Powered by Smartsupp
Filtruj według
Cena
Producenci
Filtruj
Suszenie miodu na zimno
Suszenie miodu na zimno metodą próżniową służy do usuwania nadmiaru wilgoci w niskich temperaturach, aby zachować naturalne enzymy, aromaty i jakość produktu.
Proces wytwarzania dulce de leche
Produkcja dulce de leche i sprzęt używany do rzemieślniczego i przemysłowego przygotowywania.
Instalacja do produkcji wina bezalkoholowego
Przetestowaliśmy nową instalację próżniową, która wyprodukowała doskonałe wino bezalkoholowe.
Nowy film na naszym kanale YouTube
Suszenie żywności przy użyciu przemysłowej suszarki
Nowy artykuł na naszym blogu
Proces ekstrakcji i zagęszczania w warunkach próżniowych stosowany w przetwórstwie żywności
Nowy sklep internetowy Gastroprocessor
Niedawno otworzyliśmy nasz nowy sklep internetowy gastroprocessor.com
Nowy 150-litrowy kocioł do produktów lepkich
Nowy kocioł do gotowania o dużej pojemności do mieszania gęstych produktów, takich jak syropy, karmel i pasta cukrowa.
Wysyłka linii produkcyjnej mleka skondensowanego
Niedawno wysłaliśmy linię produkcyjną mleka skondensowanego do Turkmenistanu.
Zobacz wszystkie wiadomości

BURGERY

Przenośnik chłodzony powietrzem z MULTI AIR KNIFE to system do intensywnego chłodzenia. usunięcie nadmiaru wody lub oleju i wstępne schłodzenie.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Szerokość obszaru roboczego: 500 mm

Aby uzyskać dodatkowe informacje lub wycenę, wyślij nam zapytanie.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Szerokość obszaru roboczego: 500 mm

Nadaje się do mieszania niewielkiej ilości ciasta lub mięsa, a także innych gęstych mediów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,55
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 10l/ 20l

Mikser jest przeznaczony do mieszania dużych ilości.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,5 / 2,2
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Objętość: 80l/ 140l
  • Napięcie: 380-400V

Przenośnik chłodzony powietrzem służy do szybkiego chłodzenia produktów w przemyśle spożywczym poprzez cyrkulację chłodnego powietrza nad nimi, gdy poruszają się wzdłuż przenośnika taśmowego. Ten wydajny proces chłodzenia pomaga zachować jakość produktu i skrócić czas między etapami przetwarzania, ułatwiając płynniejszy przepływ pracy.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Maszyny do panierowania w cieście są przeznaczone do panierowania w cieście produktów takich jak klopsiki, hamburgery, soja, burgery wegetariańskie, krokiety, warzywa i inne produkty. Niezależnie od tego, czy jesteś małą kuchnią, czy masz większe możliwości produkcyjne, jesteśmy w stanie zaoferować kompletne rozwiązanie.

Cena zależy od zdolności produkcyjnych.

  • Wydajność: do 2000 ks
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Waga: 55
  • Szerokość obszaru roboczego: 150 mm
  • Napięcie: 220-230V
  • Dimensions, mm: 1770x899x997

Maszyny do panierowania w cieście są przeznaczone do panierowania produktów takich jak klopsiki, hamburgery, burgery sojowe, wegetariańskie, krokiety, warzywa i inne produkty w cieście i bułce tartej. Niezależnie od tego, czy jesteś małą kuchnią, czy masz większe możliwości produkcyjne, jesteśmy w stanie zaoferować kompletne rozwiązanie.

