Варочный котел Premium 265 л, электрический, непрямой нагрев

Этот варочный котел отлично подойдет для профессиональных кухонь, где требуется высокая производительность.

В нем можно готовить, варить и запекать самые разные продукты. Он был разработан чтобы сделать приготовление пищи более эффективным. Например, предусмотрен  большой сливной клапан для слива жидких продуктов, а также большие кнопки управления и легко читаемый манометр.

Система непрямого/косвенного нагрева

Этот варочный котел работает от электрического тока (400В). Пространство внутри  двойной стенки может быть заполнено водой, а источник тепла находится непосредственно под котлом. В результате получается очень эффективная система косвенного нагрева. Предохранительный термостат защищает от слишком низкого уровня воды, чтобы продукт  не пригорал. Это делает данный варочный котел идеальным для жидких блюд или продуктов, которые вы готовите на воде, таких как рис, картофель, мясо и овощи. Благодаря дополнительному изоляционному материалу потери тепла и потребление энергии также сведены к минимуму.

Легко использовать

Двухслойная крышка имеет большую ручку и механизм открывания с противовесом, благодаря чему открывание и закрывание происходит плавно. Манометр размещается на верхней части устройства, чтобы можно было четко считывать давление. Возможность легко очистить его является важной частью простоты использования. Внутренняя часть круглая и, благодаря нержавеющей стали, везде гладко отделана. Для кипящей кастрюли также нужен удобный сливной клапан, чтобы слить жидкость без каких-либо хлопот. Это полезно не только для слива воды, приготовленной при приготовлении пищи, но и очень практично при очистке.

Функции

• Круглый варочный котел из нержавеющей стали для быстрой очистки
• С дополнительной изоляцией по всему котлу для минимальных затрат энергии
• Система косвенного нагрева насыщенным паром до 110°C
• Клапан сброса давления предотвращает избыточное давление
• Четко читаемый манометр
• Регулировка энергии с помощью кнопки управления
• Оснащен сливным клапаном для легкого извлечения продуктов.
• Включает внешний клапан для удаления избыточного воздуха
• Прочная конструкция
• Гигиеничный дизайн

Характеристики продукта

• Вес нетто: 130 кг
• Полезный объем: 250 л
• Размеры устройства: Ш100 x Г90 x В85см
• Суммарная электрическая мощность: 27,0 кВт
• Мощность: 400 В / 50 Гц / 3 фазы 27000 Вт

Этот продукт поставляется без вилки.

Примечание: товар, показанный на изображении, может незначительно отличаться от реальной модели.

Преимущества

• Круглая газовая варочная панель премиум-класса для приготовления больших объемов пищи.
• Подходит для профессиональных кухонь общественного питания
• Система непрямого нагрева с источником тепла непосредственно под кастрюлей
• Удобный большой сливной клапан
• Круглая чаша для варки из нержавеющей стали, которую легко чистить.
• Требуется ток питания (400 В).