ČOKOLÁDA, SLADKOSTI, BONBÓNY
Ocelové kuličky na mletí čokolády jsou základními součástmi používanými v kulových mlýnech. Tyto kuličky o průměru 6 mm jsou vyrobeny z kalené oceli a jsou považovány za spotřební materiál potřebný k provozu mlýnů. KULOVÝ MLÝN 5.
- Kulovitý tvar o průměru 6 mm
- Ocel s vysokou tvrdostí
- Dodává se v krabicích po 30 kg
- Mlýn potřebuje 2 krabice (celkem 60 kg).
- Type of the equipment: Spare part
Čerpadlo na ohřev čokolády je dokonalým řešením pro modernizaci vaší výrobní linky. Čerpadlo můžete snadno připojit k jakémukoli zařízení (např. k zařízení na výrobu čokolády).
Moderní varné a míchací zařízení s širokým spektrem využití v cukrárnách, pekárnách a stravovacích zařízeních.
Univerzální varná konvice na husté směsi: funguje na principu vodní lázně a lze ji použít v cukrárnách, pekárnách a dalších gastronomických zařízeních. Nabízí širokou škálu modelů.
- Mechanický naklápěcí systém pro vykládání
- Bezpečnostní mřížka pohonu míchačky
- Vestavěný elektrický ohřev až na 150 stupňů
- Mobilní podpůrná konstrukce na kolečkách
- Heating: Electricity
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 30l/ 60l/ 80l/ 120l
Dopravník je vyroben z pevné a vysoce odolné nerezové oceli. Pro spolehlivost při provozu je navíc zesílen.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Tento komplex zařízení umožňuje výrobu čokoládových past typu Nutella s kapacitou až 250 kg/h.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Tato sada zařízení pro výrobu kondenzovaného mléka ze suchých složek obnovením mléka. Tuto výrobní linku lze vyrobit s kapacitou až 500 kg/h nebo ji lze přizpůsobit na základě specifických požadavků.
Pro více informací a podrobné dotazy nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedena za základní verzi instalace bez koulí.
Mlýnek je určen k mechanickému mletí surovin pro výrobu čokolády, ořechových másel a získání krémového, homogenního výrobku o velikosti frakce až 20 mikronů.
- Kompaktní instalace na samonosnou konstrukci
- Jednoduchá a pohodlná údržba
- Kryt z plexiskla pro vizuální kontrolu
- Odnímatelné míchací zařízení
- Plášť pro tepelný nosič
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
- Total power, kW: 1,5
- Voltage: 380-400V
Tento chladič a ohřívač vzduchu je multifunkční. Lze jej použít jako chladič vzduchu, ohřívač. Kompaktní a lehký chladič vzduchu / ohřívač obsahuje. Přemísťování přístroje usnadňují 4 kolečka.
Pro více informací o stroji kontaktujte prodejní oddělení sales@foodtechprocess.com
Spirálový mixér s pevnou mísou a elektronickým ovládacím panelem. K dispozici v různých výkonnostních variantách.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Průmyslový planetový mixér se používá především v cukrářském průmyslu. K dispozici ve třech různých velikostech: 120, 140 a 170 l.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Planetové míchačky se používají především v cukrářském průmyslu. Nabízejí se ve třech různých výkonech.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Normelt C je kompaktní zařízení pro účinné průmyslové tavení tuhých tuků rostlinného a živočišného původu.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Míchací nádrž ACM je určena k účinnému chlazení, ohřívání, temperování a skladování majonézy, zakysané smetany, čokolády, oleje a podobných výrobků po jejich výrobě.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Atmosférická nádrž s nakloněnou konstrukcí je určena k míchání, míchání a rozpouštění různých produktů. Přívodem tepelného nosiče do pláště jednotky z vnějšího zdroje může docházet k tepelnému zpracování - například k ohřevu nebo chlazení. Tyto jednotky se hojně používají v potravinářském a kosmetickém průmyslu.
- Šikmý design: o 40 % účinnější míchání
- Díky úhlu sklonu pracovní nádrže je dosaženo rychlého a úplného (100%) vyprázdnění.
