Powered by Smartsupp
Filter
Cena
Производители
Filter
Test koloidného mlyna – ovos
Výsledky novej série testov na koloidnom mlyne
Nový dizajn miešacieho zariadenia
Aktualizovali sme miešacie zariadenie nášho kompaktného varného kotla
Séria testov na koloidnom mlyne
Pomocou koloidného mlynu sme z kešu a lieskových orieškov vyrobili krémové orechové maslo.
Testovanie mixéra Z SIGMA ARM
Vykonali sme novú sériu testov na mixéri Z SIGMA ARM a prípravili cesto na pirohy.
Naše malé varné kotle sa stávajú obľúbenou voľbou
Stále viac a viac varných kotlov je odosielaných našim zákazníkom, čo potvrdzuje ich univerzálnu využiteľnosť pri varení malých sérií rôznych potravinárskych výrobkov.
Pneumatický podávací systém pre mlyny a drvičky
Predstavujeme náš univerzálny pneumatický podávač navrhnutý tak, aby vyhovoval širokej škále rôznych typov mlynov.
Testovanie našej novej komerčnej infračervenej sušičky
Vykonali sme sériu testov na novom a vylepšenom modeli našej infračervenej sušičky určenej na prezervaciu ovocia a zeleniny.
Zobraziť všetky novinky

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Stroje na spracovanie ovocia a zeleniny: Presná transformácia bohatstva prírody

Stroje na spracovanie ovocia a zeleniny tvoria základ potravinárskeho priemyslu a umožňujú efektívnu transformáciu surovej produkcie na rozmanitú škálu produktov. Tieto stroje zvládajú čistenie, triedenie, rezanie a balenie, čím zabezpečujú zachovanie chutí, textúr a nutričných hodnôt. V tomto komplexnom sprievodcovi sa ponoríme do sveta strojov na spracovanie ovocia a zeleniny, preskúmame ich funkcie, typy a podstatnú úlohu v modernej výrobe potravín.

Význam spracovania ovocia a zeleniny

Využitie strojov na spracovanie ovocia a zeleniny je kľúčové pre využitie potenciálu čerstvých produktov. Využitím pokročilých technológií môžu tieto stroje čistiť, oddeľovať podľa kategórií, meniť textúru, zvyšovať kvalitu a predlžovať trvanlivosť ovocia a zeleniny, čo umožňuje výrobcom uspokojiť rastúci dopyt po pohodlných, výživných a chutných produktoch.

Kľúčové funkcie zariadení na spracovanie ovocia a zeleniny

  • Čistenie a umývanie: Stroje odstraňujú špinu, úlomky a nečistoty zo surových produktov, čím zabezpečujú hygienický východiskový bod pre ďalšie spracovanie.
  • Triedenie a triedenie: Pokročilé senzory a mechanizmy kategorizujú ovocie a zeleninu podľa veľkosti, farby a kvality, čím zjednodušujú následné fázy spracovania.
  • Krájanie a krájanie: Presné rezacie stroje vytvárajú jednotné plátky, kocky alebo kúsky, čo umožňuje konzistentný vzhľad produktu a dobu varenia.
  • Mletie a drvenie: Tieto stroje sú využívané na dosiahnutie požadovanej konzistencie suroviny, čo rozširuje možnosti spracovania a umožňuje vytváranie rôznorodých produktov.
  • Blanšírovanie a varenie: Tieto stroje podliehajú riadenému tepelnému spracovaniu, pričom zachovávajú farbu, textúru a živiny a zároveň deaktivujú enzýmy.
  • Sušenie a dehydratácia: Dehydratátory odstraňujú vlhkosť a predlžujú trvanlivosť bez zníženia nutričnej hodnoty.
  • Extrakcia šťavy: Špecializované extraktory efektívne spracovávajú ovocie na čerstvé šťavy, pričom si zachovávajú vitamíny a chuť.
  • Balenie: Baliace stroje zaisťujú správne utesnenie a prezerváciu, ochranu produktov počas skladovania a prepravy.

