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Kalttrocknung von Honig
Die Kaltvakuumtrocknung von Honig dient dazu, überschüssige Feuchtigkeit bei niedrigen Temperaturen zu entfernen, um natürliche Enzyme, Aromen und die Produktqualität zu erhalten.
Der Herstellungsprozess von Dulce de Leche
Herstellung von Dulce de Leche und Geräte für die handwerkliche und industrielle Zubereitung.
Anlage zur Herstellung alkoholfreier Weine
Wir haben eine neue Vakuumanlage getestet, die hervorragenden alkoholfreien Wein produziert.
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Lebensmittel trocknen mit einem industriellen Trockenschrank
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Der Prozess der Extraktion und Konzentration unter Vakuum in der Lebensmittelverarbeitung
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Neuer 150-l-Kessel für viskose Produkte
Neuer großer Kochkessel zum Mischen dicker Produkte wie Sirup, Karamell und Zuckerpaste.
Versand einer Kondensmilch-Produktionslinie
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SAFT, NEKTAR

Elektrischer Fettschmelzer (Butterschmelzer) – eine Batch-Maschine zum Schmelzen von festen, gefrorenen Fettblöcken, tierischen Fetten und pflanzlichen Ölen, gefrorenen Säften, Schokolade und Glasuren sowie zum Halten der geschmolzenen Masse im Behälter. Dank der hohen Heiztemperatur von bis zu 250 Grad eignet er sich auch zum Schmelzen von feuerfesten Fetten!

  • Eingebaute, leistungsstarke 6,5-kW-Elektroheizung
  • Mehrstufenschalter mit 7 Heizstufen
  • Professionelles Edelstahlthermometer zur Messung der Produkttemperatur
  • Kompaktes Gestell auf höhenverstellbaren Beinen / optionale Rollen
  • Drei Kipppositionen des Arbeitsbehälters für bequemes Entladen des Produkts
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 50l/ 100l
  • Gesamtleistung, kW: 6,5
  • Spannung: 380-400V

Ein professioneller Kochkessel mit integrierter intensiver Bodenheizung und Kippsystem für den Arbeitsbehälter ermöglicht schnelles Erhitzen von Produkten auf hohe Temperaturen (200-250°C). Geeignet zum Blanchieren, Kochen, Braten und Dünsten verschiedener Produkte, bei denen hohe Temperaturen und eine effiziente Verarbeitung erforderlich sind.

  • Leistungsstarke Bodenheizung mit gleichmäßiger Wärmeverteilung (6500 W)
  • Professionelle Edelstahlsonde im Gerät mit Thermometer zur visuellen Kontrolle
  • Kompakte Standkonstruktion für sicheren Betrieb
  • Dreistufige Einstellung des Neigungswinkels des Arbeitsbehälters
  • Das Gerät besteht komplett aus Edelstahl.
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 6,5
  • Volumen: 50l/ 100l
  • Spannung: 380-400V

Professioneller Kochkessel mit Rührer für besonders dicke und viskose Produkte. Eine hervorragende technische Lösung für die Herstellung von Karamell, Sirup und Zuckerpaste zum Zuckern.

  • Der Kessel kann auf allen Arten von Kochflächen verwendet werden, einschließlich Induktion
  • Die Basisversion verfügt über leicht abnehmbare, selbstausrichtende Edelstahlschaber
  • Hohes Drehmoment des Rührers mit 14-18 Umdrehungen pro Minute
  • Professioneller 3-Phasen-Industriemotor
  • Der Rührer wird mithilfe einer Fernbedienung mit IP66-Schutz selbstständig eingeschaltet und über Schnellverbinder mit dem Kessel verbunden
  • Das Gerät kann auch mit einem 3-Phasen-Motor an ein 220-230-Volt-Netz angeschlossen werden!
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,25/ 0,37
  • Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Spannung: 220-230V

Der Vakuumverdampfer mit externem Umlaufwärmetauscher zählt zu den effizientesten Verdampfungssystemen. Er eignet sich zum Einkochen hitzeempfindlicher Produkte wie Milch, Sahne usw.

  • Kein Mischer erforderlich, das Produkt wird zwangsumgewälzt!
  • Modulares System: Auswahlmöglichkeit von Vakuumerzeuger, Leistung und Wärmetauschertyp
  • Schrägbauweise und Bodenventil für 100 % Produktaustrag ohne Verluste und tote Winkel
  • Isolierte obere Geräteklappe für Wärmespeicherung und Sicherheit
  • Tangentialer Produkteinlass in den Vakuumbehälter für garantierte Verdampfung in einer dünnen Schicht
  • Material: Edelstahl
  • Volumen: 50l/ 100l/ 300l

Der Fettschmelzer ist eine periodisch arbeitende Anlage zum Vorschmelzen und Mischen von kristallisiertem Honig und gefrorenen Fett- oder Ölblöcken. Diese Anlage kombiniert thermische und mechanische Einwirkungen auf das Produkt und kann auch als Beschickungsvorrichtung für das Laden und Zuführen von dichten Produkten zur weiteren Verarbeitung dienen.