- Žádné mrtvé zóny při míchání!
- Modulární systém s širokou škálou možností
- Efektivní přenos tepla duplikátorem
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Vertikální plášťový a trubkový výměník tepla je určen k ohřevu a chlazení viskózních/chutných produktů, jako jsou omáčky, majonézy, smetanové jogurty, džemy, karamel, dětská výživa, med atd.
Pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Plášťový nebo tabulový výměník tepla je určen k ohřevu a chlazení viskózních/chutných výrobků, jako jsou omáčky, majonézy, smetanové jogurty, džemy, karamel, dětská výživa, med atd. Plášťové a trubkové výměníky tepla jsou jedny z nejpoužívanějších jednotek díky své robustní konstrukci a různým možnostem přizpůsobení různým provozním podmínkám.
Pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Temperační stroj zajišťuje lesklý, hladký povrch a stabilní strukturu čokolády a výrazně snižuje možnost vzniku tukových výkvětů. Toto zařízení je nezbytné při výrobě různých cukrovinek, cukrářských výrobků, dražé v čokoládě a dalších aplikací vyžadujících čokoládové polevy.
- čtyřzónový temperační systém
- Automatický řídicí systém
- Měření teploty v každé zóně na vstupu a výstupu
- Vysoká produktivita 150-300 kg/hod.
- Heating: Electricity
- Capacity: 150-300 kg/h
- Heating power, kW: 10-18
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
Nádrž je určena k ohřívání a míchání čokolády, másla, margarínu, medu a podobných výrobků.
Pro více informací nebo cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu: sales@foodtechprocess.com
Vakuový vařič se používá v potravinářském průmyslu k vaření přísad za sníženého tlaku, obvykle ve vakuu. Tato metoda umožňuje přesnou regulaci teploty a zkrácení doby vaření při zachování kvality a chuti surovin.
Nabízíme různé vakuové vařiče. Pro více informací a ceny nám prosím napište na adresu sales@foodtechprocess.com
Vakuovačka je univerzální zařízení, které se v kulinářství používá k přípravě pokrmů ve vakuu, čímž se zvýrazní jejich chuť a struktura a zároveň se zkrátí doba přípravy.
Nabízíme různé typy sporáků. Pro více informací a ceny nám prosím napište na adresu sales@foodtechprocess.com
Zařízení pro vakuové vaření CH 300 je vysoce výkonný systém přizpůsobený pro profesionální kuchyně a průmyslové provozy, který díky pokročilé vakuové a míchací technologii zefektivňuje výrobní procesy a zajišťuje vynikající chuť a strukturu při přípravě pokrmů.
Tavič tuků označuje periodické zařízení určené k předběžnému tavení a míchání jak zkrystalizovaného medu, tak zmrazených bloků tuku nebo oleje. Toto zařízení kombinuje tepelné a mechanické působení na výrobek a může fungovat také jako podávací zařízení pro nakládání a podávání hustých výrobků k dalšímu zpracování.
- Vysoce efektivní kombinované zpracování produktů: Tepelné a mechanické účinky
- Univerzální zdroj tepla (pára/voda).
- Čerpadlo není potřeba; míchací zařízení funguje jako šroubové čerpadlo.
- Velká plocha pro pokládku bloků výrobků - zajištění vysoké produktivity.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 400l/ 1000l
- Total power, kW: 1,1/ 2,2
- Voltage: 380-400V
Stroje na intenzivní tavení tuků MixMelters jsou určeny k tavení zmrazených, pevných bloků živočišných a rostlinných tuků, jako je máslo a margarín, a k jejich udržování v roztaveném stavu při dané teplotě. Pracovní objem do, l: 200 l.
Cena závisí na zvolených možnostech. Napište nám prosím na adresu sales@foodtechprocess.com
Náklady jsou uvedeny pro základní úpravu bez topného systému.
Taviče tukových bloků jsou určeny k tavení zmrazených pevných bloků živočišného nebo rostlinného tuku a k jejich udržování v roztaveném stavu při stanovené teplotě. Vyrábíme modely s možností připojení páry jako chladicího média k tavicímu roštu, samostatné elektrické topné systémy nebo konfigurace s vestavěným elektrickým ohřevem pro přívod do pláště a tavicího roštu.
