Varná nádoba 60L elektrická
Toto elektrické varné zariadenie má objem 60 litrov a slúži na prípravu veľkého množstva potravin. Pohodlne sa používa a ľahko sa čistí.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Vo veľkých profesionálnych kuchyniach, kde sa vyžaduje veľká kapacita, toto varne zariadenie s objemom 60 litrov zvládne túto úlohu dokonale.
Táto profesionálna varná jednotka je ideálna na prípravu polievok, omáčok a vývarov, ako aj duseného mäsa, zeleniny a zemiakov. Vďaka veľkému vypúšťaciemu kohútiku môžete ovládať vypúšťanie tekutých produktov.
Systém nepriameho ohrevu
Dvojitá stena naplnená vodou vytvára nepriamy ohrievací systém. Bezpečnostný termostat upozorňuje na nízku hladinu vody, aby sa varený produkt nepripálil. Pokrievka hrnca je dvojvrstvová a je vybavená protizávažím, aby ste ju mohli jednoducho otvárať a zatvárať. Vďaka prídavnému izolačnému materiálu, z ktorého je kotol vyrobený, sú minimalizované tepelné straty a spotreba energie. Kotol je užívateľsky príjemný a má praktický manometer.
Táto výkonná varna jednotka je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a da sa veľmi ľahko čistiť. Nerezovú oceľ je najlepšie čistiť vlhkou utierkou, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Po vyčistení je vhodné všetko dôkladne utrieť mäkkou handrou. Okrem toho je tento profesionálny varný kotol vybavený pevnými nohami pre väčšiu stabilitu. Pracuje z trojfázového napájacieho zdroja.
Hlavné charakteristiky
- Nepriamy ohrievací systém cez dvojitú stenu (duplikator) naplnenú vodou
- Okrúhly monoblokový varný kotol je vhodný na varenie, dusenie a pošírovanie.
- Dvojvrstvové veko s vyvažovacím mechanizmom pre ľahké otváranie
- Jednoduché použitie a praktický manometer
- Ľahko použiteľný odtok s veľkou rukoväťou
- Pevné nohy pre stabilitu
- Čistá hmotnosť: 67 kg
- Rozmery: Š80 x H70 x V85 cm.
- Objem: 60 l
- 400 V / 50 Hz / 3 fázy 9000 W
Tento produkt sa nedodáva so zástrčkou.
Výhody:
- Profesionálna varná jednotka na varenie, blanšírovanie a vyprážanie veľkých objemov
- Vhodné pre veľké profesionálne cateringové kuchyne
- Ideálne do polievok, omáčok, vývarov, zemiakových a ryžových jedál.
- Praktický veľký vypúšťací kohútik na vypustenie vody alebo tekutých potravín.
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a ľahko sa čistí.
- Napájanie z trojfázového zdroja
Odparovacia jednotka sa používa na odstránenie vlhkosti zo sladkých látok zahrievaním a ich premenu na koncentrované sirupy alebo roztoky.
Pre otázky alebo cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Multifunkčná vákuová jednotka MINI5 - ideálna na varenie, sušenie, zahusťovanie, miesanie a mnoho dalsieho. Je vhodna do laboratórii a pre malovýrobu.
- Spracovanie produktov citlivých na teplo pri nižších teplotách
- Ideálne na výrobu krémového medu
- Možnosť vákuového sušenia medu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,12
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 5l
Atmosférické kotle AC sú určené na efektívne miešanie, ohrievanie a varenie produktov pre potravinársky, farmaceutický a kozmetický priemysel. Pracovný objem do, l : 300 l.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame vákuové varné kotly s rôznou kapacitou. Pre viac informácií a ceny, nám prosím napíšte na sales@foodtechprocess.com
Kotlík na syr je špecializovaná varná nádoba používaná pri procesoch výroby syra na ohrev a zrážanie mlieka, čo umožňuje oddelenie tvarohu a srvátky. Poskytuje kontrolované zahrievanie a miešanie na uľahčenie procesu výroby syra. Pracovný objem do, l : 300 l.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Vákuové varné zariadenie CH PROFI 400 je vysokovýkonný systém prispôsobený pre profesionálne kuchyne a priemyselné zavedenia, ktorý zefektívňuje výrobné procesy pomocou pokročilej technológie vákua a miešania čím zaisťuje vynikajúcu chuť a textúru pri príprave jedla.
Pre ďalšie podrobnosti a cenu nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Moderné varné a miešacie zariadenie so širokým spektrom použiti v cukrárňach, pekárňach a stravovacích zavedeniach.
Široká ponuka gastro zariadení pre reštaurácie, jedálne a všetky druhy výdajní jedál.
Cena závisí od zvolenej možnosti. Pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Profesionálny stroj na výrobu jogurtov je určený na výrobu širokého sortimentu jogurtov, napr. krémové, tekuté pitné, grécke, biele, organické, ovocné jogurty. Stroj môžu používať farmy a malé mliekarne.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Tieto plynové varné kotly sa vyrábajú pre profesionálne kuchyne a iné potravinárske závody. Ponúkame varné zariadenia s objemom 100l, 150l, 250l a 300l.
Automatické varné zariadenie je vhodné na rôzne druhy jedál ako cestoviny, ryža, zelenina, mäso atď. Možnosti: priamy ohrev, nepriamy parný ohrev alebo priame elektrické. Môže sa predávať s jedným alebo dvoma košíčkami. Cena závisí od zvolenej možnosti.
Tento 265-litrový varič z nehrdzavejúcej ocele je skvelý na varenie alebo opekanie rôznych surovín. Tento plynový varič so systémom nepriameho ohrevu je ideálny na varenie tekutých jedál ako polievky a vývary. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a vybavený pohodlným vypúšťacím ventilom.
Varná nádoba s dnom z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Objem 150 litrov.
Cena je uvedená s poloautomatickým ovládacím panelom
Vákuový kotol je určený pre použitie v prevádzkach verejného stravovania (reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti) a malých výrobných prevádzkach. Toto zariadenie umožňuje varenie, blanšírovanie, vyprážanie, odparovanie, pasterizáciu, miešanie alebo premiešavanie.
- Jedinečné multifunkčné zariadenie
- Možnosť variť/vyprážať v atmosférických alebo vákuových podmienkach
- Laboratórna verzia vákuovej fritézy
- Zabudovaný systém kondenzácie a sekundárneho odvodu pary
- Intenzívny elektrický ohrev
- Sekcionálny kôš s vekom
- Zabudovaný systém na oddeľovanie a odstraňovanie prebytočnej tekutiny z produktu
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Objem: 10l
- Objem oleja: 8l
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar