Кастрюля с электромешалкой
Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).
Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.
- Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
- Быстросъемная крышка с электромешалкой
- Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
- Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки
Версия кастрюли в модификации Economy с перемешивающим устройством может использоваться для большого количества технологических процессов: термопереработки продуктов при перемешивании, растворении компонентов для получения растворов, смешивания и перемешивания различных компонентов. Чаще всего варочные котлы с перемешивающим устройством используются для варки, уваривания компонентов, где постоянное перемешивание не позволяет продукту пригорать к дну или стенкам емкости.
Варочные котлы версии Economy являются идеальным решением для переработки небольших объемов таких продуктов, как:
|
|
|
|
|
|
|
|
Преимущества
- Специальная сетка безопасности, установленная под люком установки позволяет безопасную загрузку продукта с включенным перемешивающим устройством, а также производить визуальный контроль во время работы.
- Профессиональный промышленный мотор-редуктор
- Легкосъемная крышка котла с перемешивающим устройством для удобной манипуляции с рабочей емкостью
- Возможность установки скребков (опция)
Базовая версия
Рабочая емкость с трехслойным дном для возможности использования на индукции или газе, профессиональный промышленный мотор-редуктор, специальный тип перемешивающего устройства при дне емкости, решетка безопасности для загрузки и визуального контроля.
Опции:
- Скребки
- Выпускной шаровый кран
- Выбор скорости вращения перемешивающего устройства в зависимости от мотор-редуктора (от 14,5-373 об/мин)
- Электрический табурет 5 кВт
- Газовая варочная поверхность
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12
- Объем: 20л/ 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
Возможно, вам понравится
Электроплита-табуретка диаметром 40 см мощностью 5 кВт предназначена для нагрева больших кастрюль и сковородок объемом до 100 литров.
- Электричество
- Нержавеющая сталь
- 5
Прочная кухонная подставка с газовой горелкой подходит для приготовления продуктов питания в варочных котлах.
- Газ
- 7
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
Крышка с автоматической мешалкой для нержавеющих кастрюль 40 см подходит для объемов 50 и 100 литров. Автоматическая мешалка позволяет перемешивать, смешивать различные продукты, в том числе при термопереработке. Тип перемешивающего устройства может быть выбран дополнительно в зависимости от требуемого процесса.
- Профессиональный индустриальный однофазный мотор на 220-230 Вольт
- Управление расположено прямо на корпусе мотора или на приводном кабели
- Легкая и простая установка и фиксация крышки на кастрюле
- Подходит для стандартных кастрюль размером 40 см и объемом 50 или 100 литров
- Крышка и мешалка выполнены полностью из нержавеющей стали
- Нержавеющая сталь
- 0,18/ 0,25
- Периодического действия
- 220-230 Вольт
Вакуумная гомогенизирующая установка VMG S 650P предназначена для производства зубной пасты, а также широкого спектра подобных жидких, пастообразных и вязких продуктов, с различными требованиями к условиям их производства.
- Переработка под вакуумом снижает риски развития бактерий и иных патогенных организмов.
- Специальная форма перемешивающего устройства для самых густых и вязких продуктов.
- Погружной гомогенизатор типа Ultra Shear создает устойчивую эмульсию.
- Кавитационные процессы помогают активировать гидродинамическое перемешивание.
- Электричество
- Нержавеющая сталь
- 29
- Периодического действия
- Словакия
- 650л
- 52
- 380-400 Вольт
- -0,8 Бар
Универсальный куттер в новом дизайне с гравитационным перемешиванием для производства густых и пастообразных продуктов, предусмотрен для осуществления таких производственныx процессов, как резка, смешивание, дробление и эмульгирование различных типов продуктов в жидкой форме в одной установке. Благодаря дубликатору может также использовать как установка для производства крем-меда или крем меда суфле.
- Куттерные ножи с мощным 11 кВт электроприводом
- Рамное перемешивающее устройство со скребками из фторопласта
- Датчик открытия люка для безопасного обслуживания
- Люк из оргстекла для визуального контроля
- Дубликатор под теплоноситель дна и стенок установки
- Наклонный дизайн для эффективного измельчения, гомогенизации и выгрузки густых и вязких продуктов
- Нержавеющая сталь
- Периодического действия
- Словакия
- 300л
- 12
- 380-400 Вольт
Подходит для замешивания небольшого количества теста или мяса, а также других густых сред.
Миксеры меда состоят из двухстенного цилиндрического сосуда из нержавеющей стали с полостью, сливным отверстием и дроссельной заслонкой диаметром 50 см. Полость заполнена водой, которая нагревается термостатом электрического сопротивления.
Это оборудование идеально подходит для легкого и быстрого приготовления сливочного меда из смеси жидкого меда и некоторого количества кристаллизованного меда.
Для получения ценового предложения отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
Барабанная установка для непрерывной работы по нанесению покрытий, насыщению продуктов приправами и вкусовыми добавками, используется в линиях по производству чипсов, снэков, различных полуфабрикатов.
- Регулировка угла наклона рабочего барабана
- Гигиенический дизайн и исполнение: зеркальная шлифовка внутренней поверхности барабана
- Различные виды лопаток для бережного переворачивания продукта (опция)
- Дозаторы для подачи сухих и мокрых вкусовых добавок (опция)
- Нержавеющая сталь
- Непрерывного действия
- Словакия
- 0,25
- 380-400 Вольт
Смеситель двухшнековый с гомогенизатором - это идеальное решение для производства кремообразного сыра, такого как брынза, с различными вкусовыми добавками и приправами. Благодаря механической гомогенизации сыр приобретает нежную структуру без изменения индивидуальных вкусовых качеств свойства продукта.
- Вместительный объемный смеситель объемом 50 л
- Настольная компактная конструция для удобного обслуживания оператором
- Мощный самостоятельный привод для каждего шнека с реверсом
- Простое обслуживание и очистка оборудования
- Нержавеющая сталь
- 3,5
- 380-400 Вольт
Мы предлагаем различные типы сушилок для множества видов продуктов. Вы можете получить бесплатную консультацию, связавшись с нами по эл.почте: sales@foodtechprocess.com
Вакуумный диффузор — это устройство, используемое в пищевой промышленности для удаления кислорода из продукта в условиях вакуума, в основном используемое для улучшения сохранности пищевых продуктов за счет уменьшения окисления и увеличения срока хранения.
Y-образный пищевой смеситель представляет собой двойной сосуд с углом при вершине 90°. Эта система смешивания предназначена для смешивания, перемешивания жидких, вязких, сухих и сыпучих компонентов для получения однородных смесей.
- Специальная форма разработана для хрупких продуктов, которые могут разрушаться при воздействии центробежной силы
- Эффективное смешивание разнокомпонентных продуктов для получения однородной структуры быстро и с минимальными энергозатратами
- Мягкий способ смешивания и перемешивания за счет сложных случайных траекторий движения продукта
- Компактная установка
- Простое обслуживание и высокий уровень безопасности - наличие дуги безопасности с датчиком положения
- Нержавеющая сталь
- 0,75
- 150л
Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.
Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.
- Уникальное мультифункциональное устройство
- Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
- Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
- Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
- Интенсивный электрический нагрев
- Секционная корзина с крышкой
- Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
- Электричество
- Нержавеющая сталь
- 5
- 10л
- 8л
- 380-400 Вольт
- -0,8 Бар