Vařič 60L elektrický
Tento elektrický hrnec má objem 60 litrů a slouží k přípravě velkého množství pokrmů. Pohodlně se používá a snadno se čistí.
Pro více informací nám prosím zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Ve velkých profesionálních kuchyních, kde je vyžadována velká kapacita, tato odolná konvice o objemu 60 litrů splní svou úlohu dokonale.
Tato profesionální varná jednotka je ideální pro přípravu polévek, omáček a vývarů, ale i dušené zeleniny a brambor. Díky velkému vypouštěcímu kohoutu můžete kontrolovat vypouštění tekutých produktů.
Systém nepřímého vytápění
Dvojitá stěna naplněná vodou vytváří nepřímý topný systém. Bezpečnostní termostat upozorňuje na nízkou hladinu vody, aby se vařený produkt nepřipálil. Poklice hrnce je dvouvrstvá a vybavená protizávažím, takže ji můžete snadno otevírat a zavírat. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu, ze kterého je kotel vyroben, jsou tepelné ztráty a spotřeba energie minimalizovány. Kotel je uživatelsky velmi přívětivý a má praktický manometr.
Tato výkonná konvice je vyrobena z nerezové oceli a velmi snadno se čistí. Nerezová ocel se nejlépe čistí vlhkým hadříkem, teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Po čištění je vhodné vše důkladně otřít měkkým hadříkem. Tato profesionální varná konvice je navíc vybavena robustními nožičkami pro větší stabilitu. Pracuje z třífázového elektrického zdroje.
Hlavní charakteristiky
- Systém nepřímého vytápění přes dvojitou stěnu naplněnou vodou
- Kulatá monobloková varná konvice vhodná k vaření, dušení a pošírování.
- Dvouvrstvé víko s vyvažovacím mechanismem pro snadné otevírání
- Snadno použitelný a praktický manometr
- Snadno použitelný odtok s velkou rukojetí
- Robustní nožičky pro stabilitu
- Čistá hmotnost: 67 kg
- Rozměry: Š80 x D70 x V85 cm.
- Objem: 60 l
- 400 V / 50 Hz / 3 fáze 9000 W
Tento výrobek není dodáván se zástrčkou.
Výhody:
- Profesionální konvice pro vaření, blanšírování a smažení velkých objemů potravin
- Vhodný pro velké profesionální kuchyně.
- Ideální pro přípravu polévek, omáček, vývarů, bramborových a rýžových pokrmů.
- Pohodlný velký vypouštěcí kohoutek pro vypouštění vody nebo tekutých potravin.
- Je vyroben z nerezové oceli a snadno se čistí.
- Napájení z třífázového zdroje
Dvouplášťový vařič z nerezové oceli pro výrobu marmelád a džemů.
Široká nabídka gastronomického vybavení pro restaurace, jídelny a všechny druhy stravovacích zařízení.
Cena závisí na zvolené variantě. Napište prosím e-mail sales@foodtechprocess.com
Tato konvice je určena pro cateringové společnosti, jídelny, restaurace, malé výrobny a potravinářské podniky.
Pro cenovou nabídku a další informace nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Zařízení pro vakuové vaření CH 300 je vysoce výkonný systém přizpůsobený pro profesionální kuchyně a průmyslové provozy, který díky pokročilé vakuové a míchací technologii zefektivňuje výrobní procesy a zajišťuje vynikající chuť a strukturu při přípravě pokrmů.
Round cooking boiling pan combines together the advantages of cooking with automatic mixing. Designed for catering industry, school kitchens, restaurant kitchens or food industry. Capacity ranges from 100l to 500l. The available heating options are - steam boiling or indirect electric heating.
Pokud potřebujete výrobek vařit při nízkých teplotách, abyste lépe zachovali jeho vzhled a výživové vlastnosti, nebo pokud chcete přidat složky citlivé na teplo, doporučujeme použít univerzální kotel TiltCook.
Pro cenovou nabídku nám zašlete žádost na adresu sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedena bez gastronádob
Tuto celonerezovou vodní lázeň používejte k postupnému ohřívání nebo vaření. Zařízení je vybaveno praktickým vypouštěcím kohoutem pro snadné vyprázdnění nádoby a je vhodné pro použití s gastronádobami.
- Kompaktní instalace
- Jednoduché ovládání
- Bezpečný provoz
- Široká škála aplikací
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Voltage: 220-230V
Cena je uvedena bez ovládacího panelu, který lze vybrat a nabídnout samostatně.
Všestranný varný systém s nakloněným reaktorem a rámovým míchacím zařízením je určen ke zpracování různých produktů metodami, jako je vaření, vaření a zahušťování za atmosférického tlaku. Tento systém se běžně používá k výrobě sirupů, džemů, konfitur a ke zpracování medu.
- Šikmá konstrukce s gravitačním mícháním - o 25 % účinnější!
- Vnější dekorativní plášť z leštěné nerezové oceli s izolací
- Plášť pro dno a stěny pracovní nádoby po celé výšce
- Senzor otevření víka pro bezpečný provoz
- Škrabky jsou již obsaženy v základní verzi instalace.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Voltage: 220-230V 380-400V
Moderní zařízení s širokým spektrem využití v cukrárnách, pekárnách a stravovacích zařízeních.
Tento profesionální hrnec o objemu 160 l nebo 220 l je v profesionální kuchyni nepostradatelný. Umožňuje snadnou přípravu těch nejchutnějších polévek, vývarů, omáček a krémů.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Tento profesionální plynový sporák je nepostradatelný v profesionálních kuchyních. Umožňuje snadnou přípravu těch nejlahodnějších polévek, vývarů, omáček a krémů.
Tilting pans with mixers cook the product with continuous stirring and subsequently discharge the food into receiving trolleys, ensuring the discharge spout remains at a constant height from the ground. Designed for the catering industry, large kitchens, school cafeterias, restaurants, and other food production businesses.
Míchací nádoba KWS je navržena pro všestranné operace, včetně ohřevu, chlazení a míchání kapalných produktů, s maximální teplotou 60 °C.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Parní vařič je určen pro použití v potravinářství, nemocnicích, gastronomii, ve velkých kuchyních k přípravě polévek, hrnců, těstovin, mléčných jídel, vaření na lžičkách, dušení masa, ryb, zeleniny, hub, mražených nebo polotovarů, hotových jídel, ohřívání nebo vaření v páře.
Zařízení není vhodné pro pečení ani zapékání.
- Capacity: 100l
The brewery boiler comprises a two-pot-shaped assembly, in which the integrated frame is a built-in lauter tun, a mash tank, a whirlpool, a laboratory sink and a control panel.
Tento 60litrový varný kotel je nepostradatelný pro vaření velkého množství potravin. Funguje na plyn a snadno zvládne všechny základní úkoly při vaření.
Pro více informací nám prosím zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com