Powered by Smartsupp
Filtern nach
Preis
Производители
Фильтр
Anlage zur Herstellung alkoholfreier Weine
Wir haben eine neue Vakuumanlage getestet, die hervorragenden alkoholfreien Wein produziert.
Neues Video auf unserem YouTube-Kanal
Lebensmittel trocknen mit einem industriellen Trockenschrank
Neuer Artikel in unserem Blog
Der Prozess der Extraktion und Konzentration unter Vakuum in der Lebensmittelverarbeitung
Neuer Online-Shop Gastroprocessor
Wir haben vor Kurzem unseren neuen Online-Shop gastroprocessor.com eröffnet
Neuer 150-l-Kessel für viskose Produkte
Neuer großer Kochkessel zum Mischen dicker Produkte wie Sirup, Karamell und Zuckerpaste.
Versand einer Kondensmilch-Produktionslinie
Wir haben vor Kurzem eine Kondensmilch-Produktionslinie nach Turkmenistan geliefert.
Kochkessel-Test – Zuckerpaste
Wir haben ein neues Video hochgeladen, das die Herstellung von Zuckerpaste auf unserem Kochkessel demonstriert.
Kolloidmühlentest – Mandelpaste
Wir haben vor Kurzem unsere kleine Kolloidmühle an Mandeln getestet.
Alle Neuigkeiten anzeigen

BIER

PASTEURISIER-MASCHINEN

Der Röhrenpasteur ist in der Regel für die Pasteurisierung von Rahm in Butterproduktionslinien vorgesehen. Diese Pasteure werden häufig in milchverarbeitenden Industrieanlagen eingesetzt, insbesondere in der Butterproduktion und anderen verwandten Bereichen.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei

Der Bag in Box Filler ist für die Abfüllung von heißen und kalten Flüssigkeiten in Bags in Boxen und für Standbodenbeutelverpackungen konzipiert.

  • Die Maschine füllt die Säcke automatisch auf.
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb

Die Hochleistungs-Schneckenpumpe wird zum Pumpen von dickflüssigen und zähflüssigen Lebensmitteln sowie von verschiedenen Massen mit Stücken oder festen Einschlüssen verwendet, wie z. B. in der Kosmetik- und anderen Industrien.

  • Hohe Leistung
  • Alle Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, sind aus AISI304 gefertigt.
  • Beschädigt keine Produkte, die feste Teile enthalten
  • Zusätzliche Optionen: Bypass
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 1,1/ 1,5 / 3
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb

Analoge Refraktometer bieten eine effiziente, genaue und einfach zu verwendende Lösung zur Messung des Brix-Werts und zur Sicherstellung der Produktqualität in der Lebensmittelindustrie.

  • Gerätetyp: Optionale Ausstattung
HEBE UND KIPPGERÄTE

Vorrichtung zum Kippen von Fässern mit Füllgut

  • Ein Verriegelungshaken unter dem Fass schützt und fixiert das Stahlfass.
  • Sicherheitsdeichsel mit Einhandbedienung und 3 Funktionen (Heben/Senken/Bewegen).
  • Fußpedal für präzises Heben.
  • Optimaler Bedienerschutz dank verlängertem Griff und Schutzgitter.
  • Material: Stahl
  • Betriebsmodus: Manuell
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
HOMOGENISIER-MASCHINEN

Der Preis ist für die Basisversion des Vakuumreaktors ohne zusätzliche Optionen angegeben, der endgültige Preis hängt von den Modifikationen ab

Der Vakuumhomogenisator ist eine ideale Lösung für die Herstellung von Lebensmitteln, z. B. Mayonnaise, er eignet sich auch für die Kosmetikindustrie - die Herstellung von Zahnpasta. Dieses Modell des Homogenisators basiert auf einem Vakuumreaktor mit externem Homogenisator und einem externen Zirkulationskreislauf, dessen Parameter optional gewählt werden können.

