SCHNEIDENMASCHINEN
Maschine für die automatische Skalierung von jeweils zwei Blöcken Kuvertüre. Die Flocken werden dann in Kunststoffbehälter für Nahrungsmittel gesammelt. Die Maschine ist mit zwei Kunststoffbehältern vorgesehen sind.
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Manueller Portionsschneider für Frischwurst mit austauschbaren Exzentern für unterschiedliche Wurstlängen von bis zu 280 mm. Verarbeitet Därme aller Art.
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Der Blockschneider ist zum Zerkleinern von gefrorenen Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Fleischnebenprodukte-, Saft-, Butter- oder Margarineblöcken ohne vorheriges Auftauen bestimmt. Dies ist eine bequeme und schnelle Methode zur Vorbereitung der Produkte für die Weiterverarbeitung, was Zeit spart und die Wahrscheinlichkeit einer Produktverunreinigung verringert.
- Schneidet das Produkt effizient in dünne Schichten und behält dabei seine Textur bei
- Sichere pneumatische Zuführung des Produkts in den Mahlbereich
- Spezielles Fixierungssystem für den Produktbehälter beim Entladen
- Geringe Produktverluste bei der Verarbeitung
- Ein leistungsstarker Messerantrieb
- Edelstahl
- Kontinuierlicher Modus
- Slowakei
- 600 mm
- 11
- 380-400V