Bouilloire 60L électrique
Cette marmite électrique d'un volume de 60 litres permet de préparer un grand nombre de plats. Elle est confortable à utiliser et facile à nettoyer.
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Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Dans les grandes cuisines professionnelles où une grande capacité est requise, cette bouilloire robuste de 60 litres fait parfaitement l'affaire.
Cette unité de cuisson professionnelle est idéale pour préparer des soupes, des sauces et des bouillons, ainsi que des ragoûts, des légumes et des pommes de terre. Grâce au grand robinet d'écoulement, vous pouvez contrôler l'écoulement des produits liquides.
Système de chauffage indirect
La double paroi remplie d'eau crée un système de chauffage indirect. Le thermostat de sécurité signale un niveau d'eau trop bas afin que le produit cuit ne brûle pas. Le couvercle de la marmite est à double paroi et équipé d'un contrepoids qui permet de l'ouvrir et de le fermer facilement. Grâce au matériau isolant supplémentaire dont est faite la chaudière, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. La chaudière est très facile à utiliser et dispose d'un manomètre pratique.
Cette bouilloire puissante est fabriquée en acier inoxydable et est très facile à nettoyer. L'acier inoxydable se nettoie de préférence avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Après le nettoyage, il est conseillé d'essuyer soigneusement l'ensemble avec un chiffon doux. En outre, cette marmite professionnelle est équipée de pieds robustes pour une meilleure stabilité. Fonctionne sur une alimentation triphasée.
Principales caractéristiques
- Système de chauffage indirect par une double paroi remplie d'eau
- Marmite ronde monobloc pour faire bouillir, mijoter et pocher.
- Couvercle à double couche avec mécanisme de contrepoids pour une ouverture facile
- Manomètre pratique et facile à utiliser
- Vidange facile à utiliser avec une grande poignée
- Pieds robustes pour la stabilité
- Poids net : 67 kg
- Dimensions : L80 x P70 x H85 cm.
- Capacité : 60 l
- 400 V / 50 Hz / 3 phase 9000 W
Ce produit n'est pas livré avec une prise.
Avantages :
- Bouilloire professionnelle pour faire bouillir, blanchir et frire de grands volumes
- Convient aux grandes cuisines professionnelles
- Idéal pour les soupes, les sauces, les bouillons, les plats de pommes de terre et de riz.
- Grand robinet de vidange pratique pour évacuer l'eau ou les aliments liquides.
- Fabriqué en acier inoxydable et facile à nettoyer.
- Alimenté par une alimentation triphasée
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- Grattoirs en téflon auto-ajustables et facilement amovibles
- Capteur d'ouverture du couvercle pour une maintenance sûre de l'agitateur
- Capteur de température hygiénique pour le produit
- Vanne de sortie de grand diamètre
- Sortie de vapeur sécurisée sur le couvercle de la chaudière
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 50l/ 100l
- Voltage: 220-230V
- La soupape d'échappement, pouces: 6/4
Un prix imbattable, d'excellents résultats de cuisson, conçus pour être placés dans des espaces restreints où les bords ou les coins tranchants peuvent créer des problèmes. Nous avons des cuiseurs bouillants de différentes capacités.
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Chauffage : électrique intégré. Le prix dépend de la capacité de production et du produit.
Cette marmite professionnelle basculante de 550 l est alimentée au gaz et est indispensable dans la cuisine professionnelle. Elle vous permet de préparer facilement les soupes, les bouillons, les sauces et les crèmes les plus délicieux. Avec cette version basculante, vous vous simplifiez encore plus la vie.
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- Heating: Gas
- Capacity: 500 l
- Material: Stainless steel
La machine professionnelle de fabrication de yaourts est conçue pour produire une large gamme de yaourts, par exemple des yaourts crémeux, liquides à boire, grecs, blancs, biologiques, aux fruits. Cette machine peut être utilisée par les fermes et les petites laiteries.
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Cette marmite haut de gamme est alimentée au gaz et a un volume de 160 litres. Elle est idéale pour la préparation d'une grande variété de plats dans les cuisines professionnelles.
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- Conception renforcée de l'agitateur sans angles morts
- Système de condensation et d'élimination des vapeurs
- Dispositif de mélange facilement démontable
- Grande surface d'échange de chaleur : enveloppe sur toute la hauteur du réacteur
- Possibilité de mesurer et de contrôler le volume des condensats (en option)
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,25
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Max vacuum: -0,8 Bar
- Duplicator volume: 3l
- Heat transfer area, m2: 1,05
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