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Homogenisator atmosphärisch MHF 350
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Homogenisator atmosphärisch MHF 350

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Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Ein atmosphärischer Kessel für die Herstellung von Joghurt mit Fruchtstücken, Sahne und anderen Milchprodukten, Konfitüren oder Marmeladen.

Das Gerät ist mit einem Teflon-Spiralmischer, einem pneumatischen Deckel mit einer 1/3-Tür und einem Zusatzstoffbehälter ausgestattet. Der Kessel ist aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt und wird durch Heizelemente (6 Stück x 3 kW = 18 kW) beheizt. Die Durchmischung des Produkts wird durch den verankerten Vollraummischer mit einer Rotationsgeschwindigkeit von 28 U/min gewährleistet. Der Motor hat eine Leistung von 1,5 kW. Der Produktausstoß wird durch ein Rohr DN 50 sichergestellt.

Prozesse der Ausrüstung:

  • Kochen
  • Homogenisierung
  • Mischen
  • Pasteurisierung

Produktbeispiele:

  • Joghurt mit Snacks, Sahne und anderen Milchprodukten
  • Konfitüren, Marmeladen, marinierte Gläser und Flaschen
  • Juices, Souses
  • Suppen und Halbfertigerzeugnisse

Vorteile:

  • Universalität - die Möglichkeit der Verarbeitung einer großen Anzahl von Produkten mit unterschiedlichen Eigenschaften in einem Gerät.
  • Bequeme Ergänzungen, Wartung und Reinigung.
  • Hygiene. Hohe Qualität der Komponenten, Verringerung der toten Zonen.
  • Nach den Zubereitungszyklen lässt sich das Gerät leicht mit Reinigungsmitteln reinigen.
  • Effizient. Mischprozesse, Kochen, Homogenisieren und Pasteurisieren werden mit optimaler Effizienz und minimalem Energie- und Zeitverlust durchgeführt.
  • Verschiedene Heizquellen verfügbar.
  • Die Konfiguration der verfügbaren Optionen und die verschiedenen Sonderwünsche können vom Kunden klar vorgegeben werden.
  • Das Modell oder andere Änderungen können auf Wunsch des Auftraggebers vorgenommen werden.

гомогенизатор MHF