Stroj na zpracování soli / Jak se zpracovává sůl
Filtrovat podle
Cena
Производители
Фильтр
Výroba pistáciové pasty pomocí koloidního mlýna
Vyzkoušeli jsme výrobu jemné, 100% pistáciové pasty pomocí koloidního mlýna a již po jediném průchodusme získali vysoce kvalitní produkt pro rostoucí trh s pistáciovými pastami.
Jak vybudovat výrobní linku pro váš potravinářský podnik?
Začněte podnikat v oblasti výroby potravin se správným vybavením a přizpůsobenou výrobní linkou, vyvinutou ve spolupráci s vaším technologem.
Sušení medu za studena
Vakuové sušení medu za studena se používá k odstranění přebytečné vlhkosti při nízkých teplotách, aby byly zachovány přírodní enzymy, aroma a kvalita produktu.
Proces výroby Dulce de Leche
Výroba Dulce de Leche a zařízení pro řemeslnou i průmyslovou přípravu
Jednotka pro výrobu nealkoholického vína
Otestovali jsme novou vakuovou jednotku, která umožnila vyrobit vynikající nealkoholické víno s plnou chutí a aromatem.
Nové video na našem YouTube kanálu
Sušení potravin pomocí průmyslové sušičky
Nový článek na našem blogu
Proces extrakce a koncentrace ve vakuu používaný při zpracování potravin
Nový internetový obchod Gastroprocessor
Nedávno jsme otevřeli náš nový internetový obchod gastroprocessor.com
Zobrazit všechny příspěvky

SALT

Nožový mlýn se používá na mletí produktů jako je cukr, koření, suché listy a další suroviny, které se využívají při výrobě koření a omáček.

  • Nastavitelná velikost mletí
  • Jednoduchá údržba s důrazem na snadné čištění a minimální prostoje při servisu.
  • Nosná konstrukce se stabilním rámem
  • Velkokapacitní zásobník umožňuje zpracování většího množství surovin bez nutnosti častého doplňování, což zvyšuje efektivitu výroby.
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 5,5
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Napětí: 380-400V
  • Objem násypky, l: 30

Solnička je zařízení určené pro kontinuální dávkování a posyp soli nebo koření na potravinářské produkty. Doporučuje se její instalace nad dopravní pás.

  • Jednoduché a intuitivní ovládání
  • Prostorný zásobník s kapacitou až 25 kg
  • Snadná a rychlá instalace
  • Výškově nastavitelné podpěry pro přesné umístění
  • Vestavěný ovládací panel umožňující nastavení rychlosti a množství dávkované soli 
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,55
  • Šířka pracovní plochy: 500 mm
  • Napětí: 220-230V

Šikmý šnekový dopravník je zařízení určené pro spolehlivou dopravu sypkých, práškových a granulovaných produktů na krátké vzdálenosti.

  • Modely JCR a SCR zajišťují uzavřený a čistý způsob přepravy, čímž zabraňují úniku prachu nebo kontaminaci produktu.
  • Dopravníky lze používat samostatně nebo jako součást technologické linky.
  • Vzduchotěsná a prachotěsná konstrukce – bez rizika kontaminace.
  • Jednoduchá a intuitivní obsluha
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,75 1,1/ 1,5 / 2,2
ZDVÍHACÍ A VÝKLOPNÁ ZAŘÍZENÍ

Vykládací stanice big bagů (velkoobjemových vaků) je zařízení určené pro bezprašné a bezpečné vyprazdňování sypkých neabrazivních produktů z vaků o hmotnosti až 1500 kg.

  • Stanice umožňuje rychlou, plynulou a kontrolovanou manipulaci s velkoobjemovými obaly, čímž snižuje ztráty materiálu a zlepšuje pracovní prostředí.
  • Maximální nosnost big bagu: až 1500 kg
  • Bezprašné vyprazdňování – čistší a bezpečnější pracovní prostředí
  • Šetrnost k životnímu prostředí 

Kontinuální rotační bubnová míchačka je profesionální řešení pro míchání a homogenizaci práškových a sypkých materiálů.

  • Umožňuje přesné dávkování komponent při nepřetržitém míchání
  • Nízká spotřeba energie při vysokém objemu zpracování
  • Vyrobena výhradně z nerezové oceli
  • Nastavitelný sklon pracovního bubnu
  • Speciální lopatky pro míchání sypkých a křehkých materiálů
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko

Kompaktní a výkonný elektrický mlýnek s výkonem 3000 W je ideální pro rychlé a jemné mletí široké škály suchých surovin. Vybaven ochranou proti přetížení, časovačem a ostrými čepelemi z nerezové oceli zajišťuje efektivní a bezpečný provoz v domácnosti i v menší výrobě.

