Powered by Smartsupp
Filtruj według
Cena
Producenci
Filtruj
Instalacja do produkcji wina bezalkoholowego
Przetestowaliśmy nową instalację próżniową, która wyprodukowała doskonałe wino bezalkoholowe.
Nowy film na naszym kanale YouTube
Suszenie żywności przy użyciu przemysłowej suszarki
Nowy artykuł na naszym blogu
Proces ekstrakcji i zagęszczania w warunkach próżniowych stosowany w przetwórstwie żywności
Nowy sklep internetowy Gastroprocessor
Niedawno otworzyliśmy nasz nowy sklep internetowy gastroprocessor.com
Nowy 150-litrowy kocioł do produktów lepkich
Nowy kocioł do gotowania o dużej pojemności do mieszania gęstych produktów, takich jak syropy, karmel i pasta cukrowa.
Wysyłka linii produkcyjnej mleka skondensowanego
Niedawno wysłaliśmy linię produkcyjną mleka skondensowanego do Turkmenistanu.
Test kotła do gotowania – pasta cukrowa
Wgraliśmy nowy film pokazujący produkcję pasty cukrowej w naszym kotle do gotowania
Test młyna koloidalnego – pasta migdałowa
Niedawno testowaliśmy nasz mały młyn koloidalny na migdałach.
Zobacz wszystkie wiadomości

SOK, NEKTAR

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Zbiornik próżniowy służy do gotowania produktów w niskich temperaturach, co pomaga zachować naturalny kolor, smak i składniki odżywcze produktu.

Urządzenie próżniowe służy do gotowania wysokiej jakości dżemów, sosów i koncentratów owocowych i warzywnych.

  • Pochylona konstrukcja
  • Sprawne opróżnianie
  • Wysokie standardy higieniczne
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Profesjonalny kocioł kuchenny z wbudowanym intensywnym grzaniem dolnym i systemem przechyłu pojemnika roboczego pozwala na szybkie podgrzanie produktu do wysokich temperatur (150-180°C). Nadaje się do blanszowania, gotowania, smażenia i duszenia różnych produktów, gdzie wymagane są wysokie temperatury i wydajne przetwarzanie.

  • Wydajne grzanie dolne z równomiernym rozprowadzaniem ciepła (6500 W)
  • Profesjonalna sonda ze stali nierdzewnej w urządzeniu z termometrem do kontroli wizualnej
  • Kompaktowa, stojąca konstrukcja zapewniająca bezpieczną obsługę
  • Trzystopniowa regulacja kąta nachylenia pojemnika roboczego
  • Urządzenie wykonane w całości ze stali nierdzewnej
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 6,5
  • Objętość: 50l
  • Napięcie: 380-400V

Elektryczna topielniczka (topielniczka masła) – to urządzenie wsadowe służące do topienia stałych, zamrożonych bloków tłuszczu, tłuszczów zwierzęcych i olejów roślinnych, zamrożonych soków, czekolady i polewy, a także do utrzymywania ich w stanie stopionym w pojemniku.

  • Wbudowane, wydajne grzanie elektryczne o mocy 6,5 kW
  • Wielostopniowy przełącznik z 7 poziomami intensywności grzania
  • Profesjonalny termometr ze stali nierdzewnej do pomiaru temperatury w produkcie
  • Kompaktowa konstrukcja nośna na nóżkach z regulacją wysokości / opcjonalnie z podpórką na kółkach
  • Trzy pozycje nachylenia pojemnika roboczego dla wygodnego rozładunku produktu
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 50l/
  • Moc całkowita, kW: 6,5
  • Napięcie: 380-400V

System destylacji próżniowej służy do kontrolowanego rozdzielania cieczy poprzez ich odparowanie i kondensację par.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 5l

Zbiornik atmosferyczny o pochylonej konstrukcji służy do mieszania, mieszania i rozpuszczania różnych produktów. Doprowadzenie nośnika ciepła do płaszcza urządzenia (powielacza) z zewnętrznego źródła umożliwia przetwarzanie termiczne, takie jak grzanie lub chłodzenie (tj. grzanie lub chłodzenie z zewnętrznego źródła czynnika chłodzącego o ciśnieniu wlotowym do 0,5 bara). Urządzenia te są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.

  • Pochylona konstrukcja: 50% wydajniejsze mieszanie
  • Dzięki kątowi nachylenia zbiornika roboczego możliwe jest szybkie i całkowite (100%) opróżnianie.
  • Wydajna wymiana ciepła przez płaszcz grzewczo-chłodzący
  • Brak martwych stref podczas mieszania!
  • System modułowy z szerokim wachlarzem opcji dodatkowych
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość robocza: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l

Płaszczowo-rurowy lub tabelaryczny wymiennik ciepła jest przeznaczony do ogrzewania i chłodzenia takich lepkich/smacznych produktów jak sosy, majonezy, kremy, jogurty, dżemy, karmel, żywność dla niemowląt, miód itp. Płaszczowo-rurowe wymienniki ciepła są jednymi z najczęściej stosowanych urządzeń ze względu na ich solidną konstrukcję i różnorodność opcji dostosowanych do różnych warunków pracy.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
SPRZĘT DO GOTOWANIA

Kuchenka MP to niezawodne i niezwykle funkcjonalne rozwiązanie do gotowania i pasteryzacji w tym samym zbiorniku, co pozwala zaoszczędzić koszty sprzętu i miejsce. Wszystkie materiały są najbardziej niezawodne na rynku europejskim, co gwarantuje długą i bezawaryjną pracę.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: EU

Jednostka parowania i zagęszczania próżniowego jest przeznaczona do zagęszczania produktów w niskich temperaturach (około 60 stopni) w reaktorze z odprowadzanym środowiskiem w celu zachowania koloru, wartości odżywczych i użytecznych substancji w produktach. Jednostki parowania i zagęszczania są często używane podczas gotowania dżemów, sosów, a także koncentratów owocowych i warzywnych. Koncentrator próżniowy umożliwia gotowanie i zagęszczanie produktów wrażliwych na ciepło bez uszkadzania lub niszczenia ich struktury lub białek, takich jak mleko.

  • Pochylona konstrukcja - umożliwia mieszanie grawitacyjne, które jest o 40% bardziej wydajne niż zwykle
  • Szybkie i 100% opróżnianie zbiornika dzięki pochyłej konstrukcji, gdy mieszalnik jest włączony
  • Płaszcz grzewczy/chłodzący (duplikator) wokół zbiornika roboczego i dna
  • Wysoki standard higieniczny - zawór wyjściowy znajduje się w najniższym punkcie hydraulicznym reaktora
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 300l/ 500l/ 875l

15-litrowy pasteryzator z łaźnią wodną z płaskim dnem i dwoma półkami do konserwowania, o dużej pojemności, wykonany ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy

Cena dotyczy podstawowej wersji jednostki odparowywania próżniowego, bez dodatkowych opcji i z minimalną liczbą elementów sterujących (przełącznik silnika miksera). Jednostka sterująca jest dostosowywana do indywidualnych wymagań klienta.

Kompaktowe urządzenie do odparowywania próżniowego, które umożliwia zatężanie roztworów, mieszanin i różnych produktów poprzez odparowanie rozpuszczalnika. Wersja modułowa oparta na podstawowym Reaktor próżniowy 110/100.

  • Mieszanie grawitacyjne — o 25% bardziej wydajne
  • Wzmocniona konstrukcja mieszadła bez martwych punktów
  • Dolny zawór kulowy bez martwych stref
  • System usuwania kondensacji i wtórnego usuwania oparów
  • Łatwe do demontażu urządzenie mieszające
  • Duży obszar wymiany ciepła
  • Możliwość pomiaru i monitorowania objętości kondensatu (opcjonalnie)
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100l
  • Napięcie: 220-230V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
  • Objętość robocza: 50-80l
  • Wydajność skraplania, l/h: 45-55
  • Zużycie pary, kg/h: do 150

Profesjonalny kocioł do gotowania z mieszadłem do szczególnie gęstych i lepkich produktów. Doskonałe rozwiązanie techniczne do produkcji karmelu, syropów i masy cukrowej do cukrowania.

  • Kocioł można stosować na wszystkich rodzajach powierzchni do gotowania, w tym indukcyjnych
  • Podstawowa wersja ma łatwo wyjmowane, samonastawne skrobaki ze stali nierdzewnej
  • Wysoki moment obrotowy mieszadła wynoszący 14-18 obrotów na minutę
  • Profesjonalny silnik przemysłowy 3-fazowy
  • Mieszanie włącza się niezależnie za pomocą pilota o stopniu ochrony IP66, podłączonego do kotła za pomocą szybkozłączek
  • Urządzenie można podłączyć do sieci 220-230 V nawet przy użyciu silnika 3-fazowego!
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25/ 0,37
  • Objętość: 50l/ 100l
  • Napięcie: 220-230V

Wyparka próżniowa typu cyrkulacyjnego zwykle odnosi się do połączonej wersji wyparki, która wykorzystuje również inne typy w celu poprawy wydajności odparowywania, w szczególności poprzez skrócenie czasu koncentracji i podczas przetwarzania produktów wrażliwych na ciepło, takich jak mleko.

  • Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z ogrzewaniem intensyfikuje cykliczny proces parowania.
  • System wymuszonego obiegu zapewnia zmniejszenie ryzyka miejscowego przegrzania produktu.
  • Skraplacz zapewnia głęboką próżnię i utrzymuje niską temperaturę parowania.
  • Wykorzystanie urządzenia mieszającego z systemem natryskowym ułatwia odparowanie produktu w cienkiej warstwie, naśladując parownik typu filmowego.
  • Ogrzewanie: Parą
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Półautomatyczna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Moc całkowita, kW: 2,4
  • Napięcie: 380-400V

Wyparka próżniowa została specjalnie zaprojektowana do zagęszczania gęstych produktów spożywczych w ilościach przemysłowych. Wyparka może być używana do produkcji gęstych syropów, mas karmelowych, gęstych mas owocowych, a także do produkcji pektyn lub stabilnych termicznie wypełnień o wysokiej wydajności.

  • Wysoka wydajność
  • Obrotowy system natryskowy z wydajnym napędem elektrycznym
  • Parowanie w cienkiej warstwie o dużej powierzchni wymiany ciepła
  • Niskie koszty instalacji inwestycji
  • Wejście styczne do zawirowywania produktu
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Model VMG S to skuteczne i niezawodne urządzenie do homogenizacji próżniowej przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów płynnych, ciastkarskich i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji.

Uniwersalne zbiorniki atmosferyczne do przetwarzania produktów spożywczych. Szeroki zakres pojemności od 100 do 900 litrów pozwala na wybór modelu do produkcji na dowolną skalę. Szeroki zakres zastosowań.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Wysokowydajna pompa ślimakowa jest używana do pompowania zarówno gęstych i lepkich produktów spożywczych, jak i różnych mas zawierających kawałki lub stałe wtrącenia, np. w przemyśle kosmetycznym, kosmetologii i innych.

  • Wysoka wydajność
  • Wszystkie części mające kontakt z produktem są wykonane z AISI304.
  • Nie uszkadza produktów zawierających stałe elementy
  • Dodatkowe opcje: obejście
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,1/ 1,5 / 3
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Pasteryzator rurowy jest zwykle przeznaczony do pasteryzacji śmietany na liniach produkcyjnych masła. Pasteryzatory te są powszechnie stosowane w zakładach przetwórstwa mleczarskiego, zwłaszcza w produkcji masła i innych powiązanych sektorach.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Oferujemy szeroką gamę sprzętu gastronomicznego dla restauracji, stołówek i wszelkiego rodzaju lokali gastronomicznych. Cena zależy od wybranej opcji.

  • Ogrzewanie: Gazem Parą
  • Wydajność: 300 l 600 l 1000 l
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Uniwersalne naczynie do miksowania, ubijania i mieszania dowolnych produktów przy użyciu mieszadła łopatkowego pracującego z dużą prędkością.

  • Urządzenie mieszające w kształcie półksiężyca z trzema zaostrzonymi ostrzami (noże tnące)
  • Specjalny napęd o wysokiej prędkości
  • Dno typu sandwich do wszystkich rodzajów powierzchni grzewczych (elektryczność, gaz, indukcja).
  • Wydajność: 50l/ 100l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,18/
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Kociołki do gotowania z serii Economy składają się z grubościennego pojemnika ze stali nierdzewnej z elektrycznym mieszadłem zamontowanym na szybko zdejmowanej górnej obudowie. Instalacja umożliwia mieszanie produktów podczas przetwarzania. Grube dno garnka umożliwia jego instalację na wszystkich rodzajach powierzchni grzewczych (kuchenka gazowa, indukcyjna lub elektryczna).

Wersja ekonomiczna jest zalecana do stosowania z produktami płynnymi o niskiej lepkości; jeśli konieczne jest przetwarzanie gęstych i lepkich produktów, oferujemy Wersja premium czajnika do gotowania.

