NUTS, SEEDS

Kombinace kompaktního modelu fritézy 400/1100/12 se sekundárním horním tlakovým dopravníkem umožňuje rozšířit škálu smažených výrobků. Je vhodná pro zajištění rovnoměrného a kvalitního smažení výrobků v malovýrobě, profesionálních kuchyních a pouličních provozovnách díky plnému ponoření výrobku do oleje po celou dobu smažení.

• Maximální výška smaženého výrobku je - až 50 mm
• Ponorný teploměr pro vizuální kontrolu teploty oleje
• Dobu smažení lze nastavit od několika sekund až po hodinu!
• Vysoká teplota - až 200°C
• Dopravní pás je vyroben z tenkého pletiva z potravinářské nerezové oceli.

Podávací dopravníky CWH zajišťují plynulý a efektivní transport vašeho produktu do dalších zpracovatelských zařízení, čímž maximalizují výstup a zlepšují výkon následných procesů.

• Dopravník je navržen tak, aby se přizpůsobil různým potřebám výroby.
• Zajišťuje rovnoměrný pohyb produktu a jeho optimální zpracování.
• Všechny části kromě dopravního pásu jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304, což zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. 

Podávací dopravníky DC slouží k efektivní, hygienické a kontrolované přepravě produktů mezi jednotlivými zpracovatelskými nebo balicími zařízeními. Pomáhají snížit poškození produktu, optimalizovat tok materiálu a zvýšit celkovou efektivitu výrobní linky.

• Snížení manuální práce
• Možnost přizpůsobení podle konkrétních požadavků
• Kompatibilita s různými typy produktů a zařízení
• Snižuje poškození produktů 

Univerzální dopravník je vybaven PVC pásem s horizontálními sekcemi a objemovým zásobníkem. Jeho výšku a úhel sklonu lze nastavit, což umožňuje snadné přizpůsobení stávajícím instalacím pro zvedání produktů do požadované výšky. Dopravník má nezávislý pohon, jehož rychlost lze regulovat pomocí volitelného frekvenčního měniče.

• Nízká hmotnost díky nosné konstrukci z hliníkových profilů
• Zásobník z potravinářské nerezové oceli
• Ložiskový rám na podpěrách s kolečky vybavenými polohovacími zámky
• Vysoké bočnice vyrobené z nerezové oceli
• Bílý PVC pás určený pro přepravu produktů s teplotou do 80 °C 

Bubnová sušička je zařízení určené pro šetrné sušení a současné míchání produktů citlivých na vysokou teplotu. Umožňuje efektivní zpracování surovin, jako je škrob, cereálie nebo dětská výživa, s možností jejich mletí na jemný prášek.

• Sušení při nižší teplotě – šetrné k nutričním hodnotám
• Nastavitelná rychlost otáčení bubnu
• Možnost vstřikování kapalin během procesu
• Hygienické provedení z nerezové oceli AISI 304 

Cena je uvedena s poloautomatickým ovládacím panelem.

Vakuový kotel je určen pro použití v restauracích, hotelech, cateringových společnostech a menších výrobních provozech. Umožňuje různé technologické procesy včetně vaření, blanšírování, smažení, odpařování, pasterizace, míchání nebo homogenizace.

• Unikátní multifunkční zařízení
• Možnost vaření/smažení v atmosférických nebo vakuových podmínkách
• Laboratorní verze vakuové fritézy
• Vestavěný systém kondenzace a sekundárního odvodu páry
• Intenzivní elektrický ohřev
• Sekční koš s víkem pro snadnou manipulaci
• Vestavěný systém pro oddělování a odstraňování přebytečné tekutiny z produktu 

Fritéza EcoFry je profesionální zařízení navržené pro efektivní fritování produktů, jako jsou nugety, zelenina, mořské plody či koláče. Pracuje na principu přelévání horkým olejem, čímž zajišťuje rovnoměrné opečení a vytvoření křupavé kůrky po celém povrchu výrobku.