Typy zariadení na spracovanie ovocia a zeleniny

  • Škrabky a umývačky: Efektívne odstráňte šupky a nečistoty z rôznych druhov ovocia a zeleniny.
  • Krájače a drviče: Vytvárajte konzistentné kusy pre šaláty, občerstvenie a kulinárske aplikácie.
  • Odšťavovače a extraktory: Extrahujte šťavy a esenciálne oleje z ovocia pre nápoje a príchute.
  • Blanšírovače a varne kotle: Zachovajte farbu, textúru a živiny prostredníctvom kontrolovaného tepelného spracovania.
  • Sušičky a odparky: Odstráňte vlhkosť z produktov, predĺžite tak trvanlivosť a univerzálnosť aplikácií.
  • Triedičky a vykladače: Rozdeľte ovocie a zeleninu do kategórií podľa veľkosti, farby a kvality na ďalšie spracovanie.
  • Odkôstkovače a odkamenovače: Špecializované zariadenie určené na odstraňovanie kôstok, semien alebo jadier z ovocia, čím sa zabezpečí, že hotové výrobky neobsahujú nežiaduce prvky.

Aplikácie v potravinárskom priemysle

Stroje na spracovanie ovocia a zeleniny sú neoddeliteľnou súčasťou rôznych sektorov:

  • Skladovanie a prezervacia: Tieto stroje pripravujú produkty na konzervovanie, pričom zachovávajú nutričnú hodnotu a chuť.
  • Mrazené potraviny: Spracované ovocie a zelenina si zachovávajú svoju kvalitu, keď sú rozmrazené, vďaka presným teplotám spracovania.
  • Nápojový priemysel: Odšťavovače prispievajú k výrobe čerstvých, chutných a na živiny bohatých nápojov.
  • Výroba občerstvenia: Rezačky a stroje na krájanie vytvárajú jednotné kusy pre sušené občerstvenia a šaláty.
  • Reštaurácia a stravovanie: Tieto stroje pomáhajú pri efektívnej príprave veľkých množstiev produktov.

Partnerstvo s FoodTechProcess pre riešenia na spracovanie ovocia

FoodTechProcess ponúka rad špičkových strojov na spracovanie ovocia a zeleniny navrhnutých na zefektívnenie výroby, udržanie kvality produktov a maximalizáciu efektivity. Naša odbornosť v poskytovaní prispôsobených riešení zaisťuje, že vaše spracované ovocie a zelenina spĺňajú najvyššie štandardy chuti, vzhľadu a nutričnej hodnoty. Staňte sa partnerom FoodTechProcess a vydajte sa na cestu inovácií a dokonalosti v oblasti spracovania ovocia a zeleniny.

Sušiace zariadenie na zeleninu a ovocie pozostáva zo špecializovanej komory navrhnutej tak, aby jemne odstraňovala vlhkosť z produktu, zachovala jeho prirodzené chuťové charakteristiky a živiny a zároveň predĺžila jeho trvanlivosť.

  • Typ zariadenia: Samostatny stroj
  • Hmotnost' :
  • Plocha, m2: 14
  • Počet políc: 40

Rýchla, elegantná, tichá a užívateľsky prívetivá komerčná sušička šalátov s hladkou prevádzkou, navrhnutá na efektívne sušenie až do 6 kg.

Pre viac informácií nám pošlite žiadosť na sales@foodtechprocess.com

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Škrabka koreňovej zeleniny MPP 8 je priemyselný stroj na oškrabanie zeleniny s plno nerezovým telom.

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Škrabky zemiakov a koreňovej zeleniny sú dodávané s celonerezovým plášťom. Zariadenie je priamo pripravené na používanie ( bez nutnosti inštalácie), je dodávané pre zdroj napätie 3x400 V. Pre viac informácii k zariadeniu a cenovú ponuku, kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti sales@foodtechprocess.com

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Mlýnkoodstopkovač slúži k spracovaniu hrozna. Prevedenie je možné z nerezovej ocele. Pre viac informácii k zariadeniu a spracovaniu ponuky kontaktujte prosím obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com

Poloautomatická linka na umývanie a odkôstkovanie jabĺk. Kapacita cca 1000 kg/hod.

