SALE
- -10%
Kombinace kompaktního modelu fritézy 400/1100/12 se sekundárním horním tlakovým dopravníkem umožňuje rozšířit škálu smažených výrobků. Je vhodná pro zajištění rovnoměrného a kvalitního smažení výrobků v malovýrobě, profesionálních kuchyních a pouličních provozovnách díky plnému ponoření výrobku do oleje po celou dobu smažení.
- Maximální výška smaženého výrobku je - až 50 mm
- Ponorný teploměr pro vizuální kontrolu teploty oleje
- Dobu smažení lze nastavit od několika sekund až po hodinu!
- Vysoká teplota - až 200C
- Dopravní pás je vyroben z tenkého pletiva z potravinářské nerezové oceli.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Length: 1100 mm
- Working Area Width: 400 mm
- Total power, kW: 12
- Oil volume: 60l
- Voltage: 380-400V
Kompaktní stolní lopatkovou fritézu lze použít k výrobě různých druhů občerstvení, včetně zeleninových a ovocných hranolků smažených v oleji. Je také vhodná pro smažení extrudovaných chipsů a snacků.
- Inovativní design: kompaktní průběžná lopatková fritéza pro profesionální kuchyně
- Intenzivní třízónové vytápění pomocí tepelných regulátorů pro každé topné těleso
- Speciálně navržené lopatky po celé délce fritézy pro ponoření výrobku do oleje.
- Dobu smažení lze nastavit od několika sekund až po hodinu.
- Systém míchání produktu během nakládky pro separaci produktu
- Tepelná izolace pracovního tělesa pro snížení tepelných ztrát a bezpečnější provoz.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 12
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Length: 1100 mm
- Working Area Width: 400 mm
- Voltage: 380-400V
- -20%
- -20%
Dvoušnekový mixér s homogenizátorem je ideálním řešením pro výrobu krémových sýrů, jako je sýr feta, s různými příchutěmi a kořením. Díky mechanické homogenizaci získá sýr jemnou strukturu, aniž by se změnily individuální chuťové vlastnosti výrobku.
- Objemná objemová míchačka s kapacitou 50 l
- Kompaktní stolní provedení pro pohodlnou údržbu obsluhou
- Výkonný nezávislý pohon pro každý šroub s reverzací
- Snadná údržba a čištění zařízení
- Material: Stainless steel
- Total power, kW: 3,5
- Voltage: 380-400V
Nová a vylepšená verze koloidního mlýnku se používá ke kontinuálnímu mletí, aby se získal hotový výrobek z ořechové pasty různé viskozity, aniž by bylo nutné další zpracování nebo příprava!
Žádost nám můžete zaslat na adresu sales@foodtechprocess.com
- Jednoduché a snadné ovládání
- Tříbodové nastavení sekání
- Možnost výroby ořechových másel krémového i křupavého typu
- Kompaktní design
- Vysoký výkon
- Capacity: 180-240 kg/h
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
Kompaktní model šnekového lisu je určen k rychlému a účinnému vylisování medu z vosku.
- Zesílená konstrukce
- Lis umožňuje oddělit 100 % medu od vosku rychlostí 100 kg/h.
- Jednoduchá a snadná údržba
- Kompaktní instalace na nosnou konstrukci
- Vyrobeno z potravinářské nerezové oceli
- Capacity: 100kg/h
- Total power, kW: 0,55
- Voltage: 220-230V