  • Gekipptes Design - 25% effizienteres Mischen
  • Leicht zerlegbarer Mischer mit verstärktem Rahmen, für dicke und zähflüssige Produkte
  • Mantel für das Kühlmittel um den Boden und die Wände des Arbeitsreaktors
  • Der Vakuumreaktor kann einem Vakuum von bis zu -0,8 Bar standhalten.
  • Eine große Anzahl von Optionen für unterschiedliche Anforderungen
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 300l/ 650l
  • Gesamtleistung, kW: 0,55
  • Spannung: 380-400V
  • Maximaler Vakuum: -0,8 Bar

Das Modell VMG S ist ein effektives und zuverlässiges Vakuumhomogenisiergerät, das für die Herstellung einer breiten Palette von flüssigen, pastösen und viskosen Produkten mit unterschiedlichen Anforderungen an die Produktionsbedingungen entwickelt wurde.

Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt

Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.

  • Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
  • Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
  • Laborversion einer Vakuumfritteuse
  • Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
  • Intensive elektrische Heizung
  • Sektionaler Korb mit Deckel
  • Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 5
  • Volumen: 20l
  • Ölvolumen : 8l
  • Spannung: 380-400V
  • Maximaler Vakuum: -0,8 Bar

Universeller Kochkessel mit eingebautem Rührwerk, zum Rühren und Kochen von Lebensmitteln aller Art, kosmetischen Emulsionen, Cremes, Zuckerpasten und vielem mehr.

  • Leicht abnehmbare, selbsteinstellende Abstreifer
  • Deckelöffnungssensor für sichere Rührwerkswartung
  • Hygienischer Temperatursensor für das Produkt
  • Auslassventil mit großem Durchmesser
  • Sicherer Dampfaustritt an der Oberseite des Kesseldeckels
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Spannung: 220-230V
  • Auslassventil, Zoll: 6/4

Der 5-kW-Hocker-Elektroheizofen mit einem Durchmesser von 40 cm ist für das Erhitzen großer Töpfe und Pfannen mit einem Volumen von bis zu 100 Litern ausgelegt.

  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 5
  • Gerätetyp: Optionale Ausstattung
KOCHANLAGE

Um Bier zu Hause zu brauen, braucht man keine professionelle Ausrüstung oder besondere Fähigkeiten, sondern nur einen geräumigen Kessel mit einem automatischen Rührwerk!

  • Die spezielle Mischvorrichtung verhindert, dass das Malz am Boden kleben bleibt.
  • Der Wasserkocher hat zwei seitliche Griffe für eine einfache Handhabung.
  • Der Kessel, der Deckel und das Auslassventil sind vollständig aus Edelstahl gefertigt.
  • Der Wasserkocher kann auf jedem Herd verwendet werden, oder Sie können eine elektrische Basis zusammen mit dem Wasserkocher kaufen (optional).
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 50l/ 100l/ 150l
  • Spannung: 220-230V
  • Auslassventil, Zoll: 6/4
Bierbraukessel
1 in stock

Die Economy-Serie der Kochkessel besteht aus einem dickwandigen Edelstahlbehälter mit einem elektrischen Rührwerk, das auf dem schnell zu öffnenden oberen Gehäuse montiert ist. Die Installation ermöglicht das Mischen und Rühren von Produkten während der Verarbeitung. Der dicke Boden des Topfes erlaubt es, ihn auf allen Arten von Heizflächen (Gas, Induktions oder Elektroherd) zu installieren.

Die Economy-Version wird für den Einsatz mit flüssigen Produkten mit niedriger Viskosität empfohlen; wenn die Verarbeitung von dickflüssigen Produkten erforderlich ist, bieten wir die Premium-Version des Kochkessels.

  • Sandwichboden (mehrschichtig) für alle Herdarten, einschließlich Induktion
  • Deckel mit Schnellverschluss und elektrischem Rührer
  • Sicherheitsgitter unter der oberen Rumpfluke - sichere Handhabung beim Rühren
  • Möglichkeit der Sichtkontrolle durch das Schutzgitter während der Bearbeitung
  • Sichere Verladung der Komponenten auch während des Mischens
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,12
  • Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Spannung: 220-230V

Wir bieten eine breite Palette von Catering-Ausrüstung für Restaurants, Kantinen und alle Arten von Lebensmitteln servieren Einrichtungen. Der Preis hängt von der gewählten Option ab.

