготовление безупречных выпечки и сладостей – это искусство, которое требует не только искусной руки, но и передовых технологий. В мире кондитерского и пекарного производства существует важный...
Выбор правильной сушилки для пищевых продуктов
Раскройте секреты эффективной сушки продуктов с помощью нашего подробного руководства. От недорогих до промышленных сушилок — узнайте больше об энергетической формуле для достижения оптимальных...
Смотреть всё