Powered by Smartsupp
Prémiová varná panvica 265L, elektrická, nepriama
Prémiová varná panvica 265L, elektrická, nepriama
Prémiová varná panvica 265L, elektrická, nepriama

Prémiový varný kotol 265L, elektrický, nepriamy ohrev

11 170,00 €
Množstvo
Posledné kusy v sklade

Vďaka systému nepriameho ohrevu je táto rýchlovarná jednotka ideálna na varenie tekutých jedál. Je kompletne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a je vybavený pohodlným vypúšťacím ventilom.

Pre viac informácií nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Tento varný stroj je ideálny pre profesionálne kuchyne, kde sa vyžaduje vysoký výkon.

Dokáže variť, dusiť a piecť rôzne jedlá. Bol navrhnutý tak, aby varenie bolo efektívnejšie. Nechýba ani veľký vypúšťací ventil na vypúšťanie tekutých produktov, ako aj veľké ovládacie tlačidlá a dobre čitateľný tlakomer.

Systém nepriameho ohrevu

Tento model varného zariadenia je napájaný elektrickým prúdom (400V). Priestor vo vnútri dvojitej steny je možné naplniť vodou a zdroj tepla je priamo pod kotlom. Výsledkom je veľmi efektívny nepriamy vykurovací systém. Bezpečnostný termostat chráni pred príliš nízkou hladinou vody, aby sa výrobok nepripálil. Vďaka tomu je tento varič ideálny pre tekuté jedlá alebo jedlá, ktoré varíte vo vode, ako je ryža, zemiaky, mäso a zelenina. Vďaka prídavnému izolačnému materiálu sú tepelné straty a spotreba energie tiež obmedzené na minimum.

Jednoduché použitie

Dvojvrstvové veko má veľkú rukoväť a protizávažný otvárací mechanizmus pre plynulé otváranie a zatváranie. Tlakomer je umiestnený na vrchu prístroja, aby bolo možné jasne odčítať tlak. Možnosť jednoduchého čistenia je dôležitou súčasťou jednoduchosti používania. Vnútro je okrúhle a vďaka nerezovej oceli hladko ukončené. Varný hrniec tiež potrebuje praktický vypúšťací ventil na vypustenie tekutiny bez akýchkoľvek problémov. Je užitočná nielen na vypustenie vody po varení, ale aj na čistenie po prevádzke.

Funkcie

  • Okrúhla varná nádoba z nehrdzavejúcej ocele pre rýchle čistenie
  • S dodatočnou izoláciou celého kotla pre minimálnu spotrebu energie
  • Nepriamy ohrievací systém s nasýtenou parou do 110°C
  • Pretlakový ventil zabraňuje pretlaku
  • Dobre čitateľný tlakomer
  • Regulácia energie pomocou ovládacieho tlačidla
  • Vybavené vypúšťacím ventilom pre ľahké odstránenie produktu.
  • Obsahuje vonkajší ventil na odstránenie prebytočného vzduchu
  • Robustná konštrukcia
  • Hygienický dizajn

Vlastnosti produktu

  • Čistá hmotnosť: 130 kg
  • Využiteľný objem: 250 l
  • Rozmery zariadenia: Š100 x H90 x V85cm
  • Celkový elektrický výkon: 27,0 kW
  • Napájanie: 400V / 50Hz / 3 fázy 27000W

Tento produkt sa dodáva bez zástrčky.

Výhody

  • Ideálne zariadenie na varenie veľkého množstva jedla.
  • Vhodné pre profesionálne cateringové kuchyne
  • Systém nepriameho ohrevu so zdrojom tepla priamo pod panvicou
  • Pohodlný veľký vypúšťací ventil
  • Okrúhla miska na varenie je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele pre jednoduché čistenie a odolnosť voči korózii.