Panela com agitador Economy
A sĂ©rie Economy dos jarros elĂ©ctricos Ă© composta por um recipiente de aço inoxidável de paredes espessas com um misturador elĂ©trico montado na caixa superior de libertação rápida. A instalação permite-lhe misturar e agitar os produtos durante o processamento. O fundo espesso da panela permite a sua instalação em todos os tipos de superfĂcies de aquecimento (fogĂŁo a gás, de indução ou elĂ©trico).
A versĂŁo econĂłmica Ă© recomendada para utilização com produtos maioritariamente lĂquidos; se for necessário processar produtos espessos e viscosos, oferecemos a versĂŁo VersĂŁo premium do jarro elĂ©trico.
- Fundo sanduĂche (multicamadas) para utilização em todos os tipos de placas, incluindo de indução
- Tampa de abertura rápida com agitador elétrico
- Grelha de segurança sob a escotilha superior do casco - manuseamento seguro quando se mexe
- Possibilidade de inspeção visual através da grelha de segurança durante o processamento
- Carregamento seguro de componentes mesmo durante a mistura
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
A versão económica da panela de cozinha com um dispositivo de agitação pode ser utilizada para um grande número de processos tecnológicos: processamento térmico de produtos com agitação, dissolução de componentes para obter soluções, mistura e agitação de vários componentes. Na maioria das vezes, os fogões equipados com um dispositivo de mistura são utilizados para aquecimento, componentes em ebulição, onde a agitação constante não permite que o produto queime no fundo ou nas paredes do recipiente.
Os jarros eléctricos da versão económica são a solução ideal para o processamento de pequenos volumes de produtos, tais como
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Vantagens
- Uma rede de segurança especial instalada sob a escotilha da unidade que permite o carregamento seguro do produto com o dispositivo de mistura ligado, bem como o controlo visual durante o funcionamento.
- Motor de engrenagem industrial profissional
- Tampa facilmente removĂvel com um dispositivo de mistura para uma manipulação conveniente do recipiente de trabalho
- Possibilidade de instalar raspadores (opcional)
Versão básica
Inclui um recipiente de trabalho com um fundo de três camadas para a possibilidade de utilizar indução ou gás, um motor de engrenagens industrial profissional, um tipo especial de dispositivo de mistura no fundo do recipiente e uma grelha de segurança para o carregamento e controlo visual.
Opções:
- Raspadores
- Válvula de esfera de escape
- Seleção da velocidade de rotação do dispositivo misturador em função do motor de engrenagem (de 14,5 a 373 rpm)
- Banco elétrico 5 kW
- Fogão a gás
- Material: Aço inoxidável
- PotĂŞncia do motor, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
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- Aquecimento: Eletricidade
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- Tempo de mistura curto e elevada produtividade
- Garantia de repetibilidade e reprodutibilidade dos lotes de produtos
- Manuseamento suave do produto graças aos arados especiais do dispositivo de mistura
- Um grande nĂşmero de opções de escolha para se adaptar a um tipo de produto especĂfico
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- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
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- Conceção inclinada - Mistura por gravidade
- Válvula de fundo DN40 incluĂda na versĂŁo básica
- Duplicador de pequeno volume - baixos custos de aquecimento/arrefecimento do lĂquido de refrigeração
- Sistema modular: personalização do equipamento e das suas funcionalidades através da encomenda de opções adicionais
- Um dispositivo de mistura fácil de desmontar
- Material: Aço inoxidável
- PotĂŞncia do motor, kW: 0,25
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- PaĂs de origem: Eslováquia
- Volume: 100l
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
O depĂłsito foi concebido para aquecer e misturar chocolate, manteiga, margarina, mel e produtos semelhantes.
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Tampa com agitador automático para tachos de aço inoxidável de 40 cm, adequados para volumes de 50 e 100 litros. Um agitador automático permite-lhe misturar e agitar vários produtos, incluindo durante o processamento térmico. O tipo de dispositivo de mistura pode ser selecionado adicionalmente, dependendo do processo necessário.
- Motor industrial profissional monofásico para 220-230 Volts
- O controlo está localizado diretamente na caixa do motor ou no cabo de acionamento
- Instalação e fixação fáceis e simples da tampa no tabuleiro
- Adequado para recipientes normais de 40 cm com uma capacidade de 50 ou 100 litros
- A tampa e o agitador são feitos inteiramente de aço inoxidável
- Material: Aço inoxidável
- PotĂŞncia do motor, kW: 0,18/ 0,25
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- Voltagem: 220-230V
O novo design da cortadora universal com mistura por gravidade Ă© utilizado para a produção de produtos espessos e pastosos. O cortador foi concebido para efetuar processos de produção como o corte, a mistura, o esmagamento e a emulsificação de vários tipos de produtos atĂ© ao estado lĂquido. Graças ao duplicador incorporado, tambĂ©m pode ser utilizado como dispositivo para a produção de creme de mel ou suflĂ© de creme de mel.
- Facas de corte com um potente acionamento elétrico de 11 kW
- Dispositivo de mistura de estrutura com raspadores de fluoroplástico
- Sensor de abertura da portinhola para uma manutenção segura
- Escotilha em plexiglas para inspeção visual
- Duplicador para o lĂquido tĂ©rmico Ă volta do fundo e das paredes da instalação
- Design inclinado para trituração eficiente, homogeneização e descarga de produtos espessos e viscosos
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- PaĂs de origem: Eslováquia
- Volume: 300l
- PotĂŞncia total, kW: 12
- Voltagem: 380-400V
O moinho Ă© utilizado para moer carne fresca e produtos alimentares, tais como queijo, frutos.
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- PotĂŞncia do motor, kW: 0,37/ 2,2
- Voltagem: 380-400V
O homogeneizador de vácuo com um design inclinado foi concebido para processar e fabricar uma vasta gama de produtos lĂquidos, pastosos e viscosos com diferentes requisitos para as suas condições de produção e outros produtos, incluindo os de elevada viscosidade.
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Oferecemos diferentes fogões a vácuo. Para mais pormenores e preços, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com