CZEKOLADA, SŁODYCZE

Kulki stalowe do mielenia czekolady są niezbędnym elementem młynów kulowych/kulkowych. Te kulki o średnicy 6 mm są wykonane z hartowanej stali i są uważane za materiały eksploatacyjne wymagane do obsługi MŁYNA KULOWEGO 5.

• Kształt kulisty o średnicy 6 mm
• Stal o wysokiej twardości
• Dostarczane w opakowaniach 10 kg
• Młyn potrzebuje 2 pudełek (łącznie 20 kg).

System odpylania cyklonowego jest idealny dla zakładów przetwórstwa żywności, które chcą zapobiegać zanieczyszczeniom przez unoszące się w powietrzu cząsteczki, ograniczać straty produktów i utrzymywać czystsze środowisko pracy.

Wyparka próżniowa to urządzenie służące do odparowywania cieczy w niższych temperaturach poprzez wytworzenie środowiska próżniowego, które obniża temperaturę wrzenia cieczy i umożliwia wydajne odparowywanie bez degradacji termicznej wrażliwych materiałów. Objętość robocza do, l: 1900 l.

Laboratoryjny mieszalnik próżniowy jest przeznaczony do równomiernego rozdrabniania, emulgowania i mieszania produktów spożywczych, kosmetycznych i farmaceutycznych, mieszanin chemicznych, z dodatkiem oleju, barwników, koncentratów lub płynnych aromatów.

Mieszalnik próżniowy do przetwarzania produktów lepkich jest idealnym rozwiązaniem do produkcji partii pilotażowych i przemysłowej produkcji szerokiej gamy produktów o małej i średniej wydajności.

Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.

Aby uzyskać wycenę, wyślij nam zapytanie.

Aby uzyskać wycenę, wyślij nam zapytanie.

Kocioł do gotowania i mikser próżniowy do okresowego odpowietrzania produktów takich jak majonez, ketchup, różne sosy, kremy, żele i pasty. Jest to jedna z modyfikacji reaktora próżniowego i parownika próżniowego. Obecność układu próżniowego pozwala na wytworzenie próżni po procesie gotowania i przeprowadzenie próżniowania (odpowietrzania) w celu usunięcia pęcherzyków powietrza z potencjalnymi zanieczyszczeniami i uzyskania produktu o gęstszej strukturze. Dzięki próżniowaniu produkt ma wydłużony okres przydatności do spożycia, ponieważ patogeny i drobnoustroje zawarte w środku są usuwane wraz z powietrzem.

• Pochylona konstrukcja z mieszaniem grawitacyjnym, które jest o 30% bardziej wydajne niż zwykle
• 100% opróżnianie produktu po przetworzeniu dzięki dolnemu zaworowi
• Łatwe do demontażu wyjmowane urządzenie mieszające
• Możliwość podłączenia do stacji CIP w celu czyszczenia i mycia

Kuchenka próżniowa to wszechstronne urządzenie wykorzystywane w kulinariach do gotowania potraw w warunkach próżniowych, wzmacniając smaki i tekstury, a jednocześnie skracając czas gotowania.

Oferujemy różne rodzaje kuchenek.

Kuchenka próżniowa jest używana w przemyśle spożywczym do gotowania składników pod zmniejszonym ciśnieniem, zazwyczaj w środowisku próżniowym. Metoda ta pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury i skrócenie czasu gotowania przy jednoczesnym zachowaniu jakości i smaku składników.

Oferujemy różne kuchenki próżniowe.

Mieszalnik ze stożkowym dnem o pojemności 400 litrów został zaprojektowany do wydajnego mieszania i płynnego opróżniania produktu. Jego stożkowy kształt kieruje zawartość w stronę dolnego wylotu, dzięki czemu idealnie nadaje się do przetwarzania grubszych lub gęstszych materiałów w środowisku o ciśnieniu atmosferycznym.

Zbiornik atmosferyczny o pochylonej konstrukcji służy do mieszania, mieszania i rozpuszczania różnych produktów. Doprowadzenie nośnika ciepła do płaszcza urządzenia (powielacza) z zewnętrznego źródła umożliwia przetwarzanie termiczne, takie jak grzanie lub chłodzenie (tj. grzanie lub chłodzenie z zewnętrznego źródła czynnika chłodzącego o ciśnieniu wlotowym do 0,5 bara). Urządzenia te są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.