- Velká plocha tavné mřížky, kde cirkuluje chladicí kapalina.
- Speciální tvar tavicí mřížky, řezání bloků během tavení
- Větší univerzálnost, pokud jde o chladicí kapalinu a její zdroj.
- Zrcadlový povrch tavicí mřížky zajišťující vysokou hygienu
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Průmyslové míchací a homogenizační zařízení je vhodné pro malé a střední výrobní podniky zabývající se zpracováním potravin, kosmetiky a různých chemikálií.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Kónický spodní mixér s objemem 400 litrů je navržen pro efektivní míchání a hladké vypouštění produktu. Jeho kónický tvar směřuje obsah ke spodnímu výstupu, takže je ideální pro zpracování silnějších nebo hustších materiálů v prostředí s atmosférickým tlakem.
Používá se v chemickém, stavebním, kosmetickém nebo potravinářském průmyslu.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Atmosférická odpařovací pánev účinně koncentruje tekutiny jejich odpařováním na velké ploše a zároveň je vhodná pro různé metody vaření včetně dušení, vaření a pečení.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Odpařovací koncentrátor-krystalizátor je multifunkční jednotka, která koncentruje kapaliny odpařováním vody a vyvoláváním krystalizace pro výrobu koncentrovaných roztoků nebo krystalických produktů.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Vakuová odparka je zařízení používané k odpařování kapalin při nižších teplotách vytvořením vakuového prostředí, které snižuje bod varu kapaliny a umožňuje účinné odpařování bez tepelné degradace citlivých materiálů. Pracovní objem do, l: 1900 l.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Odpařovací jednotka se používá k odstranění vlhkosti ze sladkých látek zahříváním, čímž se z nich stávají koncentrované sirupy nebo roztoky.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Pro cenovou nabídku zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Dvoušnekový mixér se dvěma horizontálními hřídeli je určen k intenzivnímu míchání a hnětení těsta, ale i čokolády, pralinek a dalších podobných výrobků se střední nebo vysokou viskozitou.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Homogenizátor pro výrobu šlehačky, zmrzliny a dalších produktů. Umožňuje získat stabilní tekuté emulze potravinových směsí.
- Homogenizátor lze instalovat přímo do nádoby s produktem.
- Vysoká produktivita - za pouhých 8 minut je možné našlehat až 60 litrů mléčné směsi.
- Obvodová rychlost nožů je 16 m/s.
- Engine power, kW: 0,37/ 2,2
- Voltage: 380-400V
Tento stroj na výrobu sušenek je určen k výrobě neomezeného množství sušenek, koláčů a dalších cukrářských pochutin. Nabízíme pět různých typů strojů na ukládání sušenek, z nichž každý je přizpůsoben různým typům sušenek.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
TEPF je pneumatický dávkovač pro dávkování několika druhů produktů. Zařízení umožňuje plnění potravinářských, chemických, kosmetických nebo farmaceutických výrobků do různých typů lahví a sklenic.
Cena závisí na použitém produktu. Pro více informací nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Nabízíme kulové mlýny různých kapacit, od laboratorních mlýnů až po průmyslové mlýny za skvělou cenu a nejvyšší kvalitu, které produkují výjimečnou čokoládu.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Temperovací stroj na čokoládu zajišťuje stálou tekutost čokolády a dokonalé spojení krystalů.
Čokoládová fontána přitahuje pozornost zákazníků díky svému stylovému designu a lze ji použít k doplňování zmrzlinových kornoutů, k plnění kelímků horkými čokoládovými nápoji apod. Cena je uvedena pouze za stroj. Lze dokoupit mobilní pult, krycí kroužky nebo různé trysky.
Další informace získáte na e-mailové adrese sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Voltage: 220-230V
Stroj na vločkování čokolády pro automatické rozlišení vždy dvou bloků couverture. Vločky se shromažďují v plastových pekáčích na potraviny. Stroj se dodává se dvěma plastovými zásobníky.