  • Heizung: Dampf Gas
  • Produktivität: 300 л 600 л. 1000 л.
  • Betriebsmodus: Automatisch
  • Gerätetyp: Einzelmaschine

Fassmischer werden zum Mischen eines breiten Spektrums von losen und körnigen Produkten in einem Versand-/Fassbehälter verwendet. Die verfügbaren Mischermodelle sind für die folgenden Volumina geeignet:

ConMix 20 - 20-30 Liter Standardfässer mit einem Durchmesser von 316 mm, höhenverstellbare Rahmenkonstruktion

ConMix 75 - 48-65 Liter Standardfässer mit einem Durchmesser von 400 mm, höhenverstellbare Rahmenkonstruktion

  • Es können handelsübliche Lebensmittelbehälter mit einem Fassungsvermögen von 20-65 Litern verwendet werden.
  • Einfache Steuerung über einen Frequenzumrichter als eigenständiges Bedienfeld
  • Sicherer Betrieb dank eines Überrollbügels mit Lagesensor
  • Motorleistung, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
  • Volumen: 20l/ 75/ 100l

Der ACM-Mischtank ist für die effiziente Kühlung, Erwärmung, Temperierung und Lagerung von Mayonnaise, Sauerrahm, Schokolade, Öl und ähnlichen Produkten nach deren Herstellung bestimmt.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb

Offene Gärbottiche sind für die Gärung von Bier und anderen Flüssigkeiten bestimmt.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Offener Gärbottich
Out of stock

Der zylindrisch-konische Tank ist ein Behälter für die Gärung von Bier und anderen Getränken.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
BEHÄLTER

Der Brauereikessel ist eine zweiteilige Baugruppe, in deren Rahmen ein Läuterbottich, ein Maischetank, ein Whirlpool, eine Laborspüle und ein Bedienfeld integriert sind.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 1800l
Brühgefäße
Out of stock

Der Heißwassertank ist so konzipiert, dass er das vorgewärmte Wasser aus der ersten Stufe der Würzekühlung auffängt und dann auf 80°C erhitzt, die Pumpenschüssel ist Teil des Behälters.

  • Material: Edelstahl
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Volumen: 2000

Getränkepasteurisierer SB 750 bezeichnet Kammertypen von Pasteurisierern, die zum Pasteurisieren von Flaschengetränken verwendet werden.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb

Ein Vakuumentlüfter wird in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um Gase aus Produkten zu entfernen, in denen sich nach der Verarbeitung noch Blasen bilden können. Außerdem wird ein Strömungsentlüfter eingesetzt, um die Schaumbildung in Produkten zu minimieren und eine dichtere Struktur zu gewährleisten, insbesondere vor der Verpackung. Vakuumentlüfter spielen eine entscheidende Rolle bei der Beseitigung bestimmter Gerüche aus den Produkten, z. B. bei der Herstellung von Säften, Pürees und Kräutergetränken. Dieser Prozess trägt wesentlich zur Verbesserung der Gesamtqualität und des Geschmacks des Endprodukts bei.

  • Verbessert die Qualität, Struktur und Form des Produkts
  • Verhindert Oxidation durch Entfernen von Gasen
  • Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und verlängert die Haltbarkeitsdauer
  • Geeignet für dicke und zähflüssige Produkte
  • Das Fließprinzip ermöglicht den Einbau dieser Anlage in bestehende Produktionslinien
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Spannung: 380-400V
  • Maximaler Vakuum: -0,8 Bar

Edelstahl Marmelade Kochtopf mit Rührwerk 50l und Elektroherd 5kW, ideal und erschwinglich Kochen Lösung.

  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/
  • Heizleistung, kW: 5
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 50l
  • Spannung: 220-230V
  • Auslassventil, Zoll: 6/4

Kompakte Vakuumverdampfungsmaschine mit externem Zirkulationswärmetauscher für die Herstellung von Testchargen von Produkten, die Entwicklung neuer Rezepte und technologischer Pläne.

