БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Приготовление глинтвейна и горячих напитков к Рождеству
Компактный варочный котел идеально подходит для приготовления глинтвейна, пунша и других горячих зимних напитков на ярмарках, рынках и рождественских праздниках.
Производство фисташковой пасты с использованием коллоидной мельницы
Мы попробовали производить однородную 100% фисташковую пасту с использованием коллоидной мельницы, и всего за один проход создали высококачественный продукт на растущем рынке фисташковой пасты.
Как построить производственную линию для вашего пищевого бизнеса?
Начните свой бизнес по производству продуктов питания с подходящего оборудования и индивидуальной производственной линии, разработанной совместно с вашим технологом.
Холодная сушка мёда
Холодная вакуумная сушка мёда используется для удаления избытка влаги при низких температурах, что позволяет сохранить натуральные ферменты, ароматы и качество продукта.
Процесс приготовления Дульсе де лече
Производство Дульсе де лече и оборудование, используемое для его приготовления в ремесленных и промышленных масштабах.
Установка для производства безалкогольного вина
Мы испытали новую вакуумную установку, с помощью которой получили превосходное безалкогольное вино.
Новое видео на YouTube канале
Сушка в промышленном сушильном шкафу
Новая статья в нашем блоге
Процесс экстракции и концентрирования под вакуумом, используемый в пищевой промышленности.
Смотреть всё

БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Блокорезки, Слайсеры, Измельчители: Точность в Пищевой Промышленности

Блокорезки, слайсеры и измельчители являются неотъемлемыми инструментами в пищевой промышленности, предлагая точное нарезание, резку и измельчение различных ингредиентов. Эти машины играют важную роль в преобразовании сырья в равномерные ломтики, хлопья или кусочки, повышая эффективность, последовательность и представление пищевых продуктов. В этом исчерпывающем руководстве мы рассмотрим функциональность, преимущества и области применения блокорезок, слайсеров и измельчителей, продемонстрировав их значение в сфере пищевой переработки.

Функциональность Блокорезок, Слайсеров и Измельчителей

Блокорезки специализированы для нарезания ингредиентов на равномерные ломтики, в то время как слайсеры предназначены для превращения ингредиентов в тонкие плоские ломтики. Эти машины используют острые лезвия или валки для достижения точной и равномерной резки, обеспечивая равномерное распределение ингредиентов в конечном продукте. Блокорезки, слайсеры и измельчителни используются для широкого спектра ингредиентов, включая овощи, фрукты, сыры, мясо и многое другое.

Преимущества Блокорезок, Слайсеров и Измельчителей

  1. Равномерность: Блокорезки, слайсеры и измельчители обеспечивают нарезание ингредиентов до одинакового размера, способствуя равномерности и представлению продукта.
  2. Эффективность: Эти машины ускоряют процесс приготовления ингредиентов, экономя время в производстве пищевых продуктов.
  3. Универсальность: Блокорезки, слайсеры и измельчителни могут быть настроены для различных толщин и видов ингредиентов, обеспечивая гибкость в пищевой переработке.
  4. Точность: Использование острых лезвий или валков гарантирует точную и чистую резку, сохраняя целостность ингредиентов.

Применение в Пищевой Промышленности

Блокорезки, слайсеры и измельчители находят применение в различных сегментах пищевой переработки:

  • Переработка Овощей: Слайсеры используются для нарезки овощей в точные ломтики для салатов, гарниров и других кулинарных приложений.
  • Замороженные Продукты: Измельчители необходимы для превращения замороженных блоков ингредиентов, таких как фрукты или овощи, в хлопья, пригодные для дальнейшей переработки.
  • Мясная Промышленность: Слайсеры используются для нарезки мяса для колбасных прилавков, бутербродов и тарелей шаркютри.
  • Производство Сыра: Слайсеры обеспечивают равномерную нарезку сыров, сохраняя одинаковую толщину и качество.

FoodTechProcess: Точность и Качество

Как ведущий поставщик оборудования для пищевой переработки, FoodTechProcess предлагает ряд передовых блокорезок, слайсеров и измельчителей, спроектированных для удовлетворения разнообразных потребностей отрасли. Наши решения разработаны для точности, эффективности и надежности, обеспечивая производителям пищевых продуктов оптимальные результаты в нарезке и измельчении ингредиентов.

БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Блокорезка предназначена для измельчения замороженных блоков мяса, рыбы, птицы, мясных субпродуктов, сока, сливочного масла, маргарина без предварительного размораживания. Это удобная и быстрая подготовка продуктов для дальнейшей переработки, которая экономит время и снижает вероятность контаминации продукта.

  • Эффективная нарезка продукта тонкими слоями, которые сохраняют текстуру продукта
  • Безопасная пневматическая подача продукта в секцию измельчения
  • Специальная система фиксации для контейнера под продукт при выгрузке
  • Низкие потери продукта при переработке
  • Мощный привод ножей
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Ширина рабочей зоны: 600 мм
  • Установленная мощность, кВт: 11
  • Напряжение: 380-400 Вольт
МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Промышленная мясорубка изготовлена из нержавеющей пищевой стали. В комплект включены различные аксессуары: насадка для колбас, насадка с двумя поперечными лезвиями. Производительность мясорубки – 120 кг фарша в час.

  • Компактная
  • Профессиональная
  • С резиновыми ножками против скольжения
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Производительность: 120 kg/h
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Автоматический
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Установленная мощность, кВт: 0,75
  • Напряжение: 220-230 Вольт
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 2,2
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Напряжение: 380-400 Вольт
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Высокопроизводительная машина для нарезки кубиками, может работать как отдельная машина для нарезки или может быть подключена в производственную линию.

  • Может обрабатывать крупные продукты – батат, салат, корнеплоды
  • Большой выбор сменных ножей – разные размеры конечного продукта
  • Материал: Нержавеющая сталь
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ
  • Мощность мотора, кВт: 2,2
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Производительность: 1500 кг/ч/
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,37
  • Dimensions, mm: 360x670x560
ФОРМОВОЧНЫЕ МАШИНЫ, ФОРМОВАТЕЛИ

Полуавтоматические обвязочные машины предназначены для обвязки колбас и других мясных изделий. Подходят для производителей мяса или небольших мясных лавок.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Вес: 42
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Производительность: 1000 кг/ч/
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия

Машина для нарезки предназначена для нарезки, шинковки и терки фруктов и овощей.

  • Производительность: 500 кг/ч/
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Dimensions, mm: 602x488x1581
ФОРМОВОЧНЫЕ МАШИНЫ, ФОРМОВАТЕЛИ
  • Производительность: 1500 psc/h
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Вес: 120
  • Напряжение: 220-230 Вольт
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 5,5
  • Режим работы: Полуавтоматическая
  • Страна - изготовитель: EU
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Овощерезка с регулируемой толщиной резки, лезвия очень легко заменить, что делает их экономически эффективными.

  • Производительность: 500 кг/ч/
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ
  • Производительность: 30 kg/h
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Ручной нарезчик сырой колбасы на порции со сменяемой центральной частью для получения порций разной длины, максимум до 280 мм. Может работать с любой оболочкой.

  • Производительность: 100-400 psc/h
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Мясорубка — это автоматическая машина для нарезки замороженных кусков мяса на ломтики.

  • Производительность: 2500 kg/h
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 9,2
  • Принцип работы: Непрерывного действия
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Напряжение: 220-230 Вольт
Вакуумное испарение в пищевой промышленности
Вакуумное выпаривание — это термический процесс концентрирования, который удаляет воду из жидкостей при пониженном давлении, что позволяет проводить выпаривание при более низких температурах для...
Самый эффективный метод сушки продуктов
Гибридная сушилка для продуктов питания нового поколения, сочетающая технологию конденсации с тепловым насосом и конвекционный поток воздуха для более быстрой и энергоэффективной сушки.
Процесс вакуумной экстракции и концентрирования в пищевой промышленности
Экстракция и вакуумное выпаривание позволяют производить высокоэффективные концентрированные экстракты из термочувствительного сырья, сохраняя вкус, аромат и биологическую активность в пищевых...
Кремование меда - Преимущества и технология, стоящая за этим
Вакуумное кремование меда улучшает текстуру, создавая гладкую, однородную консистенцию, которая остается стабильной с течением времени, сохраняя при этом натуральные ферменты, питательные вещества...
Варочные секционные котлы Cook & Chill
Принцип переработки Cook & Chill объединяет варку и охлаждение в одной установке, что гарантирует безопасность продуктов при хранении и сохранение их первоначального вкуса, текстуры и качества.
Смотреть всё