Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Варочные котлы
Все больше котлов отправляется к своим заказчикам.
Пневматический питатель для мельниц
Представляем вашему вниманию пневматический питатель для мельниц различного типа.
Тестирование новой  инфракрасной сушилки
Мы провели серию тестов новой улучшенной модели инфракрасной сушилки для фруктов и овощей.
Новые видео материалы
Добавили новое видео в карточку товара «Шариковая мельница», в котором показан основной принцип работы шариковой мельницы.
Как мы работаем в праздничные дни
Приближается время праздников и в этом посте Вы найдете информацию о том, как наш офис работает в праздничные дни.
Отгрузка коллоидной мельницы в Косово
Отгрузили коллоидную мельницу нашему клиенту в Косово. Компания занимается производством продуктов питания и будет использовать ее для переработки орехов, в основном миндаля.
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
 Отправка гомогенизатора в Мексику
Новая поставка оборудования нашему клиенту в Мексику. Гомогенизатор Ultra Shear.
Смотреть всё

ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Дражировочные, Панировочные Машины: Поднятие Вкусовых Ценностей через Точное Нанесение

Дражировочные и панировочные машины, неотъемлемые части мира пищевой обработки, приносят изыск в кулинарный мир. Эти специализированные машины усиливают привлекательность различных кулинарных творений путем аккуратного нанесения покрытий и слоев. Будь то придание блеска кондитерским изделиям или достижение идеальной хрустящей корки на жареных деликатесах, дражировочные и панировочные машины вносят свой вклад в визуальный и осязательный опыт пищи. В этом исчерпывающем руководстве мы углубляемся в сложный мир дражировочных и панировочных машин, исследуя их механизмы, преимущества и разнообразные области применения в пищевой промышленности.

Раскрывая Дражировочные и Панировочные Машины

Дражировочные и панировочные машины разработаны для равномерного распределения покрытий, таких как шоколад, глазури, порошки и сухари, на пищевые продукты. Эти машины обеспечивают равномерное покрытие, что приводит к визуально привлекательной отделке и улучшает текстуру и вкус конечного продукта. Дражирование означает процесс аккуратного качания продуктов во вращающемся барабане при нанесении покрытий, создавая равномерный слой.

Механизм и Функциональность

Дражировочные и панировочные машины используют комбинацию вращения и механизмов контролируемого нанесения. Пищевые продукты помещаются в барабан миксера, и покрытия вводятся постепенно. При вращении барабана продукты аккуратно перемешиваются, позволяя покрытиям равномерно прилипать. Этот процесс обеспечивает равномерное покрытие каждого квадратного сантиметра продукта, что приводит к потрясающему внешнему виду и восхитительному вкусу.

Преимущества Дражировочных и Панировочных Машин:

  1. Визуальное Привлекательность: Дражировочные и панировочные машины улучшают внешний вид пищевых продуктов, делая их визуально привлекательными для потребителей.

  2. Улучшение Текстуры: Точное нанесение покрытий добавляет вкусовой контраст пище, усиливая общий осязательный опыт.

  3. Равномерное Распределение Вкуса: Покрытия равномерно распределяются, гарантируя, что каждый укус обогащен однородным взрывом вкуса.

  4. Разнообразные Применения: Дражировочные и панировочные машины применяются для различных продуктов, от кондитерских изделий и орехов до мясных продуктов и многого другого.

Применение в Разнообразных Областях Кулинарии:

Дражировочные и панировочные машины находят свое место в разнообразных областях кулинарии:

  • Кондитерские Изделия: Дражировочные машины покрывают кондитерские изделия шоколадом, глазурью или яркими покрытиями, создавая визуально захватывающие угощения.

  • Закуски и Орехи: Эти машины добавляют хрустящую и вкусную корку орехам, улучшая их вкус и презентацию.

  • Мясопереработка: Дражировочные и панировочные машины используются для создания идеально покрытых и обсыпанных мясных продуктов, таких как куриные крылья и шницели.