  • Hocheffiziente kombinierte Verarbeitung von Produkten: Thermische und mechanische Effekte
  • Universelle Wärmeträgerquelle (Dampf/Wasser).
  • Keine Pumpe erforderlich; die Mischvorrichtung funktioniert wie eine Schneckenpumpe.
  • Große Fläche zum Auslegen der Produktblöcke - für hohe Produktivität.
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 400l/ 1000l
  • Gesamtleistung, kW: 1,1/ 2,2
  • Spannung: 380-400V

Eine Reihe von pneumatischen vertikalen Abfüllmaschinen für die Dosierung von Flüssigkeiten mit wasserähnlicher Viskosität.

  • Gerätetyp: Einzelmaschine
ABFÜLLMASCHINEN

Der manuelle Flaschenfüller ist zum Abfüllen von Flüssigkeiten in Glasflaschen bestimmt.

  • Produktivität: 650 psc/h
  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Manuell

Die Obstmaischepumpe ist für den effizienten Transport von pürierten Früchten von einer Zerkleinerungsmaschine zu einer Presse für die Saftgewinnung konzipiert.

  • Produktivität: 6000 kg/h
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 1,85
  • Spannung: 380-400V
Fruchtmaischepumpe
Out of stock

Halbautomatische Dosiermaschine zum Füllen und Verschließen von verschiedenen Beuteln mit unterschiedlichen Flüssigkeiten.

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Halbautomatisch

Die 4-Kopf-Vakuum-Flaschenfüllmaschine dient als professionelle halbautomatische Füll- und Dosiermaschine zum Befüllen von Glasflaschen mit verschiedenen Flüssigkeiten.

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Manuell
  • Gerätetyp: Einzelmaschine

Der atmosphärische Tank mit geneigter Bauweise dient zum Mischen, Rühren und Lösen verschiedener Produkte. Durch die Zufuhr eines Wärmeträgers zum Mantel (Duplikator) der Einheit von einer externen Quelle kann eine thermische Verarbeitung wie Heizen oder Kühlen erfolgen (z. B. Heizen oder Kühlen durch eine externe Kühlmittelquelle mit einem Eingangsdruck von bis zu 0,5 bar). Diese Einheiten werden häufig in der Lebensmittel und Kosmetikindustrie eingesetzt.

  • Geneigte Bauweise: 50 % effizienteres Mischen
  • Durch den Neigungswinkel des Arbeitstanks wird eine schnelle und vollständige (100 %) Entleerung erreicht.
  • Effiziente Wärmeübertragung durch den Heiz/Kühlmantel
  • Keine Totzonen beim Mischen!
  • Modulares System mit zahlreichen Zusatzoptionen
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Arbeitsvolumen: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l

Der Universal-Kochkessel mit integriertem Dampferzeuger bis 0,5 bar, Rahmenrührwerk und automatischem Kipp- und Entleerungssystem ist eine komfortable und sichere Lösung für die Verarbeitung verschiedener flüssiger Produkte in großen Mengen.

  • Sichere Konstruktion mit Doppelmantel (Duplikator) und isoliertem Außengehäuse
  • Intensive Dampferhitzung durch den Doppelmantel dank integriertem elektrischen Dampferzeuger
  • Automatisches mehrstufiges Kipp und Entleerungssystem
  • Rahmenrührwerk zum Auflösen, Mischen und Kneten von Zutaten
  • Entleerung des Produkts in Rollwagen dank versetzter Kippachse möglich
  • Heizung: Gemischt
  • Material: Edelstahl
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Gesamtleistung, kW: 13,5

Kompakte digitale Abfüllmaschine für die präzise Dosierung viskoser Flüssigkeiten wie Honig, Pasten, Soßen und Öle. Dank lebensmittelechter Materialien, leicht zu reinigender Komponenten und präziser digitaler Steuerung ist sie ideal für kleine Produktionsbetriebe, Werkstätten und Labore.

  • Betriebsmodus: Halbautomatisch

Ein Vakuumdestillationssystem dient der kontrollierten Trennung von Flüssigkeiten durch Verdampfung der Flüssigkeit und anschließende Kondensation ihrer Dämpfe.

  • Material: Edelstahl
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 5l

Deckel mit automatischem Rührer für 40-cm-Edelstahltöpfe, geeignet für 50 und 100 Liter Volumen. Ein automatischer Rührer ermöglicht das Mischen und Rühren verschiedener Produkte, auch während der thermischen Verarbeitung. Die Art der Rührvorrichtung kann je nach gewünschtem Prozess zusätzlich ausgewählt werden.

  • Professioneller einphasiger Industriemotor für 220-230 Volt
  • Die Steuerung befindet sich direkt am Motorgehäuse oder am Antriebskabel
  • Leichte und einfache Montage und Fixierung des Deckels auf der Pfanne
  • Geeignet für Standard 40 cm Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 50 oder 100 Litern
  • Der Deckel und der Rührer sind komplett aus Edelstahl gefertigt
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Spannung: 220-230V
PASTEURISIER-MASCHINEN

Wir bieten verschiedene Pasteurisierer für unterschiedliche Anwendungen an.

  • Heizung: Gas
  • Produktivität: 300 л
  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Automatisch
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: EU
  • Spannung: 220-230V
KÜHLAGGREGAT

Die neue Reihe der TCAEY-Kompaktkühlgeräte eignet sich als Kühlquelle für industrielle Anwendungen. Es ist ein zuverlässiges Kühlgerät für die Kühlung verschiedener Arten von Flüssigkeiten.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: EU
Kühlgerät TCAEY
1 in stock

Ein Kaltwassersatz ist eine Kältemaschine, die einer Flüssigkeit durch Dampfkompression und absorption in einem zyklischen Verfahren Wärme entzieht.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300

Kompakte Vakuumverdampfungsmaschine mit externem Zirkulationswärmetauscher für die Herstellung von Testchargen von Produkten, die Entwicklung neuer Rezepte und technologischer Pläne.

  • Kompakter Einbau
  • Kann alle Verarbeitungstechniken nachbilden, die in industriellen Vakuumverdampfungseinheiten mit Zirkulation verwendet werden
  • Bewahrt den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Farbe des Produkts
  • Kann zur Herstellung kleiner Produktchargen verwendet werden
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 20l

Das Förderband für den Transport von leeren und gefüllten Flaschen und Gläsern. Weit verbreitet in Verpackungslinien für verschiedene Flüssigkeiten.

  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,25
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: EU

Industrielle Vakuumtrockner entfernen Feuchtigkeit aus empfindlichen oder hitzeempfindlichen Lebensmitteln, Chemikalien oder Pharmaprodukten unter reduziertem Druck. Dies ermöglicht niedrigere Trocknungstemperaturen, minimiert den thermischen Abbau und verbessert die Energieeffizienz. Vakuumtrockner dieser Art werden in verschiedenen Branchen eingesetzt – der Lebensmittel, Chemie und Pharmaindustrie und weiteren.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: Slowakei

Die atmosphärischen Kocher AC sind für das effiziente Mischen, Erhitzen und Kochen von Produkten für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie konzipiert. Arbeitsvolumen bis zu, l: 300 l.

  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 1,5 KW
  • Heizleistung, kW: 13,5
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Arbeitsvolumen: 300 l
  • Geometric volume: 350 l
PASTEURISIER-MASCHINEN

Die Pasteurisieranlage MGGP ist für die Wärmebehandlung von Lebensmitteln mit niedriger Viskosität sowie von Trinkwasser geeignet.

  • Produktivität: 500 l
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Gaspasteur MGGP 500
Out of stock

Wir bieten Fruchtbandpressen zum Auspressen von Saft in verschiedenen Kapazitäten an.

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Automatisch
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine

Der Preis gilt für die Basisversion der Vakuumverdampfungseinheit ohne Zusatzoptionen und mit minimalen Bedienelementen (Mischermotorschalter). Die Steuereinheit wird auf Grundlage der individuellen Kundenanforderungen angepasst.

Eine kompakte Vakuumverdampfungsanlage, mit der Sie Lösungen, Gemische und verschiedene Produkte durch Verdampfen des Lösungsmittels konzentrieren können. Eine modulare Version, die auf dem Basisgerät 110/100 Vakuumreaktor.

  • Schwerkraftmischen – 25 % effizienter
  • Verstärktes Rührwerkdesign ohne tote Winkel
  • Unteres Kugelventil ohne tote Zonen
  • Kondensations- und sekundäres Dampfentfernungssystem
  • Einfach zu zerlegendes Mischgerät
  • Große Wärmeaustauschfläche
  • Möglichkeit zur Messung und Überwachung des Kondensatvolumens (optional)
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,25
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 100l
  • Spannung: 220-230V
  • Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
  • Arbeitsvolumen: 50-80l
  • Kondensationskapazität, l/h: 45-55
  • Dampfverbrauch, kg/h: bis zu 150

Diese Lagertanks sind für die Lagerung und Behandlung von Obst- und Gemüsesäften bestimmt. Der Preis hängt von Ihrer Produktion und Ihrem Produkt ab. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 750 1000l/ 1500l 2000 2600 l/ 3000 4000 l/ 5000 l

Die Bandpresse ist für das Pressen von Obst- oder Gemüsemasse bestimmt. Der Preis hängt von Ihrer Produktion und Ihrem Produkt ab.

