Powered by Smartsupp
Filter op
Prijs
Manufacturers
Filter
Nieuwe 150l ketel voor viskeuze producten
Nieuwe grote capaciteit kookketel voor het mengen van dikke producten zoals siropen, karamel en suikerpasta.
Verzending van een productielijn voor gecondenseerde melk
We hebben onlangs een productielijn voor gecondenseerde melk verscheept naar Turkmenistan.
Kookketel testen - Sugaringpasta
We hebben een nieuwe video geüpload waarin de productie van suikerpasta op onze kookketel wordt gedemonstreerd
Colloïdmolentest - amandelspijs
We hebben onlangs onze kleinschalige colloïdmolen getest op amandelen.
Vacuüm honingopschuimer
De honingvermaler werd in gebruik genomen in de productiefaciliteit van onze klant.
Nieuwe video van de paddlemixer
We hebben een nieuwe video uitgebracht waarin het werkproces van de paddlemixer met dubbele as wordt getoond.
Testresultaten - Vacuüm friteuse
Nieuwe video met de resultaten van de tests met onze vacuüm friteuse.
Colloïdmolentest - Haver
De resultaten van een nieuwe reeks tests op onze colloïdmolen.
Bekijk alle nieuwsartikelen

JAM, MARMELADE

De kook en concentratievacuümunit is ontworpen voor het concentreren van producten bij lage temperaturen (ongeveer 60 graden) in een reactor met een ontladen omgeving om de kleur, voedingswaarde en nuttige stoffen in producten te behouden. Verdampings- en concentratie-units worden vaak gebruikt bij het koken van jam, sauzen en fruit en groenteconcentraten. Met de vacuümconcentrator kunt u hittegevoelige producten koken en concentreren zonder hun structuur of eiwitten, zoals melk, te beschadigen of te vernietigen.

  • Hellend ontwerp - maakt zwaartekrachtmenging mogelijk, wat 40% efficiënter is dan normaal
  • Snel en 100% legen van de tank dankzij het hellende ontwerp terwijl de mixer aan staat
  • Verwarmings-/koelmantel (duplicator) rond de werktank en de bodem
  • Hoge hygiënestandaard - de uitlaatklep bevindt zich op het laagste hydraulische punt van de reactor
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 300l/ 500l/ 875l

De elektrische industriële WOK-koekenpan met roerstaaf en automatisch kantelsysteem is geschikt voor intensieve thermische verwerking, waarmee u grote hoeveelheden vaste en vloeibare producten kunt stoven, braden, koken en concentreren.

  • Speciaal excentrisch kantelsysteem voor de werkbak, tot 90 graden
  • Lage werkhoogte voor laden en bediening
  • Hydraulisch systeem voor het kantelen en lossen van het product
  • Directe krachtige elektrische verwarming van de bodem van de werkbak tot 220 graden
  • Verwarmde wanden van de werkbak (optioneel)
  • Uitladen van het product in standaard 200 L trolleys (optioneel)
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 70+12
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Volume: 450
  • Spanning: 380-400V

Deksel met automatische roerder voor roestvrijstalen 40 cm potten, geschikt voor volumes van 50 en 100 liter. Met een automatische roerder kunt u verschillende producten mengen en roeren, ook tijdens thermische verwerking. Het type mengapparaat kan extra worden geselecteerd, afhankelijk van het vereiste proces.

  • Professionele industriële eenfasemotor voor 220-230 volt
  • De bediening bevindt zich direct op de motorbehuizing of op de aandrijfkabel.
  • Eenvoudige en eenvoudige installatie en bevestiging van het deksel op de pan
  • Geschikt voor standaard 40 cm potten met een inhoud van 50 of 100 liter
  • Het deksel en de roerstaaf zijn volledig gemaakt van roestvrij staal
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Spanning: 220-230V

De Economy serie kookketels bestaat uit een dikwandige roestvrijstalen container met een elektrische mixer die op de snelkoppeling van de bovenste behuizing is gemonteerd. Met deze installatie kunt u producten mengen en roeren tijdens de verwerking. Dankzij de dikke bodem kan de kookpot op alle soorten verwarmingsoppervlakken (gas, inductie of elektrisch fornuis) geïnstalleerd worden.

De Economy-versie wordt aanbevolen voor gebruik met voornamelijk vloeibare producten; als dikke en viskeuze producten verwerkt moeten worden, bieden wij de Premium versie van de kookketel.