  • Dno typu sandwich (wielowarstwowe) do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
  • Pokrywa z szybkozłączką i mieszadłem elektrycznym
  • Kratka bezpieczeństwa pod górnym włazem kadłuba - bezpieczna obsługa podczas mieszania
  • Możliwość kontroli wzrokowej przez kratkę bezpieczeństwa podczas przetwarzania
  • Bezpieczne ładowanie komponentów nawet podczas mieszania
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,12
  • Objętość: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Napięcie: 220-230V

Zbiornik mieszający KWS został zaprojektowany z myślą o wszechstronnych operacjach, w tym ogrzewaniu, chłodzeniu i mieszaniu produktów płynnych, przy maksymalnej temperaturze 60 °C.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Geometric volume: 100 l

Prowadzenie różnych procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie, rafinacja i emulgowanie różnych rodzajów produktów w jednym urządzeniu.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Waga: 359 kg
  • Objętość: 150l

Odpowiedni sprzęt mieszający do przetwarzania bębnowego zależy od właściwości produktów i dostępnego otworu bębna.

  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Napięcie: 230 V/ 380-400V

Zbiornik mieszający ACM jest przeznaczony do wydajnego chłodzenia, podgrzewania, temperowania i przechowywania majonezu, śmietany, czekolady, oleju i podobnych produktów po ich wyprodukowaniu.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy

Pokrywka z automatycznym mieszadłem do garnków ze stali nierdzewnej o średnicy 40 cm, odpowiednich do pojemności 50 i 100 litrów. Automatyczne mieszadło umożliwia mieszanie różnych produktów, w tym podczas obróbki termicznej. Typ urządzenia mieszającego można dodatkowo wybrać w zależności od wymaganego procesu.

  • Profesjonalny jednofazowy silnik przemysłowy na napięcie 220-230 V
  • Element sterujący znajduje się bezpośrednio na obudowie silnika lub na kablu napędowym
  • Łatwa i prosta instalacja i mocowanie pokrywy na patelni
  • Nadaje się do standardowych garnków 40 cm o pojemności 50 lub 100 litrów.
  • Pokrywa i mieszadło wykonane są w całości ze stali nierdzewnej
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,18/ 0,25
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Napięcie: 220-230V

Koszt jest podany bez panelu sterowania, który można wybrać i zaoferować osobno

Wszechstronny system gotowania, wyposażony w pochylony reaktor i ramowe urządzenie mieszające, jest przeznaczony do przetwarzania różnorodnych produktów metodami takimi jak gotowanie, wrzenie i zagęszczanie pod ciśnieniem atmosferycznym. System ten jest powszechnie stosowany do produkcji syropów, dżemów, konfitur i przetwarzania miodu.

  • Ukośna konstrukcja z mieszaniem grawitacyjnym - 25% większa wydajność!
  • Zewnętrzna obudowa dekoracyjna wykonana z polerowanej stali nierdzewnej z izolacją
  • Osłona dna i ścian zbiornika roboczego na całej wysokości
  • Czujnik otwarcia pokrywy dla bezpiecznej pracy
  • Skrobaki są już zawarte w podstawowej wersji instalacji
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
  • Napięcie: 220-230V 380-400V

Zbiorniki te są przeznaczone do przechowywania i przetwarzania soków owocowych i warzywnych. Cena zależy od produkcji i produktu. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 750 1000l/ 1500l 2000 2600 l/ 3000 4000 l/ 5000 l

Zbiornik chłodzący jest przeznaczony do przechowywania mleka i innych napojów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: EU

Aby uzyskać wycenę lub bezpłatną konsultację, wyślij do nas zapytanie.

  • Wydajność: 90l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 6/
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V

Pasteryzator do napojów SB 750 odnosi się do typów pasteryzatorów komorowych stosowanych do pasteryzacji napojów butelkowanych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy

Oferujemy różne rodzaje pomp do różnych procesów.

  • Moc silnika, kW: 0,37
  • Dimensions, mm: 230x190x120

Pasteryzator mleka jest przeznaczony do szybkiej i skutecznej pasteryzacji mleka, w której podgrzewanie produktu w zbiorniku roboczym odbywa się poprzez doprowadzenie gorącej wody do płaszcza.