• Pochylona konstrukcja: 50% wydajniejsze mieszanie
• Dzięki kątowi nachylenia zbiornika roboczego możliwe jest szybkie i całkowite (100%) opróżnianie.
• Wydajna wymiana ciepła przez płaszcz grzewczo-chłodzący
• Brak martwych stref podczas mieszania!
• System modułowy z szerokim wachlarzem opcji dodatkowych

Płaszczowo-rurowy lub tabelaryczny wymiennik ciepła jest przeznaczony do ogrzewania i chłodzenia takich lepkich/smacznych produktów jak sosy, majonezy, kremy, jogurty, dżemy, karmel, żywność dla niemowląt, miód itp. Płaszczowo-rurowe wymienniki ciepła są jednymi z najczęściej stosowanych urządzeń ze względu na ich solidną konstrukcję i różnorodność opcji dostosowanych do różnych warunków pracy.

Przenośnik jest wykonany z mocnej i wysoce odpornej stali nierdzewnej. Jest również dodatkowo wzmocniony, aby zapewnić niezawodność podczas pracy.

Homogenizator do produkcji bitej śmietany, lodów i wielu innych. Pozwala uzyskać stabilne płynne emulsje mieszanek spożywczych.

• Homogenizator można zainstalować bezpośrednio w pojemniku z produktem
• Wysoka wydajność - w ciągu zaledwie 8 minut można ubić do 60 litrów mieszanki mlecznej.
• Prędkość obwodowa noży wynosi 16 m/s

Uniwersalny kocioł ze zintegrowanym homogenizatorem jest przeznaczony do wydajnego mieszania, podgrzewania, gotowania i homogenizacji produktów dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego, takich jak dżemy, marmolady, syropy, soki owocowe, nektary, piwa, kremy, maści, mydła i wiele innych.

Jednostka wyparna jest wykorzystywana do usuwania wilgoci ze słodkich substancji poprzez ogrzewanie, przekształcając je w skoncentrowane syropy lub roztwory.

Przemysłowy sprzęt do mieszania i homogenizacji doskonale nadaje się dla małych i średnich przedsiębiorstw produkcyjnych zajmujących się przetwarzaniem żywności, kosmetyków i różnych chemikaliów.

Atmosferyczny mikser tnący o pojemności 150 l do średniej wielkości produkcji słodyczy, czekolady, lodów, dań gotowych, serów, kremów smoothie, przecierów warzywnych.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

Mieszarka dwuślimakowa z dwoma poziomymi wałami jest przeznaczona do intensywnego mieszania i wyrabiania ciasta, a także czekolady, pralin i innych podobnych produktów o średniej lub wysokiej lepkości.

Uchylny garnek atmosferyczny przeznaczony jest do jednorodnego gotowania i mieszania sosów, smoothie, dżemów, past do smarowania, zup, makaronów, jogurtów, lodów, deserów twarogowych, musów, mas cukierniczych, kremów cukierniczych, nadzień do słodyczy, gofrów, bułek, czekolady, pierników, ciastek, babeczek, bułek, pastili, pianek, bez, pianek marshmallows, ciasta parzonego, biszkoptów.

Aby uzyskać wycenę, wyślij nam zapytanie.

Stosowany w przemyśle chemicznym, budowlanym, kosmetycznym i spożywczym.

Przemysłowy mikser planetarny jest stosowany głównie w przemyśle cukierniczym. Dostępny w trzech różnych rozmiarach: 120, 140 i 170 L.

Mikser spiralny ze stałą dzieżą i elektronicznym panelem sterowania. Dostępny w różnych pojemnościach.

Zbiornik jest przeznaczony do podgrzewania i mieszania czekolady, masła, margaryny, miodu i podobnych produktów.

Miksery planetarne są stosowane głównie w przemyśle cukierniczym. Oferowane są w trzech różnych pojemnościach.

Zbiornik mieszający ACM jest przeznaczony do wydajnego chłodzenia, podgrzewania, temperowania i przechowywania majonezu, śmietany, czekolady, oleju i podobnych produktów po ich wyprodukowaniu.

Aby uzyskać wycenę lub więcej informacji na temat tego kompleksu urządzeń do produkcji czekolady, prosimy o przesłanie zapytania.

To przełomowe urządzenie pozwala na ciągłe dostrajanie okrągłości kulek proteinowych dzięki sterownikowi PLC. Sprzedawane jest w dwóch wersjach. Cena zależy od wybranych opcji.