  • Vysoce výkonný motor s rychlostí 28 000 ot./min pro rychlé mletí
  • Jemný a rovnoměrný výsledek během několika minut
  • Automatická ochrana proti přetížení
  • Odolná konstrukce z nerezové oceli
  • Ostré čepele z nerezu
  • Chladicí štěrbiny pro efektivní odvod tepla
  • Časovač pro nastavení délky a jemnosti mletí
  • Kompaktní, lehký a vhodný pro použití kdekoliv
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 3

Tento elektrický mlýnek je vybaven výkonným motorem o výkonu 2200 W a otáčkách 1500 ot./min, což zaručuje vysokou produktivitu i při náročném provozu. Mlýnek je určen pro zpracování suchého zrna a koření a není vhodný pro mokré nebo mastné suroviny.

Díky několika ventilačním otvorům v těle zařízení je zajištěn efektivní odvod tepla, který prodlužuje životnost motoru.

  • Výkonný motor (2200 W) – rychlé a efektivní mletí i tvrdých surovin
  • Regulovatelná jemnost mletí v rozsahu od 50 do 200 mesh
  • Magnetická ochrana výstupu – 4 magnety zachytávají mikročástice kovu
  • Ochrana proti přetížení chrání motor před poškozením

  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 2,2

Korečkový dopravník je specializované zařízení určené pro efektivní vertikální dopravu sypkých materiálů, jako jsou obilí, semena, ořechy, fazole a další produkty. Díky uzavřené konstrukci, modulárnímu systému a širokému výběru doplňků je ideální pro použití v náročných průmyslových podmínkách.

  • Vhodný pro vertikální transport širokého spektra sypkých surovin
  • Uzavřený systém – minimalizuje prašnost a riziko kontaminace
  • Možnost instalace dle dispozice provozu (pohon vpravo nebo vlevo)
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Bubnová sušička je zařízení určené pro šetrné sušení a současné míchání produktů citlivých na vysokou teplotu. Umožňuje efektivní zpracování surovin, jako je škrob, cereálie nebo dětská výživa, s možností jejich mletí na jemný prášek.

  • Sušení při nižší teplotě – šetrné k nutričním hodnotám
  • Nastavitelná rychlost otáčení bubnu
  • Možnost vstřikování kapalin během procesu
  • Hygienické provedení z nerezové oceli AISI 304 
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 2,2
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: Slovensko

Konvekční rotační bubnové sušičky se používají k sušení zrnitých a sypkých materiálů. Lze je využít k sušení soli, kávy, různých prášků, obilí, ořechů, semen, ovocných/zeleninových výlisků a mnoha dalších produktů. Při použití v jiných odvětvích umožňuje sušička sušení soli, písku, granulí keramzitu a dalších podobných nehořlavých látek. Pro více informací nám zašlete poptávku.

Upozornění: Nedoporučuje se používat možnost plynového ohřevu pro sušení látek, které jsou vysoce hořlavé, protože by to mohlo představovat značné riziko požáru.

  • Možnost volby elektrického nebo plynového ohřevu podle typu sušeného materiálu
  • Vhodné pro nepřetržitý provoz
  • Efektivní sušení sypkých materiálů díky kombinaci rotace a proudění horkého vzduchu
  • Bezpečnostní kryty jako součást zařízení
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko

Zařízení na rozpouštění soli je určeno k přípravě kvalitních marinád, solných roztoků a sirupů s přídavkem dochucovadel a esencí v malých dávkách.

Využívá speciálně navržené míchadlo a dnový ventil, který eliminuje neúplné vypuštění produktu. Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 316L, která zaručuje dlouhou životnost a hygienický provoz.

Je navrženo tak, aby zajišťovalo jednoduché nakládání a vykládání surovin, čímž se zjednodušuje celkový pracovní proces. Výsledkem je vysoce kvalitní produkt s maximálním zachováním vlastností přidaných aditiv.

  • Vysoká kvalita výstupu zajišťuje homogenní konzistenci a zachování vlastností přídavných látek.
  • Jednoduché nakládání i vykládání s důrazem na čistotu procesu.
  • Odolná konstrukce vyrobená z AISI 316L, vhodná pro agresivní látky a dlouhodobý provoz.
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 200l/ 250l/

Pluhový mixér se široce využívá v potravinářském, farmaceutickém a chemickém průmyslu. Tento stroj je určen pro míchání práškových produktů s tekutinami, čímž umožňuje vytváření kvalitních a homogenních směsí, stejně jako jejich sycení.