• Rovnoměrné a kvalitní fritování
• Hygienická konstrukce z nerezové oceli
• Vyrobeno v EU (Slovensko)
• Vysoká životnost a spolehlivost

Modulární chladicí dopravník se vyrábí ve standardní stolové verzi s délkou úseku 1000 mm; k němu si můžete objednat nerezový stůl nebo rámovou nosnou konstrukci. Vzduchový chladicí dopravník lze sekčně prodloužit o požadovaný počet sekcí.

• Kompaktní, snadná instalace na jakoukoli pracovní plochu
• Je vybaven jemnozrnnou síťkou z nerezové oceli pro vysoké teploty a malé rozměry výrobků.
• Snadná kombinace se stolní fritézou 400/1100/12
• Snadná údržba a čištění

Bubnový stroj na periodické potahování a kořenění je ideální pro obohacení a vylepšení chuti různých produktů. Tento stroj je navržen tak, aby přidal chutné aroma, vitamíny a chuťové přísady, čímž je skvělým pomocníkem při výrobě snacků, chipsů, cereálií, oříšků a mnoha dalších produktů. Umožňuje širokou škálu úprav chuti, čím zvyšuje kvalitu a atraktivitu výsledného výrobku.

• Mechanický systém vyklápění pracovní nádoby s možností nastavení různých mezipoloh, což zajišťuje flexibilitu a přesnost během procesu.
• Speciální perforované lopatky jemně otáčejí produkt, čímž zajišťují rovnoměrné a efektivní pokrytí povrchu.
• Výkonný pohon otáčení bubnu zajišťuje plynulý a silný pohyb během procesu.
• Vyrobeno z potravinářské nerezové oceli AISI 304, což garantuje dlouhou životnost a odolnost vůči opotřebení.
• Jednoduché ovládání přes invertor, který umožňuje nastavení rychlosti a zpětného chodu dle potřeby.

Nožový mlýn se používá na mletí produktů jako je cukr, koření, suché listy a další suroviny, které se využívají při výrobě koření a omáček.

• Nastavitelná velikost mletí
• Jednoduchá údržba s důrazem na snadné čištění a minimální prostoje při servisu.
• Nosná konstrukce se stabilním rámem
• Velkokapacitní zásobník umožňuje zpracování většího množství surovin bez nutnosti častého doplňování, což zvyšuje efektivitu výroby.

Cena je stanovena pro základní verzi bez dalších modulů. Při zakoupení fritézy společně s oběma přídavnými moduly dopravníku – dvojitým dopravníkem a lopatkovým dopravníkem – nabízíme slevu 300 EUR.

Všestranná modulární dopravní fritéza s jedním pásem se používá pro kontinuální fritování různých výrobků s nízkým obsahem vlhkosti, které nevyžadují nucené ponoření pod povrch oleje.

• Nastavitelná doba smažení od několika sekund až po hodinu!
• Možnost použití jednotky jako kontinuálního blanšírovače nebo kotle pro vaření produktů s choulostivou strukturou.
• Modulární systém, rozšiřující funkce s každým novým modulem
• Kompaktní verze pro stolní počítače
• Možnost pravidelného smažení výrobků s automatickým vykládáním

Cena je stanovena za základní verzi bez doplňkových možností.

Průmyslová infračervená sušička je vhodná pro sušení širokého spektra produktů, jako jsou: ořechy, jablka, švestky, jahody, maliny, borůvky, houby, mrkev, cibule, česnek, bylinky, maso, fíky, banány nebo marshmallows. Po doplnění volitelného příslušenství lze zařízení použít také pro marinování a sušení celých kusů masa a ryb.