  • Produktivität: 700 kg/h 1500 kg/h/ 3000 kg/h
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb

Pneumatische Obstpressen sind für kleinere Winzer gedacht, die qualitativ hochwertigen Wein herstellen wollen. Der Preis hängt von Ihren Produktionsparametern ab.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
HEBE UND KIPPGERÄTE

Vorrichtung zum Kippen von Fässern mit Füllgut

  • Ein Verriegelungshaken unter dem Fass schützt und fixiert das Stahlfass.
  • Sicherheitsdeichsel mit Einhandbedienung und 3 Funktionen (Heben/Senken/Bewegen).
  • Fußpedal für präzises Heben.
  • Optimaler Bedienerschutz dank verlängertem Griff und Schutzgitter.
  • Material: Stahl
  • Betriebsmodus: Manuell
  • Gerätetyp: Einzelmaschine

Dieses Anlagenmodell ist ein universelles System zur Herstellung von Extrakten aus Produkten wie Johannisbrot und deren Vakuumverdampfung zu einem dickflüssigen Sirup im sequentiellen Zirkulationsprozess.

  • Ein System für alle sequentiellen technologischen Prozesse der Pekmez-Herstellung: vom Einweichen und der Extraktgewinnung über das Abkühlen der fertigen Mischung bis hin zur Vakuumverdampfung.
  • Durch das Vakuumverdampfen bleiben alle im Extrakt enthaltenen wertvollen Inhaltsstoffe erhalten: Vitamine der Gruppen A, B und E sowie Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink.
  • Hocheffizienter Siedeprozess dank eines speziellen Direktdurchlauf-Heizsystems in der Vakuumverdampfungsanlage.
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 36
  • Volumen: 100l
  • Kondensationskapazität, l/h: 45-55

Wiederaufladbar und tragbar, ideal zur Messung des Zuckergehalts in Fruchtsäften und Getränken, ergonomisches Design.

Die Vakuum-Koch und Konzentrationseinheit ist für die Konzentration von Produkten bei niedrigen Temperaturen (ca. 60 Grad) in einem Reaktor mit entladener Umgebung konzipiert, um die Farbe, den Nährwert und die nützlichen Substanzen in den Produkten zu erhalten. Verdampfungs und Konzentrationseinheiten werden häufig beim Kochen von Marmeladen, Soßen sowie Frucht und Gemüsekonzentraten verwendet. Der Vakuumkonzentrator ermöglicht das Kochen und Konzentrieren hitzeempfindlicher Produkte, ohne deren Struktur oder Proteine ​​wie Milch zu beschädigen oder zu zerstören.

  • Geneigtes Design – ermöglicht Schwerkraftmischen, das 40 % effizienter als üblich ist
  • Schnelle und 100 %ige Entleerung des Tanks dank des geneigten Designs bei eingeschaltetem Mischer
  • Heiz-/Kühlmantel (Duplikator) um den Arbeitstank und den Boden
  • Hoher Hygienestandard – das Ausgangsventil befindet sich am niedrigsten hydraulischen Punkt des Reaktors
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 300l/ 500l/ 875l

Die Pumpe ermöglicht ein sanftes, geradliniges Pumpen eines breiten Spektrums von Flüssigkeiten mit oder ohne Feststoffteilchen mit einer Viskosität von bis zu 150 Pa.s.

  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 1,1
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb

Die geeignete Mischanlage für die Trommelverarbeitung hängt von den Eigenschaften der Produkte und von der verfügbaren Trommelöffnung ab.

  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Spannung: 230 V/ 380-400V
Trommelmischer 200 L
Out of stock
FÖRDERTECHNIK

Der Schneckenelevator ist für den Transport von Traubentrester/Bagasse bestimmt. Er ist auch für die Verarbeitung von Oliven geeignet. Dieser Elevatortyp eignet sich hervorragend für Lebensmittelproduktionsbetriebe, die sich auf die Verarbeitung von Obst sowie auf die Wein- und Olivenölproduktion konzentrieren. Die Maschine wird in zwei Modellen mit 3000 und 4000 mm Länge hergestellt.

  • Produktivität: 2-10 ton/h
  • Motorleistung, kW: 1,5 KW
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Schneckenförderer
Out of stock

Das Gerät ist für die Befüllung von Bags In Boxes konzipiert. Geeignet für die Abfüllung von heißen nicht viskosen Produkten. Das Gerät kann separat oder mit zusätzlichen Optionen - Wagen und Magazin - erworben werden.

