MOLENS, MAALMACHINES
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Molens en molens worden gebruikt om de deeltjesgrootte van ingrediënten te verkleinen bij voedselverwerking.
Molens en molens zijn essentieel in de voedselverwerking en worden gebruikt om de deeltjesgrootte van ingrediënten zoals granen, zaden, specerijen, noten of fruit te verkleinen. Deze apparatuur is cruciaal voor het bereiken van de gewenste textuur, smaak en consistentie in een breed spectrum van voedingsmiddelen.
Wat zijn molens?
Maalmolens zijn ontworpen om grondstoffen te pletten, malen of verpulveren tot kleinere deeltjes. Deze apparaten zijn fundamenteel in de voedingsindustrie voor het produceren van fijne poeders, pasta's en crèmes, en zorgen voor uniformiteit en kwaliteit in het eindproduct.
Hoe werken molens?
Deze machines werken met mechanische krachten zoals impact, compressie of afschuiven. Afhankelijk van het type materiaal en het gewenste eindproduct kunnen molens messen, rollen of andere maalmechanismen gebruiken om de deeltjesgrootte efficiënt te verkleinen.
Voordelen van het gebruik van molens en slijpmachines
- Deeltjesgroottecontrole: Maalapparatuur biedt nauwkeurige controle over de deeltjesgrootte, wat zorgt voor consistentie in textuur en kwaliteit.
- Verbeterde smaakinfusie: Fijngemalen ingrediënten zorgen ervoor dat smaken beter vrijkomen, wat de algehele sensorische ervaring verbetert.
- Uniform mengen: Consistent gemalen ingrediënten bevorderen gelijkmatig mengen, wat cruciaal is voor een evenwichtige smaakverdeling.
- Aanpassing van textuur: Verschillende maaltechnologieën maken het mogelijk om de textuur en de deeltjesgrootte aan te passen aan specifieke productvereisten.
Toepassingen in voedselverwerking
Frees- en slijpmachines worden veel gebruikt in verschillende sectoren van de voedingsindustrie, waaronder:
- Bakken: Malen van granen tot meel voor brood, gebak en andere gebakken producten om een consistente productie van hoge kwaliteit te garanderen.
- Chocolade en Snoepgoed: Malen van chocolade en soortgelijke pasta's of crèmes voor een gladde textuur en een evenwichtige smaak.
- Verwerking van specerijen: Specerijen malen om de smaak en het aroma te versterken, cruciaal voor culinaire gerechten.
- Fruitverwerking: Het pletten en malen van fruit om purees, sauzen of sappen te maken, essentieel voor verse en geconserveerde producten.
- Notenboterproductie: Het maken van gladde notenboters of notenboters met structuur, die populair zijn in verschillende voedseltoepassingen.
- Productie van dranken: Verwerking van koffiebonen, cacao en andere ingrediënten om het gewenste smaakprofiel in dranken te krijgen.
Samenwerking met FoodTechProcess voor optimale maaloplossingen
FoodTechProcess biedt een uitgebreid assortiment molens en maalmachines die zijn afgestemd op de specifieke behoeften van de voedingsmiddelenindustrie. Onze apparatuur combineert geavanceerde technologie met robuuste engineering en biedt efficiënte en nauwkeurige maaloplossingen. Toegewijd aan kwaliteit en innovatie, FoodTechProcess helpt voedselproducenten hun productieprocessen en productkwaliteit te verbeteren.
Dit is een zeer efficiënt apparaat dat ontworpen is voor het fijnmalen en homogeniseren van vaste producten. Dankzij het unieke ontwerp en de hoge snelheid zorgt de molen voor het fijn mengen en breken van deeltjes, waardoor hij onmisbaar is in verschillende industrieën.
- Compact ontwerp - tafelmontage
- Mogelijkheid om verschillende voermodellen te gebruiken
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 220-230V
De industriële vleesmolen is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal. De set bevat verschillende accessoires, zoals een opzetstuk voor worsten en een opzetstuk met twee gekruiste messen. De productiviteit van de vleesmolen is ongeveer 120 kg gehakt per uur.
- Compact
- Professioneel
- Met antislip rubberen voetjes
- Roestvrijstalen behuizing
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Continuous mode
- Total power, kW: 0,75
- Voltage: 220-230V
Deze graanmolen van roestvrij staal is stevig en duurzaam en heeft een verhoogde slijtvastheid.