• Kompaktní konstrukce
• Rychlé a efektivní sušení
• Individuální nastavení podle typu produktu
• Vyrobeno výhradně z nerezové oceli
• Vnitřní zrcadlový povrch pro snadné čištění a hygienu
• Tichý provoz
• Nízká spotřeba energie na jeden sušicí cyklus

Nerezový ochranný kryt určený pro koloidní mlýn 132 zajišťuje ochranu technických částí zařízení a zároveň zvyšuje estetický vzhled pracovního prostředí. Jedná se o volitelný doplněk, vhodný zejména pro provozy s důrazem na hygienu a design.

• Vyroben z odolné nerezové oceli (AISI 304)
• Snadné čištění a údržba
• Ochrana technických a pohyblivých částí zařízení
• Zvyšuje celkovou bezpečnost pracoviště
• Estetické zakrytí mechanických částí

Cena je stanovena za model s plochou 7 m²

Kompaktní sušička s tepelným čerpadlem určená pro sušení zeleniny, ovoce, lesních plodů, hub, luštěnin a obilovin.

• Úspora energie, model s nízkou spotřebou (spotřeba až 0,9 kW/h)
• Možnost zvětšení sušicí plochy tohoto modelu až na 14 m² (volitelně)
• Intenzivní sušení, každá sekce je vybavena tepelným čerpadlem
• Automatické ovládání systému sušení
• Jemné sušení při nízkých teplotách
• Zachování většiny živin a přirozené barvy produktů

Profesionální stroj na výrobu tahini pasty ze sezamových semínek. Zařízení využívá koloidní mlýn k dosažení hladké a jemné konzistence bez nutnosti přidávání oleje. Je vhodné pro výrobu z pražených i syrových, loupaných i neloupaných semen.

• Vysoká kvalita výsledného produktu
• Bez přidaných olejů – 100% sezamová pasta
• Rychlý a efektivní provoz
• Snadné čištění
• Vhodné pro průmyslové i řemeslné zpracování

Toto průmyslové chladicí zařízení zajišťuje přirozené a hygienické chlazení obilí, kukuřice, bílé i celozrnné rýže a olejnatých semen. Chlazení udržuje stabilní skladovací teplotu bez použití chemikálií či insekticidů, čímž zabraňuje poškození surovin během dlouhodobého skladování.

• Eliminuje potřebu chemických konzervantů
• Bezpečné dlouhodobé skladování zrn při nízkých teplotách
• Vhodné také pro chlazení po tepelném zpracování
• Snadné a intuitivní ovládání
• Buben z nerezové oceli zajišťuje odolnost proti korozi

Vzduchový chladič a ohřívač vzduchu je multifunkční zařízení, které může být použito jak pro chlazení, tak pro ohřev vzduchu a zároveň pomáhá udržovat konstantní teplotu. Kompaktní a lehký chladič / ohřívač vzduchu je vybaven čtyřmi kolečky, která usnadňují jeho přesun.

• Funkce ohřevu i chlazení v jednom zařízení
• Vysoký chladicí výkon 3,5 kW a topný výkon 2,5 kW
• Nízká hlučnost – maximálně 64 dB

Tato průmyslová hybridní sušárna kombinuje dva principy sušení: tepelné čerpadlo (kondenzace) a konvekci (nucená cirkulace ohřátého vzduchu). Tato sušárna je určena pro rychlé, efektivní, energeticky úsporné a „studené“ sušení zeleniny, ovoce, bobulovin, hub, luštěnin, bylin, masa, ryb a dokonce i tekutých nebo polotekutých produktů nahrazením polic standardními nádobami GN 2/1. Velikost jedné police je 530 x 650 mm.