  • Sandwichbodem (meerlaags) voor gebruik op alle soorten kookplaten, inclusief inductie
  • Snelsluitend deksel met elektrische roerstaaf
  • Veiligheidsrooster onder het bovenste rompluik - veilig hanteren tijdens het roeren
  • Mogelijkheid tot visuele inspectie door het veiligheidsrooster tijdens de verwerking
  • Veilig laden van componenten, zelfs tijdens het mengen
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Motorvermogen, kW: 0,12
  • Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Spanning: 220-230V

De vacuümverdampingseenheid is speciaal ontworpen voor het indikken van dichte voedingsmiddelen in industriële hoeveelheden. De verdamper kan gebruikt worden voor de productie van dikke siropen, karamelmassa's, dichte fruitmassa's, maar ook voor de productie van pectine of hittestabiele vullingen met een hoge productiviteit.

  • Hoge prestaties
  • Roterend sproeisysteem met een krachtige elektrische aandrijving
  • Verdamping in een dunne laag met een groot warmteoverdrachtsgebied
  • Lage installatiekosten
  • Tangentiële invoer voor productwerveling
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Spanning: 380-400V

Een vacuümverdamper van het circulatietype verwijst naar een gecombineerde versie van een verdamper die ook gebruik maakt van andere types om de verdampingsefficiëntie te verbeteren, met name door de concentratietijd te verkorten en bij het verwerken van warmtegevoelige producten zoals melk.

  • Het externe circulatiecircuit met verwarming versterkt het cyclische verdampingsproces.
  • Het geforceerde circulatiesysteem vermindert het risico op plaatselijke oververhitting van het product.
  • De condensor maakt een diep vacuüm mogelijk en handhaaft een lage verdampingstemperatuur.
  • Het gebruik van een mengapparaat met een sproeisysteem vergemakkelijkt de verdamping van het product in een dunne laag, waardoor een filmverdamper wordt nagebootst.
  • Verwarming: Stoom
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Totale vermogen, kW: 2,4
  • Spanning: 380-400V

Een productielijn voor het maken van puree van vruchten met pitten, zoals appels of peren, met een verwerkingscapaciteit van maximaal 2000 kg/uur aan grondstoffen.

  • Productiviteit: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije

Een productielijn voor thermostabiele vullingen op basis van fruit, die veel gebruikt wordt bij de productie van gebak, bakkerijproducten en diverse halffabrikaten, evenals kwark, crèmes en zelfs ijs.

  • Het verkrijgen van hoogwaardige thermostabiele vullingen met behoud van essentiële voedingsstoffen en vitaminen.
  • Compact systeem met een uniform bedieningspaneel voor eenvoudige en ongecompliceerde bediening.
  • Snelle en efficiënte recycling is standaard inbegrepen.
  • Modulair ontwerp met talloze extra aanpassingsmogelijkheden.
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Spanning: 380-400V

De VMG S 650P vacuümhomogenisatietoestel kan gebruikt worden voor het maken van tandpasta en een verscheidenheid aan vergelijkbare producten met complexe productievereisten.

  • Het vacuüm zorgt voor een effectieve luchtverwijdering, waardoor de omstandigheden voor de ontwikkeling van bacteriën en andere pathogene organismen worden geëlimineerd.
  • De speciale vorm van het mengapparaat is op maat gemaakt voor de dikste en meest viskeuze producten.
  • De Ultra Shear dompelhomogenisator creëert een stabiele emulsie.
  • De cavitatieprocessen helpen bij het activeren van het hydrodynamisch mengen.
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 29
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 650l
  • Totale vermogen, kW: 52
  • Spanning: 380-400V
  • Maximale vacuüm: -0,8 Bar

Het buisvormige pasteuriseerapparaat is meestal ontworpen voor het pasteuriseren van room in boterproductielijnen. Deze pasteurs worden vaak gebruikt in zuivelverwerkende industriële faciliteiten, vooral in de boterproductie en andere aanverwante sectoren.

Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com

Kookketel voor het maken van stroop, karamel, suikerpasta en het verwerken en produceren van verschillende dikke en viskeuze producten. Vaak gebruikt voor het oplossen van suiker en het produceren van verschillende verzadigde en oververzadigde oplossingen.

  • Ingebouwde verwarming met thermische olie tot 150 graden Celsius
  • Ankerframe-roerder voor snel oplossen
  • Conisch bodemontwerp van de werkcontainer zonder dode zones
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 200l/ 300l
  • Totale vermogen, kW: 19

Universele kookketel met ingebouwde mixer, gebruikt voor het koken en roeren van allerlei soorten voedsel, cosmetische emulsies, crèmes, suikerpasta's en nog veel meer.

U kunt ons een verzoek sturen op sales@foodtechprocess.com

  • Gemakkelijk verwijderbare zelfinstellende Teflon schrapers
  • Sensor voor dekselopening voor veilig onderhoud van de roerder
  • Hygiënische temperatuursensor voor het product
  • Uitlaatklep met grote diameter
  • Veilige stoomuitlaat bovenop het keteldeksel
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Spanning: 220-230V
  • Uitlaatklep, inches: 6/4

Een modern kook- en mengapparaat met een groot aantal toepassingen in banketbakkerijen, bakkerijen, cateringbedrijven.

Universele kookketel voor dikke mengsels: werkt volgens het principe van een waterbad en kan gebruikt worden in banketbakkerijen, bakkerijen en andere horecagelegenheden. Biedt een grote verscheidenheid aan modellen.

  • Mechanisch kantelsysteem voor lossen
  • Veiligheidsgrill voor de mixeraandrijving
  • Ingebouwde elektrische verwarming tot 150 graden
  • Mobiele ondersteuningsstructuur op wielen
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Volume: 30l/ 60l/ 80l/ 120l

Met deze productielijn voor jam kunt u aan de uitgang kant-en-klare jam maken van hele vruchten aan de ingang! Apparatuuropties kunnen variëren afhankelijk van de technologie van de klant.

Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com

De prijs is gespecificeerd voor de versie met een hydraulische lift.

De industriële elektrische braadpan op thermische olie is een optimale en economische oplossing voor kleinschalige industriële voedselproductie. Het zorgt voor lage energie- en bedrijfskosten terwijl het een gelijkmatige en intense verwarming voor de hele werkbak garandeert. De thermische traagheid van het systeem helpt om de vereiste temperatuur gedurende langere tijd te handhaven, waardoor het effectief is voor het bakken van uien, wortelen, sauteren van bloem en groenten, en het bereiden van sauzen, soepen, bijgerechten, stoofschotels en nog veel meer.

  • Laag energieverbruik
  • Gelijkmatige verwarming
  • Verwarmde conische zijkanten
  • Instelbare verwarmingsintensiteit
  • Regelaar met een hygiënische behuizing direct op de draagstructuur
  • Handgrepen voor het openen van het deksel in de koude zone
  • Automatisch hef-/kantelsysteem
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 26
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 300l
  • Totale vermogen, kW: 28
  • Spanning: 380-400V
  • Volume duplicator: 106l

De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de reactor zonder extra opties en het bedieningspaneel

De vacuümketel met een koelvloeistofduplicator en een menginrichting is een universele oplossing voor het verwerken van verschillende producten onder subatmosferische druk. Op basis van dit eenvoudige apparaat kunt u het selecteren en moduleren tot complexe installaties zoals een vacuümverdamper, een vacuümketelen een installatie voor de productie van roomhoning.

  • Schuin ontwerp - Mengen op zwaartekracht
  • Bodemventiel DN40 inbegrepen in de basisversie
  • Duplicator voor kleine volumes - lage kosten voor het verwarmen/koelen van koelmiddel
  • Modulair systeem: aanpassing van de apparatuur en de functionaliteiten door extra opties te bestellen
  • Een gemakkelijk te demonteren mengapparaat
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Motorvermogen, kW: 0,25
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 100l
  • Spanning: 380-400V
  • Maximale vacuüm: -0,8 Bar
  • Volume duplicator: 3l

De draagbare verticale pomp is ontworpen voor het verpompen van vloeiende of viskeuze vloeistoffen in het bereik van 1-2300 m2/s bij een temperatuur van ongeveer 25°C. De pomp kan niet worden gebruikt in explosiegevaarlijke omgevingen.

Neem voor meer informatie of een offerte contact op met onze verkoopafdeling via sales@foodtechprocess.com

WARMTEGENERATOREN

De 5 kw elektrische krukkachel met een diameter van 40 cm is ontworpen om grote potten en pannen met een volume tot 100 liter te verwarmen.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 5

Halfautomatische productielijn voor het wassen en ontpitten van appels. Geschatte capaciteit 1000 kg/u.

Voor meer informatie of een prijsopgave kunt u contact opnemen met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com

Professionele kookketel met roerstaaf voor bijzonder dikke en stroperige producten. Een uitstekende technische oplossing voor de productie van karamel, siropen en suikerpasta voor het suikeren.

  • De ketel kan worden gebruikt op alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie
  • De basisversie heeft eenvoudig verwijderbare, zelfuitlijnende roestvrijstalen schrapers
  • Hoog koppel van de roerstaaf met 14-18 omwentelingen per minuut
  • Professionele 3-fasen industriële motor
  • De roerstaaf wordt onafhankelijk ingeschakeld met een afstandsbediening met IP66-bescherming, aangesloten op de ketel met behulp van snelkoppelingen
  • Het apparaat kan worden aangesloten op een 220-230 volt netwerk, zelfs met een 3-fasenmotor!
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Motorvermogen, kW: 0,25/ 0,37
  • Volume: 50l/ 100l
  • Spanning: 220-230V

Een vacuümontgasser wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om gassen te verwijderen uit producten die na het verwerken nog luchtbellen bevatten. Daarnaast wordt een stroomontluchter gebruikt om schuimvorming in producten te minimaliseren, waardoor een dichtere structuur ontstaat, vooral vóór het verpakken. Vacuümontgassers spelen een cruciale rol bij het verwijderen van specifieke geuren uit de producten, zoals bij de productie van sappen, purees en kruidendranken. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele kwaliteit en smaak van het eindproduct.

