KATEGORIE
Vákuový kryštalizátor-chladič je špeciálne navrhnutý pre sladené kondenzované mlieko. Kryštalizácia s chladením je jednou z najdôležitejších etáp pri výrobe kondenzovaného mlieka podľa GOST a je potrebná pred dávkovaním a balením hotového výrobku.
- Po kryštalizácii má kondenzované mlieko jemnú štruktúru s malými kryštálmi
- Kondenzované mlieko má homogénny tvar a atraktívne spotrebiteľské vlastnosti
- Trvanlivosť kondenzovaného mlieka sa predlžuje bez zmeny kvality produktu
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 100l/ 300l
- 380-400V
- -0,8 Bar
Vákuová odparovacia jednotka je špeciálne navrhnutá na zahusťovanie hustých potravinárskych produktov v priemyselných množstvách. Môže sa použiť na výrobu hustých sirupov, karamelových hmôt, hutných ovocných hmôt, ako aj pri výrobe pektínu, alebo tepelne stabilných náplní s vysokou produktivitou.
- Vysoký výkon
- Rotačný striekací systém s výkonným elektrickým pohonom
- Odparovanie v tenkej vrstve s veľkou teplovýmennou plochou
- Nízke investičné náklady na inštaláciu
- Tangenciálny vstup pre vírenie produktu
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 380-400V
Prenos kvapaliny je uľahčený pohybom rotora z nehrdzavejúcej ocele v gumovom statore.
Tento systém je špeciálne navrhnutý na uľahčenie priameho prenosu buničiny do lisu.
- 2000 kg/h
- 28
Vákuová odparka cirkulačného typu patrí do hybridnej variácie odparovacieho systému, ktorá využíva výhody rôznych typov na zvýšenie účinnosti odparovania a to najmä tým, že výrazne skracuje čas koncentrácie. Je obzvlášť účinná pri spracovaní produktov citlivých na teplo, ako je mlieko.
- Vonkajší cirkulačný okruh s ohrevom zintenzívňuje proces cyklického odparovania.
- Systém cirkulačného obehu zabezpečuje zníženie rizika lokálneho prehriatia produktu.
- Kondenzátor umožňuje hlboké vákuum a udržuje nízku teplotu vyparovania.
- Použitie miešacieho zariadenia s rozprašovacím systémom uľahčuje odparovanie produktu v tenkej vrstve, čím napodobňuje odparovačku filmového typu.
- Para
- Nerezová ocel'
- Slovensko
- 2,4
- 380-400V
Robustná varná stolička sa uplatní aj pri zabíjačkách, gulášoch, či iných veľkokapacitných ohrevoch.
Výrobná linka na formované a tvarovane vegetariánske výrobky zo zeleniny, ako je falafel. Linka je založená na klasickom spôsobe výroby rôznych polotovarov na ich následné mrazenie a balenie.
- Kompaktná výrobná linka je vhodná ako do profesionálnych kuchýň, tak aj do priemyselnej výroby.
- Plne automatická prevádzka s minimálnou manuálnou prácou.
- Nerezová ocel'
- Nepretržitý režim
- 380-400V
Linka na koncentráciu a zahusťovanie bola špeciálne navrhnutá pre priemyselné prevádzky zamerane na výrobu mliečnych výrobkov s malým nadbytkom mlieka po vyrobe, alebo pre menšie podniky zamerané na spracovanie mlieka, ktoré sa snažia rozšíriť svoj sortiment. Má odhadovanú produktivitu až 50-120 kg/hod počas nepretržitej prevádzky.
- Profesionálna priemyselná technológia s kompaktnými rozmermi
- Veľké množstvo doplnkovej výbavy a dodatočných možností na výber
- Nerezová ocel'
- Nepretržitý režim
Výrobná linka určená na spracovanie jadrového ovocia so semenami a kostkami, ako sú jablká alebo hrušky, na pyré, s kapacitou až 2000 kg/hod podľa objemu spracovávaných surovín.
- 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Nerezová ocel'
- Nepretržitý režim
- Slovensko
Naša hydrodynamická extrakčná linka je určená na extrakciu rôznych zložiek z rastlinných materiálov, vrátane biologicky aktívnych látok, bielkovín, tukov, sacharidov, antioxidantov, farbív a aróm.
- Efektívna „mäkká“ kontinuálna hydrodynamická extrakcia – perkolácia z jemne drvených surovín.
- Extrakcia bez nutnosti predsušiť produkt, čo vedie k úspore nákladov na prácu a energiu.
- Využívanie surovín bez tepelnej úpravy umoznuje zachovanie všetkých ich cenných látok, živín a enzýmov.
- Možnosť vykonania vákuovo-pulznej extrakcie (voliteľné).
- Dodatočný príjem zo spracovania „odpadových“ látok – extrakciou cenných zložiek z dužiny a výliskov.
- Nerezová ocel'
- Nepretržitý režim
- Slovensko
Výrobná linka na termostabilné ovocné plnky, široko používané pri výrobe pečiva, pekárskych výrobkov a rôznych iných polotovarov, ako aj tvarohu, krémov a dokonca aj zmrzliny.
- Získanie špičkových termostabilných náplní pri zachovaní podstatných živín a vitamínov.
- Kompaktný systém s jednotným ovládacím panelom, ktorý zaisťuje jednoduchú obsluhu zariadenia
- Rýchla a efektívna recyklácia je súčasťou zakladneho vybavenia.
- Modulárny dizajn s mnohými ďalšími možnosťami prispôsobenia.
- Nerezová ocel'
- Nepretržitý režim
- Slovensko
- 380-400V
Komplex na výrobu majonézy pozostáva z niekoľkých zariadení na automatické dávkovanie, miešanie a získavanie stabilnej emulzie.
- Kompaktný dizajn, ktorý ponúka pohodlné a jednoduché ovládanie v obmedzenom priestore.
- Nákladovo efektívne riešenie pre automatické dávkovanie bez vysokých nákladov na automatizáciu.
- Široká škála doplnkových modulárnych možností.
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 13,5
- 380-400V
Zariadenie na miešanie viaczložkových zmesí produktov, ako sú zeleninové šaláty s rôznymi dresingami, vrátane hustých a viskóznych ako majonéza, hustá kyslá smotana, krémy a iné podobné omáčky.
- Hydraulický systém sklápania je súčasťou základnej verzie
- Ovládacie prvky sú umiestnené priamo na nosnej konštrukcii rámu
- Excentricky presadený pracovný hriadeľ na otáčanie/vyklápanie pracovnej nádrže
- Nízka nakladacia výška
- Inštalácia je vyrobená výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
- Nerezová ocel'
- Kombinovany
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 600l/ 1000l
Cena je uvedená za základnú verziu komplexu zariadení s homogenizátorom
Zariadenie na výrobu zmrzlinových zmesí je založené na univerzálnom vákuovom reaktore s chladiacim plášťom a viacstupňovým dispergátorom/homogenizátorom vo vonkajšej cirkulačnej slučke.
- Špeciálny typ miešacieho zariadenia pre ľahkú demontáž a čistenie
- Spracovanie s minimálnou stratou produktu
- Spodný výpustný ventil je súčasťou základnej verzie inštalácie
- Viacstupňový dispergátor pre intenzívne zmáčanie a homogenizáciu tečúcej zmesi
- Vonkajší cirkulačný okruh s trojchodovým ventilom na obsluhu/umývanie zariadenia
- Zosilnený pohon miešadla pre husté a viskózne zmesi
- Zabudovaná vákuová pumpa
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 100l
- 3
- 380-400V
- -0,8 Bar
Hydraulický lis FRP je najjednoduchším a najrýchlejším riešením na lisovanie rôznych druhov drveného ovocia. Zariadenie slúži na lisovanie drveného ovocia s vodou.
- jednoduchá a rýchla extrakcia,
- nie je potrebná žiadna fyzická námaha,
- vysoké percento výťaženia šťavy (až 80%),
- ľahké čistenie,
- dlhá životnosť.
Bag in Box plnička je určená na plnenie horúcich a studených tekutín do vriec v krabici (Bag in Box) a na balenie stojacich vriec (Stand Up Pouch).
- Stroj plní vrecá automaticky.
Elektrický pasterizátor je ideálny na tepelnú úpravu rôznych druhov ovocia, vrátane jabĺk, hrušiek, černíc, jahôd, čučoriedok, bazy, ríbezlí, mrkvy, zelene, dule, cvikly, rakytníka, jarabiny a cibule.
Vákuovú homogenizačnú jednotku VMG S 650P je možné použiť na výrobu zubnej pasty a rôznych podobných produktov so zložitými výrobnými požiadavkami.
- Vákuum zaisťuje efektívny odvod vzduchu, eliminuje podmienky pre rozvoj baktérií a iných patogénnych organizmov.
- Špeciálny tvar miešacieho zariadenia je prispôsobený pre huste a viskózne produkty.
- Ponorný homogenizátor Ultra Shear vytvára stabilnú emulziu.
- Kavitačné procesy pomáhajú pri aktivácii hydrodynamického miešania.
- Elektrina
- Nerezová ocel'
- 29
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 650l
- 52
- 380-400V
- -0,8 Bar
Multifunkčná vákuová jednotka MINI5 - ideálna na varenie, sušenie, zahusťovanie, miesanie a mnoho dalsieho. Je vhodna do laboratórii a pre malovýrobu.
- Spracovanie produktov citlivých na teplo pri nižších teplotách
- Ideálne na výrobu krémového medu
- Možnosť vákuového sušenia medu
- Nerezová ocel'
- 0,12
- Slovensko
- 5l
Cena je stanovená za kombináciu základného modelu fritézy a prídavného modulu s otočnými lopatkami.
Univerzálna modulárna fritéza vybavená prídavným lopatkovým modulom je určená na vyprážanie tenkých plátkov produktov, ktoré vyžadujú ponorenie pod hladinu oleja.
- Nastaviteľný čas vyprážania od niekoľkých sekúnd až po hodinu
- Kompaktná, stolová verzia
- Lopatkový dopravník je inštalovaný na vrchu základnej fritézy
- Elektrina
- Nerezová ocel'
- Nepretržitý režim
- Slovensko
- 1100 mm
- 400 mm
- 12
- 60l
- 380-400V
Používa sa na blanšírovanie produktov vo vode, je vhodný na spracovanie rôznych druhov zeleniny, strukovín, obilnín, húb a iných produktov. Tento univerzalny stroj funguje aj ako odstredivka na separáciu vody, ktorá sa aktivuje po procese blanšírovania.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
- 30l/ 90l
- Nerezová ocel'
Multifunkčný vákuový mixér/homogenizátor na mletie, miešanie a homogenizáciu produktov na získavanie homogénnych hmôt.
- Vstavaný plášť pre dno a steny jednotky.
- Krájacie nože s výkonným elektrickým pohonom
- Šikmý dizajn pre efektívne miešanie a sekanie
- Okruh s núteným cirkulačným obehom (voliteľné)
- Široká škála možností
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 350l/ 650l
- 13/ 17
- 380-400V
- -0,8 Bar
Špeciálna cenová ponuka platí do konca mája 2024!
Kombinácia kompaktnej fritézy modelu 400/1100/12 spolu so sekundárnym horným prítlačným dopravníkom umožňuje rozšíriť škálu vyprážaných produktov. Je vhodný na zabezpečenie rovnomerného, vysokokvalitného vyprážania produktov v malých priemyselných odvetviach, profesionálnych kuchyniach a pouličných predajniach potravín úplným ponorením produktu do oleja počas celého procesu vyprážania. Kompaktné rozmery fritézy uľahčujú inštaláciu na pracovnú plochu stola.
- Maximálna výška práženého produktu je - do 50 mm.
- Ponorný teplomer pre vizuálne sledovanie teploty oleja
- Čas vyprážania je možné nastaviť od niekoľkých sekúnd až po 1 hodinu!
- Vysoká teplota - až 200 ° C
- Dopravný pás je vyrobený z tenkej sieťoviny z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
- Elektrina
- Nerezová ocel'
- Nepretržitý režim
- Slovensko
- 1100 mm
- 400 mm
- 12
- 60l
- 380-400V
Rúrkový pasterizátor sa zvyčajne používa na pasterizáciu smotany v linkách na výrobu masla. Tieto pasterizátory sú bežne využívané v priemyselných výrobných závodoch zameraných na spracovanie mlieka, najmä pri výrobe masla a súvisiacich výrobkoch.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Varný kotol na výrobu sirupov, karamelu, cukrovej pasty, ako aj na spracovanie a výrobu rôznych iných hustých a viskóznych produktov. Často sa používa na rozpúšťanie cukru a výrobu rôznych nasýtených a presýtených roztokov.
- Zabudovaný ohrev s termálnym olejom až do 150 stupňov Celzia
- Kotvové rámové miešadlo pre rýchle rozpúšťanie
- Kónický dizajn dna pracovnej nádoby bez mŕtvych zón
- Elektrina
- Nerezová ocel'
- Slovensko
- 200l/ 300l
- 19
Pracovná plocha je vyrobená z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, na ktorú je možné nainštalovať fritézu. Je vybavený kolieskami pre ľahký pohyb.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Univerzálny varný kotol s miešadlom je vhodný na miešanie a varenie potravín, kozmetických emulzií, krémov, cukrových pást a mnoho iného.
- Ľahko odnímateľné samonastaviteľné teflónové škrabky
- Senzor otvorenia veka pre bezpečnú údržbu miešadla
- Hygienický snímač teploty pre produkt
- Výstupný ventil s veľkým priemerom
- Bezpečný výstup pary na vrchu veka kotla
- Nerezová ocel'
- 0,18/ 0,25
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 50l/ 100l
- 220-230V
Lopatkový modul pre univerzálnu stolnú modulárnu fritézu 400/1100/12 je dopravník so špeciálne zakrivenými lopatkami na šetrné vyprážanie krehkých a ľahkých potravín.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Voliteľný modul pre univerzálnu stolnú modulárnu fritézu 400/1100/12 - tlakový dopravník na vyprážanie potravín, ktoré vyžadujú nútené ponorenie do oleja.
Taviace zariadenie na tukové bloky Fastmelter označuje zariadenie s periodickou činnosťou na roztápanie masla a iných mrazených tukov v potravinárskom priemysle.
Cena je stanovená za základnú verziu bez doplnkových modulov
Univerzalná modulárna dopravníková fritéza s jedným pásom sa používa na kontinuálne vyprážanie rôznych produktov s nízkym obsahom vody, ktoré nevyžadujú nútené ponorenie pod povrch oleja.
- Nastaviteľný čas vyprážania od niekoľkých sekúnd až po hodinu!
- Schopnosť používať jednotku ako kontinuálny blanšírovač alebo kotol na varenie produktov s jemnou štruktúrou
- Modulárny systém, rozširujúci funkcie s každým novým modulom
- Kompaktná, nastolna verzia
- Možnosť pravidelného vyprážania produktov s automatickým vykladaním
- Elektrina
- Nerezová ocel'
- 12
- Nepretržitý režim
- Slovensko
- 1100 mm
- 400 mm
- 60l
- 380-400V
Kompletná sada zariadení na výrobu margarínu s kapacitou až 500 kg/hod.
Pre viac informácií nás kontaktujte na: sales@foodtechprocess.com
Ideálne riešenie, ktoré výrazne uľahčuje a urýchľuje prácu obsluhy bez toho, aby museli manuálne zdvíhať a otáčať misu, aby preniesli cesto do iného dávkovacieho alebo porciovacieho stroja, napríklad do ďalšieho dávkovača.
Pre viac informácií nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Čokoládové ohrievacie čerpadlo je dokonalým riešením na modernizáciu vašej výrobnej linky. Pumpu môžete jednoducho pripojiť k akémukoľvek zariadeniu (ako je stroj na polievanie čokolády).
Kotol s radiátorovým chladiacim systémom od 30 do 500 litrov je navrhnutý na spracovanie a varenie na princípe vodného kúpeľa.
Moderné varné a miešacie zariadenie so širokým spektrom použiti v cukrárňach, pekárňach a stravovacích zavedeniach.
Moderný výrobok so širokým spektrom použitia v cukrárňach, pekárňach, stravovacích zariadeniach.
Univerzálny varný kotol na husté zmesi: funguje na princípe vodného kúpeľa a možno ho použiť v cukrárňach, pekárňach a iných stravovacích zariadeniach. Ponúka širokú škálu modelov.
- Mechanický vyklápací systém pre vykladanie
- Bezpečnostný gril pre pohon mixéra
- Vstavany elektrický ohrev až do 150 stupňov
- Mobilná nosná konštrukcia na kolieskach
- Elektrina
- Dávková prevádzka
- 30l/ 60l/ 80l/ 120l
Elektrický generátor pary s objemom 2*24,5 litra - spĺňa normy PED - s dvojitým alebo jednoduchým odporom.
Elektrický generator pary s objemom 57 litrov - spĺňa normy PED - s dvojitým alebo jednoduchým odporom.
Elektrický parny generator s objemom 24,5 litra - spĺňa normy PED - s dvojitým alebo jednoduchým odporom.
Priemyselný mlynček na mäso je vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Súprava obsahuje rôzne príslušenstvo, ako je nástavec na klobásy a nástavec s dvoma krížovými čepeľami. Produktivita mlynčeka na mäso sa pohybuje okolo 120 kg mletého mäsa za hodinu.
- Kompaktný
- Profesionálny
- S protišmykovými gumenými nožičkami
- Kryt z nehrdzavejúcej ocele
- Nerezová ocel'
- Automaticky
- Nepretržitý režim
- 0,75
- 220-230V
Doplnková opcia k laboratórnemu vákuovému homogenizátoru VMG 20/50.
Doplnková opcia k laboratórnemu vákuovému homogenizátoru VMG 20/50.
Rýchla, elegantná, tichá a užívateľsky prívetivá komerčná sušička šalátov s hladkou prevádzkou, navrhnutá na efektívne sušenie až do 6 kg.
Pre viac informácií nám pošlite žiadosť na sales@foodtechprocess.com
Automatický stroj na výrobu šišiek je vysokokvalitné zariadenie, ktoré je vhodné pre vysokú produktivitu a každodenné používanie.
- Stolný systém
- S oddelovacím nástavcom
- Kompaktný dizajn
- Kompletne z nerezovej ocele
- Nerezová ocel'
- Nepretržitý režim
- 3
- 220-230V
Cena je uvedená bez gastronádob
tento kompletne nerezový vodný kúpeľ môžete použiť na postupné ohrievanie alebo varenie. Prístroj je vybavený praktickým výpustným kohútikom pre jednoduché vyprázdňovanie nádoby a je vhodný na použitie s gastronádobami.
- Kompaktná inštalácia
- Jednoduché ovládanie
- Bezpečná prevádzka
- Široká škála aplikácií
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- 220-230V
Mlynček na obilie vyrobený z nehrdzavejúcej ocele je vykonny a robustný drvič so zvýšenou odolnosťou proti opotrebovaniu.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Tento stroj na výrobu práškov je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Všetky časti, ktoré sú v kontakte s potravinami, sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304 pre zdravie a bezpečnosť.
Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Dopravník je vyrobený z pevnej a vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele. Je tiež dodatočne vystužený pre spoľahlivosť počas prevádzky.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Pekný design s možnosťou regulácie rýchlosti. Telo a čepeľ sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Škrabka koreňovej zeleniny MPP 8 je priemyselný stroj na oškrabanie zeleniny s plno nerezovým telom.
Je určený na čerpanie horúceho oleja v systémoch cirkulácie a filtrácie oleja fritéz, na napúšťanie a vypúšťanie oleja, používa sa v systémoch "horúcej" kontinuálnej filtrácie oleja s maximálnou teplotou do 200 stupňov.
Podrobnejšie informácie: sales@foodtechprocess.com
Môže zahŕňať také procesy ako: rozpúšťanie medu, sušenie medu, homogenizácia medu, pasterizácia medu, krémovanie medu a balenie medu. Potrebné vybavenie si vyberá zákazník na základe požadovanej technológie spracovania medu pre svoj výrobný proces.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Tento komplet zariadení možno použiť na výrobu rôznych vegetariánskych všelijakých omáčok ako aj rôznych produktov na báze sóje a ryže. Systém umožňuje spracovať približne 300/600 litrov produktu na jednu dávku.