• Duální technologie: kondenzační sušení + horkovzdušná konvekce
• Energeticky úsporná s optimalizovanou spotřebou (cca 0,9–1,3 kWh v závislosti na režimu)
• Sušicí plocha rozšiřitelná až na 14 m² (volitelně)
• Rovnoměrné sušení díky nucenému proudění vzduchu a řízenému odstraňování vlhkosti
• Šetrný provoz při nízkých teplotách pro maximální zachování živin a barvy

Infračervená sušička IDM je profesionálne zariadenie určené na šetrné a efektívne sušenie širokého spektra produktov – od ovocia, zeleniny, byliniek a húb až po mäso, ryby či čaj. Kombinuje infračervené a konvekčné sušenie v poloautomatickom režime, čo zaručuje vysokú účinnosť, rovnomernosť spracovania a zachovanie nutričných hodnôt.

• Vysoká účinnosť a rovnomernosť sušenia – optimálne podmienky pre rôzne typy produktov
• Krátky čas sušenia v porovnaní s tradičnými metódami
• Energeticky úsporné riešenie s nízkymi prevádzkovými nákladmi
• Nízka prašnosť a vyššia čistota celého procesu
• Jednotný ohrev v celom objeme sušiacej komory pre stabilné výsledky

Kontinuální tunelová pec je kompaktní a univerzální zařízení určené pro pečení falafelu, pizzy a různých druhů občerstvení. Umožňuje efektivní a zdravou tepelnou úpravu produktů bez použití oleje, čímž zrychluje výrobní proces a zvyšuje kvalitu finálních pokrmů.

• Pečení bez oleje – zdravější alternativa k fritéze
• Rovnoměrné zahřívání shora i zespodu
• Nastavitelná rychlost pásu podle druhu produktu
• Jednoduchá obsluha a kompaktní rozměry
• Vhodná pro různé typy provozů – od restaurací až po malé výrobní linky
• Nerezové provedení

Kompaktní a výkonné zařízení určené pro míchání, marinování a zpracování široké škály potravin – od čerstvého a sušeného ovoce, přes maso až po mořské plody.

• Vyrobeno z kvalitní nerezové oceli s výklopnou nádobou pro snadnou manipulaci a čištění.
• Snadné vyprazdňování díky výklopné nádobě.
• Výkonný motor s instalovaným výkonem 9,2 kW.

Kompaktní automatický stroj určený k pražení široké škály ořechů, semen, obilovin a dalších suchých produktů.

• Umožňuje přesné řízení teploty, zachování vůní a chutí a vizuální kontrolu pražicího procesu díky skleněnému víku.
• Nízká spotřeba energie
• Vyroben z potravinářské nerezové oceli
• Vhodný pro malé výrobní provozy, specializované prodejny, farmy či gastro provozy.

Šikmý šnekový dopravník je zařízení určené pro spolehlivou dopravu sypkých, práškových a granulovaných produktů na krátké vzdálenosti.

• Modely JCR a SCR zajišťují uzavřený a čistý způsob přepravy, čímž zabraňují úniku prachu nebo kontaminaci produktu.
• Dopravníky lze používat samostatně nebo jako součást technologické linky.
• Vzduchotěsná a prachotěsná konstrukce – bez rizika kontaminace.
• Jednoduchá a intuitivní obsluha.

Vykládací stanice big bagů (velkoobjemových vaků) je zařízení určené pro bezprašné a bezpečné vyprazdňování sypkých neabrazivních produktů z vaků o hmotnosti až 1500 kg.

• Stanice umožňuje rychlou, plynulou a kontrolovanou manipulaci s velkoobjemovými obaly, čímž snižuje ztráty materiálu a zlepšuje pracovní prostředí.
• Maximální nosnost big bagu: až 1500 kg
• Bezprašné vyprazdňování – čistší a bezpečnější pracovní prostředí
• Šetrnost k životnímu prostředí

Vakuový difuzér je zařízení, které se v potravinářském průmyslu využívá k odstranění kyslíku z produktů, čímž pomáhá zpomalit oxidaci a prodloužit jejich čerstvost a trvanlivost.

Vakuová difuze je proces, při kterém je vzduch uvnitř produktu odstraněn pomocí vakua a uvolněné póry jsou následně vyplněny chuťově-aromatickými, vitamínovými nebo jinými látkami.