  • Wydajność: 2000-3000 ks
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Waga: 110
  • Szerokość obszaru roboczego: 150 mm
  • Napięcie: 220-230V

Linia do produkcji hamburgerów jest przeznaczona do produkcji hamburgerów, wegetariańskich hamburgerów lub hamburgerów na bazie soi. Linia produkuje od 2 000 do 6 000 hamburgerów na godzinę. Cena zależy od wielkości produkcji.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Napięcie: 220-230V

Przenośniki podające optymalnie transportują produkt do innego zakładu przetwórczego, aby zmaksymalizować produkcję i poprawić wydajność na dalszych etapach. Cena zależy od produktu oraz rozmiaru przenośnika.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Istnieje możliwość zamówienia wanien z czterema perforowanymi ściankami i dnem, z odpływem lub bez, a także z kranem.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Objętość: 120l 200l/ 300l

Maszyna do formowania burgerów to niezawodne rozwiązanie dla małej i średniej produkcji żywności. Formierki do burgerów są zaprojektowane tak, aby zautomatyzować proces produkcji kotletów, zapewniają spójność kształtu, rozmiaru i wagi, dzięki czemu idealnie nadają się do restauracji, sklepów mięsnych i małych firm przetwórstwa spożywczego.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Automatyczna maszyna do formowania kształtuje mieszanki żywności, takie jak mielone mięso lub roślinne alternatywy, w jednolite porcje. Automatyzuje porcjowanie i kształtowanie, a także może dodać papier separacyjny w celu łatwiejszej obsługi przed przeniesieniem produktów za pomocą przenośnika. Te maszyny redukują pracę ręczną i zwiększają wydajność zakładów przetwórstwa spożywczego, sklepów mięsnych i kuchni komercyjnych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Przenośniki podające optymalnie transportują produkt do innego zakładu przetwórczego, aby zmaksymalizować produkcję i poprawić wydajność na dalszych etapach. Cena zależy od produktu oraz wielkości przenośnika.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Szerokość obszaru roboczego: 300 mm
  • Napięcie: 380-400V

Cena jest podana bez przetwornicy częstotliwości

Mieszalnik dwuślimakowy do szybkiego i intensywnego mieszania sypkich produktów stałych, takich jak granulaty, musli z różnymi dodatkami w proszku.

  • Ostrza mieszające poruszają się ostrożnie, dokładnie mieszając produkt
  • Tryb mieszania umożliwia cykliczne przesuwanie produktu po okręgu
  • Wysoka wydajność mieszania dzięki przeciwbieżnemu ruchowi 2 wałów
  • Kompaktowa konstrukcja
  • Możliwość zainstalowania skrobaków na każdym ostrzu (opcjonalnie)
  • Wzmocniony napęd, może być stosowany również do produktów nasyconych wilgocią
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 500l
  • Moc całkowita, kW: 3

Modułowy przenośnik chłodzący jest produkowany jako standardowa wersja stołowa o długości sekcji 1000 mm; dodatkowo można zamówić stół nierdzewny lub konstrukcję nośną ramy. Długość przenośnika chłodzenia powietrzem można zwiększyć o wymaganą liczbę sekcji.

  • Kompaktowy, łatwy do zainstalowania na dowolnej powierzchni roboczej
  • Posiada drobnoziarnistą siatkę ze stali nierdzewnej do pracy w wysokich temperaturach i z małymi produktami.
  • Łatwe połączenie z frytkownicą stołową 400/1100/12
  • Łatwa konserwacja i czyszczenie
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Szerokość obszaru roboczego: 400 mm

Ta frytownica z przenośnikiem ciągłym jest niezawodnym i wszechstronnym rozwiązaniem odpowiednim do wysokowydajnego smażenia szerokiej gamy produktów poprzez zanurzanie ich w gorącym oleju.

  • Uniwersalna aplikacja
  • Szybkie przejście do smażenia nowych rodzajów produktów
  • Możliwość korzystania ze specjalnych trybów smażenia
  • Minimalna ilość oleju w układzie
  • Bezproblemowa filtracja oleju
  • Wysoki współczynnik wymiany oleju
  • Wysoka wydajność i produktywność przy kompaktowej konstrukcji
  • Wyprodukowany zgodnie z najwyższymi standardami jakości przy użyciu materiałów i komponentów wyprodukowanych w Europie.
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Linia produkcyjna do formowania lub formowania produktów wegetariańskich na bazie warzyw, takich jak falafel. Linia oparta jest na klasycznej metodzie produkcji półproduktów do ich późniejszego mrożenia i pakowania.