  • Specjalne urządzenie mieszające
  • Duży zawór wylotowy w najniższym punkcie pasteryzatora
  • Izolacja pojemnika roboczego w celu zmniejszenia strat ciepła podczas pasteryzacji
  • Kompaktowa instalacja
  • Panel sterowania znajduje się bezpośrednio na obudowie urządzenia
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 100l/ 300l

Odgazowywacz próżniowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym do usuwania gazów z produktów, w których po przetworzeniu mogą pozostać pęcherzyki powietrza. Ponadto odgazowywacz przepływowy jest wykorzystywany do minimalizowania pienienia się produktów, zapewniając gęstszą strukturę, zwłaszcza przed pakowaniem. Odgazowywacze próżniowe odgrywają kluczową rolę w eliminowaniu specyficznych zapachów z produktów, takich jak soki, przeciery i napoje ziołowe. Proces ten znacząco przyczynia się do poprawy ogólnej jakości i smaku produktu końcowego.

  • Poprawia jakość, strukturę i kształt produktu
  • Zapobiega utlenianiu poprzez usuwanie gazów
  • Zachowuje właściwości organoleptyczne i wydłuża okres przydatności do spożycia.
  • Nadaje się do produktów gęstych i lepkich
  • Zasada przepływu pozwala na instalację tego urządzenia w istniejących liniach produkcyjnych
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Ładowalny i przenośny, idealny do pomiaru zawartości cukru w ​​sokach owocowych i napojach, ergonomiczna konstrukcja.

Garnek do gotowania dżemu ze stali nierdzewnej z mieszadłem 50l i kuchenką elektryczną 5kW, idealne i niedrogie rozwiązanie do gotowania.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,18/
  • Moc grzewcza, kW: 5
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 50l
  • Napięcie: 220-230V
  • Zawór wylotowy, cale: 6/4

Kuchenki atmosferyczne AC są przeznaczone do wydajnego mieszania, podgrzewania i gotowania produktów dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego. Pojemność robocza do, l: 300 l.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,5 KW
  • Moc grzewcza, kW: 13,5
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość robocza: 300 l
  • Geometric volume: 350 l
SPRZĘT DO GOTOWANIA

Kuchenki atmosferyczne ASC są przeznaczone do wydajnego mieszania, podgrzewania i gotowania produktów dla przemysłu spożywczego i kosmetycznego. Pojemność, l: 100 l.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100l

Pompa zapewnia delikatne, prostoliniowe pompowanie szerokiej gamy cieczy z lub bez stałych fragmentów o lepkości do 150 Pa.s.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,1
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Kompaktowa wyparka próżniowa z zewnętrznym cyrkulacyjnym wymiennikiem ciepła do produkcji partii testowych produktów, opracowywania nowych receptur i map technologicznych.

  • Kompaktowa instalacja
  • Możliwość odtworzenia wszystkich technik przetwarzania stosowanych w przemysłowych jednostkach odparowywania próżniowego z cyrkulacją
  • Zachowuje naturalny smak, aromat i kolor produktu
  • Może być używany do produkcji małych partii produktów
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 20l

Homogenizator jest przeznaczony do emulgowania gęstych płynów i innych lepkich materiałów w przemyśle spożywczym, chemicznym i kosmetycznym. Jego zasada działania opiera się na zasadzie wirnika/statora.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,1/ 7,5 kW
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Pompy rotacyjne krzywkowe są przeznaczone do pompowania zarówno płynnych, jak i gęstych produktów. Oferujemy pompy krzywkowe w 2 wersjach: 1,5 kW to standard dla mleka, śmietany i podobnych produktów, a 3 kW dla gęstych produktów o niskim przepływie, takich jak miód, pasty, twaróg itp.

  • Moc silnika, kW: 1,5 / 3

Przenośnik ślimakowy jest przeznaczony do transportu wytłoków z winogron / wytłoków z trzciny cukrowej. Nadaje się również do przetwarzania oliwek. Ten typ podnośnika doskonale nadaje się do zakładów produkcji żywności koncentrujących się na przetwarzaniu owoców, a także produkcji wina i oliwy z oliwek. Maszyna jest produkowana w dwóch modelach o długości 3000 i 4000 mm.

  • Wydajność: 2-10 ton/h
  • Moc silnika, kW: 1,5 KW
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Urządzenie jest przeznaczone do pasteryzacji szerokiej gamy produktów w różnego rodzaju opakowaniach, takich jak puszki i słoiki.

  • Ogrzewanie: Mieszanką
  • Wydajność: 300 l 400 l 500 l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

VBF to szybkie, solidne i wszechstronne urządzenie do próżniowego napełniania butelek. Jest to maszyna do napełniania, której szukasz, jeśli chcesz zwiększyć wielkość produkcji swoich domowych produktów i sprofesjonalizować butelkowanie wina, oliwy, piwa, soków owocowych lub innych produktów.