Neem voor meer informatie contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
Deze poedermachine is gemaakt van roestvrij staal. Alle onderdelen die in contact komen met voedsel, zijn om gezondheids- en veiligheidsredenen gemaakt van voedselveilig 304 roestvrij staal.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Onderstel (steunstructuur) voor colloïdmolen - extra optie voor de colloïdmolen 132
Neem voor meer informatie contact op met: sales@foodtechprocess.com
De prijs is vermeld voor de basisversie van de installatie zonder ballen.
De molen is ontworpen voor het mechanisch malen van grondstoffen voor de productie van chocolade, notenboter en het verkrijgen van een romige, homogene productstructuur met een fractiegrootte tot 20 micron.
- Compacte installatie op een zelfdragende structuur
- Eenvoudig en gemakkelijk onderhoud
- Plexiglas afdekking voor visuele inspectie
- Verwijderbaar roerapparaat
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
- Total power, kW: 1,5
- Voltage: 380-400V
De notenmaalmachine wordt gebruikt voor het verwerken van sesamzaadjes tot een tahini- of sesampasta.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
Wij bieden verschillende soorten wasapparatuur voor verschillende soorten fruit en groenten.
Stuur voor een prijsopgave of een gratis adviesgesprek een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Maalmolen voor het continu malen van vlees en ingrediënten zoals zaden, kleine botjes en kraakbeen die ongewenst zijn in het eindproduct.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De nieuwe en verbeterde versie van de colloïdmolen wordt gebruikt voor continu malen, om een afgewerkt notenpastaproduct met verschillende viscositeiten te verkrijgen, zonder dat er extra bewerking of voorbereiding nodig is!
U kunt ons een verzoek sturen op sales@foodtechprocess.com
- Eenvoudige en gemakkelijke bediening
- Driepunts snij-instelling
- Mogelijkheid om zowel romige als knapperige notenboters te maken
- Compact ontwerp
- Hoge prestaties
- Capacity: 180-240 kg/h
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
Wij bieden kogelmolens met verschillende capaciteiten, van laboratoriummolens tot industriële molens tegen een geweldige prijs en de hoogste kwaliteit die uitzonderlijke chocolade produceren.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Chocolade schilfermachine voor het automatisch onderscheiden van telkens twee blokken couverture. De schilfers worden verzameld in plastic bakken voor levensmiddelen. De machine wordt geleverd met twee plastic bakken.
Fruitmolen, volledig gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, is geschikt voor fruit, groenten en vele andere producten zoals appels, peren, wortels, citroenen en andere; eenvoudig te gebruiken, hoge productiviteit. Hij kan geleverd worden met één of meer zeven (zeven of raadsels).
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Capacity: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Engine power, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Hopper volume, l: 30/ 60/ 100
De messenmolen wordt gebruikt voor het malen van producten zoals suiker, peper, droge bladeren en andere producten die gebruikt worden bij de productie van specerijen en sauzen.
- Instelbare maalgrootte
- Eenvoudig onderhoud
- Ondersteunende structuur
- Trechter met grote capaciteit
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 5,5
- Principle of operation: Continuous mode
- Voltage: 380-400V
- Hopper volume, l: 30
Deze echte graanmolen is perfect geschikt om meel van uitstekende kwaliteit te malen, zelfs in grote hoeveelheden.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De wasmachine-auger-molenmachine is ontworpen voor het wassen, transporteren en malen van hele vruchten of groenten vóór verdere verwerking. De prijs is afhankelijk van uw product en de productiecapaciteit. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
De molen is ontworpen voor het malen van heel fruit of groente vóór verdere verwerking. De prijs hangt af van het gekozen fruit en de productiecapaciteit.
Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
De breker wordt gebruikt voor het pletten van fruit zoals bessen vóór het persen. De prijs is afhankelijk van uw productie. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
De molen wordt gebruikt voor het malen van zowel vers vlees als voedingsmiddelen, zoals kaas en fruit.
Kogelmolens worden gebruikt voor de productie van een chocolademassa, verschillende soorten chocoladeglazuur, noten- en chocoladepasta's (zoals Nutella) en soortgelijke producten.
