HONEY

Medomet se vyrábí v různých kapacitách s možností naložení od 30 do 225 kg medu, takže si každý včelař může vybrat model, který mu vyhovuje. Po zpracování získává med krémovou strukturu. Proces krémování je metoda krystalizace medu pomocí vzorku - semínka (krémového medu), prováděná mícháním.

• Kompaktní design
• Snadná obsluha a údržba
• Připojení - 220-230 V
• Nádoba a míchací zařízení z nerezové oceli

Zvláštností této jednotky je kombinace několika funkcí: homogenizace a sušení medu. Vertikální vakuová sušička umožňuje sušit med o hmotnosti až 3300 kg v krátkém čase při zachování jeho užitných vlastností, barvy, chuti a organoleptických vlastností. Vakuová sušička medu má oproti klasickým atmosférickým sušičkám medu řadu významných výhod díky zkrácení doby zpracování a zachování jeho prospěšných vlastností, čehož je dosaženo sušením při nižší teplotě.

• Proces sušení probíhá mnohem rychleji díky odpařování vlhkosti ve vakuu.
• Vysoký stupeň homogenizace medu díky provozu speciálního míchacího zařízení.
• Úzká vertikální konstrukce nevyžaduje velké výrobní plochy a zároveň se vyznačuje vysokou produktivitou.

Jedinečnou vlastností tohoto modelu vakuové odparky medu, která jej odlišuje od sušičky medu, je jeho schopnost vytvořit během zpracování hluboký podtlak se zbytkovým tlakem až 0,08 bar! Tato inovativní jednotka umožňuje nejen rychlé a účinné sušení medu, ale také okamžité odpaření vody, čímž vzniká polotovar vhodný pro následnou výrobu "suchého medu" nebo medu v prášku.

• Není třeba mít velkou sušící plochu - odpařovací zrcadlo.
• U hustých a viskózních produktů není třeba instalovat míchací zařízení.
• Nízká teplota odpařování vlhkosti - vody z medu, při které není ohrožena jeho kvalita a léčivé vlastnosti a riziko vzniku HMF je sníženo téměř na nulu.
• Rychlá a účinná dehydratace medu při nízké teplotě zpracování.

Vakuová sušička medu slouží k dehydrataci (odstranění vlhkosti) medu při subatmosférickém tlaku.

• Tento vysoce účinný a inovativní proces vakuového sušení zaručuje rychlost sušení medu vyšší než 1 % za hodinu!
• Sušička umožňuje rychlé a šetrné sušení medu při teplotách do 39 °C bez zvýšení obsahu hydroxymethylfurfuralu (HMF).
• K dodávce tepelné energie do pláště sušičky lze použít jakýkoli zdroj tepla (horká voda, pára).
• Speciálně navržené míchací zařízení zlepšuje přenos tepla uvnitř výrobku, zlepšuje jeho tepelnou účinnost a výrazně snižuje náklady na energii při sušení.

Míchačka na míchání a míchání různých druhů medu se dodává s nerezovou nádobou o objemu 50 a 100 litrů. Lze jej také použít k míchání medu během kvetení, pasterizace a řízené krystalizace (krémování).

• Výkonný elektrický pohon a zesílené míchadlo pro husté produkty
• Kontrola teploty, která zajišťuje, že se med během zpracování nepřehřeje nad 40 stupňů.
• Míchací zařízení je rovněž vybaveno fluoroplastovými škrabkami.
• Všechny materiály, které přicházejí do styku s výrobkem, jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Kompaktní vakuový odpařovací stroj s vnějším cirkulačním výměníkem tepla pro výrobu zkušebních šarží výrobků, vývoj nových receptur a technologických map.

• Kompaktní instalace
• Možnost replikovat všechny techniky zpracování používané v průmyslových vakuových odpařovacích jednotkách s cirkulací.
• Zachovává přirozenou chuť, vůni a barvu výrobku.
• Lze použít k výrobě malých dávek výrobků

Vysoce výkonné šroubové čerpadlo se používá k čerpání hustých a viskózních potravinářských výrobků a také různých hmot obsahujících kousky nebo pevné inkluze, například v kosmetickém, kosmetickém a jiném průmyslu.