  • Kompaktowa linia odpowiednia zarówno do profesjonalnych kuchni, jak i produkcji przemysłowej.
  • W pełni automatyczna praca przy minimalnym nakładzie pracy ręcznej.
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V

Cena dotyczy połączenia podstawowego modelu frytownicy i dodatkowego modułu z obrotowymi łopatkami.

Uniwersalna frytownica modułowa wyposażona w dodatkowy moduł łopatkowy przeznaczona jest do smażenia cienkich plastrów produktów wymagających zanurzenia poniżej poziomu oleju.

  • Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny
  • Kompaktowa wersja stołowa
  • Przenośnik łopatkowy jest zainstalowany na górze frytownicy podstawowej
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Długość obszaru roboczego: 1100 mm
  • Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
  • Moc całkowita, kW: 12
  • Objętość oleju: 60l
  • Napięcie: 380-400V

Moduł łopatek do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 to przenośnik ze specjalnie zakrzywionymi łopatkami do delikatnego smażenia delikatnych i lekkich potraw.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Szybka, elegancka, cicha, przyjazna dla użytkownika, bezpieczna, płynnie działająca komercyjna suszarka do sałatek, zaprojektowana do wydajnego suszenia do 6 kg.

  • Moc silnika, kW: 0,55
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
MASZYNY FORMUJĄCE

Urządzenie formujące gwarantuje precyzyjne kształtowanie szerokiej gamy mieszanek spożywczych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
Formierka FD 200
Out of stock

Maszyny do panierowania w cieście są przeznaczone do panierowania w cieście produktów takich jak klopsiki, hamburgery, burgery sojowe, wegetariańskie, krokiety, warzywa i inne produkty. Maszyna jest odpowiednia zarówno dla firm cateringowych, jak i dużych produkcji.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Szerokość obszaru roboczego: 240 mm 350 mm

Młynek służy do mielenia zarówno świeżego mięsa, jak i produktów spożywczych, takich jak ser, owoce.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V

Próżniowe mieszalniki łopatkowe są przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego mieszania masy mięsnej w próżni. Stosowane w produkcji mięsa w zakładach przetwórstwa mięsnego.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000

Mieszadło łopatkowe jest przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego mieszania masy mięsnej w zakładach przetwórstwa mięsnego. Może być również używany do mieszania produktów takich jak przyprawy lub herbata.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000

Młynek do ciągłego mielenia mięsa i składników, takich jak nasiona, małe kości i chrząstki, które są niepożądane w produkcie końcowym.

  • Moc silnika, kW: 3
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V
MASZYNY NAPEŁNIAJĄCE

Oferujemy różne rodzaje maszyn do nadziewania mięsa do użytku domowego i komercyjnego.

  • Waga: 10 / 12
  • Dimensions, mm: 630 x220x230 / 820x220/230

Jest to maszyna do nadziewania mięsa. Oferujemy wiele różnych maszyn dozujących do różnych zastosowań.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Ręczna
  • Waga: 27/ 28/ 30
  • Dimensions, mm: 710x280x390 790x280x390 820x280x390

Pojemniki próżniowe są zaprojektowane tak, aby usuwać powietrze i wciągać wilgoć oraz marynatę do mięsa.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 300l/ 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000

Frytownica nalewowa to specjalistyczny sprzęt używany w kuchniach komercyjnych do smażenia żywności metodą ciągłego nalewania. Zapewnia precyzyjną kontrolę nad procesem smażenia poprzez ciągłe polewanie żywności olejem, zapewniając równomierne gotowanie i spójne wyniki.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Mechaniczny napełniacz próżniowy, regulowany przez układ elektroniczny, z przetwornicą częstotliwości.

Oferujemy zbiorniki o różnej pojemności.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Objętość: 40/ 90/ 125 / 200l

Pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę ciągłą dostosowaną do Twoich potrzeb.

  • Wydajność: nuts 400 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 30/ 60
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Waga: 245 kg
  • Szerokość obszaru roboczego: 250 mm
  • Objętość oleju: 100 l

Sprzedajemy różne rodzaje frytkownic. Aby otrzymać wycenę lub bezpłatną konsultację, skontaktuj się z nami, wysyłając zapytanie.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Napięcie: 380-400V

Hydrauliczna maszyna do napełniania kiełbas jest idealnym urządzeniem do napełniania kiełbas o różnych specyfikacjach i nadaje się do napełniania różnego rodzaju osłonek.