Oferujemy również wytłaczarkę odpowiednią do tej maszyny do gotowania.

Pompa do podgrzewania czekolady to idealne rozwiązanie do modernizacji linii produkcyjnej. Pompę można łatwo podłączyć do dowolnego urządzenia (np. maszyny do oblewania czekoladą).

Nowoczesne urządzenie do gotowania i mieszania o szerokim zastosowaniu w cukierniach, piekarniach, zakładach gastronomicznych.

Ten zestaw urządzeń do produkcji mleka skondensowanego z suchych składników poprzez przywrócenie mleka. Ta linia produkcyjna może być produkowana z wydajnością do 500 kg/h lub może być dostosowana do konkretnych wymagań.

Ten kompleks urządzeń umożliwia produkcję past czekoladowych typu Nutella z wydajnością do 250 kg/h.

Cena zależy od wybranej opcji. Prosimy o przesłanie zapytania.

Dwupłaszczowy garnek ze stali nierdzewnej do produkcji marmolady.

Uniwersalny kocioł do gotowania gęstych mieszanek: działa na zasadzie kąpieli wodnej i może być stosowany w cukierniach, piekarniach i innych placówkach gastronomicznych. Oferuje szeroką gamę modeli.

• Mechaniczny system przechylania do rozładunku
• Kratka zabezpieczająca dla napędu miksera
• Wbudowane ogrzewanie elektryczne do 150 stopni
• Mobilna konstrukcja wsporcza na kółkach

Koszt jest podany dla podstawowej modyfikacji bez systemu ogrzewania

Urządzenia do topienia bloków tłuszczu są przeznaczone do topienia zamrożonych, stałych bloków tłuszczu zwierzęcego lub roślinnego, a także utrzymywania ich w stanie stopionym w określonej temperaturze. Produkujemy modele z opcją podłączenia pary jako chłodziwa do siatki topiącej, oddzielnymi elektrycznymi systemami grzewczymi lub konfiguracjami z wbudowanym ogrzewaniem elektrycznym do zasilania płaszcza i siatki topiącej.

• Duży obszar siatki topiącej, w którym krąży chłodziwo
• Specjalny kształt siatki do topienia, cięcie bloków podczas topienia
• Większa wszechstronność pod względem chłodziwa i jego źródła
• Lustrzana powierzchnia siatki do topienia, zapewniająca wysoką higienę

Normelt C to kompaktowe urządzenie do wydajnego przemysłowego topienia tłuszczów stałych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.

Ta chłodnica i nagrzewnica powietrza jest wielofunkcyjna. Może być używana jako chłodnica i nagrzewnica powietrza. Kompaktowa i lekka chłodnica/nagrzewnica powietrza. 4 kółka ułatwiają przemieszczanie urządzenia.

Pionowy płaszczowo-rurowy wymiennik ciepła jest przeznaczony do podgrzewania i chłodzenia takich lepkich/smacznych produktów jak sosy, majonezy, kremy, jogurty, dżemy, karmel, żywność dla niemowląt, miód itp.

Wyparka-koncentrator-krystalizator to wielofunkcyjne urządzenie, które zagęszcza ciecze poprzez odparowanie wody i wywołanie krystalizacji w celu wytworzenia stężonych roztworów lub produktów krystalicznych.

Atmosferyczna patelnia do gotowania na parze skutecznie koncentruje płyny, odparowując je na dużej powierzchni, a jednocześnie nadaje się do różnych metod gotowania, w tym duszenia, gotowania i pieczenia.

Urządzenia do intensywnego topienia tłuszczu MixMelters są przeznaczone do topienia zamrożonych, stałych bloków tłuszczu zwierzęcego i roślinnego, takich jak masło i margaryna, a także do utrzymywania ich w stanie stopionym w określonej temperaturze. Pojemność robocza do, l: 200 l.

Urządzenie do topienia tłuszczu odnosi się do okresowego sprzętu przeznaczonego do wstępnego topienia i mieszania zarówno skrystalizowanego miodu, jak i zamrożonych bloków tłuszczu lub oleju. Instalacja ta łączy w sobie termiczne i mechaniczne oddziaływanie na produkt i może również funkcjonować jako urządzenie podające do załadunku i podawania gęstych produktów do dalszego przetwarzania.