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Automatisch
PASTEURISIER-MASCHINEN

Ein 15-Liter-Pasteurisierer mit einem Wasserbad mit flachem Boden und zwei Einmachgestellen, mit großem Fassungsvermögen und aus lebensmittelechtem 304-Edelstahl gefertigt.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb

Die tragbare Vertikalpumpe ist für das Pumpen von flüssigen oder viskosen Flüssigkeiten im Bereich von 1-2300 m2/s bei einer Temperatur von ca. 25°C ausgelegt. Die Pumpe kann nicht in explosionsgefährdeten Bereichen eingesetzt werden.

  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,25
  • Spannung: 380-400V
PASTEURISIER-MASCHINEN

Der Röhrenpasteur ist in der Regel für die Pasteurisierung von Rahm in Butterproduktionslinien vorgesehen. Diese Pasteure werden häufig in milchverarbeitenden Industrieanlagen eingesetzt, insbesondere in der Butterproduktion und anderen verwandten Bereichen.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei

Ein Vakuumumlaufverdampfer ist in der Regel eine kombinierte Version eines Verdampfers, der auch die Vorteile anderer Verdampferarten nutzt, um die Verdampfungseffizienz zu verbessern, insbesondere durch die Verkürzung der Konzentrationszeit und bei der Verarbeitung hitzeempfindlicher Produkte wie Milch.

  • Der externe Zirkulationskreislauf mit Heizung intensiviert den zyklischen Verdampfungsprozess.
  • Das System der Zwangsumwälzung sorgt dafür, dass das Risiko einer lokalen Überhitzung des Produkts verringert wird.
  • Der Kondensator ermöglicht ein tiefes Vakuum und sorgt für eine niedrige Verdampfungstemperatur.
  • Die Verwendung einer Mischvorrichtung mit einem Sprühsystem erleichtert die Produktverdampfung in einer dünnen Schicht, die einen Filmverdampfer imitiert.
  • Heizung: Dampf
  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Halbautomatisch
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Gesamtleistung, kW: 2,4
  • Spannung: 380-400V

Die Hochleistungs-Schneckenpumpe wird zum Pumpen von dickflüssigen und zähflüssigen Lebensmitteln sowie von verschiedenen Massen mit Stücken oder festen Einschlüssen verwendet, wie z. B. in der Kosmetik- und anderen Industrien.

  • Hohe Leistung
  • Alle Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, sind aus AISI304 gefertigt.
  • Beschädigt keine Produkte, die feste Teile enthalten
  • Zusätzliche Optionen: Bypass
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 1,1/ 1,5 / 3
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
PASTEURISIER-MASCHINEN

Das Gerät ist für die Pasteurisierung einer breiten Palette von Produkten in verschiedenen Verpackungsmaterialien wie Dosen und Gläsern konzipiert.

  • Heizung: Gemischt
  • Produktivität: 300 л 400 л 500 l
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine

Wir bieten eine breite Palette von Catering-Ausrüstung für Restaurants, Kantinen und alle Arten von Lebensmitteln servieren Einrichtungen. Der Preis hängt von der gewählten Option ab.

  • Heizung: Dampf Gas
  • Produktivität: 300 л 600 л. 1000 л.
  • Betriebsmodus: Automatisch
  • Gerätetyp: Einzelmaschine

Die Vakuumeindampfanlage ist speziell für die Eindickung von dichten Lebensmitteln in industriellen Mengen konzipiert. Der Verdampfer kann für die Herstellung von dicken Sirupen, Karamellmassen, dichten Fruchtmassen sowie für die Herstellung von Pektin oder hitzestabilen Füllungen mit hoher Produktivität eingesetzt werden.

  • Hohe Leistung
  • Rotationssprühsystem mit einem leistungsstarken elektrischen Antrieb
  • Verdampfung in einer dünnen Schicht mit einer großen Wärmeübertragungsfläche
  • Niedrige Investitions- und Installationskosten
  • Tangentialer Eingang für Produktverwirbelung
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Spannung: 380-400V

Der ACM-Mischtank ist für die effiziente Kühlung, Erwärmung, Temperierung und Lagerung von Mayonnaise, Sauerrahm, Schokolade, Öl und ähnlichen Produkten nach deren Herstellung bestimmt.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb

Die Economy-Serie der Kochkessel besteht aus einem dickwandigen Edelstahlbehälter mit einem elektrischen Rührwerk, das auf dem schnell zu öffnenden oberen Gehäuse montiert ist. Die Installation ermöglicht das Mischen und Rühren von Produkten während der Verarbeitung. Der dicke Boden des Topfes erlaubt es, ihn auf allen Arten von Heizflächen (Gas, Induktions oder Elektroherd) zu installieren.

