Вакуумная сушилка меда VHD50

5 400,00 €

Стоимость указана без источника сжатого воздуха - компрессора (опция).

Атмосферная сушилка относится к оборудованию периодического действия по влагосъему, удалению избыточной воды в меде под вакуумом. Лабораторная установка может также использоваться и для переработки небольших объемов меда прямо на пасеках.

Большая площадь теплопередачи
Низкая температура сушения за счет вакуума
Простое управление и обслуживание
Внешний принудительный циркуляционный контур для интенсивного выпаривания

Вакуумный дегидратор используется для быстрого и низкотемпературного сушения меда в тонком слое при низких температурах за счет вакуума. Вакуум позволяет снижать температуру кипения воды: чем глубже вакуум, тем ниже температура кипения воды.

Вакуумная сушка используется не только при сушке меда, но и других густых и вязких термочувствительных продуктов, которые могут разрушаться или менять свою структуру при высоких температурах.

Преимущества:

Быстрое сушение. За счет внешнего циркуляционного контура с насосом продукт циклично двигается внутри системы, что повышает интенсивность выпаривания воды.
Сушка меда в тонком слое: продукт подается сверху в рабочую камеру под вакуум, где через специальную систему растекается тонкими слоями по стенкам емкости.
Большая площадь теплопередачи за счет открытой системы "рубашки", в которую погружена вакуумная емкость.
Встроенная нагревательная система с терморегуляторами для нагрева теплоносителя, от глубины вакуума зависит температура кипения воды в меде, не рекомендуется нагревать мед до температуры выше 39 градусов!

Базовая версия

Представляет собой рабочую вакуумную емкость с "рубашкой", встроенной нагревательной системой, насосом системы циркуляции, генератором вакуума. Особенностью сушилки является специальный диск, расположенный в верхней части рабочей емкости, через которую мед растекается тонким слоем через специальные спиральные отверстия, разделяющие поток меда на тонкие струи, тем самым создавая высокую площадь сушки меда в потоке.

Технические требования

Для правильной работы установки необходимо к генератору вакуума подсоединить источник сжатого воздуха с давлением 6-10 Бар

Опции: