Multifuctional Bratt Pan with a stirrer 19L
This is a cost-effective solution that meets the special cooking requirements of the Horeca segment. Fitted with a built-in mixer to reduce manual labor and prevent the product from sticking.
For more information about the frying pan, contact our sales department at sales@foodtechprocess.com
Ideal for cooking sauces, stews, polenta, risotto, and for the preparation of braised or browned meat. Electric heating elements are mounted directly onto the base of the electric pan.
A versatile piece of catering equipment for the production of various dishes in larger quantities. The WOK style cooking pans are fitted with a tilting system for easy unloading and cleaning.
Benefits
- Complies with main EU certification and is CE marked
- 304 AISI stainless steel design
- Flexible speed regulator
- Stirrer equipped with teflon blades for more efficient scraping of the base
- The function of tilting and returning the pan with a wheel
Features
- Made from stainless steel AISI 304 with an overall volume of 19 L and an integrated heating element (sandwich).
- Heating power, kW: 4
- Temperature up to 180°C
Options
- If additional modules are purchased, the device can be used for sous vide cooking
- If purchasing the frying basket, the device can be used as a fryer
11 other products in the same category:
Wide range of catering equipment for restaurants, canteens and all kinds of food serving establishments.
Price depends on the chosen option. Please email sales@foodtechprocess.com
Multifunctional pans function as a frying, cooking, and mixing device in one installation.
For more information on our automatic Wok-style frying pan with a built in mixer, please contact our sales department at sales@foodtechprocess.com
The tilting cooker is produced in 2 versions: with gas or electric heating. The pan is designed for use in the food, hospital, catering industry and in large kitchens for making pasta, stewing and frying meat, fish, vegetables, mushrooms, frozen or semi-prepared, ready-to-cook meals, etc.
For a price quote, send us an email at sales@foodtechprocess.com
Tilting bratt pans with mixer are frying the product with continuous stirring. Designed for catering industry, school kitchens, restaurants and food industry. Variants of heating systems: direct electric and direct gas. Capacity: 150, 200 or 300l.
Price depends on the chosen option. Please email us at sales@foodtechprocess.com
Rectangular tilting pan is designed for heat treatment of a wide range of meat and vegetable products in batch mode with the possibility of subsequent rapid cooling.
For more information, please, send us an email to sales@foodtechprocess.com
Cena podana jest łącznie z nieogrzewanymi stożkowymi panelami bocznymi
Patelnia typu WOK z bezpośrednim ogrzewaniem elektrycznym przeznaczona jest do szybkiej i intensywnej obróbki cieplnej produktów o maksymalnej temperaturze podgrzewania do 220 stopni. Urządzenia te pozwalają na podsmażanie, smażenie, duszenie, gotowanie, gotowanie oraz zagęszczanie różnorodnych produktów, także gęstych i lepkich, dzięki ramowemu urządzeniu mieszającemu oraz automatycznemu systemowi przechylania w celu wyładunku produktu końcowego.
- Szybkie i wydajne nagrzewanie do 220 stopni
- Automatyczny system przechylania i rozładunku
- Czujniki otwarcia pokrywy zapewniające bezpieczną pracę
- Bezpieczny system odprowadzania pary na górnej pokrywie
- Zatrzaski pokrywy w pozycji otwartej
- Electricity
- Stainless steel
- 45
- Batch mode
- Slovakia
- 46
- 380-400V
We offer wide range of catering equipment for restaurants, canteens and all kinds of food serving establishments. Price depends on the chosen option.
For more information, send an email to sales@foodtechprocess.com
- Gas Steam
- 300 l 600 l 1000 l
- Single machine
Wide range of catering equipment for restaurants, canteens and all kinds of food serving establishments.
Price depends on the chosen option. Please email sales@foodtechprocess.com
A tilting frying pan with a stirrer and indirect electric heating using thermal oil is designed for processing small batches of raw materials, making it suitable for stewing and frying various foods. The automatic stirring feature enhances the preparation of vegetables, fish, meat, and sauces.
- Compact model
- Uniform heating due to the thermal oil
- Simple controls
- Electric tilt of the working bowl
- Electricity
- Stainless steel
- 18
- Batch mode
- Slovakia
- 140l
- 19
For a price quote, send us an email to sales@foodtechprocess.com
Przemysłowa patelnia elektryczna na olej termiczny to optymalne i ekonomiczne rozwiązanie do przemysłowej produkcji żywności na małą skalę. Pozwala na niskie koszty energii i eksploatacji, zapewniając jednocześnie równomierne i intensywne ogrzewanie całej misy roboczej. Bezwładność cieplna systemu pomaga utrzymać wymaganą temperaturę przez dłuższy czas, dzięki czemu jest skuteczny podczas smażenia cebuli, marchwi, smażenia mąki i warzyw oraz przygotowywania sosów, zup, dodatków, gulaszy i nie tylko.
- Niskie zużycie energii
- Jednolite ogrzewanie
- Podgrzewane boki stożkowe
- Regulowana intensywność ogrzewania
- Sterownik w higienicznej obudowie bezpośrednio na konstrukcji nośnej
- Uchwyty do otwierania pokrywy umieszczone w strefie zimnej
- Automatyczny system podnoszenia/przechylania
- Electricity
- Stainless steel
- 26
- Batch mode
- Slovakia
- 300l
- 28
- 380-400V
- 106l