Oferujemy różne maszyny do przetwórstwa mięsa.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,37
  • Waga: 92 / 135
  • Napięcie: 380-400V

Pojemniki próżniowe są zaprojektowane tak, aby usuwać powietrze i wciągać wilgoć oraz marynatę do mięsa.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000

Dyfuzja próżniowa - proces, w którym powietrze wewnątrz produktu jest usuwane za pomocą próżni, a uwolnione pory są wypełniane aromatem, witaminami lub innymi składnikami.

 

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Geometric volume: 350 l/ 700 l

Nasza frytownica ciągła jest przeznaczona do smażenia kotletów, ziemniaków, klopsików, krokietów, ryb, warzyw i wielu innych produktów. Pojemność robocza do l: 300 l.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 40
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Objętość oleju: 300 l
  • Napięcie: 380-400V

Frytownica z ciągłym zalewaniem jest przeznaczona do smażenia mięsa, ryb, warzyw i makaronów, a także podudzi z kurczaka, kotletów, nuggetsów, grzanek, pokrojonej cukinii lub bakłażana itp. przy użyciu metod smażenia zanurzeniowego i zalewania gorącym olejem.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Seria frytownic ciągłych Pour Oil to boom na rynku urządzeń do smażenia i pieczenia. Nowa konstrukcja zaprojektowana przez naszych inżynierów, w oparciu o dotychczasowe praktyczne doświadczenie w produkcji i użytkowaniu frytownic przenośnikowych, stanowi najlepszy przykład przyjazności dla środowiska.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

EcoFry jest przeznaczony do smażenia krążków cebuli, owoców morza, pierogów, sajgonek, placków, warzyw, nuggetsów i hamburgerów za pomocą wlewania gorącego oleju. Mniejsza pojemność, wydajny sprzęt do smażenia przeznaczony dla małych i średnich zakładów produkcyjnych.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 36
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Posiadamy różne rodzaje frytownic ciągłych i wsadowych. Po prostu powiedz nam, jaki rodzaj produktu chcesz smażyć, a my pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Frytownica próżniowa VFB z wbudowaną blanszownicą jest przeznaczona do suszenia i smażenia szerokiej gamy produktów, a także do produkcji frytek i chipsów z ziemniaków, marchwi, cebuli, selera, pietruszki, buraków i wielu innych rodzajów owoców, warzyw oraz różnych przekąsek z mięsa, skóry wieprzowej i ryb.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
Proces ekstrakcji próżniowej i koncentracji w przetwórstwie żywności
Ekstrakcja i odparowanie próżniowe umożliwiają produkcję silnie skoncentrowanych ekstraktów z surowców wrażliwych na ciepło, aby zachować smak, aromat i bioaktywność w żywności, suplementach,...
Kremowanie miodu - zalety i technologia stojąca za tym
Kremowanie miodu metodą próżniową udoskonala teksturę, zapewniając gładką, jednolitą konsystencję, która pozostaje stabilna w czasie, jednocześnie zachowując naturalne enzymy, składniki odżywcze i...
Kocioł do gotowania sekcyjnego Cook & Chill
Zasada przetwarzania Cook & Chill łączy gotowanie i chłodzenie w jednym urządzeniu, co zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności i zachowanie jej oryginalnego smaku, tekstury i jakości.
Wino bezalkoholowe - Nowy trend zdrowych napojów
Najskuteczniejszą i najszybszą metodą produkcji wina bezalkoholowego przy zachowaniu jego smaku i aromatu jest destylacja próżniowa.
Różnice między silnikami jednofazowymi i trójfazowymi
Każda maszyna do gotowania jest wyposażona w silnik. W niektórych urządzeniach można wybrać jeden z dwóch typów silnika - silnik jednofazowy lub trójfazowy. Ale bardzo często pojawia się pytanie,...
Zobacz wszystkie artykuły