  • Kompakter Einbau
  • Kann alle Verarbeitungstechniken nachbilden, die in industriellen Vakuumverdampfungseinheiten mit Zirkulation verwendet werden
  • Bewahrt den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Farbe des Produkts
  • Kann zur Herstellung kleiner Produktchargen verwendet werden
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 20l
PASTEURISIER-MASCHINEN

Das Gerät ist für die Pasteurisierung einer breiten Palette von Produkten in verschiedenen Verpackungsmaterialien wie Dosen und Gläsern konzipiert.

  • Heizung: Gemischt
  • Produktivität: 300 л 400 л 500 l
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine

VBF ist ein schneller, robuster und vielseitiger Vakuum-Flaschenfüller. Dies ist die Abfüllmaschine, die Sie suchen, wenn Sie das Produktionsvolumen Ihrer hausgemachten Produkte erhöhen und die Abfüllung von Wein, Öl, Bier, Fruchtsäften oder anderen Produkten professionalisieren möchten.

  • Betriebsmodus: Halbautomatisch
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb

Ein einfacher mobiler Abfüller ist eine wirtschaftlich vorteilhafte Lösung für die Befüllung von Fässern. Wir bieten auch Fassaufsatzfüller an.

  • Material: Edelstahl

Das Gerät ist für die Befüllung von Bags In Boxes konzipiert. Geeignet für die Abfüllung von heißen nicht viskosen Produkten. Das Gerät kann separat oder mit zusätzlichen Optionen - Wagen und Magazin - erworben werden.

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Automatisch

Die einstufigen Vakuumpumpen sind vielseitig einsetzbar und bieten aufgrund ihrer Einfachheit, Zuverlässigkeit und Robustheit ein breites Spektrum an Anwendungsmöglichkeiten für den Transport von Flüssigkeiten. Das Gerät arbeitet mit minimalen Vibrationen und sein Geräuschpegel überschreitet nicht die vorgeschriebenen Normen. Außerdem gewährleistet sie einen ölfreien Betrieb.

WÄRMEÜBERTRAGER

Der Plattenwärmetauscher ist für die Kühlung/Erwärmung und den Transfer flüssiger Produkte wie Milch, Wasser, Säfte, Sirup usw. konzipiert.

  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: EU

Der pneumatische Verschließer PTC bringt in Sekundenschnelle Kronkorken auf Bierflaschen, Korkverschlüsse auf Weinflaschen und Schnappverschlüsse auf andere Behälter auf.

  • Produktivität: 400 bottles/ h
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: EU
  • Gewicht: 25 kg

Das Förderband für den Transport von leeren und gefüllten Flaschen und Gläsern. Weit verbreitet in Verpackungslinien für verschiedene Flüssigkeiten.

  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,25
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: EU

  • Produktivität: 800 psc/h
  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Halbautomatisch

Die neue Baureihe der NDJ-Kühlaggregate eignet sich als Kühlquelle für industrielle Anwendungen, die mit einem geschlossenen Kühlmittelkreislauf arbeiten. Effiziente und zuverlässige Durchflusskühlung von Flüssigkeiten

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: EU
KÜHLAGGREGAT

Die neue Reihe der TCAEY-Kompaktkühlgeräte eignet sich als Kühlquelle für industrielle Anwendungen. Es ist ein zuverlässiges Kühlgerät für die Kühlung verschiedener Arten von Flüssigkeiten.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: EU
Kühlgerät TCAEY
1 in stock

Das Becherwerk ist für den Transport von Schüttgütern wie Getreide und Saatgut in vertikaler Position konzipiert. Es ist eine ideale Lösung für den Transport verschiedener Produkte für die Backwarenindustrie sowie für Tierfutter und andere körnige Produkte.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb

Ein Kaltwassersatz ist eine Kältemaschine, die einer Flüssigkeit durch Dampfkompression und absorption in einem zyklischen Verfahren Wärme entzieht.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
KÜHLAGGREGAT

Die Kühler der AS-Serie gehören zu den besten professionellen Kühlgeräten für die schnelle Kühlung von Getränken in Restaurants, Cafés, Gastronomiebetrieben und Kneipen. Der Kühler ist für die Kühlung von Wasser, Sprudel oder Softdrinks, Bier, Wein, stark alkoholischen Getränken und anderen geeignet.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: EU
  • Cooling performance l/h: 160 l/h / 200 l/h
Kaltwassersatz AS
Out of stock