Die Economy-Version wird für den Einsatz mit flüssigen Produkten mit niedriger Viskosität empfohlen; wenn die Verarbeitung von dickflüssigen Produkten erforderlich ist, bieten wir die Premium-Version des Kochkessels.

  • Sandwichboden (mehrschichtig) für alle Herdarten, einschließlich Induktion
  • Deckel mit Schnellverschluss und elektrischem Rührer
  • Sicherheitsgitter unter der oberen Rumpfluke - sichere Handhabung beim Rühren
  • Möglichkeit der Sichtkontrolle durch das Schutzgitter während der Bearbeitung
  • Sichere Verladung der Komponenten auch während des Mischens
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,12
  • Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Spannung: 220-230V

Ein universelles Gefäß zum Mischen, Aufschlagen und Rühren beliebiger Produkte mit Hilfe eines mit hoher Geschwindigkeit arbeitenden Rührwerks.

  • Sichelförmige Mischvorrichtung mit drei geschliffenen Klingen (Kuttermessern)
  • Spezieller Hochgeschwindigkeitsantrieb
  • Sandwichboden für alle Arten von Heizflächen (Strom, Gas, Induktion).
  • Produktivität: 50l/ 100 l
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei

Die Drehkolbenpumpen sind für das Pumpen von flüssigen und dickflüssigen Produkten ausgelegt. Wir bieten Drehkolbenpumpen in 2 Versionen an: 1,5 kW ist der Standard für Milch, Sahne und ähnliche Produkte, und 3 kW ist für dichte Produkte mit geringem Durchfluss wie Honig, Pasten, Hüttenkäse usw.

  • Motorleistung, kW: 1,5 / 3
Drehkolbenpumpe
Out of stock

Analoge Refraktometer bieten eine effiziente, genaue und einfach zu verwendende Lösung zur Messung des Brix-Werts und zur Sicherstellung der Produktqualität in der Lebensmittelindustrie.

  • Gerätetyp: Optionale Ausstattung

Edelstahl Marmelade Kochtopf mit Rührwerk 50l und Elektroherd 5kW, ideal und erschwinglich Kochen Lösung.

  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/
  • Heizleistung, kW: 5
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 50l
  • Spannung: 220-230V
  • Auslassventil, Zoll: 6/4

Der Preis ist ohne das Bedienfeld angegeben, das separat ausgewählt und angeboten werden kann

Ein vielseitiges Kochsystem mit einem geneigten Reaktor und einer Rahmenmischvorrichtung ist für die Verarbeitung einer breiten Palette von Produkten durch Methoden wie Kochen, Sieden und Konzentrieren bei atmosphärischem Druck konzipiert. Dieses System wird häufig für die Herstellung von Sirup, Marmelade, Konfitüre und Honigverarbeitung verwendet.

  • Schräges Design mit Schwerkraftmischung - 25% effizienter!
  • Äußeres dekoratives Gehäuse aus poliertem Edelstahl mit Isolierung
  • Mantel für den Boden und die Wände des Arbeitsbehälters über die gesamte Höhe
  • Sensor zum Öffnen des Deckels für sicheren Betrieb
  • Scraper sind bereits in der Basisversion der Installation enthalten
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
  • Spannung: 220-230V 380-400V
PASTEURISIER-MASCHINEN

Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine Anfrage.

  • Produktivität: 90l
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 6/
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Spannung: 380-400V
Saft-Pasteurisierer
Out of stock

Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt

Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.

  • Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
  • Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
  • Laborversion einer Vakuumfritteuse
  • Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
  • Intensive elektrische Heizung
  • Sektionaler Korb mit Deckel
  • Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 5
  • Volumen: 20l
  • Ölvolumen : 8l
  • Spannung: 380-400V
  • Maximaler Vakuum: -0,8 Bar

Der Inline-Homogenisator ist für das Mischen, Emulgieren, Dispergieren und Homogenisieren von dickflüssigen und viskosen Produkten bei der Herstellung von Mayonnaise, Sojamilch, Zahnpasta, Joghurt und vielem mehr konzipiert. Er kann in einem externen Zirkulationskreislauf von Reaktoren und Produktionslinien installiert oder unabhängig mit einem Ladetrichter für die Verarbeitung kleinerer Produktmengen verwendet werden.

  • Erzeugt stabile Emulsionen und Suspensionen
  • Verringert die Partikelgröße
  • Löst Feststoffe schnell auf
  • Beschleunigt chemische Reaktionen
  • Benötigt keine zusätzliche Pumpe
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Spannung: 380-400V
HOMOGENISIER-MASCHINEN

Der Preis ist für die Basisversion des Vakuumreaktors ohne zusätzliche Optionen angegeben, der endgültige Preis hängt von den Modifikationen ab

Der Vakuumhomogenisator ist eine ideale Lösung für die Herstellung von Lebensmitteln, z. B. Mayonnaise, er eignet sich auch für die Kosmetikindustrie - die Herstellung von Zahnpasta. Dieses Modell des Homogenisators basiert auf einem Vakuumreaktor mit externem Homogenisator und einem externen Zirkulationskreislauf, dessen Parameter optional gewählt werden können.