  • Verbetert de kwaliteit, structuur en vorm van het product
  • Voorkomt oxidatie door gassen te verwijderen
  • Behoudt de organoleptische eigenschappen en verlengt de houdbaarheid
  • Geschikt voor dikke en viskeuze producten
  • Dankzij het stromingsprincipe kan deze apparatuur in bestaande productielijnen worden geïnstalleerd.
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Spanning: 380-400V
  • Maximale vacuüm: -0,8 Bar

De schroefpomp wordt gebruikt voor het verpompen van "niet-verpompbare" producten. Een uitstekende keuze voor wie met moeilijk te verplaatsen vloeistoffen werkt en deze zo snel mogelijk moet verplaatsen.

Voor meer informatie over het product kunt u contact opnemen met de verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com

PASTEURISATOREN

Het apparaat is ontworpen voor het pasteuriseren van een breed scala aan producten in verschillende soorten verpakkingsmateriaal, zoals blikken en potten.

Neem voor meer informatie contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com

  • Verwarming: Gemengd
  • Productiviteit: 300 l 400 l 500 l
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Apparatuursoort: Individuele machine

Model VMG S is een effectieve en betrouwbare vacuümhomogenisatietoestel dat ontworpen is voor de productie van een breed assortiment vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor de productieomstandigheden.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

ACM mengtank is bedoeld voor het efficiënt koelen, verwarmen, temperen en opslaan van mayonaise, zure room, chocolade, olie en soortgelijke producten na hun productie.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

KOOKAPPARATUUR

Het kooktoestel is uitgerust met een mantel voor verwarming en een verwarmingssysteem, een elektrisch aangedreven roerder (met een motorreductor) en Teflon schrapers, waarmee producten met een lage tot gemiddelde viscositeit verwerkt kunnen worden. Het kooktoestel is ook uitgerust met een vacuümsysteem.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com

  • Productiviteit: 100l
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Bedrijfsmodus: Automatisch
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Apparatuursoort: Individuele machine

De prijs is aangegeven voor de basisversie van de vacuümreactor zonder extra opties, de uiteindelijke kosten zijn afhankelijk van de wijzigingen

De vacuümhomogenisator is een ideale oplossing voor de productie van voedingsmiddelen, bijvoorbeeld mayonaise, en is ook geschikt voor de cosmetica-industrie - de productie van tandpasta. Dit model van de homogenisator is gebaseerd op een vacuümreactor met een externe homogenisator en een extern circulatiecircuit, waarvan de parameters als opties worden geselecteerd.

  • Gekanteld ontwerp - 25% efficiënter mengen
  • Gemakkelijk te demonteren mixer met versterkt frame, voor dikke en viskeuze producten
  • Mantel voor het koelmiddel rond de bodem en wanden van de werkende reactor
  • De vacuümreactor is bestand tegen een vacuüm tot -0,8 Bar
  • Een groot aantal opties waaruit u kunt kiezen om aan verschillende vereisten te voldoen
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 300l/ 650l
  • Totale vermogen, kW: 0,55
  • Spanning: 380-400V
  • Maximale vacuüm: -0,8 Bar

Deze waterkoker is ontworpen voor gebruik door cateringbedrijven, kantines, restaurants, kleine producties en voedselproducenten.

Stuur voor de prijsopgave en meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de vacuümverdampingsunit, zonder extra opties en met minimale bedieningselementen (menger motor schakelaar). De besturingseenheid wordt aangepast op basis van individuele klantvereisten.

Een compacte vacuümverdampingseenheid waarmee u oplossingen, mengsels en diverse producten kunt concentreren door het oplosmiddel te verdampen. Een modulaire versie gebaseerd op de basis 110/100 vacuümreactor.

  • Zwaartekrachtmenging - 25% efficiënter
  • Versterkt roerwerkontwerp zonder blinde vlekken
  • Bovenste kogelkraan zonder dode zones
  • Condensatie en secundair dampverwijderingssysteem
  • Eenvoudig te demonteren mengapparaat
  • Groot warmtewisselingsoppervlak
  • Mogelijkheid om condensaatvolume te meten en te bewaken (optioneel)
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Motorvermogen, kW: 0,25
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 100l
  • Maximale vacuüm: -0,8 Bar
  • Volume duplicator: 3l
  • Werkvolume: 70-100l
  • Warmteoverdrachtsoppervlakte, m²: 1,05
  • Condensatiecapaciteit, l/u: 60
  • Stoomverbruik, kg/u: 150

Verticale buizenwarmtewisselaar is ontworpen voor het verwarmen en koelen van viskeuze/smakelijke producten zoals sauzen, mayonaise, crèmes, yoghurts, jam, karamel, babyvoeding, honing enz.

