Hrnec na vaření s míchadlem
Varné konvice řady Economy se skládají ze silnostěnné nádoby z nerezové oceli s elektrickým mixérem umístěným na horním krytu s rychloupínáním. Instalace umožňuje míchat a promíchávat produkty během zpracování. Silné dno nádoby umožňuje její instalaci na všechny typy ohřevných ploch (plynový, indukční nebo elektrický sporák).
Verze Economy se doporučuje pro použití s převážně tekutými produkty; pokud je nutné zpracovávat husté a viskózní produkty, nabízíme verzi Prémiová verze varné konvice.
- Sendvičové dno (vícevrstvé) pro použití na všech typech varných desek, včetně indukčních.
- Rychle uvolnitelné víko s elektrickým míchadlem
- Bezpečnostní mřížka pod horním poklopem trupu - bezpečná manipulace při míchání
- Možnost vizuální kontroly přes bezpečnostní mřížku během zpracování
- Bezpečné nakládání komponent i během míchání
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Varnou nádobu v provedení Economy s míchacím zařízením lze použít pro velké množství technologických procesů: tepelné zpracování výrobků s mícháním, rozpouštění složek za účelem získání roztoků, míchání a míchání různých složek. Nejčastěji se varné nádoby vybavené míchacím zařízením používají k ohřevu, vaření složek, kdy neustálé míchání nedovolí připálení produktu ke dnu nebo stěnám nádoby.
Varné konvice v ekonomickém provedení jsou ideálním řešením pro zpracování malých objemů produktů, jako jsou:
|
|
|
|
|
|
|
|
Výhody
- Pod poklopem jednotky je instalována speciální bezpečnostní síť, která umožňuje bezpečné nakládání výrobku při zapnutém míchacím zařízení a vizuální kontrolu během provozu.
- Profesionální průmyslový převodový motor
- Snadno odnímatelné víko s míchacím zařízením pro pohodlnou manipulaci s pracovní nádobou.
- Možnost instalace škrabek (volitelně)
Základní verze
Obsahuje pracovní nádobu s třívrstvým dnem pro možnost použití indukce nebo plynu, profesionální průmyslový převodový motor, speciální typ míchacího zařízení na dně nádoby a bezpečnostní mřížku pro nakládání a vizuální kontrolu.
Možnosti:
- Škrabky
- Výfukový kulový ventil
- Volba rychlosti otáčení míchacího zařízení v závislosti na převodovém motoru (od 14,5 do 373 ot./min).
- Elektrická stolička 5 kW
- Plynová varná deska
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltage: 220-230V
You might also like
Elektrická topná kamna stoličkového typu o výkonu 5 kw a průměru 40 cm jsou určena k ohřevu velkých hrnců a pánví o objemu až 100 litrů.
Další informace získáte na e-mailové adrese sales@foodtechprocess.com
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 5
Odolný jednoduchý plynový sporák slouží k všestrannému použití, je vhodný k ohřevu velkých varných konvic. 7 kW.
- Heating: Gas
- Heating power, kW: 7
Vacuum homogenizer VMG M is the ideal solution for the production of pilot batches and the industrial production of a wide range of products of small and medium production. The price depends on the production capacity.
For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com
Dvoušnekový mixér se dvěma horizontálními hřídeli je určen k intenzivnímu míchání a hnětení těsta, ale i čokolády, pralinek a dalších podobných výrobků se střední nebo vysokou viskozitou.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Atmosférický mixér s kapacitou 150 l pro středně velkou výrobu cukrovinek, čokolády, zmrzliny, hotových jídel, sýrů, smetanových koktejlů, zeleninových pyré.
Pro více informací nám zašlete žádost.
Mlýnek pro kontinuální mletí masa a přísad, jako jsou semena, drobné kosti a chrupavky, které jsou v konečném výrobku nežádoucí.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedena s poloautomatickým ovládacím panelem
Vakuová varná konvice je určena pro použití v zařízeních veřejného stravování (restaurace, hotely, cateringové společnosti) a v malých výrobních podnicích. Toto zařízení umožňuje vaření, blanšírování, smažení, odpařování, pasterizaci, míchání nebo míchání.
- Jedinečné multifunkční zařízení
- Možnost vaření/smažení v atmosféře nebo ve vakuu
- Laboratorní verze vakuové fritézy
- Vestavěný systém kondenzace a sekundárního odvodu páry
- Intenzivní elektrické vytápění
- Sekční koš s víkem
- Vestavěný systém pro oddělování a odstraňování přebytečné tekutiny z výrobku
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 5
- Volume: 10l
- Oil volume: 8l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Barrel mixers are used to mix a wide range of loose and granular products in a shipping/barrel container. The available mixer models are suitable for the following volumes:
ConMix 20 - 20-30 liter standard drums with a diameter of 316 mm, adjustable frame structure height
ConMix 75 - 48-65 liter standard barrels with a diameter of 400 mm, adjustable frame structure height
- It is possible to use standard food containers ranging from 20-65 liters
- Easy control via a frequency converter as a stand-alone control panel
- Safe operation thanks to a roll bar with a position sensor
- Engine power, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Jednotka s rotujícím bubnem určená pro kontinuální potahování a ochucování, jakož i pro sycení výrobků kořením a chuťovými přísadami, používaná ve výrobních linkách na chipsy, snacky a různé polotovary.
- Nastavení úhlu sklonu bubnu
- Hygienický design a provedení: zrcadlově leštěný vnitřní povrch bubnu
- Různé možnosti ostří pro jemné otáčení výrobku (volitelné)
- Dávkovače na suché a mokré příchutě (volitelně)
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 0,25
- Voltage: 380-400V
Jedná se o topný kotel o objemu 400 l, nabízíme komerční vařiče o různých objemech, pro více informací nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
A professional mixer for the production of mayonnaise, sauces, soups and other homogenized products. The price depends on your production capacity, as well as the technological requirements.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 200l
- Total power, kW: 6
Multifunkční vakuový mixér/homogenizátor pro mletí, míchání a homogenizaci produktů za účelem získání homogenní hmoty.
- Vestavěný plášť pro dno a stěny jednotky.
- Řezací nože s výkonným elektrickým pohonem
- Šikmá konstrukce pro efektivní míchání a sekání
- Okruh nuceného oběhu (volitelný)
- Široká nabídka možností
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 350l/ 650l
- Total power, kW: 13/ 17
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Tyto bubny na maso jsou určeny k odstraňování vzduchu a nasávání vlhkosti a marinády do masa v podmínkách vakua.
Cena je uvedena za základní verzi sady zařízení s homogenizátorem.
Zařízení na výrobu zmrzlinových směsí je založeno na univerzálním vakuovém reaktoru s chladicím pláštěm a vícestupňovým dispergátorem/homogenizátorem ve vnější cirkulační smyčce.
- Speciální typ míchacího zařízení pro snadnou demontáž a čištění
- Zpracování s minimálními ztrátami produktu
- Spodní vypouštěcí ventil je součástí základní verze instalace.
- Vícestupňový dispergátor pro intenzivní smáčení a homogenizaci proudící směsi
- Vnější cirkulační okruh s trojcestným ventilem pro provoz/mytí zařízení
- Zesílený pohon míchadla pro husté a viskózní směsi
- Vestavěné vakuové čerpadlo
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Total power, kW: 3
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Tyto mixéry na maso se vyznačují moderním designem a pevnou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Tento mixér je určen k mixování kysaného zelí s mrkví, řepou, solí, kořením, také k mixování salátů, kimči apod.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel