Prietokový Deaerátor DEAS
Vákuový odvzdušňovač sa často používa v potravinárskom priemysle na odstraňovanie plynov z produktov, ktoré môžu po spracovaní obsahovať nejaké zadržané bubliny. Okrem toho sa prietokový odvzdušňovač používa na minimalizáciu penenia výrobkov, čím sa zabezpečuje hustejšia štruktúra, najmä pred balením. Vákuové odvzdušňovače zohrávajú kľúčovú úlohu pri odstraňovaní rôznych pachov z produktov, napríklad pri výrobe štiav, pyré a bylinných nápojov. Tento proces výrazne prispieva k zvýšeniu celkovej kvality a chuti finálnych produktov.
- Zvyšuje kvalitu, štruktúru a tvar produktu
- Zabraňuje oxidácii produktu odstránením plynov
- Zachováva organoleptické vlastnosti a predlžuje trvanlivosť
- Vhodné pre husté a viskózne produkty
- Princíp toku umožňuje inštaláciu tohto zariadenia do existujúcich výrobných liniek
Odvzdušnenie má široké spektrum využití nielen v potravinárskom priemysle, ale aj vo farmaceutickom, kozmetickom, chemickom a iných výrobných sektoroch. Vzduch rozpustený vo výrobku môže obsahovať baktérie, vírusy a rôzne zapachy. Prítomnosť plynov vo výrobkoch môže nepriaznivo ovplyvniť kvalitu výrobku, spotrebiteľské vlastnosti a trvanlivosť, najmä pri spracovaní výrobkov citlivých na oxidáciu. Odvzdušňovače umožňujú zdokonaľovanie produktov, udržanie vysokých výrobných štandardov, zabezpečenie stability hmoty a predĺženie skladovateľnosti.
Odvzdušňovače sa používajú pri výrobe rôznych produktov vrátane:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Výhody:
- Môže byť použitý pre rôzne typy tekutých alebo pastovitých produktov, vrátane tekutín s malými pevnými inklúziami. Špeciálne čerpadlo zaisťuje, že aj výrobky s pevnými kusmi môžu byť spracované bez narušenia ich štruktúry. Nainštalované produktové čerpadlo je navrhnuté tak, aby s týmito materiálmi manipulovalo šetrne a predchádzalo akémukoľvek poškodeniu ich štruktúry.
- Základná verzia obsahuje frekvenčný menič na riadenie otáčok čerpadla a na extrakciu produktu z vákuovej komory odvzdušňovača, čo umožňuje úpravy na základe konkrétneho spracovávaného produktu v reálnom čase.
- Kontinuálne odvzdušňovacie zariadenie výrazne zväčšuje plochu odparovacieho povrchu spracovaním produktu v tenkej vrstve. Tento prístup podstatne zlepšuje účinnosť odplyňovacieho procesu.
- Prietokové deaerátory vynikajú ako cenovo najefektívnejšie riešenie vďaka svojej kompaktnej veľkosti a schopnosti efektívne zvládnuť veľké objemy, čím sa zabezpečí zvýšená produktivita.
Základná verzia
Základnú verziu zariadenia tvorí kužeľová vákuová komora na nosnej konštrukcii, vybavená špecializovanou vákuovou pumpou na stlačený vzduch (vákuový ejektor) a špeciálnou skrutkovou pumpou. Na vákuovej nádobe sú nainštalované dve malé okienka na vizuálne sledovanie procesu odvzdušňovania, zatiaľ čo horný kryt má servisný vákuový otvor. Riadenie je zabezpečené frekvenčným meničom čerpadlo-produkt.
Princíp činnosti
Základnou výhodou odvzdušňovača je jeho schopnosť tepelné spracovať horúce suroviny za podmienok zníženého tlaku (vákuum). Produkt sa zavádza do odparovacej komory, kde sa pomocou špeciálneho systému tangenciálneho podávania rovnomerne rozprestiera v tenkej vrstve pozdĺž stien. Keď vlhkosť a bublinky vzduchu alebo plyny v dutinách produktu vstúpia do vákua, rýchlo sa odparia a následne sú odvedené z inštalácie. Tento proces účinne odstraňuje nežiaduce pachy, penenie, nadbytočnú vlhkosť a vzduchové bubliny z produktu.
Možnosti
- Vodokružné čerpadlo pre rýchle vytvorenie hlubokého vákua
- Nastavenie samotnej hĺbky vákua
- Systém rozprašovania produktu vo vákuovej komore
- Priehľadná prietoková inspekcna časť na kontrolu pri vstupe a výstupe produktu z vákuovej komory
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Produkty v rovnakej kategórii: 16
Cena je stanovená za základnú verziu reaktora bez doplnkových možnosti a ovládacieho panela
Vákuový kotol s duplikátorom na termálnu kvapalinu a miešacím zariadením je univerzálnym riešením pre spracovanie všelijakých produktov pri atmosférickom tlaku. Na základe tohto jednoduchého zariadenia si môžete vybrať dodatočné moduly a tým ho transformovať do komplexnejších inštalácií, ako sú vákuová odparovačka, vákuový kotol alebo zariadenie na krémovanie medu.
- Naklonený dizajn - Gravitačné miešanie
- Spodný ventil DN40 súčasťou základnej verzie
- Maloobjemový duplikátor - nízke náklady na ohrev/chladenie termálnej kvapaliny
- Modulárny systém: prispôsobenie zariadenia a jeho funkcií objednaním doplnkových možnosti
- Ľahko rozoberateľné miešacie zariadenie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,25
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
- Objem duplikátora: 3 l
Cylindrická kónická nádoba je nádrž určená na fermentáciu piva a iných nápojov.
Vyklápač MGBT je zariadenie vhodné na zdvíhanie a vyprázdňovanie prepraviek alebo plastových nádob používaných v poľnohospodárstve.
Profesionálna varná nádoba je určená predovšetkým na spracovanie mliečnych výrobkov. Stroj často používajú aj farmy alebo malé mliekarne.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Výklopné panvice s miešadlom zabezpečujú praženie produktu so stálym miešaním. Zariadenie je určené pre stravovací priemysel, školské kuchyne, reštaurácie a potravinársky priemysel. Varianty ohrevu: priamy elektrický ohrev a priamy plynový ohrev. Kapacita: 150, 200 alebo 300 l.
Cena závisí od zvolenej možnosti. Pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Táto otvorená nádrž je určená na prípravu roztokov na umývanie nádob na ovocné a zeleninové šťavy. Objem 250L. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Kotol je určený na varenie kvalitného džemu, marmelády, cukroviniek z rôznych druhov ovocia, zeleniny a bobúľ. Je to ideálne a cenovo dostupné riešenie na varenie rôznych produktov.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Je možné objednať vozíky so štyrmi perforovanými stenami a dnom, s výpustným otvorom alebo s kohútikom. Pre viac informácií nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,12
- Objem: 20l/ 50l/ 100l
- Napätie: 220-230V
Tieto skladovacie nádrže sú určené na skladovanie ovocných a zeleninových štiav. Cena závisí od vašej výroby a produktu. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Atmosférická zmiešavacia nádrž s duplikátorom na ohrev / chladenie je určená na prípravu, miešanie a skladovanie kvapalných, viskóznych produktov.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Objem: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Miešacia nádrž ACM je určená na efektívne chladenie, ohrievanie, temperovanie a skladovanie majonézy, kyslej smotany, čokolády, oleja a podobných výrobkov po výrobe. Ak chcete získať viac informácií, pošlite nám e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedená bez ovládacieho panela, ktorý je možné vybrať a naceniť samostatne
Univerzálny varný systém s nakloneným reaktorom a rámovým miešacím zariadením sa využíva na spracovanie širokej škály produktov pomocou metód ako varenie, dusenie a koncentrovanie pri atmosférickom tlaku. Často sa používa pri výrobe sirupov, džemov, cukroviniek a spracovaní medu.
- Šikmý dizajn s gravitačným miešaním – o 25 % účinnejší!
- Vonkajší dekoratívny kryt vyrobený z leštenej nehrdzavejúcej ocele s izoláciou
- Plášť (duplikátor) na dno a steny pracovnej nádoby po celej výške nádoby
- Senzor otvorenia veka pre bezpečnú prevádzku
- Škrabky sú zahrnuté v základnej verzii inštalácie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Napätie: 220-230V 380-400V
Nádrž je určená na ohrev a miešanie čokolády, masla, margarínu, medu a podobných produktov.
Pre viac informácií alebo cenovú ponuku nám pošlite e-mail na: sales@foodtechprocess.com
IBC kontajnery sa vyrábajú s objemom do 3500 litrov. Uvedený zásobník kvapalin na skladovanie oleja má kapacitu 1000 litrov. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Nádoba je určená na zachytávanie predhriatej vody z prvého stupňa chladenia mladiny a následnému ohrevu na 80 ° C, súčasťou nádoby je vodáreň s čerpadlom.