Stuur voor een prijsofferte of een gratis consultatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Shell-and-tube of buiswarmtewisselaar is ontworpen voor het verwarmen en koelen van viskeuze/smakelijke producten zoals sauzen, mayonaise, crèmes, yoghurts, jam, karamel, babyvoeding, honing enz. Shell-and-tube-warmtewisselaars zijn een van de meest gebruikte eenheden dankzij hun robuuste ontwerp en een verscheidenheid aan opties voor verschillende bedrijfsomstandigheden.

Stuur voor een prijsofferte of een gratis consultatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

De vulmachine is ontworpen voor het pompen en vullen van vloeistoffen met een hoge viscositeit, zoals jam, confituur, sauzen, dressings, siropen en soortgelijke producten.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

  • Materiaal: Roestvrij staal

De ketel is ontworpen voor het bereiden van kwalitatieve jam, marmelade, confiture van verschillende vruchten, groenten en bessen. Het is een ideale en betaalbare oplossing voor het koken van verschillende producten.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

De pomp is geschikt voor het delicaat rechtdoor pompen van een breed scala aan vloeistoffen met of zonder vaste deeltjes met een viscositeit tot 150 Pa.s.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus

De prijs is afhankelijk van de vereiste capaciteit. Stuur voor meer informatie of een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

TRANSPORTBANDEN

De transportband voor het verplaatsen van zowel lege als gevulde flessen en potten. Veel gebruikt binnen verpakkingslijnen voor diverse vloeistoffen.

Stuur voor een prijsopgave of een gratis adviesgesprek een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

De tank is ontworpen voor het verwarmen en mengen van chocolade, boter, margarine, honing en soortgelijke producten.

Stuur voor meer informatie of een prijsopgave een e-mail naar: sales@foodtechprocess.com

De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel

De vacuüm kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.

  • Een uniek multifunctioneel apparaat
  • Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuümomstandigheden
  • Laboratoriumversie van een vacuüm friteuse
  • Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
  • Intense elektrische verwarming
  • Sectionele mand met deksel
  • Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 5
  • Volume: 20l
  • Olievolume: 8l
  • Spanning: 380-400V
  • Maximale vacuüm: -0,8 Bar
KOOKAPPARATUUR

Wij bieden vacuümkokers met verschillende capaciteiten. Stuur voor meer informatie en prijzen een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Drukketel AV 643
Out of stock

Een vacuümkoker wordt in de voedselverwerkende industrie gebruikt om ingrediënten onder verminderde druk te koken, meestal in een vacuümomgeving. Deze methode maakt een nauwkeurige temperatuurregeling en snellere kooktijden mogelijk, terwijl de kwaliteit en smaak van de ingrediënten behouden blijven.

Wij bieden verschillende vacuümkokers aan. Voor meer details en prijzen kunt u ons mailen op sales@foodtechprocess.com

KOOKAPPARATUUR

Een vacuümkoker is een veelzijdig apparaat dat in culinaire omgevingen wordt gebruikt om voedsel onder vacuüm te koken, waardoor smaken en texturen worden verbeterd en de kooktijd wordt verkort.

Wij bieden verschillende fornuizen aan. Voor meer details en prijzen kunt u ons mailen op sales@foodtechprocess.com

Vacuümkoker VVK 100
Out of stock

De CH 300 vacuümkookapparatuur is een systeem met hoge prestaties dat op maat gemaakt is voor professionele keukens en industriële faciliteiten. Het stroomlijnt productieprocessen met zijn geavanceerde vacuüm- en mengtechnologie en zorgt voor een superieure smaak en textuur bij het bereiden van voedsel.

De industriële meng- en homogeniseerapparatuur is zeer geschikt voor kleine en middelgrote productiebedrijven die voedingsmiddelen, cosmetica en diverse chemicaliën verwerken.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

De inline homogenisator is ontworpen voor het mengen, emulgeren, dispergeren en homogeniseren van dikke en viskeuze producten bij de productie van mayonaise, sojamelk, tandpasta, yoghurt en nog veel meer. Het kan geïnstalleerd worden in een extern circulatiecircuit van reactoren, productielijnen of onafhankelijk gebruikt worden met een vultrechter voor het verwerken van kleine hoeveelheden producten.

