Гомогенизатор вакуумный NS 300-650

Вакуумные гомогенизаторы производятся со встроенным гомогенизатором внутри рабочей емкости, к таким моделям относятся гомогенизаторы типа VMG. Альтернативой таким гомогенизаторам являются вакуумные реакторы с вынесенными во внешний циркуляционный контур инлайн гомогенизаторами типа Ultra Shear. Такое решение позволяет значительно расширить возможности использования установки, подключить инлайн гомогенизатор к другим установкам, а вакуумный реактор использовать в качестве варочной, смесительной установки или для вакуумирования (деаэрации) готового продукта. Также внешний циркуляционный контур помогает эффективнее перемешивать, смешивать и гомогенизировать продукты с различными средами, в том числе и твердыми включениями, равномерно их распределяет по всей массе продукта.

Несомненно это решение влияет и на более высокую модифицируемость установки, так как мощность гомогенизатора, тип насоса могут быть выбраны отдельно и легко заменены без вмешательства в конструкцию реактора. Как правило, такое решение и более экономичное по стоимости.

Вакуумный реактор серии NS представляет собой универсальную установку для смешивания и термообработки различных продуктов. При доукомплектации реактора Inline гомогенизатором и циркуляционным контуром гомогенизирующая установка может использоваться для производства широкого спекта жидких, пастообразных и вязких продуктов (эмульсий, суспензий в фармацевтической, пищевой, косметической и химической промышленности), требующих тщательного усреднения и гомогенизации. 

Преимущества:

• Возможность переработки широкого спектра жидких, пастообразных, вязких и высоковязких продуктов.
• Мешалка размещена под наклоном, что позволяет покрывать всё рабочее пространство емкости, и обеспечивает разнонаправленное перемешивание продукта в горизонтальной и вертикальной плоскостях. Гравитационное перемешивание позволяет использовать силу притяжения Земли для того, чтобы перерабатываемый продукт самоспадом стекал по стенкам в нижнюю часть рабочей емкости, где рамное перемешивающее устройство подхватит его и вмешает до общей массы.
• Перемешивающее устройство быстросъемное, что обеспечивает легкость и удобство при эксплуатации.
• Базовая версия верхнего корпуса реактора оборудована болтами для снятия крышки только во время сервисных работ. На верхнем корпусе расположен люк для удобного обслуживания во время работы и эксплуатации реактора.
• Следующим преимуществом оборудования является вакуум, который обеспечивает процесс удаления воздуха и гарантирует поддержание высокого качества продукции благодаря более низкой температуре обработки.
• Еще одной важной особенностью нового гомогенизатора является то, что загрузка продукта осуществляется через верхнюю крышку, которая может быть полностью открыта.
• Внутренние швы гладко отшлифованы.
• Реактор оснащен «рубашкой» под теплоноситель дна и бокового корпуса рабочей емкости с давлением до 0,5 Бар, которая позволяет избежать неравномерного нагрева/охлаждения и мертвых зон при теплопередаче.
• Надежная конструкция и длительная безотказная работа.
• Быстрый переход на новые виды продукции.
• Простая эксплуатация, техническое обслуживание и санитарная обработка.
• Низкий уровень шума.
• Низкие закупочные затраты на покупку оборудования, пригодного для начинающих предпринимателей, для отработки новых рецептов и для производства средних и крупных партий продукции.
• Широкий спектр дополнительных опций.

Базовая версия

Установка представляет собой наклонную рабочую емкость, установленную на несущей конструкции (раме). Рабочая емкость оборудована 4-х слойным кожухом с «рубашкой» под теплоноситель, внешним гигиеническим декоративным корпусом. В базовой версии аппарата установлено рамное перемешивающее устройством с электроприводом, люком на верхнем корпусе установки. Опционально может быть дооборудована открывающейся на линейных актуаторах верхней крышкой, тефлоновыми скребками для рамного перемешивающего устройства, системой рециркуляции продукта с диспергатор/гомогенизатором и насосом. В базовой версии управления предусмотрен преобразователь частоты для плавного пуска и регулировки скорости вращения перемешивающего устройства, термоконтроллер с датчиком температуры.

Процессы:

*-от внешнего источника

При дооборудовании установки инлайн гомогенизатором во внешним циркуляционном контуре (опция) можно также осуществлять:

Опции:

• Скребки перемешивающего устройства из фторопласта
• Система подъема крышки с линейными актуаторами
• Внешний циркуляционный контур с насосом
• Инлайн гомогенизатор Ultra Shear
• Система генерации вакуума
• Система удержания и регулировки глубины вакуума
• СIP головки для мойки (ротационные)
• Система насыпок с трубопроводной и запорной арматурой
• Автоматическая система дозирования компонентов с управлением через промышленный контроллер с сенсортным экраном
• Усиленный привод перемешивающего устройства
• Источник горячего водоснабжения
• Станция ледяной воды
• И многое другое!