  • Gekipptes Design - 25% effizienteres Mischen
  • Leicht zerlegbarer Mischer mit verstärktem Rahmen, für dicke und zähflüssige Produkte
  • Mantel für das Kühlmittel um den Boden und die Wände des Arbeitsreaktors
  • Der Vakuumreaktor kann einem Vakuum von bis zu -0,8 Bar standhalten.
  • Eine große Anzahl von Optionen für unterschiedliche Anforderungen
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 300l/ 650l
  • Gesamtleistung, kW: 0,55
  • Spannung: 380-400V
  • Maximaler Vakuum: -0,8 Bar

Rohrbündelwärmetauscher oder Plattenwärmetauscher sind für das Erhitzen und Kühlen von zähflüssigen/pastösen Produkten wie Soßen, Mayonnaise, Sahne, Joghurt, Marmelade, Karamell, Babynahrung, Honig usw. konzipiert. Rohrbündelwärmetauscher gehören aufgrund ihrer robusten Bauweise und einer Vielzahl von Optionen zur Anpassung an unterschiedliche Betriebsbedingungen zu den am häufigsten verwendeten Geräten.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei

Ein Vakuumentlüfter wird in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um Gase aus Produkten zu entfernen, in denen sich nach der Verarbeitung noch Blasen bilden können. Außerdem wird ein Strömungsentlüfter eingesetzt, um die Schaumbildung in Produkten zu minimieren und eine dichtere Struktur zu gewährleisten, insbesondere vor der Verpackung. Vakuumentlüfter spielen eine entscheidende Rolle bei der Beseitigung bestimmter Gerüche aus den Produkten, z. B. bei der Herstellung von Säften, Pürees und Kräutergetränken. Dieser Prozess trägt wesentlich zur Verbesserung der Gesamtqualität und des Geschmacks des Endprodukts bei.

  • Verbessert die Qualität, Struktur und Form des Produkts
  • Verhindert Oxidation durch Entfernen von Gasen
  • Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und verlängert die Haltbarkeitsdauer
  • Geeignet für dicke und zähflüssige Produkte
  • Das Fließprinzip ermöglicht den Einbau dieser Anlage in bestehende Produktionslinien
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Spannung: 380-400V
  • Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
HOMOGENISIER-MASCHINEN

Der Homogenisator ist für das Emulgieren von dicken Flüssigkeiten und anderen viskosen Materialien in der Lebensmittel-, Chemie- und Kosmetikindustrie konzipiert. Sein Funktionsprinzip basiert auf dem Rotor/Stator-Prinzip.

  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 1,1/ 7,5 kW
  • Herkunftsland: Slowakei

Das Modell VMG S ist ein effektives und zuverlässiges Vakuumhomogenisiergerät, das für die Herstellung einer breiten Palette von flüssigen, pastösen und viskosen Produkten mit unterschiedlichen Anforderungen an die Produktionsbedingungen entwickelt wurde.

KOCHANLAGE

Der MP-Kocher ist eine zuverlässige und äußerst funktionelle Lösung für das Kochen und Pasteurisieren im selben Tank, was Kosten und Platz spart. Alle Materialien sind die zuverlässigsten auf dem europäischen Markt und garantieren einen langen und störungsfreien Betrieb.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: EU
Kochkessel MIP
Out of stock

Durchführung verschiedener Produktionsprozesse wie Schneiden, Mischen, Zerkleinern, Raffinieren und Emulgieren verschiedener Produkttypen in einer einzigen Anlage.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Gewicht: 359 kg
  • Volumen: 150l

Der KWS-Mischbehälter ist für den vielseitigen Betrieb, einschließlich Erhitzen, Kühlen und Mischen von flüssigen Produkten, mit einer maximalen Temperaturkapazität von 60 °C ausgelegt.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Geometric volume: 100 l
KÜHLAGGREGAT

Der Kühltank ist für die Lagerung von Milch und anderen Getränken vorgesehen.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: EU
Kühltank MTL
Out of stock

Getränkepasteurisierer SB 750 bezeichnet Kammertypen von Pasteurisierern, die zum Pasteurisieren von Flaschengetränken verwendet werden.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb

Wir bieten verschiedene Arten von Pumpen für unterschiedliche Prozesse an.