  • Tryb pracy: Półautomatyczna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Urządzenie jest przeznaczone do napełniania worków w pudełkach. Nadaje się do napełniania gorących, nielepkich produktów. Urządzenie można zakupić oddzielnie lub z dodatkowymi opcjami - wózkiem i magazynkiem.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna

Przenośna pompa pionowa jest przeznaczona do pompowania płynnych lub lepkich cieczy w zakresie 1-2300 m2/s w temperaturze około 25°C. Pompa nie może być używana w strefach zagrożonych wybuchem.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Napięcie: 380-400V

Pasteryzatory są używane do obróbki cieplnej (pasteryzacji) soku przed jego rozlaniem do butelek, pojemników lub innych rodzajów opakowań. Kompaktowa, zajmująca niewiele miejsca konstrukcja i prosta obsługa sprawiają, że urządzenie nadaje się do różnych zakładów produkcyjnych.

  • Wydajność: 400 l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 36
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Napięcie: 380-400V
WYMIENNIKI CIEPŁA

Płytowy wymiennik ciepła jest przeznaczony do chłodzenia/ogrzewania i transferu produktów płynnych, takich jak mleko, woda, soki, syropy itp.

  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: EU

Parownik próżniowy ze zdalnym wymiennikiem ciepła typu cyrkulacyjnego jest jednym z najbardziej wydajnych systemów parowania. Nadaje się do gotowania produktów wrażliwych na ciepło, takich jak mleko, śmietana itp.

  • Nie jest wymagane żadne urządzenie mieszające, produkt ma wymuszoną cyrkulację!
  • System modułowy: możliwość wyboru generatora próżni, mocy i typu wymiennika ciepła
  • Pochylona konstrukcja i zawór dolny do 100% odprowadzania produktu bez strat i martwych punktów
  • Izolowany górny właz urządzenia do zatrzymywania ciepła i bezpieczeństwa
  • Styczny wlot produktu do naczynia próżniowego w celu zagwarantowania odparowania w cienkiej warstwie
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Objętość: 50l/ 100l/ 300l

Przemysłowe suszarki próżniowe są przeznaczone do usuwania wilgoci z wrażliwych lub wrażliwych na ciepło produktów spożywczych, chemicznych lub farmaceutycznych pod obniżonym ciśnieniem, co pozwala na niższe temperatury suszenia, minimalizację degradacji termicznej i poprawę efektywności energetycznej. Suszarki próżniowe tego typu są stosowane w różnych gałęziach przemysłu - spożywczym, chemicznym, farmaceutycznym i innych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
MASZYNY ZAKRĘCAJĄCE

Pneumatyczny kapsel PTC nakłada kapsle koronowe na butelki piwa, kapsle korkowe na butelki wina, kapsle zatrzaskowe na inne pojemniki w ciągu zaledwie kilku sekund.

  • Wydajność: 400 bottles/ h
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Waga: 25 kg
MASZYNY DO KREMOWANIA

Nasza firma oferuje urządzenia do ubijania miodu o nowej konstrukcji, która obejmuje mieszanie grawitacyjne. Główną zaletą tej techniki jest możliwość wyprodukowania kremowego miodu w ciągu 4 godzin! Urządzenie jest przeznaczone do 450 kg miodu na partię.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 300l

Urządzenia do intensywnego topienia tłuszczu MixMelters są przeznaczone do topienia zamrożonych, stałych bloków tłuszczu zwierzęcego i roślinnego, takich jak masło i margaryna, a także do utrzymywania ich w stanie stopionym w określonej temperaturze. Pojemność robocza do, l: 200 l.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12/ 24/ 48
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość robocza: 200 l
URZĄDZENIA DO TOPNIENIA

Urządzenie do topienia tłuszczu odnosi się do okresowego sprzętu przeznaczonego do wstępnego topienia i mieszania zarówno skrystalizowanego miodu, jak i zamrożonych bloków tłuszczu lub oleju. Instalacja ta łączy w sobie termiczne i mechaniczne oddziaływanie na produkt i może również funkcjonować jako urządzenie podające do załadunku i podawania gęstych produktów do dalszego przetwarzania.

  • Wysoce wydajne łączone przetwarzanie produktów: Efekty termiczne i mechaniczne
  • Uniwersalne źródło ciepła (para/woda).
  • Pompa nie jest wymagana; urządzenie mieszające działa jak pompa śrubowa.
  • Duża powierzchnia do układania bloków produktu - zapewniająca wysoką produktywność.
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 400l/ 1000l
  • Moc całkowita, kW: 1,1/ 2,2
  • Napięcie: 380-400V

Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania

Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.

  • Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
  • Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
  • Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
  • Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
  • Intensywne ogrzewanie elektryczne
  • Kosz segmentowy z pokrywą
  • Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 5
  • Objętość: 20l
  • Objętość oleju: 8l
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Przenośnik do przenoszenia pustych oraz napełnionych butelek i słoików. Szeroko stosowany w liniach pakowania różnych płynów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU

Pasteryzator, kocioł do sera jest przeznaczony do przetwarzania mleka, jogurtu, soku owocowego lub innych płynów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12/ 18/ 24
  • Objętość: 200l/ 300l/ 500l

  • Wydajność: 800 psc/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Półautomatyczna
CHŁODZENIE

Nowa linia kompaktowych agregatów chłodniczych TCAEY nadaje się jako źródło chłodzenia do zastosowań przemysłowych. Jest to niezawodne urządzenie do chłodzenia różnego rodzaju cieczy.

  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU
Chiller TCAEY
1 in stock

Agregat chłodniczy to urządzenie chłodzące, które usuwa ciepło z cieczy poprzez sprężanie pary i absorpcję w sposób cykliczny.

  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300

Podana cena dotyczy podstawowej wersji reaktora próżniowego bez dodatkowych opcji, ostateczny koszt zależy od modyfikacji.

Homogenizator próżniowy jest idealnym rozwiązaniem do produkcji żywności, na przykład majonezu, nadaje się również do przemysłu kosmetycznego - produkcji pasty do zębów. Ten model homogenizatora jest oparty na reaktorze próżniowym z zewnętrznym homogenizatorem i zewnętrznym obiegiem cyrkulacyjnym, którego parametry są wybierane opcjonalnie.

  • Pochylona konstrukcja - 25% bardziej wydajne mieszanie
  • Łatwy w demontażu mieszalnik o wzmocnionej ramie, do produktów gęstych i lepkich
  • Płaszcz chłodzący wokół dna i ścian reaktora roboczego
  • Reaktor próżniowy może wytrzymać podciśnienie do -0,8 bara
  • Duża liczba opcji do wyboru, aby spełnić różne wymagania
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 300l/ 650l
  • Moc całkowita, kW: 0,55
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Oferujemy wyciskarki taśmowe do owoców do wyciskania soku o różnych pojemnościach.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Niskoobrotowe pompy wirowe ze stali nierdzewnej z elastycznym wirnikiem; szczególnie odpowiednie do przenoszenia delikatnych, kruchych i lepkich płynów, również z częściami stałymi w zawiesinie.

  • Zasada działania: Tryb ciągły

Odśrodkowe pompy wirnikowe są idealne do różnych zastosowań przemysłowych, takich jak przetwórstwo żywności, produkcja, mycie i obróbka powierzchni elementów metalowych, pudełek, pojemników, szklanych słoików i naczyń. Pompy te nadają się również do zmywarek, linii do mycia butelek, procesów malowania i pompowania cieczy do różnych komór.

  • Zasada działania: Tryb ciągły

Oferujemy różne pasteryzatory do różnych zastosowań.

  • Ogrzewanie: Gazem
  • Wydajność: 300 l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Napięcie: 220-230V

Ta półautomatyczna maszyna do napełniania jest używana do napełniania miodu, a także innych produktów. Oferujemy wiele różnych rodzajów maszyn napełniających do różnych zastosowań.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Półautomatyczna

4-głowicowa próżniowa maszyna do napełniania butelek służy jako profesjonalna półautomatyczna maszyna do napełniania i dozowania szklanych butelek różnymi płynami.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Ręczna
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Półautomatyczna maszyna dozująca, zaprojektowana do napełniania i zamykania różnych woreczków z wylewką różnymi płynami.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Półautomatyczna

Pompa do przecierów owocowych została zaprojektowana do wydajnego transportu przetartych owoców z kruszarki do prasy w celu wyciśnięcia soku.

  • Wydajność: 6000 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,85
  • Napięcie: 380-400V

Gama pneumatycznych pionowych maszyn napełniających do dozowania cieczy o lepkości zbliżonej do wody.

  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
MASZYNY NAPEŁNIAJĄCE

Ręczny nalewak do butelek jest przeznaczony do napełniania szklanych butelek płynami.