• Wysoce wydajne łączone przetwarzanie produktów: Efekty termiczne i mechaniczne
• Uniwersalne źródło ciepła (para/woda).
• Pompa nie jest wymagana; urządzenie mieszające działa jak pompa śrubowa.
• Duża powierzchnia do układania bloków produktu - zapewniająca wysoką produktywność.

Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez kulek.

Młyn jest przeznaczony do mechanicznego mielenia surowców do produkcji czekolady, masła orzechowego i uzyskiwania kremowej, jednorodnej struktury produktu o wielkości frakcji do 20 mikronów.

• Kompaktowa instalacja na konstrukcji samonośnej
• Prosta i wygodna konserwacja
• Osłona z pleksiglasu do kontroli wizualnej
• Zdejmowane urządzenie mieszające
• Płaszcz na nośnik ciepła

Ta maszyna do produkcji ciastek została zaprojektowana do wytwarzania nieograniczonej różnorodności ciastek, ciast i innych przekąsek cukierniczych. Oferujemy pięć różnych typów maszyn do odkładania ciastek, z których każdy jest dostosowany do różnych rodzajów ciastek

Półautomatyczna maszyna pakująca do napełniania i zamykania słoików.

Pionowe generatory pary z poziomymi rurami zajmujące niewielką powierzchnię. Cena na zapytanie.

Maszyna do temperowania zapewnia błyszczące, gładkie wykończenie i stabilną strukturę czekolady, znacznie zmniejszając możliwość powstawania wykwitów tłuszczowych. Sprzęt ten jest niezbędny w produkcji różnych słodyczy, wyrobów cukierniczych, drażetek pokrytych czekoladą i innych zastosowań wymagających powłok czekoladowych.

• 4-strefowy system odpuszczania
• Automatyczny system sterowania
• Pomiar temperatury w każdej strefie na wlocie i wylocie
• Wysoka wydajność od 150 do 300 kg/godz.

TEPF to pneumatyczny dozownik do dozowania różnego rodzaju produktów. Maszyna umożliwia napełnianie produktów spożywczych, chemicznych, kosmetycznych lub farmaceutycznych do różnego rodzaju butelek i słoików.

Cena zależy od użytego produktu.

Oferujemy młyny kulowe o różnej wydajności, od młynów laboratoryjnych po młyny przemysłowe, w doskonałej cenie i najwyższej jakości, które produkują wyjątkową czekoladę.

Maszyna do temperowania czekolady zapewnia płynność czekolady przez cały czas i idealne połączenie kryształów.

Fontanna czekoladowa przyciąga uwagę klientów dzięki stylowemu wyglądowi i może być używana do polewania rożków lodowych, napełniania kubków gorącą czekoladą itp. Cena dotyczy wyłącznie urządzenia. Można dokupić dodatkową ruchomą ladę, pierścienie przykrywające lub różne dysze.

Maszyna do płatkowania czekolady do automatycznego rozróżniania dwóch bloków kuwertury za każdym razem. Płatki są zbierane w plastikowych pojemnikach na żywność. Maszyna jest dostarczana z dwoma plastikowymi pojemnikami.

Formierka rotacyjna do wyrobów cukierniczych: cukierków z mas o konsystencji pasty, rozdrobnionych mas owocowych, cukierków proteinowych i batonów. Specjalnie zaprojektowana do formowania cukierków z mas spożywczych.

Maszyna do temperowania czekolady jest produkowana w 3 różnych pojemnościach. 100l, 200 i 300l.

Wytrzymała wytłaczarka ze zbiornikiem wykonanym ze stali nierdzewnej AISI 304, idealna do wytłaczania i mieszania oraz produkcji batonów proteinowych. Aby uzyskać mini linię do produkcji boilie, możesz kupić naszą maszynę do walcowania boilie.

Ta maszyna jest przeznaczona do produkcji słodyczy powlekanych. Może to obejmować: prażony cukier wokół orzechów migdałowych. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

Ta maszyna jest używana do produkcji słodyczy pokrytych czekoladą. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

Tunel chłodzący o długości 15,2 metra. Standardowa konstrukcja składa się z 13 sekcji ze zdejmowanym blatem. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

Automatyczna oblewarka do produkcji trufli czekoladowych. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

Młyny kulowe są wykorzystywane do produkcji masy czekoladowej, różnego rodzaju polew czekoladowych, past orzechowych i czekoladowych (takich jak Nutella) i podobnych produktów.