Elektrische kookpan BLME

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

De roestvrijstalen fornuizen BLME 60 en BLME 80 worden elektrisch aangedreven en worden gebruikt voor het opwarmen en koken van voedsel dat bestemd is voor consumptie. Ze zijn bedoeld voor gebruik in cateringbedrijven.

Dankzij de voortdurende verbetering van onze producten, de toepassing van nieuwe technologieën, hoogwaardige materialen en innovatieve ontwerpoplossingen hebben we een hoge positie op de markt bereikt. Dankzij het brede assortiment van onze producten en hun hoge kwaliteit, bevestigd door Europese certificaten, kunnen wij elke professionele keuken uitrusten.

Ideaal voor:

• Vleesstoofpotten
• Soepen, sauzen
• Bouillons
• Veel andere producten

Bouw

De onderdelen van het fornuis die in contact komen met voedingsmiddelen en de brouwtank zijn gemaakt van roestvrij staal, zuurbestendig 1.4301. De kooktank is zo geconstrueerd dat de binnenmantel het brouwgedeelte is, terwijl de buitenmantel in het bovenste gedeelte voor de verwarming zorgt. Stoomgeneratortank onderaan.

Temperatuurregeling

• De temperatuurregelaar regelt de intensiteit van de verwarming afhankelijk van de ingestelde temperatuur.
• De temperatuursensor is op de brouwtank bevestigd.
• De veiligheidsklep beschermt de boiler tegen overmatige drukverhoging in het verwarmingselement.

Kenmerken:

• Onderaan de afvoer van de brouwtank bevindt zich een pijp voor het aftappen van water uit de stoomgeneratortank