Varná konvice Premium 265L, elektrická, nepřímá
Díky systému nepřímého ohřevu je tato rychlovarná konvice ideální pro vaření tekutých potravin. Je kompletně vyrobena z nerezové oceli a vybavena praktickým vypouštěcím ventilem.
Další informace získáte na adrese sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Tento sporák je ideální pro profesionální kuchyně, kde se vyžaduje vysoký výkon.
Lze v ní vařit, vařit a péct různé pokrmy. Byl navržen tak, aby zefektivnil vaření. K dispozici je například velký vypouštěcí ventil pro vypouštění tekutých produktů, stejně jako velká ovládací tlačítka a snadno čitelný tlakoměr.
Systém nepřímého vytápění
Tato konvice je napájena elektrickým proudem (400 V). Prostor uvnitř dvojité stěny lze naplnit vodou a zdroj tepla je přímo pod kotlem. Výsledkem je velmi účinný systém nepřímého ohřevu. Bezpečnostní termostat chrání před příliš nízkou hladinou vody, aby se výrobek nespálil. Díky tomu je tento vařič ideální pro tekuté potraviny nebo potraviny, které vaříte s vodou, jako je rýže, brambory, maso a zelenina. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu jsou také tepelné ztráty a spotřeba energie minimální.
Snadné použití
Dvouvrstvé víko má velkou rukojeť a otevírací mechanismus s protizávažím pro hladké otevírání a zavírání. Tlakoměr je umístěn na horní straně přístroje, aby bylo možné jasně odečíst tlak. Možnost snadného čištění je důležitou součástí snadného používání. Vnitřní prostor je kulatý a díky nerezové oceli je v celém rozsahu hladce opracovaný. Varný hrnec potřebuje také praktický vypouštěcí ventil, aby bylo možné tekutinu bez potíží vypustit. Je užitečný nejen pro vypouštění vody připravené při vaření, ale také velmi praktický při čištění.
Funkce
- Kulatá varná konvice z nerezové oceli pro rychlé čištění
- S dodatečnou izolací v celém kotli pro minimální spotřebu energie.
- Nepřímý topný systém s nasycenou párou do 110 °C
- Přetlakový ventil zabraňuje přetlaku
- Jasně čitelný manometr
- Regulace spotřeby energie pomocí ovládacího tlačítka
- Je vybaven vypouštěcím ventilem pro snadné odstranění produktu.
- Obsahuje externí ventil pro odstranění přebytečného vzduchu
- Robustní konstrukce
- Hygienický design
Vlastnosti produktu
- Čistá hmotnost: 130 kg
- Využitelný objem: 250 l
- Rozměry zařízení: Š100 x D90 x V85cm
- Celkový elektrický výkon: 27,0 kW
- Výkon: 400V / 50Hz / 3 fáze 27000W
Tento výrobek se dodává bez zástrčky.
Výhody
- Prémiová konvice na vaření velkého množství potravin.
- Vhodné pro profesionální kuchyně
- Nepřímý ohřev se zdrojem tepla přímo pod pánví
- Pohodlný velký vypouštěcí ventil
- Kulatá varná mísa z nerezové oceli pro snadné čištění.
K domácímu vaření piva nepotřebujete profesionální vybavení ani speciální dovednosti, stačí si pořídit prostornou konvici s automatickým míchacím zařízením!
- Speciální míchací zařízení zabraňuje ulpívání sladu na dně.
- Konvice má dvě boční rukojeti pro snadnou manipulaci.
- Konvice, víko a výpustný ventil jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli.
- Konvici lze používat na jakémkoli sporáku nebo si můžete spolu s konvicí zakoupit elektrický podstavec (volitelně).
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Voltage: 220-230V
- Outlet, inches: 6/4
Tento multifunkční varný stroj se dvěma koši je navržen pro různé způsoby použití a je vhodný pro nejrůznější podniky - pro všechny podniky nebo účastníky trhu HoReCa. Pomocí tohoto zařízení můžete vařit, pasterizovat nebo blanšírovat.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Nerezový hrnec na vaření džemu s míchadlem 50l a elektrický sporák 5kW, ideální a cenově dostupné řešení pro vaření.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/
- Heating power, kW: 5
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 50l
- Voltage: 220-230V
- Outlet, inches: 6/4
Specialized vacuum cooking kettle for sweet masses, ideal for commercial applications and medium to large scale food production.
For a price quote, send us a request.
Profesionální varná nádoba je určena pro zpracování mléčných výrobků. Stroj mohou používat farmy a malé mlékárny.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Dvouplášťový vařič z nerezové oceli pro výrobu marmelád a džemů.
Varné zařízení je vybaveno pláštěm pro ohřev a topným systémem, elektricky poháněným míchadlem (s převodovým motorem) a teflonovými škrabkami, které umožňují zpracování produktů s nízkou až střední viskozitou. Varné zařízení je rovněž vybaveno vakuovým systémem.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
- Capacity: 100l
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
Model VMG S je účinná a spolehlivá vakuová homogenizační jednotka určená k výrobě široké škály tekutých, cukrářských a viskózních výrobků s různými požadavky na výrobní podmínky.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Jedná se o kompaktní varné zařízení pro gastronomii: kavárny, bary, jídelny. Zařízení je určeno k vaření, dušení, smažení a míchání produktů různé viskozity.
Cena závisí na zvolené variantě. Napište nám prosím na adresu sales@foodtechprocess.com
The price is stated including the unheated conical side panels
The frying pan of the WOK type with direct electric heating is designed for fast and intensive heat treatment of products with a maximum heating temperature of up to 220 degrees. This equipment allows you to sauté, fry, stew, boil, cook and concentrate various products, including thick and viscous ones thanks to the frame mixing device and an automatic tilting system for unloading the final product.
- Fast and efficient heating of up to 220 degrees
- Automatic tilting and unloading system
- Lid opening sensors for safe operation
- Safe steam exhaust system on the top lid
- Lid latches in the open position
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 45
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 46
- Voltage: 380-400V
Vytápění: integrované elektrické. Cena závisí na výrobní kapacitě a produktu.
Tento elektrický hrnec má objem 60 litrů a slouží k přípravě velkého množství pokrmů. Pohodlně se používá a snadno se čistí.
Pro více informací nám prosím zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Tento multifunkční varný stroj je navržen pro různé způsoby použití a je vhodný pro většinu profesionálních kuchyní a gastronomických provozů - pro všechny malé podniky nebo účastníky trhu HoReCa. Pomocí tohoto zařízení můžete vařit, pasterizovat nebo blanšírovat.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Odpařovací jednotka se používá k odstranění vlhkosti ze sladkých látek zahříváním, čímž se z nich stávají koncentrované sirupy nebo roztoky.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com