Vakuový dražovací stroj série VC je určen k provádění procesu vakuové difuze pro široký sortiment produktů s různou hustotou.

• Bez míchadla – žádné poškození produktu
• Vysoká efektivita nanášení i při malých dávkách
• Nastavitelné vakuum – optimalizace podle produktu
• Jednoduchá obsluha a automatizace

Vakuový difuzor NORMIT VC 1000 je určený k rovnoměrnému nanášení přísad, jako jsou sůl, cukr, enzymy, vitamíny či antioxidanty na vodní nebo olejové bázi.

• Zajišťuje rovnoměrné pokrytí solnými a cukrovými roztoky, enzymy, vitamíny a antioxidanty na vodní nebo olejové bázi, což vede k jednotné kvalitě výrobků.
• Vakuová technologie umožňuje jemné a kontrolované nanášení přísad, čímž se minimalizuje riziko kontaminace a zvyšuje bezpečnost potravin.
• Ideální pro různé aplikace v potravinářském průmyslu, včetně marinování, impregnace a povlakování
• Automatizovaný proces snižuje potřebu manuální práce a zvyšuje produktivitu

Vákuový difuzor DifuVac ST je šaržové zariadenie určené na impregnáciu rôznych produktov – od sypkých materiálov až po pevné kusové suroviny – pomocou tekutých prísad, aróm, vitamínov alebo funkčných látok. Princíp fungovania je založený na vákuovej difúzii: z produktu sa najprv odstráni vzduch, čím sa jeho póry otvoria, a následne sa tieto póry prirodzene zaplnia prísadami. Výsledkom je produkt s intenzívnejšou chuťou, vyššou výživovou hodnotou a rovnomernejším rozložením látok.

• Ideálne riešenie pre spracovanie ovocia, zeleniny, orechov, semien, krmív či surovín v potravinárstve a poľnohospodárstve.
• Výrazne skracuje čas spracovania a zároveň zachováva nutričné vlastnosti produktov.
• Možnosť využitia aj na zrýchlené marinovanie mäsa a zeleniny pri zachovaní ich štruktúry a chuti.

Korečkový dopravník je specializované zařízení určené pro efektivní vertikální dopravu sypkých materiálů, jako jsou obilí, semena, ořechy, fazole a další produkty. Díky uzavřené konstrukci, modulárnímu systému a širokému výběru doplňků je ideální pro použití v náročných průmyslových podmínkách.

• Vhodný pro vertikální transport širokého spektra sypkých surovin
• Uzavřený systém – minimalizuje prašnost a riziko kontaminace
• Možnost instalace dle dispozice provozu (pohon vpravo nebo vlevo)

Šnekový dopravník je zařízení určené pro horizontální nebo šikmou dopravu práškových a sypkých materiálů, jako je mouka, cukr nebo škrob. Je součástí technologických sestav pro míchání a dávkování potravinářských surovin.

• Šetrné zacházení s produktem bez jeho poškození
• Vyroben z hygienické nerezové oceli
• Kompaktní design a snadná integrace do výrobní linky
• Dopravníky dosahují relativně vysoké produktivity

Šikmý pásový dopravník s násypkou je univerzálne zariadenie určené na efektívnu a šetrnú prepravu rôznych produktov do vyvýšeného miesta. Využíva sa najmä tam, kde je potrebné presné, hygienické a spoľahlivé premiestňovanie produktov medzi výrobnými alebo baliacimi procesmi.

• Nízky hluk pri prevádzke
• Jednoduchá inštalácia a obsluha
• Rýchla a efektívna preprava produktov
• Nerezová konštrukcia AISI 304
• Bezpečnostné kryty na nebezpečných miestach

Inspekční pásový dopravník MGSB je určený pro ruční třídění produktů před jejich dalším zpracováním. Je vybaven nastavitelnou pracovní rychlostí a má délku 2530 mm, šířku pásu 530 mm a hmotnost 110 kg.

