Powered by Smartsupp
Filtern nach
Preis
Производители
Фильтр
Gründung eines Lebensmittelproduktionsunternehmens – So bauen Sie eine Produktionslinie auf
Starten Sie Ihr Lebensmittelproduktionsunternehmen mit der richtigen Ausrüstung und einer maßgeschneiderten Produktionslinie, die in Abstimmung mit Ihrem Lebensmitteltechnologen entwickelt wurde.
Kalttrocknung von Honig
Die Kaltvakuumtrocknung von Honig dient dazu, überschüssige Feuchtigkeit bei niedrigen Temperaturen zu entfernen, um natürliche Enzyme, Aromen und die Produktqualität zu erhalten.
Der Herstellungsprozess von Dulce de Leche
Herstellung von Dulce de Leche und Geräte für die handwerkliche und industrielle Zubereitung.
Anlage zur Herstellung alkoholfreier Weine
Wir haben eine neue Vakuumanlage getestet, die hervorragenden alkoholfreien Wein produziert.
Neues Video auf unserem YouTube-Kanal
Lebensmittel trocknen mit einem industriellen Trockenschrank
Neuer Artikel in unserem Blog
Der Prozess der Extraktion und Konzentration unter Vakuum in der Lebensmittelverarbeitung
Neuer Online-Shop Gastroprocessor
Wir haben vor Kurzem unseren neuen Online-Shop gastroprocessor.com eröffnet
Neuer 150-l-Kessel für viskose Produkte
Neuer großer Kochkessel zum Mischen dicker Produkte wie Sirup, Karamell und Zuckerpaste.
Alle Neuigkeiten anzeigen

VERKAUF

Die Kombination der kompakten Friteuse des Modells 400/1100/12 mit dem sekundären Oberdruckförderer ermöglicht es Ihnen, die Vielfalt der frittierten Produkte zu erweitern. Sie eignet sich für das gleichmäßige und hochwertige Frittieren von Produkten in der Kleinindustrie, in Großküchen und im Straßenverkauf, da das Produkt während des gesamten Frittiervorgangs vollständig in Öl getaucht wird.

  • Die maximale Höhe des frittierten Produkts beträgt - bis zu 50 mm.
  • Eintauchthermometer zur visuellen Überwachung der Öltemperatur
  • Die Frittierzeit kann von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde eingestellt werden!
  • Hohe Temperatur - bis zu 200°C
  • Das Förderband besteht aus einem lebensmittelechten, dünnen Edelstahlgewebe
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Länge des Arbeitsbereichs: 1100 mm
  • Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
  • Gesamtleistung, kW: 12
  • Ölvolumen : 60l
  • Spannung: 380-400V

Das kompakte Modell der Schneckenpresse ist für das schnelle und effiziente Auspressen von Honig aus Wachs konzipiert.

  • Verstärkte Konstruktion
  • Die Presse ermöglicht es Ihnen, 100% des Honigs vom Wachs zu trennen, bei einer Geschwindigkeit von 100 kg/h
  • Einfache und leichte Wartung
  • Kompakte Installation auf einer Tragkonstruktion
  • Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl
  • Produktivität: 100kg/h
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: EU
  • Gesamtleistung, kW: 0,55
  • Spannung: 220-230V
  • Auslassventil, Zoll: 5/4

Die kompakte Tischfritteuse kann für die Herstellung einer Vielzahl von Snacks verwendet werden, einschließlich in Öl frittierter Gemüse- und Obstchips. Sie eignet sich auch zum Frittieren von extrudierten Chips und Snacks.

  • Innovatives Design: eine kompakte Durchlauffritteuse für die Profiküche
  • Intensive Drei-Zonen-Heizung mit thermischen Reglern für jedes Heizelement
  • Speziell entwickelte Schaufeln entlang der gesamten Länge der Friteuse, um das Produkt in das Öl einzutauchen
  • Die Frittierzeit kann von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde eingestellt werden.
  • Produktrührsystem während der Beladung zur Produkttrennung
  • Wärmedämmung des Arbeitskörpers zur Verringerung von Wärmeverlusten und für einen sichereren Betrieb
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 12
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Länge des Arbeitsbereichs: 1100 mm
  • Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
  • Spannung: 380-400V

Der Doppelschneckenmischer mit Homogenisator ist eine ideale Lösung für die Herstellung von cremigem Käse, wie beispielsweise Fetakäse, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Würzungen. Dank der mechanischen Homogenisierung erhält der Käse eine feine Struktur, ohne die individuellen Geschmackseigenschaften des Produkts zu verändern. Er wird zum Plastifizieren, Aufschäumen und Erweichen von Butter, Margarine und anderen Fetten verwendet.

  • Ein geräumiger volumetrischer Mischer mit einem Fassungsvermögen von 50 l
  • Kompaktes Tischdesign für bequeme Wartung durch den Bediener
  • Ein leistungsstarker unabhängiger Antrieb für jede Schnecke mit Umkehrer
  • Einfache Wartung und Reinigung der Ausrüstung
  • Produktivität: 250 kg/h/ 1500 kg/h
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Gesamtleistung, kW: 3,5
  • Spannung: 380-400V
MÜHLEN, MAHLWERKZEUGE

Die neue und verbesserte Version der Kolloidmühle wird für die kontinuierliche Vermahlung verwendet, um ein fertiges Nusspastenprodukt mit verschiedenen Viskositäten zu erhalten, ohne dass eine zusätzliche Verarbeitung oder Vorbereitung erforderlich ist!

  • Einfache und leichte Bedienung
  • Drei-Punkt-Hackeinstellung
  • Möglichkeit, sowohl cremige als auch knusprige Nussbutter herzustellen
  • Kompakte Bauweise
  • Hohe Leistung
  • Produktivität: 180-240 kg/h
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Spannung: 380-400V
Vakuumextraktion und konzentration in der Lebensmittelverarbeitung
Extraktion und Vakuumverdampfung ermöglichen die Herstellung hochwirksamer konzentrierter Extrakte aus hitzeempfindlichen Rohstoffen, um Geschmack, Aroma und Bioaktivität in Lebensmitteln,...
Honigcremen – Vorteile und die Technik dahinter
Die Vakuum-Honigcreme verfeinert die Textur, indem sie eine glatte, gleichmäßige Konsistenz erzeugt, die über die Zeit stabil bleibt und gleichzeitig die natürlichen Enzyme, Nährstoffe und...
Sektionskochkessel Cook & Chill
Das Cook & Chill-Verarbeitungsprinzip kombiniert Kochen und Abkühlen in einer Einheit, wodurch sichergestellt wird, dass Lebensmittel sicher gelagert werden und ihren ursprünglichen Geschmack, ihre...
Alkoholfreier Wein – Neuer Trend für gesunde Getränke
Die effektivste und schnellste Methode zur Herstellung von alkoholfreiem Wein unter Beibehaltung seines Geschmacks und Aromas ist die Vakuumdestillation.
Unterschiede zwischen einphasigen und dreiphasigen Motoren
Jede Kochmaschine ist mit einem Motor ausgestattet. Bei einigen Geräten kann man zwischen zwei Motortypen wählen – einem einphasigen oder einem dreiphasigen Motor. Aber sehr oft stellt sich die...
Alle Artikel anzeigen