TEMPEROVACIE STROJE
Temperovací stroj zabezpečuje lesklý, hladký povrch a stabilnú štruktúru čokolády, čím výrazne redukuje riziko kvitnutia čokolády. Toto zariadenie je nevyhnutné pri výrobe rôznych sladkostí, cukroviniek, dražé s čokoládovou polevou a iných aplikáciách vyžadujúcich čokoládové polevy.
- 4-zónový temperovací systém
- Automatický riadiaci systém
- Meranie teploty v každej zóne na vstupe a výstupe
- Vysoká produktivita od 150-300 kg/hod
- Elektrina
- 150-300 kg/h
- 10-18
- Nepretržitý režim
- Slovensko
- 380-400V
Zariadenie na temperovanie čokolády udržuje čokoládu v neustále tekutom stave a dokonalé spojenie kryštálov.
Čokoládová fontána priťahuje pozornosť zákazníkov vďaka svojmu štýlovému dizajnu. Používa sa na dávkovanie čokolády na zmrzlinu, koláče na naplnenie šálok horúcimi čokoládovými nápojmi atď. Uvedená cena je len pre zariadenie. Je možné si dokúpiť mobilný stôl, krycie krúžky alebo rôzne druhy trysiek. Pre viac informácií nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Temperovacie zariadenie na čokoládu sa vyrába v 3 rôznych objemoch. 100 l, 200 a 300 l.
Automatický stroj na poťahovanie čokoládou. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.