Vhodný je pro potravinářský průmysl, kde se využívá ke kontrole kvality a odstraňování nevyhovujících kusů zboží.

• Nastavitelná pracovní rychlost pro flexibilní použití v různých výrobních procesech.
• Jednoduchá obsluha a integrace do stávajících výrobních linek, ideální pro potravinářský průmysl.
• Stabilní konstrukce z nerezové oceli, která zaručuje dlouhou životnost a hygienu.
• Vhodný pro široké spektrum produktů, včetně ovoce, zeleniny, ořechů, masa, ryb a dalších potravin.

Konvekční rotační bubnové sušičky se používají k sušení zrnitých a sypkých materiálů. Lze je využít k sušení soli, kávy, různých prášků, obilí, ořechů, semen, ovocných/zeleninových výlisků a mnoha dalších produktů. Při použití v jiných odvětvích umožňuje sušička sušení soli, písku, granulí keramzitu a dalších podobných nehořlavých látek. Pro více informací nám zašlete poptávku.

Upozornění: Nedoporučuje se používat možnost plynového ohřevu pro sušení látek, které jsou vysoce hořlavé, protože by to mohlo představovat značné riziko požáru.

• Možnost volby elektrického nebo plynového ohřevu podle typu sušeného materiálu
• Vhodné pro nepřetržitý provoz
• Efektivní sušení sypkých materiálů díky kombinaci rotace a proudění horkého vzduchu
• Bezpečnostní kryty jako součást zařízení

Mlýnek na pistáciovou pastu je koloidní typ. Jeho princip fungování je založen na mletí jader ořechů mezi rotorem a statorem za účelem dosažení částic koloidní velikosti.

Pistáciová pasta získaná pomocí tohoto typu mlýna má jednotnou jemnou texturu, přirozenou chuť a aroma.

Výhody:

• Snadná obsluha
• Vysoká produktivita
• Kompaktní velikost
• Flexibilní nastavení

Inline homogenizátory sú vysoko účinné zariadenia určené na kontinuálne miešanie, dispergovanie a homogenizáciu kvapalných zložiek s cieľom vytvárať stabilné emulzie, suspenzie a jemne rozptýlené zmesi. Vďaka technológii rotor–stator dokážu spracovať produkty rôznej viskozity – od ľahkých kvapalín až po husté pasty – s vysokou presnosťou a opakovateľnosťou výsledkov.

• Kontinuálne spracovanie – umožňuje nepretržitú výrobu bez potreby dávkovania a výrazne skracuje výrobný čas.
• Vysoká účinnosť homogenizácie – zabezpečuje rovnomernú distribúciu častíc a stabilitu finálneho produktu.
• Jednoduché čistenie a údržba – hygienická konštrukcia z nerezovej ocele umožňuje rýchle a bezpečné čistenie CIP/SIP systémom.
• Odolná konštrukcia z AISI 316 – ideálna pre potravinárske, farmaceutické a kozmetické aplikácie.

Rotační buben je určen pro kontinuální zpracování produktů, při kterém dochází k jejich obaľování a nasycování kořením a chuťovými přísadami. Zařízení se běžně integruje do výrobních linek na chipsy, snacky, polotovary a další pochutiny.

• Možnost nastavení úhlu naklápění bubnu pro optimální tok produktu
• Hygienický design se zrcadlově leštěným vnitřním povrchem bubnu
• Různé typy čepelí pro jemné a šetrné otáčení produktu (volitelné)
• Volitelné dávkovací systémy pro přidávání suchých nebo mokrých přísad (např. olej, aroma prášky) 

Profesionální bubnový míchací stroj pro efektivní obaľování, míchání, impregnaci a granulaci semen, ořechů, sušeného ovoce, kapslí či cukrovinek. Vhodný pro potravinářský, farmaceutický, chemický a zemědělský průmysl.