  • Булочная Продукция: Выпечка получает художественное дополнение в виде покрытых топпингов, добавляя как вкус, так и визуальный шарм.

FoodTechProcess: Точность в Покрытиях и Качении

В FoodTechProcess мы предлагаем ассортимент дражировочных и панировочных машин, которые удовлетворяют разнообразные потребности пищевой промышленности. Наши машины разработаны для точного нанесения покрытий, обеспечивая безупречную отделку ваших кулинарных творений. От кондитерских изделий до мясопереработки, наши машины поднимают искусство кулинарной эстетики, улучшая и вкус, и визуальное очарование. Познайте мир покрытий и качения с FoodTechProcess.

Сольничка - это установка для непрерывной подачи, добавления соли или перца на пищевые продукты, рекомендуется устанавливать над ленточным конвейером.

  • Простое управление
  • Вместительная насыпка - до 25 кг
  • Простой и легкий монтаж
  • Регулируемые по высоте опоры сольнички
  • Встроенный пульт управления для регулировки скорости и объема подачи соли
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,55
  • Ширина рабочей зоны: 500 мм
  • Напряжение: 220-230 Вольт
ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Барабанная установка для непрерывной работы по нанесению покрытий, насыщению продуктов приправами и вкусовыми добавками, используется в линиях по производству чипсов, снэков, различных полуфабрикатов.

  • Регулировка угла наклона рабочего барабана
  • Гигиенический дизайн и исполнение: зеркальная шлифовка внутренней поверхности барабана
  • Различные виды лопаток для бережного переворачивания продукта (опция)
  • Дозаторы для подачи сухих и мокрых вкусовых добавок (опция)
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 0,25
  • Напряжение: 380-400 Вольт
ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Акция до конца марта 2024 года: при покупке дражиратора - преобразователь частоты в виде самостоятельного пульта управления в подарок!

Барабанная машина периодического действия / дражиратор предназначена для насыщения вкусо-ароматическими, витаминными пропитками широкого ассортимента продуктов и получения снеков, чипсов, хлопьев, орехов с различными вкусовыми добавками.

  • Механическая система наклона рабочей чаши с фиксацией в промежуточных положениях
  • Специальные перфорированные лопатки для бережного переворачивания продукта
  • Мощный привод вращения барабана
  • Полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
  • Простое управление с помощью ПЧ (опция): регулировка скорости вращения и обратный ход
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100л
  • Установленная мощность, кВт: 0,55
ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Panning machine

Out of stock
ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Дражиратор

Out of stock
ТЕМПЕРИРУЮЩИЕ МАШИНЫ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

ДРАЖИРОВОЧНОЕ ВАКУУМНО-ДИФФУЗИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

 Повышение качества кондитерских изделий: создание термостабильных начинок
Термостабильные начинки играют важную роль в кондитерском производстве, способствуя не только расширению ассортимента кондитерских изделий, но и повышению стандартов качества.
Преимущества плугового смесителя в пищевой промышленности
Эволюция технологий пищевой промышленности произвела революцию в методах приготовления самых разнообразных пищевых продуктов. Среди различных устройств для смешивания и гомогенизации выделяется...
Промышленные мешалки для теста: основа идеального дела кондитерского и пекарного производства
Приготовление безупречных выпечки и сладостей – это искусство, которое требует не только искусной руки, но и передовых технологий. В мире кондитерского и пекарного производства существует важный...
Выбор правильной сушилки для пищевых продуктов
Раскройте секреты эффективной сушки продуктов с помощью нашего подробного руководства. От недорогих до промышленных сушилок — узнайте больше об энергетической формуле для достижения оптимальных...
Заменители коровьего молока
Хотя растительные альтернативы молока не заменяют обычное коровье молоко (ведь их составы совсем разные), оно очень полезно, так как богато витаминами E, B, помогает бороться с повышенным...
Смотреть всё