Pre viac informácií alebo cenovú ponuku kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Komerčný zemiakový lúpač s nožom KPM-400: Účinné zariadenie na lúpanie zemiakov a iných zeleninových plodín s vysokou kvalitou výsledku.

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Odkôstkovač ovocia slúži na efektívne odstraňovanie kôstok zo sliviek, marhúľ a iného ovocia. Okrem uvedených plodov je toto zariadenie vhodné aj na nektárinky, broskyne a podobne kôstkové ovocie. Súčasne dokáže nakrájať ovocie na niekoľko častí (dve, štyri). Stroj je ideálny pre použitie v malých a stredných podnikoch, na farmách.

Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Zariadenie má vysokú kapacitu - od 200 do 300 kg naložených surovín za hodinu (v závislosti od veľkosti čerešní). Zhruba sa rovná 720 spracovaným plodom za minútu. Odkamenovač čerešní je ideálny pre použitie v malých a stredných podnikoch, na farmách.

Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

Ponúkame rôzne typy umývacích zariadení pre rôzne druhy ovocia a zeleniny.

Pre cenovú ponuku alebo bezplatnú konzultáciu nám napíšte na sales@foodtechprocess.com

Vynikajúca cena, univerzálne použitie, vyrobený z materiálu najvyššej kvality, voliteľné príslušenstvo / sitá pre mnoho rôznych výrobkov.

Rôzne sitá k dispozícii pre rôzne produkty, pre viac informácií, nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Kompaktný, praktický odkôstkovač ovocia. Určený na odkôstkovanie čerešní, marhúľ alebo sliviek. Zobrazená cena je pre odkôstkovacie zariadenie na čerešne.

V prípade záujmu o sito na odkôstkovanie marhúľ a sliviek, nám pošlite dopyt na adresu sales@foodtechprocess.com

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Čistič ovocných kôstok je určený na čistenie odstránených kôstok z ovocia. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Rozvlákňovací odkôstkovací stroj je určený na odkôstkovanie a spracovanie ovocia. Cena závisí od typu ovocia a výrobnej kapacity.  Pre viac informácií pošlite nám dopyt. 

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Drvič ovocia sa používa na drvenie ovocia, ako sú bobule pred lisovaním. Cena závisí od vašej výroby. Pre viac informácií pošlite nám dopyt. 

Rezací stroj je určený na krájanie, strúhanie a strúhanie ovocia a zeleniny.

Pre viac informácií kontaktujte s na sales@foodtechprocess.com

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Odkôstkovač ovocia, ako sú jablká, hrušky, marhule, nektarinky, čerešne, slivky, broskyne, bobule a iné. 

STROJE NA OVOCIE A ZELENINU

Destoner / Odkameňovač je určeny na umývanie zemiakov, mrkvy a inej zeleniny. Odkameňovač oddeľuje plávajúce časti, ako sú listy a stonky.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov
Vákuové odparovanie mlieka predĺži jeho trvanlivosť a ponechá jeho nutričný obsah prostredníctvom jemného odstránenia vody pri zníženom tlaku, čím sa zachováva jeho prirodzená chuť a kvalita.
Vytváranie termostabilných náplní do pečiva
Termostabilné náplne zohrávajú kľúčovú úlohu vo výrobe pečiva a cukroviniek, prispievajúc nielen k rozšíreniu sortimentu, ale aj k zvýšeniu štandardov kvality.
Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle
Inovácie v oblasti technológií spracovania potravín výrazne ovplyvnili spôsob, akým pripravujeme naše jedlá. V oblasti miešacích a homogenizačných zariadení je pluhová miešačka užitočná, najmä pre...
Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku
Vyrobiť dokonalé pečivo a sladkosti je umenie, ktoré si vyžaduje nielen zručnú ruku, ale aj vyspelú technológiu. Vo svete cukrárskej a pekárenskej výroby existuje dôležitý nástroj, ktorý zohráva...
Výber správnej sušičky potravín pre vašu firmu
Preskúmajte princípy efektívneho sušenia potravín v našom podrobnom sprievodcovi. Či už hľadáte cenovo výhodné možnosti alebo priemyselné sušičky, Oboznámte sa s energetickým vzorcom pre optimálne...
Zobraziť všetky príspevky