• Zajišťuje rovnoměrné pokrytí povrchů během míchání v nepřetržitém cyklu.
• Jednoduché vykládání zpracovaného produktu
• Vhodné pro široké spektrum produktů a odvětví
• Efektivní a rychlá granulace
• Možnost obaľovat také v čokoládě nebo jogurtu 

Bubnová sušička je zařízení určené k sušení potravinářských produktů pomocí horkého vzduchu a otáčejícího se bubnu. Používá se k sušení škrobu, cereálií a dětské výživy při nižších teplotách, přičemž se produkt současně mele na prášek.

• Vyrobena z nerezové oceli AISI304
• Nastavitelná rychlost otáčení díky frekvenčnímu měniči
• Nízká provozní teplota pro šetrné sušení
• Možnost vstřikování kapalin během sušení
• Jednoduché ovládání 

Kontinuální lopatková fritéza SnackPro, vyrobená v EU, je ideální pro smažení lehkých produktů, jako jsou bramborové lupínky a některé druhy koblih, bez nutnosti dopravního pásu.

• Systém pohyblivých lopatek z nerezové oceli a filtrace oleje zajišťují rovnoměrné smažení a prodlužují životnost oleje.
• Fritéza je snadná na obsluhu a údržbu, což přispívá k vysoké energetické efektivitě a hygienickému provozu.
• Demontovatelné lopatky, ventilační výstupy a přístupné bezpečnostní panty umožňují rychlé čištění a bezpečný provoz v souladu s potravinářskými normami.

Nabízíme vícepásové sušičky a pečicí trouby s různou kapacitou.

Infračervená sušička IDU je zařízení určené k odstraňování vlhkosti z výrobků s vysokým obsahem vody. Využívá infračervené záření, které proniká do suroviny a zajišťuje efektivní, hygienické a šetrné sušení bez ztráty živin, chuti či vůně.

• Zachování chuti a biologicky aktivních látek
• Sterilní proces – eliminace mikroorganismů
• Nízké energetické náklady
• Krátký čas náběhu a vypnutí
• Šetrné sušení při nízkých teplotách
• Ekologický a bezpečný proces
• Kompaktní a tichý chod

Víceúrovňová pásová sušička a chladič DR 5 je zařízení určené k sušení semen, ořechů a dalších produktů. Kombinuje různé způsoby ohřevu, jako je infračervené záření, kontaktní ohřev a konvekční ohřev, s možností chlazení pro zajištění kvalitního a efektivního sušení.

• Využívá infračervenou radiaci, kontaktní ohřev, konvekční ohřev a horký vzduch generovaný ve výměníku tepla pro maximální účinnost.
• Hladké a přesné řízení množství produktu zajišťuje rovnoměrné sušení na každé úrovni.
• Možnost konfigurace sušičky na 5 nebo 7 úrovní.
• Sušička je vyrobena z nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi.
• Regulovatelná rychlost pásů a míchání produktu pro optimální proces sušení.

Kontinuální průmyslová fritéza je moderní zařízení pro nepřetržité fritování jemných i větších potravinářských produktů. Je vybavena systémem filtrace oleje a dvojitým ponorným pásem, čímž zajišťuje rovnoměrné, stabilní a hygienické fritování.

• Produkt pomalu vstupuje do fritézy
• Stabilní teplota během celého procesu
• Rovnoměrný ohřev a účinný přenos tepla
• Úspora energie a oleje
• Snadná demontáž bez nářadí
• Mobilní konstrukce na kolečkách

Kontinuální fritéza je průmyslové zařízení určené k nepřetržitému fritování různých produktů, jako je zelenina, ořechy a další. Díky systému ponorného pásu a filtraci oleje nabízí efektivní, úsporné a hygienické řešení pro velkovýrobu.