  • Creëert stabiele emulsies en suspensies
  • Vermindert de deeltjesgrootte
  • Lost vaste stoffen snel op
  • Versnelt chemische reacties
  • Vereist geen extra pomp
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Motorvermogen, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Spanning: 380-400V

Gebruikt in de chemische, bouw-, cosmetica- of voedingsmiddelenindustrie.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

De Atmosferische Verdampingspan concentreert vloeistoffen efficiënt door ze op een groot oppervlak te verdampen, terwijl hij ook geschikt is voor verschillende kookmethodes zoals smoren, koken en braden.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Een verdamper-concentrator-kristalliseerder is een multifunctionele eenheid die vloeistoffen concentreert door water te verdampen en kristallisatie te induceren voor de productie van geconcentreerde oplossingen of kristallijne producten.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Een vacuümverdamper is een apparaat dat wordt gebruikt om vloeistoffen bij lagere temperaturen te verdampen door een vacuümomgeving te creëren, waardoor het kookpunt van de vloeistof wordt verlaagd en efficiënte verdamping mogelijk wordt zonder thermische degradatie van gevoelige materialen. Werkvolume tot, l: 1900 l.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Een verdampingseenheid wordt gebruikt om vocht uit zoete stoffen te verwijderen door ze te verhitten, waardoor ze in geconcentreerde siropen of oplossingen worden omgezet.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

KOOKAPPARATUUR

Atmosferische fornuizen ASC zijn ontworpen voor het efficiënt mengen, verwarmen en koken van producten voor de voedingsmiddelen- en cosmetica-industrie. Inhoud, l: 100 l.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Atmosferische fornuizen AC zijn ontworpen voor het efficiënt mengen, verwarmen en koken van producten voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie. Werkvolume tot, l: 300 l.

Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

PASTEURISATOREN

De prijs wordt aangegeven zonder de verwarmings- en koelbronnen

De continue warmtebehandelings- en filtratie-eenheid is geschikt voor het verwerken van producten met verschillende viscositeiten, zoals honing, jam, babyvoeding, sauzen, ketchup, tomatensoep en vele andere producten. Afhankelijk van het model kan de productiviteit variëren van 250 tot 2000 kg/uur..

  • Universele toepassing voor continu pasteuriseren
  • Geschikt voor pasteurisatie van hittegevoelige producten
  • Ideale oplossing voor dikke en viskeuze producten
  • Voor kortstondige pasteurisatie gevolgd door koeling
  • Productiviteit: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije

Dit is een verwarmingsketel met een capaciteit van 400 l. Wij bieden commerciële fornuizen met verschillende capaciteiten, stuur ons voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Deze halfautomatische vulmachine wordt gebruikt voor het vullen van honing en andere producten. Wij bieden veel verschillende soorten vulmachines voor verschillende toepassingen.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Wij verkopen veel verschillende soorten kookapparatuur, met of zonder mixer, kantelbare fornuizen, met capaciteiten van 100 - 350 liter.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Wij bieden verschillende soorten vacuümverdampingsmachines, dit type is een betaalbare optie voor efficiënte verdamping in een roestvrijstalen eenheid.

Stuur voor een prijsopgave en meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Autoclaven worden vaak gebruikt in voedsel-, chemische of medische toepassingen om te steriliseren. Wij bieden verschillende autoclaven met verschillende capaciteiten.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Roestvrijstalen jam kookpot met roerwerk 50l en elektrisch fornuis 5kWideale en betaalbare kookoplossing.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Motorvermogen, kW: 0,18/
  • Verwarmingsvermogen, kW: 5
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 50l
  • Spanning: 220-230V
  • Uitlaatklep, inches: 6/4

Deze cutter is een onmisbaar instrument in de keuken voor het bereiden van hummus, dressings, kruidenoliën, aromatische boter, verdikkingen, mayonaise, sauzen, soepen, desserts, purees, patés enz.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

De kom met een capaciteit van 20 liter is optimaal afgestemd op de behoeften van drukke cafetaria's, hotels en andere professionele keukens. U kunt purees en hummus bereiden en allerlei soorten organisch materiaal met gemak verwerken met deze staande cutter. Wij bieden snijders met verschillende capaciteiten.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

KOOKAPPARATUUR

Onverslaanbare prijs voor materiaal van de hoogste kwaliteit, moderne technologie, cilinderontwerp. Wij bieden cateringkokers met verschillende capaciteiten, elektrisch, met stoom of op gas.

