Powered by Smartsupp

Котёл с мешалкой ACM

0,00 €
Объем геометрический, л
Количество

Ёмкость для смешивания АСМ предназначена для эффективного охлаждения, нагрева, темперирования и хранения майонеза, сметаны, шоколада, масла и подобных продуктов после их изготовления.

Для получения дополнительной информации отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com.

Смесительный котел  Normit ACM предназначен для охлаждения, нагрева, темперирования, хранения и смешивания густых вязких продуктов.

За счет использования отдельного резервуара для охлаждения/нагрева/темперирования продукта достигается значительное увеличение производительности технологического оборудования и ограничиваются потери энергии из-за чередования циклов нагрева и охлаждения.

 

Текущие процессы:

 

• Смешивание

• Нагрев

• Темперирование

• Охлаждение

• Хранение

 

Продукты:

 

• Майонез

• Сметана

• Кремы

• Соусы

• Сгущенное молоко

• Йогурт

• Фруктово-овощное пюре

• Карамель

• Ирисовая масса

• Масла

• Шоколад и другие

 

Специально разработанная мешалка со скребками

 

Специальная конструкция смесителя со скребками. Усиленная низкоскоростная мешалка была специально разработана для смешивания густых вязких продуктов, поскольку майонез и подобные продукты имеют тенденцию значительно густеть и становиться более вязкими при охлаждении. Продукт не распадается на фракции в процессе смешивания, а включения не повреждаются.

 

Преимущества:

•    Рубашка нагрева/охлаждения                                                                

• Максимальная поверхность теплообмена. 99% поверхности стенок и дна резервуара занимает высокоэффективный теплообменник типа Pillow Plate.

•   Высокая интенсивность теплообмена. Специальная конструкция теплообменника позволяет использовать хладагент под давлением, а также обеспечивать интенсивную циркуляцию по всей поверхности рубашки охлаждения, без мертвых зон.

•  Скребки соприкасаются с 99% поверхности стенок и дна резервуара, что гарантирует непрерывный и эффективный процесс охлаждения на максимально возможном уровне.

•    Резервуар можно полностью разобрать, что делает очистку и осмотр простыми и удобными.

•    Большая рама обеспечивает устойчивость агрегата даже в случае бака большого объема,

•    Прибор можно разобрать с минимальными усилиями.

      

Новое