• Zdravější fritování při nižší teplotě
• Stabilní teplota oleje během celého procesu
• Efektivní filtrace oleje a prodloužená jeho životnost
• Rovnoměrný ohřev a lepší přenos tepla
• Snadná údržba bez použití nářadí
• Mobilní konstrukce s kolečky
• Automatizované plnění oleje a produktů

Nabízíme různé typy fritéz, pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nás prosím kontaktujte zasláním poptávky.

Kontinuální dopravníková fritéza Normit OilDeep je určena k efektivnímu smažení velkých objemů různých potravin při přesné regulaci teploty oleje a automatickém udržování jeho hladiny.

• Díky kontinuální cirkulaci oleje a pásovému dopravníku dosahuje zařízení rovnoměrných výsledků a vysoké kvality finálních produktů.
• Díky efektivnímu olejovému systému je spotřeba oleje o 25–40 % nižší ve srovnání s tradičními způsoby fritování.
• Přesná regulace teploty oleje – fritéza Normit OilDeep umožňuje detailní nastavení teploty, což zaručuje rovnoměrné smažení bez přehřívání oleje a zachování ideální chuti, struktury a barvy finálního produktu.

Tento stroj na výrobu prášku je vyroben z nerezové oceli. Všechny části, které přicházejí do styku s potravinami, jsou ze zdravotních a bezpečnostních důvodů vyrobeny z potravinářské nerezové oceli 304.

Modul lopatek pro univerzální stolní modulární fritézu 400/1100/12 je dopravník se speciálně zakřivenými lopatkami pro šetrné smažení křehkých a lehkých potravin.

Používá se k blanšírování produktů ve vodě a je vhodný ke zpracování různých druhů zeleniny, luštěnin, obilovin, hub a dalších produktů. Tento univerzální stroj funguje také jako odstředivka na oddělování vody, která se aktivuje po ukončení blanšírovacích procesů.

Dopravník je vyroben z pevné a vysoce odolné nerezové oceli. Pro spolehlivost při provozu je navíc zesílen.

Sušicí komora pro zeleninu a ovoce je specializovaný prostor určený k šetrnému odstraňování vlhkosti z produktů, který zachovává jejich přirozenou chuť a živiny a zároveň prodlužuje jejich trvanlivost.

Tato průběžná fritéza s dopravníkem je spolehlivé a všestranné řešení vhodné pro vysoce výkonné fritování široké škály výrobků ponořením do horkého oleje.

• Univerzální aplikace
• Rychlý přechod na smažení nových typů výrobků
• Možnost použití speciálních režimů smažení
• Minimální množství oleje v systému
• Bezproblémová filtrace oleje
• Vysoký výměnný poměr oleje
• Vysoká účinnost a produktivita díky kompaktnímu designu
• Vyrobeno podle nejvyšších standardů kvality z materiálů a komponentů vyrobených v Evropě.

Tento kutr o objemu 9 l je robustní a spolehlivé zařízení, které se používá ke zpracování různých potravin.

Kontinuální rotační mixér je profesionální řešení pro míchání, míchání prášků a sypkých materiálů.

• Umožňuje přesné dávkování složek při nepřetržitém míchání
• Nízká spotřeba energie s vysokým objemem zpracování
• Vyrobeno výhradně z nerezové oceli
• Nastavitelný sklon pracovního bubnu
• Speciální nože pro míchání sypkých a křehkých materiálů

Zařízení pro vyklápění sudů s produkty

• Zajišťovací hák pod sudem chrání a drží ocelový sud
• Bezpečnostní oj s ovládáním jednou rukou a 3 funkcemi (zvedání/spouštění/přemisťování)
• Nožní pedál zajišťuje přesné zvedání
• Optimální ochrana obsluhy díky prodloužené rukojeti a ochranné mřížce

Mlýnek na obilí vyrobený z nerezové oceli je robustní a odolný mlýnek se zvýšenou odolností proti opotřebení.