Проточный деаэратор DEAS

0,00 €

Вакуумный деаэратор широко используется в пищевой отрасли промышленности для проведения дегазирования различных продуктов, которые после переработки содержат большое количество пузырьков в общей массе. Проточный деаэратор используется для снижения пенообразования продуктов и получения более плотной структуры, например, перед упаковкой. Также вакуумные деаэраторы часто используются для удаления специфических запахов продуктов, например, при производстве соков, пюре, растительных напитков и многого другого.

Улучшают качество продукции, их структуру и форму
Предотвращают окисление продукции за счет удаления газов
Сохраняет органолептические свойство и продлевает срок хранения
Подходит для густых и вязких продуктов
Проточный принцип позволяет устанавливать оборудование в существующие линии

Деаэрация широко используется не только в пищевой, но и в фармацевтической, косметической, химической и других производственных отраслях. Воздух, растворенный в продукте, может содержать бактерии, вирусы, различные запахи. Наличие газов в продукции может также негативно влиять на свойства продукта, потребительские качества, а также и срок хранения, в том числе при переработки чувствительных к окислению продуктов. Деаэраторы позволяют улучшать продукцию, поддерживать ее высокие стандарты производства, обеспечить стабильность массы и продлить срок годности.

Деаэраторы используются при производстве таких продуктов, как:

соки	соусы (майонез, кетчуп, горчица)	фруктовая мякоть	косметические крема, лосьены	мед
пюре	молоко	сиропы	гели для душа	растительные напитки
масла для кожи, эмульсии	джемы	соевое молоко	жиры	спреды

Преимущества:

Может использоваться для различных типов жидких или пастообразных продуктов, в том числе с твердыми вкраплениями небольшой фракции. За счет специального насоса даже продукт с кусочками можно перерабатывать на данной установке, так как установленный насос-продукт не разрушает его структуру.
Уже в базовой версии предусмотрен преобразователь частоты для регулировки скорости работы насоса и вытягивания продукта из вакуумной камеры деаэратора. Это позволяет прямо в процессе менять настройки в зависимости от конкретного продукта.
Система непрерывной деаэрации позволяет значительно увеличить поверхностную площадь выпаривания, перерабатывать продукт в тонкой слое, значительно повышая эффективность процесса дегазации.
Проточные деаэраторы - это наиболее экономически выгодное решение, так как при своем небольшом размере может эффективно перерабатывать большие объемы, обеспечивая высокую производительность.

Базовая версия

В базовую комплектацию установки входит коническая вакуумная камера на несущей конструкции, оборудованная специальным вакуумным насосом на сжатый воздух - вакуумным эжектором, специальным винтовым насосом. Для визуального контроля процесса деаэрации на вакуумной камере установлены 2 небольших окошка, верхний корпус имеет сервисный вакуумный люк. Управление обеспечивает преобразователь частоты насос-продукта.

Принцип работы

Основной особенностью процесса деаэрации является обработка горячего сырья в условиях пониженного давления - вакуума. Продукт подается в испарительную камеру, где он растекается тонким слоем по стенкам за счет специальной тангенциальной подачи. Влага и пузырьки воздуха, газов, содержащиеся в полостях продукта при попадении в вакуум быстро испаряются и вытягиваются из установки. Данный процесс позволяет избавиться от запахов, пены, излишней влаги и воздушных карманов в продукте.

Опции

Водокольцевой насос для быстрого создания глубокого вакуума
Регулировка глубины вакуума
Система распыления продукта в вакуумной камере
Прозрачный проточный инспекционный участок на входе продукта в вакуумную камеру и на выходе

Материал: Нержавеющая сталь
Принцип работы: Непрерывного действия
Страна - изготовитель: Словакия
Напряжение: 380-400 Вольт
Макс вакуум: -0,8 Бар