Elektrická varná pánev BLME

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Vařiče BLME 60 a BLME 80 z nerezové oceli jsou zařízení poháněná elektřinou, která se používají k ohřevu a vaření potravin určených ke konzumaci. Jsou určeny pro provoz ve stravovacích zařízeních.

Díky neustálému zdokonalování našich výrobků, používání nových technologií, vysoce kvalitních materiálů a inovativních konstrukčních řešení jsme dosáhli vysokého postavení na trhu. Široký sortiment našich výrobků a jejich vysoká kvalita potvrzená evropskými certifikáty nám umožňují vybavit každou profesionální kuchyni.

Ideální pro:

• Dušené maso
• Polévky, omáčky
• Vývary
• Mnoho dalších produktů

Stavebnictví

Součásti varné nádoby, které přicházejí do styku s potravinami, a varná nádoba jsou vyrobeny z nerezové oceli odolné proti kyselinám 1.4301 Varná nádoba je konstruována tak, že její vnitřní plášť je varnou částí, zatímco vnější plášť v horní části vytváří ohřev. Nádrž na výrobu páry ve spodní části.

Řízení teploty

• Regulátor teploty reguluje intenzitu ohřevu v závislosti na nastavené teplotě.
• Snímač teploty je umístěn na varné nádobě.
• Pojistný ventil chrání kotel před nadměrným zvýšením tlaku v ohřívači.

Vlastnosti:

• Na dně odtoku varné nádrže je trubka pro vypouštění vody z nádrže vyvíječe páry.