• Vysoký výkon
• Všechny části, které přicházejí do styku s výrobkem, jsou vyrobeny z AISI304.
• Nepoškozuje výrobky obsahující pevné kusy
• Další možnosti: by-pass

Multifunkční vakuová jednotka MINI5 - je ideální pro vaření, sušení, zahušťování, míchání a mnoho dalšího. Vhodná pro laboratoře a malovýrobu.

• Zpracování výrobků citlivých na teplo při nižších teplotách
• Ideální pro přípravu krémového medu
• Možnost vakuového sušení medu

Nabízíme zařízení pro procesy, jako je rozpouštění medu, sušení medu, homogenizace medu, pasterizace medu, krémování medu a balení medu. Potřebné zařízení si zákazník vybírá na základě požadované technologie zpracování pro svůj výrobní proces.

Další informace: sales@foodtechprocess.com

Cena je uvedena bez zdroje stlačeného vzduchu - kompresoru (volitelně).

Jedná se o periodické zařízení určené k odstraňování vlhkosti a přebytečné vody z medu ve vakuu. Tuto pilotní vakuovou sušičku lze použít pro zpracování malých objemů medu přímo na včelnicích.

• Rychlost sušení až 1 % za hodinu! (s postupným snižováním koncentrace)
• Velká plocha pro přenos tepla
• Nízká teplota sušení díky vakuu
• Snadná obsluha a údržba
• Externí okruh nuceného oběhu pro intenzivní odpařování

Přenosné vertikální čerpadlo je určeno k čerpání tekutých nebo viskózních kapalin v rozsahu 1-2300 m2/s při teplotě kolem 25 °C. Čerpadlo nelze používat v prostředí s nebezpečím výbuchu.

Pro více informací nebo cenovou nabídku kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com

Atmosférická jednotka pro šlehání a krémování medu s novou konstrukcí s gravitačním mícháním představuje druhou generaci úspěšného modelu krémovací jednotky CH Light. Gravitační míchání medu je o 40 % účinnější než tradiční metody, zejména při výrobě smetanového medu, kde hrají rozhodující roli způsob míchání a cyklogram. Šikmá konstrukce napomáhá rychlému vyprázdnění pracovní nádrže s minimálními ztrátami produktu.

• Šikmá konstrukce - o 40 % účinnější míchání
• Výkonný pohon míchadla
• Skládací rámová míchačka s pohyblivými škrabkami z fluoroplastu
• Senzor otevření víka - záruka vysoké bezpečnosti obsluhy

Vakuový odvzdušňovač se v potravinářském průmyslu hojně používá k odstraňování plynů z výrobků, které si mohou po zpracování zachovat bublinky. Kromě toho se průtokový odvzdušňovač používá k minimalizaci pěnění výrobků, což zajišťuje jejich hustší strukturu, zejména před balením. Vakuové deaerátory hrají zásadní roli při odstraňování specifických pachů z výrobků, například při výrobě šťáv, pyré a bylinných nápojů. Tento proces významně přispívá ke zvýšení celkové kvality a chuti konečného výrobku.

• Zlepšuje kvalitu, strukturu a tvar výrobku
• Zabraňuje oxidaci odstraňováním plynů.
• Zachovává organoleptické vlastnosti a prodlužuje trvanlivost.
• Vhodné pro husté a viskózní produkty
• Průtokový princip umožňuje instalaci tohoto zařízení do stávajících výrobních linek.

Stroj na zpracování medu s předehříváním a filtrací, vhodný pro průmyslové provozy na zpracování medu.

Nákladově efektivní systém pro plnění sudů na základě váhy pro plnění výrobku pomocí čerpadla.

Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com

Plnička je zařízení určené k dávkování a čerpání medu. Zaručuje pohodlné a profesionální zpracování medu.

Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com

Filtr na med - účinné řešení pro filtrování medu od různých vměstků a nečistot v průmyslovém měřítku.

Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com

Laloková rotační čerpadla jsou určena k čerpání kapalných i hustých produktů. Nabízíme laloková čerpadla ve dvou verzích, přičemž 1,5 kW je standardem pro mléko, smetanu a podobné produkty a 3 kW je určen pro husté produkty s nízkým průtokem, jako je med, pasty, tvaroh atd.

Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com

Tenzometrický plnicí stroj Normit AP je systém pro plnění medu do sudů založený na hmotnosti.

Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Pneumatická pístová plnička past a kapalin je poloautomatický dávkovač určený k dávkování různých kapalin s nízkou, střední nebo vysokou viskozitou.

• Stolní kompaktní model
• Obsahuje vestavěnou kónickou nádrž o objemu 26 l.
• Široký rozsah dávkování od 300 do 2500 ml
• Lze použít i pro výrobky s vysokým stupněm viskozity.
• Vysoká rychlost dávkování
• Možnost práce v manuálním nebo automatickém režimu

Cena je uvedena pro základní verzi vakuového reaktoru bez dalších možností, konečná cena závisí na úpravách.

Vakuový homogenizátor je ideálním řešením pro výrobu potravin, například majonézy, je vhodný i pro kosmetický průmysl - výrobu zubní pasty. Tento model homogenizátoru je založen na vakuovém reaktoru s externím homogenizátorem a externím cirkulačním okruhem, jehož parametry se volí jako volitelné.

• Nakloněná konstrukce - o 25 % účinnější míchání
• Snadno rozebíratelný míchač se zesíleným rámem, pro husté a viskózní produkty
• plášť pro chladicí kapalinu kolem dna a stěn pracovního reaktoru.
• Vakuový reaktor vydrží vakuum až -0,8 baru.
• Velký výběr možností, které vyhovují různým požadavkům.

Homogenizátor je určen k emulgaci hustých tekutin a jiných viskózních materiálů v potravinářském, chemickém a kosmetickém průmyslu. Jeho pracovní princip je založen na principu rotor/stator.

Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Deskový pasterizátor je určen k částečné dekrystalizaci a pasterizaci medu předehřátého na teplotu 30-35 stupňů.

Nákup nebo žádost o další informace: sales@foodtechprocess.com

Nová konstrukce univerzálního kutru s gravitačním mícháním se používá pro výrobu hustých a pastovitých výrobků. Kutr je určen k provádění výrobních procesů, jako je řezání, míchání, drcení a emulgace různých druhů výrobků do tekutého stavu. Díky vestavěnému duplikátoru jej lze použít také jako zařízení pro výrobu krémového medu nebo krémového medového suflé.

• Řezací nože s výkonným elektrickým pohonem 11 kW
• Rámové míchací zařízení s fluoroplastovými škrabkami
• Senzor otevření poklopu pro bezpečnou údržbu
• Poklop z plexiskla pro vizuální kontrolu
• Duplikátor pro tepelnou kapalinu kolem dna i stěn instalace
• Šikmá konstrukce pro účinné mletí, homogenizaci a vypouštění hustých a viskózních produktů.

Sítkový filtr chrání výrobek nebo výrobní stroje před mechanickým poškozením, udržuje nežádoucí částice mimo váš výrobek a pomáhá předcházet výpadkům výroby.

Další informace získáte e-mailem sales@foodtechprocess.com

Vertikální plášťový a trubkový výměník tepla je určen k ohřevu a chlazení viskózních/chutných produktů, jako jsou omáčky, majonézy, smetanové jogurty, džemy, karamel, dětská výživa, med atd.

Pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Plášťový nebo tabulový výměník tepla je určen k ohřevu a chlazení viskózních/chutných výrobků, jako jsou omáčky, majonézy, smetanové jogurty, džemy, karamel, dětská výživa, med atd. Plášťové a trubkové výměníky tepla jsou jedny z nejpoužívanějších jednotek díky své robustní konstrukci a různým možnostem přizpůsobení různým provozním podmínkám.

Pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Čerpadlo umožňuje jemné čerpání širokého spektra kapalin s pevnými částicemi nebo bez nich s viskozitou až do 150 Pa.s.

Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Dopravník pro přepravu prázdných i naplněných lahví a sklenic. Široké využití v rámci balicích linek pro různé tekutiny.

Pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Nádrž je určena k ohřívání a míchání čokolády, másla, margarínu, medu a podobných výrobků.

Pro více informací nebo cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu: sales@foodtechprocess.com

Dvoušnekový extrudér je určen k účinnému vytlačování, homogenizaci, přečerpávání plastických hmot (máslo, margarín, med, tvarohové výrobky, cukrářské směsi) a jejich tvarování do tyčí a rolí.

Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Tavič tuků označuje periodické zařízení určené k předběžnému tavení a míchání jak zkrystalizovaného medu, tak zmrazených bloků tuku nebo oleje. Toto zařízení kombinuje tepelné a mechanické působení na výrobek a může fungovat také jako podávací zařízení pro nakládání a podávání hustých výrobků k dalšímu zpracování.

• Vysoce efektivní kombinované zpracování produktů: Tepelné a mechanické účinky
• Univerzální zdroj tepla (pára/voda).
• Čerpadlo není potřeba; míchací zařízení funguje jako šroubové čerpadlo.
• Velká plocha pro pokládku bloků výrobků - zajištění vysoké produktivity.

Stroje na intenzivní tavení tuků MixMelters jsou určeny k tavení zmrazených, pevných bloků živočišných a rostlinných tuků, jako je máslo a margarín, a k jejich udržování v roztaveném stavu při dané teplotě. Pracovní objem do, l: 200 l.

Cena závisí na zvolených možnostech. Napište nám prosím na adresu sales@foodtechprocess.com

Náklady jsou uvedeny pro základní úpravu bez topného systému.

Taviče tukových bloků jsou určeny k tavení zmrazených pevných bloků živočišného nebo rostlinného tuku a k jejich udržování v roztaveném stavu při stanovené teplotě. Vyrábíme modely s možností připojení páry jako chladicího média k tavicímu roštu, samostatné elektrické topné systémy nebo konfigurace s vestavěným elektrickým ohřevem pro přívod do pláště a tavicího roštu.

• Velká plocha tavné mřížky, kde cirkuluje chladicí kapalina.
• Speciální tvar tavicí mřížky, řezání bloků během tavení
• Větší univerzálnost, pokud jde o chladicí kapalinu a její zdroj.
• Zrcadlový povrch tavicí mřížky zajišťující vysokou hygienu

Naše společnost nabízí zařízení na šlehání medu s novým modernizovaným designem s gravitačním mícháním! Charakteristickým rysem nové řady je o 20-25 % vyšší účinnost než u běžného míchání! Šikmá konstrukce také usnadňuje vyložení produktu po zpracování díky odstředivé síle a gravitaci!

Chcete-li získat bezplatnou konzultaci nebo cenovou nabídku, napište nám na adresu sales@foodtechprocess.com

Naše společnost nabízí zařízení na šlehání medu s novou konstrukcí, která zahrnuje gravitační míchání. Hlavní výhodou této techniky je možnost výroby krémového medu za 4 hodiny! Zařízení je určeno pro 450 kg medu na jednu dávku.

Pro další informace nebo cenovou nabídku nám prosím napište na adresu sales@foodtechprocess.com

Provozování různých výrobních procesů, jako je řezání, míchání, drcení, rafinace a emulgace různých typů výrobků v jedné jednotce.

Cena závisí na zvolené variantě. Napište prosím e-mail sales@foodtechprocess.com

Cena je uvedena bez zdrojů vytápění a chlazení.

Kontinuální jednotka pro tepelné zpracování a filtraci je vhodná pro zpracování produktů s různou viskozitou, jako je med, džem, dětská výživa, omáčky, kečup, rajčatová polévka a mnoho dalších produktů. V závislosti na modelu může mít produktivitu od 250 do 2000 kg/hod..

• Univerzální aplikace pro kontinuální pasterizaci
• Vhodné pro pasterizaci výrobků citlivých na teplo
• Ideální řešení pro husté a viskózní produkty
• Pro krátkodobou pasterizaci s následným chlazením

Kompaktní model šnekového lisu je určen k rychlému a účinnému vylisování medu z vosku.

• Zesílená konstrukce
• Lis umožňuje oddělit 100 % medu od vosku rychlostí 100 kg/h.
• Jednoduchá a snadná údržba
• Kompaktní instalace na nosnou konstrukci
• Vyrobeno z potravinářské nerezové oceli

Nabízíme různé typy sušiček medu s kapacitou od 50 kg do 1000 kg.

Pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Zařízení na výrobu medového krému, suflé medu, šlehaného krémového medu. Zařízení se vyrábí v atmosférickém i vakuovém provedení, nosnost se pohybuje od 70 do 3500 kg medu.

Další informace získáte na e-mailové adrese: sales@foodtechprocess.com

Prodáváme různé typy dávkovačů, pro více informací nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Tento poloautomatický plnicí stroj se používá k plnění medu i jiných produktů. Nabízíme mnoho různých druhů plnicích strojů pro různé aplikace.

Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Směšovače se skládají z dvoustěnné válcové nádoby z nerezové oceli s dutinou, s vypouštěcím otvorem a šoupátkem o průměru 50 cm. Dutina je naplněna vodou, která je ohřívána elektrickým odporovým termostatem. Med je míchán lopatkami s profilem lodní vrtule, výškově nastavitelnými podél šikmé hřídele.

Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Chladicí jednotky NWT PLUS mají kompaktní konstrukci. Zabírají málo místa a velmi snadno se instalují a uvádějí do provozu. Jednotky jsou mobilní na kolečkách. Nabízíme různé výkony.

Další informace získáte na e-mailové adrese sales@foodtechprocess.com

TEPF je pneumatický dávkovač pro dávkování několika druhů produktů. Zařízení umožňuje plnění potravinářských, chemických, kosmetických nebo farmaceutických výrobků do různých typů lahví a sklenic.

Cena závisí na použitém produktu. Pro více informací nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Nabízíme mnoho různých typů pasterizátorů.

The high quality atmospheric condensate honey dryer is designed specifically for professional honey dehumidification.

The price depends on the options you choose. 

The high quality atmospheric 1500 kg condensate honey dryer is designed specifically for professional honey dehumidification.

Price depends on the chosen option.

Working volume: 1000 l = Honey dose: 1500 kg

Working volume: 2000 l = Honey dose: 3000 kg

The price depends on the chosen option. 

We produce atmospheric honey homogenizers with a batch load ranging from 7500 up to 22 000 kg of honey. The homogenizers HPL are designed for thoroughly mixing, blending, and homogenizing various kinds of honey to improve its qualities.

The price depends on the options you choose. 

Vacuum homogenizer VMG M is the ideal solution for the production of pilot batches and the industrial production of a wide range of products of small and medium production. The price depends on the production capacity.

For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com

The price is set for the basic version of the installation without additional equipment.

The vacuum homogenizer is designed for a wide range of processes such as for the production of mayonnaise, ketchup, various sauces, confectionery pastes and fillings, liquid or paste like products with a homogeneous structure. It is also suitable for the production of various creams, gels, shampoos and other products in the cosmetic industry.

• Built-in Ultra Shear bottom homogenizer
• Mixing device with movable scrapers
• Tilting version for easy unloading
• Wide range of applications
• Entirely made of food grade stainless steel AISI304/ AISI316 - option
• Compact design
• Lots of additional options to choose from

The piston filler is designed for dosing different types of liquid products in the food, chemical, pharmaceutical and cosmetic industries.

The piston-operated pneumatic liquid dispenser is a semi-automatic filler used for dispensing various low viscosity liquids ranging from 10 to 100 ml in volume.

• Compact tabletop installation
• Simple control with two operating modes: manual and semi-automatic
• Suitable for liquid products with low viscosity (from water to oil)
• Optional compressed air compressor available

Semi-automatic dosing machine, designed for filling and capping different spouted pouches with various liquids.

The price is indicated without the control unit

The heat exchanger is designed for efficient and gentle heat treatment: heating and cooling liquid and pasty products, including those with a high viscosity, such as jam, chocolate, caramel, glazes, creams, marinades, baby food, honey, fish or meat stuffing and many similar products.

• Uniform thermal processing of thick and viscous products thanks to the supply of the coolant into the duplicator
• Efficient heat transfer due to especially shaped blades
• Continuous operation that does not allow the product to locally overheat or overcool
• Intensive heat transfer due to the internal mixing of the product with scrapers

This honey dryer is used for drying and mixing honey, it is a high-performance solution for thoroughly mixing honey while simultaneously removing excess moisture.

For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com

Semi automatic packaging machine for filling and capping jars.

For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com