Sprzęt do produkcji konserwowanych owoców i warzyw
Filtruj według
Cena
Producenci
Filtruj
Rozdrabniacz mięsa mrożonego do przetwórstwa przemysłowego
Rozdrabniacz mięsa mrożonego FBF600 umożliwia bezpośrednie przetwarzanie mrożonego mięsa i innych surowców na jednolite kawałki bez konieczności rozmrażania.
Nowe homogenizatory do miodu do dużych partii
Nowo opracowane modele homogenizatorów do miodu do partii o masie 500 kg i 1000 kg, zaprojektowane z myślą o równomiernym mieszaniu i wydajnym rozładunku produktu.
Nowy homogenizator próżniowy o pojemności 300 l gotowy do wysyłki
300-litrowy homogenizator próżniowy do produkcji sosów i emulsji, ze zintegrowanym podgrzewaniem, chłodzeniem i mieszaniem wysokoobrotowym.
Przygotowanie grzanego wina i gorących napojów na Boże Narodzenie
Kompaktowy kocioł kuchenny idealny do przygotowywania grzanego wina, ponczu i innych gorących, zimowych napojów na jarmarkach, targach i festynach bożonarodzeniowych.
Produkcja pasty pistacjowej w młynie koloidalnym
Wypróbowaliśmy produkcję gładkiej pasty pistacjowej, składającej się w 100% z pistacji, za pomocą młyna koloidalnego i w zaledwie jednym przejściu stworzyliśmy produkt o wysokiej wartości na...
Jak zbudować linię produkcyjną dla swojego biznesu spożywczego?
Rozpocznij swoją działalność w branży produkcji żywności z odpowiednim sprzętem i spersonalizowaną linią produkcyjną, opracowaną we współpracy z technologiem.
Suszenie miodu na zimno
Suszenie miodu na zimno metodą próżniową służy do usuwania nadmiaru wilgoci w niskich temperaturach, aby zachować naturalne enzymy, aromaty i jakość produktu.
Proces wytwarzania dulce de leche
Produkcja dulce de leche i sprzęt używany do rzemieślniczego i przemysłowego przygotowywania.
Zobacz wszystkie wiadomości

KONSERWOWANE OWOCE, WARZYWA

Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania

Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.

  • Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
  • Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
  • Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
  • Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
  • Intensywne ogrzewanie elektryczne
  • Kosz segmentowy z pokrywą
  • Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 5
  • Objętość: 20l
  • Objętość oleju: 8l
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Kocioł przemysłowy do gotowania i duszenia mięsa, warzyw, owoców morza, roślin strączkowych, zbóż pod ciśnieniem do 0,5 bara i w temperaturze do 110°C.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość robocza: 600 l

To wielofunkcyjne urządzenie do gotowania zostało zaprojektowane z myślą o różnych sposobach użytkowania i jest odpowiednie dla wielu różnych firm - każdego małego przedsiębiorstwa lub każdego uczestnika rynku HoReCa. Za pomocą tego urządzenia można gotować, pasteryzować lub blanszować.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Napięcie: 380-400V
MASZYNY ZAKRĘCAJĄCE

Pneumatyczna zakręcarka odpowiednia do zamykania zakrętek typu twist off, snap on lub plastikowych zakrętek.

  • Wydajność: 500-600 psc/h
  • Kraj pochodzenia: EU

15-litrowy pasteryzator z łaźnią wodną z płaskim dnem i dwoma półkami do konserwowania, o dużej pojemności, wykonany ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
MASZYNY NAPEŁNIAJĄCE

Napełniacz tłokowy jest przeznaczony do dozowania różnego rodzaju produktów płynnych w przemyśle spożywczym, chemicznym, farmaceutycznym i kosmetycznym.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Ręczna
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

To kocioł grzewczy o pojemności 400 l, oferujemy kotły komercyjne o różnej pojemności.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 25
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Objętość: 400l
  • Napięcie: 380-400V
Wybór frytkownicy do produkcji: smażenie partiowe czy ciągłe?
Porównanie frytkownic partiowych i przenośnikowych: różnice techniczne, cechy procesu, wydajność i zalety każdej metody smażenia
Urządzenia do topienia tłuszczu dla przemysłu spożywczego i pokrewnych
Urządzenia do topienia tłuszczu umożliwiają kontrolowane, równomierne topienie tłuszczów stałych i blokowych dzięki zoptymalizowanemu i stałemu transferowi ciepła.
Produkcja ghee i praktyczne metody przetwarzania
Ghee powstaje poprzez delikatne podgrzewanie masła w celu oddzielenia i odparowania wilgoci oraz wyizolowania stałych składników mleka, tworząc stabilny, aromatyczny tłuszcz o długim okresie...
Homogenizacja produktów spożywczych
Homogenizacja jako proces poprawy stabilności fizycznej, tekstury, biodostępności i konsystencji złożonych mieszanek spożywczych.
Parowanie próżniowe w przetwórstwie żywności
Odparowywanie próżniowe to proces termicznego zagęszczania, który usuwa wodę z cieczy pod obniżonym ciśnieniem, umożliwiając odparowywanie w niższych temperaturach, co pozwala zachować jakość...
Zobacz wszystkie artykuły