  • Wydajność: 650 psc/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Ręczna

Homogenizator inline jest przeznaczony do mieszania, emulgowania, dyspergowania i homogenizowania gęstych i lepkich produktów w produkcji majonezu, mleka sojowego, pasty do zębów, jogurtu i wielu innych. Może być zainstalowany w zewnętrznym obiegu reaktorów, linii produkcyjnych lub używany niezależnie z lejem załadowczym do przetwarzania małych ilości produktów.

  • Tworzy stabilne emulsje i zawiesiny
  • Zmniejsza rozmiar cząstek
  • Szybko rozpuszcza ciała stałe
  • Przyspiesza reakcje chemiczne
  • Nie wymaga dodatkowej pompy
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Pasteryzator MGGP nadaje się do obróbki cieplnej cieczy o niskiej lepkości, a także wody pitnej.

  • Wydajność: 500 l/h 800 l/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Pasteryzator MGGP nadaje się do obróbki cieplnej żywności o niskiej lepkości, a także wody pitnej.

  • Wydajność: 500 l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Prasa taśmowa jest przeznaczona do wyciskania masy owocowej lub warzywnej. Cena zależy od produkcji i produktu.

  • Wydajność: 700 kg/h 1500 kg/h/ 3000 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Pneumatyczne prasy do owoców są przeznaczone dla mniejszych winiarzy, którzy chcą produkować wino wysokiej jakości. Cena zależy od parametrów produkcji.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Urządzenie do przechylania beczek z produktami

  • Hak blokujący pod beczką chroni i przytrzymuje stalową beczkę
  • Dyszel bezpieczeństwa z obsługą jedną ręką i 3 funkcjami (podnoszenie/opuszczanie/przesuwanie)
  • Pedał nożny zapewnia precyzyjne podnoszenie
  • Optymalna ochrona operatora dzięki przedłużonej rączce i kratce ochronnej
  • Materiał: Stal
  • Tryb pracy: Ręczna
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Ten model urządzenia jest uniwersalnym systemem, który może być używany do produkcji ekstraktów z produktów takich jak chleb świętojański, a także do ich gotowania w warunkach próżniowych w celu uzyskania gęstego syropu poprzez sekwencyjny proces cyrkulacji.

  • Jeden system do wszystkich sekwencyjnych procesów technologicznych produkcji pekmez: od namaczania i uzyskiwania ekstraktu, chłodzenia gotowej mieszanki do jej fazy wrzenia w próżni.
  • Gotowanie w próżni pozwala na zachowanie wszystkich użytecznych substancji zawartych w ekstrakcie: witamin z grupy A, B, E, mikroelementów takich jak wapń, potas, magnez, żelazo i cynk.
  • Wysoko wydajny proces gotowania dzięki specjalnemu systemowi bezpośredniego ogrzewania przepływowego zainstalowanemu w jednostce próżniowej typu cyrkulacja
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 36
  • Objętość: 100l
  • Wydajność skraplania, l/h: 45-55

Analogowe refraktometry oferują wydajne, dokładne i łatwe w użyciu rozwiązanie do pomiaru poziomu Brix i zapewniania jakości produktów w przemyśle spożywczym.

Proces ekstrakcji próżniowej i koncentracji w przetwórstwie żywności
Ekstrakcja i odparowanie próżniowe umożliwiają produkcję silnie skoncentrowanych ekstraktów z surowców wrażliwych na ciepło, aby zachować smak, aromat i bioaktywność w żywności, suplementach,...
Kremowanie miodu - zalety i technologia stojąca za tym
Kremowanie miodu metodą próżniową udoskonala teksturę, zapewniając gładką, jednolitą konsystencję, która pozostaje stabilna w czasie, jednocześnie zachowując naturalne enzymy, składniki odżywcze i...
Kocioł do gotowania sekcyjnego Cook & Chill
Zasada przetwarzania Cook & Chill łączy gotowanie i chłodzenie w jednym urządzeniu, co zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności i zachowanie jej oryginalnego smaku, tekstury i jakości.
Wino bezalkoholowe - Nowy trend zdrowych napojów
Najskuteczniejszą i najszybszą metodą produkcji wina bezalkoholowego przy zachowaniu jego smaku i aromatu jest destylacja próżniowa.
Różnice między silnikami jednofazowymi i trójfazowymi
Każda maszyna do gotowania jest wyposażona w silnik. W niektórych urządzeniach można wybrać jeden z dwóch typów silnika - silnik jednofazowy lub trójfazowy. Ale bardzo często pojawia się pytanie,...
Zobacz wszystkie artykuły