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Kugelmühlen bieten zahlreiche Vorteile bei der Herstellung verschiedener Pasten und ähnlicher Lebensmittelprodukte mit feiner Struktur aus unterschiedlichen Zutaten und gewährleisten ein effizientes Mahlen und Mischen von Rohstoffen für die Herstellung von Schokoladenmischungen und Nussbutter. Sie spielen eine unverzichtbare Rolle in verschiedenen Branchen, darunter in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie.
Ein wesentliches Merkmal der Kugelmühlen ist ihre Fähigkeit, Rohstoffe fein zu mahlen, was für die Erzielung hochwertiger, homogener Endprodukte unerlässlich ist. Dieser Mühlentyp eignet sich hervorragend für die Herstellung von Schokolade, Cremes, Pasten und anderen Produkten, bei denen eine präzise und gleichmäßige Vermahlung der Zutaten in winzige Fraktionen erforderlich ist.
Der Einsatz von Kugelmühlen trägt auch dazu bei, das Aroma und den Geschmack der Produkte zu bewahren, indem sie mithilfe eines Kühlduplikators bei niedrigen Temperaturen gemahlen werden. Dies ist besonders wichtig für die Herstellung hitzeempfindlicher Güter wie Schokolade oder Nusspasten.
Die kommerzielle Kugelmühle verfügt über einen Mantel für das Wärmeübertragungsmedium, wodurch sowohl Heiz- als auch Kühlprozesse effizient durchgeführt werden können. Diese Vielseitigkeit ermöglicht eine breite Palette an Rezepturen und Produktionsprozessen.
