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VENTA

La combinación de la freidora compacta modelo 400/1100/12 con el transportador de presión superior secundario permite ampliar la variedad de productos fritos. Es adecuada para garantizar una fritura uniforme y de alta calidad de los productos en pequeñas industrias, cocinas profesionales y negocios de comida callejera al sumergir completamente el producto en aceite durante todo el proceso de fritura.

  • La altura máxima del producto frito es de - hasta 50 mm.
  • Termómetro de inmersión para el control visual de la temperatura del aceite
  • El tiempo de fritura puede ajustarse desde unos segundos hasta una hora.
  • Alta temperatura - hasta 200°C
  • La cinta transportadora está hecha de una fina malla de acero inoxidable de calidad alimentaria
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Longitud del área de trabajo: 1100 mm
  • Anchura del área de trabajo: 400 mm
  • Potencia total, kW: 12
  • Volumen de aceite: 60l
  • Voltaje: 380-400V

El modelo compacto de la prensa de tornillo está diseñado para exprimir la miel de la cera de forma rápida y eficaz.

  • Diseño reforzado
  • La prensa permite separar el 100% de la miel de la cera a una velocidad de 100 kg/h
  • Mantenimiento sencillo y fácil
  • Instalación compacta sobre una estructura de soporte
  • Fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria
  • Productividad: 100kg/h
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: EU
  • Potencia total, kW: 0,55
  • Voltaje: 220-230V
  • Válvula de salida, pulgadas: 5/4

La freidora de sobremesa compacta puede utilizarse para producir una gran variedad de aperitivos, como chips de verduras y frutas fritos en aceite. También es adecuada para freír patatas fritas extruidas y aperitivos.

  • Diseño innovador: una freidora de pala continua compacta para cocinas profesionales
  • Calefacción intensiva de tres zonas mediante reguladores térmicos para cada elemento calefactor
  • Cuchillas especialmente diseñadas a lo largo de toda la freidora para sumergir el producto en aceite
  • El tiempo de fritura puede ajustarse desde unos segundos hasta una hora
  • Sistema de agitación del producto durante la carga para su separación
  • Aislamiento térmico del cuerpo de trabajo para reducir la pérdida de calor y lograr un funcionamiento más seguro.
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 12
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Longitud del área de trabajo: 1100 mm
  • Anchura del área de trabajo: 400 mm
  • Voltaje: 380-400V

El mezclador de doble tornillo con homogeneizador es una solución ideal para la producción de quesos cremosos, como el queso feta, con diversos sabores y condimentos. Gracias a la homogeneización mecánica, el queso adquiere una estructura delicada sin cambiar las propiedades gustativas individuales del producto. Se utiliza para plastificar, batir y ablandar mantequilla, margarina y otras grasas.

  • Un mezclador volumétrico de gran capacidad con una capacidad de 50 l
  • Diseño compacto de sobremesa para un cómodo mantenimiento por parte del operador
  • Un potente accionamiento independiente para cada tornillo con inversor
  • Fácil mantenimiento y limpieza del equipo
  • Productividad: 250 kg/h/ 1500 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Potencia total, kW: 3,5
  • Voltaje: 380-400V

La nueva y mejorada versión del molino coloidal se utiliza para la molienda continua, para obtener un producto acabado de pasta de frutos secos de diversas viscosidades, ¡sin necesidad de procesamiento o preparación adicional!

  • Funcionamiento sencillo y fácil
  • Ajuste de picado en tres puntos
  • Posibilidad de producir mantequillas de frutos secos tanto cremosas como crujientes
  • Diseño compacto
  • Alto rendimiento
  • Productividad: 180-240 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Voltaje: 380-400V
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