  • Motorleistung, kW: 0,37
  • Dimensions, mm: 230x190x120
PASTEURISIER-MASCHINEN

Ein Milchpasteur ist für die schnelle und effektive Pasteurisierung von Milch konzipiert, wobei die Erwärmung des Produkts im Arbeitsbehälter durch die Zufuhr von heißem Wasser in den Mantel erfolgt.

  • Spezielle Mischvorrichtung
  • Großes Auslassventil an der tiefsten Stelle des Pasteurs
  • Isolierung des Arbeitsbehälters zur Verringerung des Wärmeverlustes während der Pasteurisierung
  • Kompakter Einbau
  • Das Bedienfeld befindet sich direkt am Gehäuse des Geräts
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 100l/ 300l
Milchpasteur VAR E
Out of stock

Die atmosphärischen Kocher ASC sind für das effiziente Mischen, Erhitzen und Kochen von Produkten für die Lebensmittel- und Kosmetikindustrie konzipiert. Volumen, l: 100 l.

  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 100l

VBF ist ein schneller, robuster und vielseitiger Vakuum-Flaschenfüller. Dies ist die Abfüllmaschine, die Sie suchen, wenn Sie das Produktionsvolumen Ihrer hausgemachten Produkte erhöhen und die Abfüllung von Wein, Öl, Bier, Fruchtsäften oder anderen Produkten professionalisieren möchten.

  • Betriebsmodus: Halbautomatisch
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
PASTEURISIER-MASCHINEN

Pasteurisierer werden für die Wärmebehandlung (Pasteurisierung) von Saft vor der Abfüllung in Flaschen, Behälter oder andere Verpackungen eingesetzt. Durch seine kompakte, platzsparende Bauweise und einfache Bedienung eignet er sich für verschiedene Produktionsanlagen.

  • Produktivität: 400 л
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 36
  • Herkunftsland: EU
  • Spannung: 380-400V
WÄRMEÜBERTRAGER

Der Plattenwärmetauscher ist für die Kühlung/Erwärmung und den Transfer flüssiger Produkte wie Milch, Wasser, Säfte, Sirup usw. konzipiert.

  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: EU

Der pneumatische Verschließer PTC bringt in Sekundenschnelle Kronkorken auf Bierflaschen, Korkverschlüsse auf Weinflaschen und Schnappverschlüsse auf andere Behälter auf.

  • Produktivität: 400 bottles/ h
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: EU
  • Gewicht: 25 kg

Unser Unternehmen bietet Geräte zum Aufschlagen von Honig mit einem neuen Design an, das eine Schwerkraftmischung beinhaltet. Der Hauptvorteil dieser Technik ist die Fähigkeit, cremigen Honig in 4 Stunden zu produzieren! Das Gerät ist für 450 kg Honig pro Charge ausgelegt.

  • Material: Edelstahl
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 300l

Intensive Fettschmelzmaschinen MixMelters sind für das Schmelzen von gefrorenen, festen Blöcken tierischer und pflanzlicher Fette wie Butter und Margarine sowie für das Halten dieser Blöcke im geschmolzenen Zustand bei einer bestimmten Temperatur konzipiert. Arbeitsvolumen bis zu, l: 200 l.

  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 12/ 24/ 48
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Arbeitsvolumen: 200 l

Pasteurisierer, Käsekessel sind für die Verarbeitung von Milch, Joghurt, Fruchtsaft oder anderen Flüssigkeiten bestimmt.

  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 12/ 18/ 24
  • Volumen: 200l/ 300l/ 500l

  • Produktivität: 800 psc/h
  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Halbautomatisch

Langsamlaufende Kreiselpumpen aus Edelstahl mit flexiblem Laufrad; besonders geeignet für die Förderung von empfindlichen, zerbrechlichen und viskosen Flüssigkeiten, auch mit festen Teilen in der Schwebe.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb

Zentrifugalradpumpen sind ideal für verschiedene industrielle Anwendungen wie die Lebensmittelverarbeitung, die Herstellung, das Waschen und die Oberflächenbehandlung von Metallteilen, Kisten, Behältern, Glasgefäßen und Gefäßen. Diese Pumpen eignen sich auch für Geschirrspülmaschinen, Flaschenwaschanlagen, Lackierprozesse und das Pumpen von Flüssigkeiten in verschiedene Kammern.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb

Diese halbautomatische Abfüllmaschine wird für die Abfüllung von Honig und anderen Produkten verwendet. Wir bieten viele verschiedene Arten von Abfüllmaschinen für unterschiedliche Anwendungen an.

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Halbautomatisch
PASTEURISIER-MASCHINEN

Die Pasteurisieranlage MGGP ist für die Wärmebehandlung von Flüssigkeiten mit niedriger Viskosität sowie von Trinkwasser geeignet.

  • Produktivität: 500 l/h 800 l/h
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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