Langsamlaufende Kreiselpumpen aus Edelstahl mit flexiblem Laufrad; besonders geeignet für die Förderung von empfindlichen, zerbrechlichen und viskosen Flüssigkeiten, auch mit festen Teilen in der Schwebe.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb

Zentrifugalradpumpen sind ideal für verschiedene industrielle Anwendungen wie die Lebensmittelverarbeitung, die Herstellung, das Waschen und die Oberflächenbehandlung von Metallteilen, Kisten, Behältern, Glasgefäßen und Gefäßen. Diese Pumpen eignen sich auch für Geschirrspülmaschinen, Flaschenwaschanlagen, Lackierprozesse und das Pumpen von Flüssigkeiten in verschiedene Kammern.

  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
PASTEURISIER-MASCHINEN

Wir bieten verschiedene Pasteurisierer für unterschiedliche Anwendungen an.

  • Heizung: Gas
  • Produktivität: 300 л
  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Automatisch
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: EU
  • Spannung: 220-230V

Die 4-Kopf-Vakuum-Flaschenfüllmaschine dient als professionelle halbautomatische Füll- und Dosiermaschine zum Befüllen von Glasflaschen mit verschiedenen Flüssigkeiten.

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Manuell
  • Gerätetyp: Einzelmaschine

Keg-Reinigungs- und Abfüllmaschine zum Reinigen und Abfüllen von Kegs und Fässern für Bier, Apfelwein, Wein und anderen Getränken.

  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,75
  • Betriebsmodus: Manuell
  • Spannung: 220-230V 380-400V

Halbautomatische Dosiermaschine zum Füllen und Verschließen von verschiedenen Beuteln mit unterschiedlichen Flüssigkeiten.

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Halbautomatisch

Eine Reihe von pneumatischen vertikalen Abfüllmaschinen für die Dosierung von Flüssigkeiten mit wasserähnlicher Viskosität.

  • Gerätetyp: Einzelmaschine
ABFÜLLMASCHINEN

Der manuelle Flaschenfüller ist zum Abfüllen von Flüssigkeiten in Glasflaschen bestimmt.

  • Produktivität: 650 psc/h
  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Manuell
FILTRATIONS-AUSRÜSTUNG

Hopfenfilter für die trockene Hopfung mit Pellets zum Würzen und für zusätzlichen bitteren Geschmack des Bieres.

  • Material: Edelstahl
  • Volumen: 60l/
Hopfenfilter
1 in stock
Vakuumextraktion und konzentration in der Lebensmittelverarbeitung
Extraktion und Vakuumverdampfung ermöglichen die Herstellung hochwirksamer konzentrierter Extrakte aus hitzeempfindlichen Rohstoffen, um Geschmack, Aroma und Bioaktivität in Lebensmitteln,...
Honigcremen – Vorteile und die Technik dahinter
Die Vakuum-Honigcreme verfeinert die Textur, indem sie eine glatte, gleichmäßige Konsistenz erzeugt, die über die Zeit stabil bleibt und gleichzeitig die natürlichen Enzyme, Nährstoffe und...
Sektionskochkessel Cook & Chill
Das Cook & Chill-Verarbeitungsprinzip kombiniert Kochen und Abkühlen in einer Einheit, wodurch sichergestellt wird, dass Lebensmittel sicher gelagert werden und ihren ursprünglichen Geschmack, ihre...
Alkoholfreier Wein – Neuer Trend für gesunde Getränke
Die effektivste und schnellste Methode zur Herstellung von alkoholfreiem Wein unter Beibehaltung seines Geschmacks und Aromas ist die Vakuumdestillation.
Unterschiede zwischen einphasigen und dreiphasigen Motoren
Jede Kochmaschine ist mit einem Motor ausgestattet. Bei einigen Geräten kann man zwischen zwei Motortypen wählen – einem einphasigen oder einem dreiphasigen Motor. Aber sehr oft stellt sich die...
Alle Artikel anzeigen