Rotační formovací stroj na cukrovinky: bonbony z pastovitých hmot, drcené ovocné hmoty, proteinové bonbony a tyčinky. Speciálně navržený pro tvarování cukrovinek z potravinářských hmot.
Pro cenovou nabídku nám prosím zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 1,5
- Voltage: 380-400V
Temperační stroj na čokoládu se vyrábí ve třech různých objemech, 100 l, 200 l a 300 l.
Pro cenovou nabídku nebo další informace o tomto komplexu zařízení pro výrobu čokolády nás kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Toto přelomové zařízení umožňuje díky řídicímu zařízení PLC neustále dolaďovat kulatost boilies. Prodává se ve dvou verzích. Cena závisí na zvolených možnostech.
Nabízíme také vytlačovací stroj vhodný pro tento stroj na boilie. Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Robustní extrudér s nádrží z nerezové oceli AISI 304, ideální pro extrudování a míchání a výrobu proteinových tyčinek. Pro mini linku na výrobu boilie si můžete zakoupit náš stroj na válcování boilie.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Tento stroj je určen k výrobě potahovaných cukrovinek. To může zahrnovat: pražený cukr kolem mandlových ořechů. Pro více informací nám zašlete žádost.
Vakuové míchací zařízení pro zpracování viskózních produktů je ideálním řešením pro výrobu pilotních šarží a průmyslovou výrobu široké škály produktů od malých po střední kapacity.
Tento stroj se používá k výrobě cukrovinek potažených čokoládou. Pro více informací nám zašlete žádost.
Chladicí tunel o délce 15,2 metru. Standardní provedení se skládá ze 13 sekcí s odnímatelnou horní částí. Pro více informací nám zašlete žádost.
Automatická jednotka pro výrobu čokoládových lanýžů. Pro více informací nám zašlete žádost.
Atmosférický mixér s kapacitou 150 l pro středně velkou výrobu cukrovinek, čokolády, zmrzliny, hotových jídel, sýrů, smetanových koktejlů, zeleninových pyré.
Pro více informací nám zašlete žádost.
Univerzální kotel s integrovaným homogenizátorem o objemu 1200 litrů je určen k efektivnímu míchání, ohřevu, vaření a homogenizaci produktů pro potravinářský, farmaceutický a kosmetický průmysl, jako jsou džemy, marmelády, sirupy, ovocné šťávy, nektary, piva, krémy, masti, mýdla a mnoho dalších.
Laboratorní vakuový mixér je určen k rovnoměrnému mletí, emulgaci a míchání potravinářských, kosmetických a farmaceutických výrobků, chemických směsí s přídavkem oleje, barviv, koncentrátů nebo tekutých aromat.
Vakuový kotel Ladia je určen k vaření karamelu, karamelové hmoty, kondenzovaného mléka, fondánu a také náplní, želé, marmelád a měkkých cukrovinek. Cena je uvedena za 100 l, nabízíme i jiné objemy.
Dvouplášťový vařič z nerezové oceli pro výrobu marmelád a džemů.
Kuličkové mlýny se používají k výrobě čokoládové hmoty, různých druhů čokoládových polev, ořechových a čokoládových past (např. Nutella) a podobných výrobků.
Tilting atmospheric cooker is designed for homogeneous cooking and mixing of sauces, smoothies, jams, spreads, soups, pasta, yoghurts, ice cream, curd desserts, mousse, air confectionery masses, pastry cream, fillings for sweets, waffles, rolls, chocolate, gingerbread, cookies, muffins, rolls, pastila, marshmallows, meringues, marshmallows, brewed dough, sponge cake.
For a price quote, send us a request.
Specialized vacuum cooking kettle for sweet masses, ideal for commercial applications and medium to large scale food production.
For a price quote, send us a request.
Vertical steam generators with horizontal pipes to occupy a compact area. Price on request.
Vacuum homogenizer VMG M is the ideal solution for the production of pilot batches and the industrial production of a wide range of products of small and medium production. The price depends on the production capacity.
For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com
Semi automatic packaging machine for filling and capping jars.
For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com