Als u een andere capaciteit nodig hebt, stuur ons dan een e-mail op sales@foodtechprocess.com

Wij bieden een breed scala aan verdampingsapparatuur voor een breed scala aan producten. De prijs is afhankelijk van de capaciteit en het gebruikte product.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

KOOKAPPARATUUR

Wij bieden vacuümkokers met verschillende capaciteiten. Stuur voor meer informatie en prijzen een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Vacuümkoker VE 100
Out of stock
KOELAPPARATUUR

De NWT PLUS koelmachines hebben een compact ontwerp. Ze nemen weinig ruimte in en zijn zeer eenvoudig te installeren en te starten. De units zijn mobiel op wielen. Wij bieden verschillende capaciteiten.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

TEPF is een pneumatische dispenser voor het doseren van verschillende soorten producten. Met de machine kunnen voedingsmiddelen, chemische, cosmetische of farmaceutische producten in verschillende soorten flessen en potten worden afgevuld.

De prijs is afhankelijk van het gebruikte product. Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

KOELAPPARATUUR

De koeleenheden hebben een compact ontwerp. Ze zijn ruimtebesparend en gemakkelijk te monteren. De koelmachine in standaarduitvoering kan werken bij wateruittredetemperaturen van +10°C tot +25°C.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@normit.com

Waterkoelers NWT S
Out of stock

Deze gas kooktoestellen worden gemaakt voor professionele keukens en ook voor andere voedselverwerkende fabrieken. Deze heeft een capaciteit van 150 liter.

Wij bieden meer capaciteiten. Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Het is mogelijk om kuipen met vier geperforeerde wanden en bodem te bestellen, met of zonder afvoer of met een kraan.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Deze hoofddopmachine heeft een magnetische koppeling, geribbelde spindel. Hij is halfautomatisch en sluit flessen of potten met PFP aluminium doppen, draaidoppen of plastic schroeven. De prijs is afhankelijk van de dop, het product dat u vult en de capaciteit.

Stuur voor meer informatie of een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

Elektrische kookketels zijn kooktoestellen die worden aangedreven door elektriciteit en die bedoeld zijn voor het verwarmen en koken van producten die bestemd zijn voor consumptie. Ze zijn bedoeld voor gebruik in cateringkeukens, schoolkeukens, professionele keukens en andere voedselverwerkende bedrijven.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com 

Een vacuümmenger voor viskeuze producten is een ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten met een kleine tot middelgrote capaciteit.

Vacuümmenger 50
Out of stock

De universele ketel met een geïntegreerde homogenisator en een capaciteit van 1200 liter is ontworpen voor het efficiënt mengen, verwarmen, koken en homogeniseren van producten voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie, zoals jam, marmelade, siroop, vruchtensap, nectar, bier, crème, zalf, zeep en vele andere.

Verwarming: geïntegreerd elektrisch. Prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit en het product.

De snijmachine is ontworpen voor het snijden, versnipperen en raspen van fruit en groenten.

Neem voor meer informatie contact op met s op sales@foodtechprocess.com

KOOKAPPARATUUR

De vacuümketel Ladia is ontworpen voor het koken van karamel, karamelmassa, gecondenseerde melk, fondant en vulling, gelei, marmelade en zacht snoepgoed. Prijs is voor 100l, we bieden ook andere volumes aan.

Vacuümkoker Ladia
Out of stock

De prijs hangt af van de capaciteit en het product.

PASTEURISATOREN

De dompelbak voor pasteurisatie is geschikt voor de warmtebehandeling van verpakte fruitbereidingen (jam, vullingen, hammen) of gefermenteerde bereidingen (azijn, bier) en augurken om ze te conserveren en schadelijke micro-organismen te elimineren.

Pasteur voor potten
Out of stock

Kooktoestel van roestvrij staal met dubbele mantel voor de productie van marmelade.

KOOKAPPARATUUR

Het is ideaal voor het koken van jam, marmelade, siroop, sauzen, crèmes en andere producten.

De prijs hangt af van de gekozen optie.

Vacuümkoker VC 300
Out of stock

Wij bieden veel verschillende soorten pasteurs.

De compacte lijn van dubbel-type vacuümkookketels bestaat uit een complex van batch voedselkookeenheden ontworpen voor periodieke thermische verwerking, vacuüm mengen en ontgassing van diverse producten onder sub-atmosferische druk.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 2x300l/ 2x600l

Als u het product op lage temperaturen moet koken, om het uiterlijk en de voedingseigenschappen van het product beter te behouden, of om bestanddelen toe te voegen die gevoelig zijn voor warmte, raden wij u aan de universele TiltCook-ketel te gebruiken.

Voor een prijsofferte, stuur ons een aanvraag op sales@foodtechprocess.com

De atmosferische batchkoker model UniCook E of UniCook S, voorzien van een roerwerk, is op maat gemaakt om te voldoen aan de diverse kookbehoeften van verschillende voedselproductiebedrijven in industriële omgevingen.

De kantelbare atmosferische kookplaat is ontworpen voor het homogeen koken en mengen van sauzen, smoothies, jam, broodbeleg, soepen, pasta, yoghurt, ijs, kwarktoetjes, mousse, luchtige banketbakkersmassa's, banketbakkersroom, vullingen voor snoep, wafels, broodjes, chocolade, ontbijtkoek, koekjes, muffins, broodjes, pastila, marshmallows, schuimpjes, marshmallows, gebrouwen deeg, biscuitgebak.

Stuur ons een verzoek voor een prijsopgave.

De prijs hangt af van de gekozen optie. Stuur ons een aanvraag.

Gespecialiseerde vacuüm kookketel voor zoete massa's, ideaal voor commerciële toepassingen en voedselproductie op middelgrote tot grote schaal.

Stuur ons een verzoek voor een prijsopgave.

WARMTEGENERATOREN

Verticale stoomgeneratoren met horizontale pijpen om een compacte ruimte in te nemen. Prijs op aanvraag.

Stoomgenerator
Out of stock

De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.

  • Homogenisator in een externe circulatielus
  • Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
  • Modulair ontwerp met talloze opties
  • Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
  • Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
  • Automatisch hefsysteem voor bovenklep
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 650l
  • Totale vermogen, kW: 13,5
  • Spanning: 380-400V
  • Maximale vacuüm: -0,8 Bar

Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.

Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com

De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.

De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.

  • Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
  • Mengapparaat met beweegbare schrapers
  • Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
  • Breed scala aan toepassingen
  • Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
  • Compact ontwerp
  • Veel extra opties om uit te kiezen
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 20l/ 50l
  • Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
  • Spanning: 220-230V
  • Maximale vacuüm: -0,8 Bar

De zuigervuller is ontworpen voor het doseren van verschillende soorten vloeibare producten in de voedingsmiddelen-, chemische, farmaceutische en cosmetische industrie.

De pneumatische vloeistofdispenser met zuigerbediening is een halfautomatische vuller die gebruikt wordt voor het doseren van diverse vloeistoffen met een lage viscositeit, met een volume van 10 tot 100 ml.

  • Compacte tafelinstallatie
  • Eenvoudige bediening met twee bedrijfsmodi: handmatig en halfautomatisch
  • Geschikt voor vloeibare producten met lage viscositeit (van water tot olie)
  • Optionele persluchtcompressor beschikbaar
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
  • Werkingsprincipe: Continue modus

Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 100l/ 200l
  • Totale vermogen, kW: 6

De prijs is aangegeven zonder de besturingseenheid

De warmtewisselaar is ontworpen voor efficiënte en behoedzame warmtebehandeling: verwarmen en koelen van vloeibare en pasteuze producten, inclusief producten met een hoge viscositeit, zoals jam, chocolade, karamel, glazuur, crèmes, marinades, babyvoeding, honing, vis- of vleesvulling en veel soortgelijke producten.

  • Gelijkmatige thermische verwerking van dikke en viskeuze producten dankzij de toevoer van de koelvloeistof naar de duplicator
  • Efficiënte warmteoverdracht dankzij speciaal gevormde schoepen
  • Continue werking waarbij het product niet plaatselijk oververhit of overgekoeld kan raken
  • Intensieve warmteoverdracht door interne menging van het product met schrapers
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 250l/ 500l
  • Spanning: 380-400V
  • Warmteoverdrachtsoppervlakte, m²: 2,7/ 5,4/

Halfautomatische verpakkingsmachine voor het vullen en afsluiten van potten.

Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com

Alcoholvrije wijn - Nieuwe gezonde dranktrend
De meest effectieve en snelle methode voor het produceren van alcoholvrije wijn met behoud van smaak en aroma is vacuümdestillatie.
Verschillen tussen eenfase en driefasemotoren
Elke kookmachine is uitgerust met een motor. In sommige units is het mogelijk om te kiezen uit twee soorten motoren - een eenfase of driefasemotor. Maar heel vaak rijst de vraag welke beter is? Wij...
Zachte vs. roomkazen
Zachte kazen, zoals brie en camembert, worden gekenmerkt door hun romige textuur en hoge vochtgehalte, dat wordt bereikt door minimale bewerking met behulp van homogenisatoren.
Vacuümverdamping en concentratie van vloeibare producten
Vacuümverdamping van melk verlengt de houdbaarheid en behoudt de voedingswaarde door water voorzichtig te verwijderen onder verminderde druk, waardoor smaak en kwaliteit behouden blijven.
Thermostabiele vullingen voor gebaksnacks maken
Thermostabiele vullingen spelen een cruciale rol bij de productie van zoetwaren en dragen niet alleen bij aan de uitbreiding van uw productassortiment, maar ook aan de verbetering van de...
Bekijk alle artikelen