Pre viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Na vyprážanie, hluboke fritovanie potravín v oleji, vhodné na vyprážanie cibule, semiačok, orechov, zeleninových pochutín a hranolčekov a iných produktov, vrátane obaľovaných alebo pokrytých cestičkom. Fritézy možno použiť aj ako odstredivku na separáciu oleja.
- Dva v jednom: fritéza a odstredivka na odstránenie prebytočného oleja
- Možnosť vyprážania drobných a krehkých produktov
- Získanie „suchého produktu“ po vyprážaní
- Nízka karbonizácia oleja vďaka čistiacej funkcii po vyprážaní
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 30l/ 90l
- 11
- 380-400V
Komplex zariadení určený na spracovanie surových, lúpaných a blanšírovaných arašidov s výrobnou kapacitou až 500 kg/hod.
Pre ďalšie podrobnosti nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Tento komplex zariadení umožňuje výrobu čokoládových pást typu Nutella s kapacitou až 250 kg/h.
Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Kompletná sada zariadení na spracovanie lúpaných bôbov na výrobu sójového základu s konštrukčným výkonom 800-1000 l/h
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Tieto zariadenia sú určené na výrobu kondenzovaného mlieka zo suchých zložiek obnovovaním mlieka. Tato linka sa vyrába s výpočtovým výkonom do 500 kg/h, alebo podľa požiadaviek zákazníka.
Ďalšie informácie a podrobnosti si môžete vyžiadať na adrese: sales@foodtechprocess.com
Určené na vákuové sušenie za studena produktov citlivých na vysoké teploty, vhodne aj pre tekuté a viskózne produkty.
Pre viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Zostava z jednotlivých zariadeni na výrobu hranoliek, môže sa líšiť v závislosti od východiskových surovín. Ponúkame rôzne úpravy od umývania až po vyprážanie s následným odvlhčovaním už od 50 kg/h finálneho produktu.
Pre viac informácií nás kontaktujte na: sales@foodtechprocess.com
Tieto zariadenia vám umožňuju z celého ovocia na vstupe získať hotový džem na výstupe!
Možnosti vybavenia sa môžu líšiť v závislosti od technológie zákazníka.
Komplex zariadení na výrobu kondenzovaného mlieka z predpasterizovaného mlieka. Tento systém je možné vyrobiť v modeloch s výrobnou kapacitou do 285 kg/h, linku je taktiež možné prispôsobiť na základe individuálnych požiadaviek.
Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedená bez zdroja stlačeného vzduchu - kompresora (voliteľné).
Atmosférická sušička je periodický typ zariadenia určeného na odstraňovanie vlhkosti a prebytočnej vody z medu vo vákuu. Toto laboratórne zariadenie je možné použiť aj na spracovanie malých objemov medu priamo vo včelárniach.
- Veľká plocha prenosu tepla
- Nízka teplota sušenia v dôsledku vákua
- Jednoduchá obsluha a údržba
- Vonkajší okruh s núteným obehom pre intenzívne odparovanie
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 50l
- 6,5
- 220-230V 380-400V
- -0,8 Bar
Vákuový chladič chleba je vhodný pre použitie v malých pekárňach alebo ako laboratórna jednotka v priemyselných podnikoch. To umožňuje dopečenie chleba vo vákuu, čo ovplyvňuje jeho tvar aj štruktúru.
- Zabudovaný systém hlbokého vákua
- Zabudovaný systém odstraňovania páry a kondenzácie
- Zabudovaný chladiaci systém
- Komora je určená pre 3 gastronádoby veľkosti GN 1/1, alebo palety: 400x600/530x325 mm
- Kompaktná a mobilná inštalácia
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 130l
- 380-400V
Odstredivá sušička zeleniny bola navrhnutá na rýchle a efektívne sušenie listovej zeleniny, surovej aj varenej, pripravovanej v stredne veľkých profesionálnych kuchyniach a iných podnikoch v potravinárskom priemysle.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Sada 4 výškovo nastaviteľných nôh +/- 100 mm.
Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com
Nosná konštrukcia na kolieskach s aretáciou (brzda), 2 otočné kolieska, 2 otočné kolieska s brzdou.
Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com
Cena je stanovená za základnú verziu, bez doplnkových možností.
Infračervená sušička je vhodná na sušenie širokého spektra produktov: orechy, jablká, slivky, jahody, maliny, čučoriedky, huby, mrkva, cibuľa, cesnak, bylinky, mäso, figy, banány, marshmallows. Ak sú zvolené dodatočné možnosti, možno ho použiť aj na nakladanie a sušenie celého mäsa a rýb.
- Kompaktná inštalácia
- Rýchle a efektívne sušenie
- Možnosť výberu individuálnych nastavení sušenia
- Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
- Vnútorný povrch skrinky má zrkadlový povrch
- Ticha prevádzka inštalácie
- Nízka spotreba energie na cyklus sušenia
- Elektrina
- Nerezová ocel'
- Kombinovany
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 7l/ 10l/ 14l
- 10/ 15/ 20
- 3,5/ 5,2/ 6,9
- 10/ 15/ 20
Cena je uvedená za verziu s hydraulickým zdvihom.
Priemyselná elektrická panvica využíva ako ohrievacie médium termálny olej, a je optimálnym a ekonomickým riešením pre priemyselnú výrobu potravín v menšom rozsahu. Umožňuje nízke náklady na energiu a zároveň zabezpečuje rovnomerný a intenzívny ohrev celej pracovnej misy. Tepelná zotrvačnosť systému pomáha udržiavať požadovanú teplotu na dlhší čas, vďaka čomu je účinný pri smažení cibule, mrkvy, restovaní múky a zeleniny a pri príprave omáčok, polievok, príloh, dusených jedál a pod.
- Nízka spotreba energie
- Rovnomerný ohrev
- Vyhrievané kónické strany
- Nastaviteľná intenzita ohrevu
- Ovládač s hygienickým krytom priamo na nosnej konštrukcii
- Rukoväte na otváranie veka sú umiestnené v studenej zóne
- Automatický systém zdvíhania/nakláňania
- Elektrina
- Nerezová ocel'
- 26
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 300l
- 28
- 380-400V
- 106l
Variabilný pásový dopravník so širokým využitím nielen v potravinárskom priemysle. Dĺžku dopravníka je možné zvoliť od 2 do 6 m. Na výber je šírka pásu 200 a 400 mm.
Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
Cena je stanovená za základnú verziu reaktora bez doplnkových možnosti a ovládacieho panela
Vákuový kotol s duplikátorom na termálnu kvapalinu a miešacím zariadením je univerzálnym riešením pre spracovanie všelijakých produktov pri atmosférickom tlaku. Na základe tohto jednoduchého zariadenia si môžete vybrať dodatočné moduly a tým ho transformovať do komplexnejších inštalácií, ako sú vákuová odparovačka, vákuový kotol alebo zariadenie na krémovanie medu.
- Naklonený dizajn - Gravitačné miešanie
- Spodný ventil DN40 súčasťou základnej verzie
- Maloobjemový duplikátor - nízke náklady na ohrev/chladenie termálnej kvapaliny
- Modulárny systém: prispôsobenie zariadenia a jeho funkcií objednaním doplnkových možnosti
- Ľahko rozoberateľné miešacie zariadenie
- Nerezová ocel'
- 0,25
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 100l
- 380-400V
- -0,8 Bar
- 3 l
Jednostupňové vákuové čerpadlá sú univerzalné a ponúkajú širokú škálu aplikácií ked ide o prepravu kvapalín, vďaka svojej jednoduchosti, spoľahlivosti a robustnosti. Zariadenie pracuje s minimálnymi vibráciami a jeho hlučnosť spĺňa predpísané normy. Navyše zaisťuje bezolejovú prevádzku.
Pre viac informácií a cenovú ponuku kontaktujte prosím obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Prenosné vertikálne čerpadlo, určené na prečerpanie riedkych aj viskóznych kvapalín v rozsahu od 1-2300 m2/s pri teplote cca 25°C. Pre viac informácii k zariadeniu a cenovú ponuku kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com.
Čerpadlo nie je možné použiť v prostredí s nebezpečenstvom výbuchu.