  • Vysoká intenzita a efektivita míchání zajišťuje vynikající kvalitu směsí.
  • Rychlý čas míchání zvyšuje produktivitu a efektivitu výroby.
  • Zajištěná opakovatelnost a konzistence šarží
  • Speciální pluhy zajišťují jemné a rovnoměrné míchání.
  • Přizpůsobení mixéru různým typům produktů
  • Použití vzduchových těsnění typu Air Purge Seals, které zajišťují lepší ochranu a delší životnost zařízení.

Pluhový mixér je ideální pro vytváření homogenních směsí a efektivní míchání široké škály produktů, což je zásadní pro různé průmyslové aplikace.

  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
  • Napětí: 380-400V

VAC E 1000 je vakuová odparka určená pro odpařování, koncentraci a krystalizaci roztoků. Umožňuje úplnou separaci na pevnou složku a čistou vodu, čímž snižuje objem odpadu a umožňuje zpětné získávání cenných látek nebo vody pro opětovné použití.

  • Je řešením pro podniky, které hledají efektivní způsob recyklace, čištění nebo získávání krystalických produktů bez potřeby vypouštění kapalných odpadů
  • Vakuová technologie pro snížení energetické náročnosti
  • Odolná konstrukce

Univerzální rozpouštěč AT je zařízení určené pro efektivní míchání středně tuhých až pevných produktů s kapalnými složkami. Díky svému výkonu a konstrukci si poradí i s hustšími materiály a zajišťuje jejich rovnoměrné rozptýlení v kapalině.

  • Má pracovní objem až do 500 litrů, což z něj činí ideální řešení pro středně velké výrobní dávky v potravinářství, kosmetice, chemii nebo farmacii.
  • Využívá se především v potravinářství, chemii a kosmetice tam, kde je třeba zajistit homogenní konzistenci a přesnou distribuci složek.
  • Výkon motoru, kW: 1,5 KW
  • Pracovní objem: up to 500 l
Rozpouštěč AT
Out of stock
DRAŽOVACÍ STROJE

Rotační buben je určen pro kontinuální zpracování produktů, při kterém dochází k jejich obaľování a nasycování kořením a chuťovými přísadami. Zařízení se běžně integruje do výrobních linek na chipsy, snacky, polotovary a další pochutiny.

  • Možnost nastavení úhlu naklápění bubnu pro optimální tok produktu
  • Hygienický design se zrcadlově leštěným vnitřním povrchem bubnu
  • Různé typy čepelí pro jemné a šetrné otáčení produktu (volitelné)
  • Volitelné dávkovací systémy pro přidávání suchých nebo mokrých přísad (např. olej, aroma prášky) 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko
  • Celkový výkon, kW: 0,25
  • Napětí: 380-400V

Bubnová sušička je zařízení určené k sušení potravinářských produktů pomocí horkého vzduchu a otáčejícího se bubnu. Používá se k sušení škrobu, cereálií a dětské výživy při nižších teplotách, přičemž se produkt současně mele na prášek.

  • Vyrobena z nerezové oceli AISI304
  • Nastavitelná rychlost otáčení díky frekvenčnímu měniči
  • Nízká provozní teplota pro šetrné sušení
  • Možnost vstřikování kapalin během sušení
  • Jednoduché ovládání 
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 2,2
  • Země původu: Slovensko
  • Hmotnost: 255 kg
  • Objem: 500l
  • Napětí: 380-400V
  • Geometric volume: 170 l
  • Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
Výhody odpařování ve vakuu
Vakuové odpařování je proces tepelné koncentrace, který odstraňuje vodu z kapalin za sníženého tlaku, což umožňuje odpařování při nižších teplotách a zachovává tak kvalitu produktu.
Nejefektivnější metoda sušení potravin
Hybridní sušička potravin nové generace, která kombinuje kondenzační technologii tepelného čerpadla a konvekční proudění vzduchu pro rychlejší a energeticky nejefektivnější proces sušení.
Proces vakuové extrakce a koncentrace při zpracování potravin
Extrakce a vakuové odpařování umožňují získat vysoce koncentrované extrakty z teplotně citlivých surovin, přičemž zachovávají jejich chuť, aroma a biologicky aktivní látky pro využití v...
Kremování medu – Výhody a technologie, která to umožňuje
Vakuové kremování medu zajišťuje jemnou a rovnoměrnou texturu s hladkou konzistencí, která zůstává stabilní i během dlouhodobého skladování. Tento proces zároveň zachovává přirozené enzymy,...
Sekční varný kotel Cook & Chill
Princip zpracování Cook & Chill kombinuje proces vaření a rychlého chlazení v jedné jednotce. Tento integrovaný postup zajišťuje bezpečné skladování potravin, prodlužuje jejich trvanlivost a...
Zobrazit všechny články