MOLENS, MAALMACHINES
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Molens en molens worden gebruikt om de deeltjesgrootte van ingrediënten te verkleinen bij voedselverwerking.
Molens en molens zijn essentieel in de voedselverwerking en worden gebruikt om de deeltjesgrootte van ingrediënten zoals granen, zaden, specerijen, noten of fruit te verkleinen. Deze apparatuur is cruciaal voor het bereiken van de gewenste textuur, smaak en consistentie in een breed spectrum van voedingsmiddelen.
Wat zijn molens?
Maalmolens zijn ontworpen om grondstoffen te pletten, malen of verpulveren tot kleinere deeltjes. Deze apparaten zijn fundamenteel in de voedingsindustrie voor het produceren van fijne poeders, pasta's en crèmes, en zorgen voor uniformiteit en kwaliteit in het eindproduct.
Hoe werken molens?
Deze machines werken met mechanische krachten zoals impact, compressie of afschuiven. Afhankelijk van het type materiaal en het gewenste eindproduct kunnen molens messen, rollen of andere maalmechanismen gebruiken om de deeltjesgrootte efficiënt te verkleinen.
Voordelen van het gebruik van molens en slijpmachines
- Deeltjesgroottecontrole: Maalapparatuur biedt nauwkeurige controle over de deeltjesgrootte, wat zorgt voor consistentie in textuur en kwaliteit.
- Verbeterde smaakinfusie: Fijngemalen ingrediënten zorgen ervoor dat smaken beter vrijkomen, wat de algehele sensorische ervaring verbetert.
- Uniform mengen: Consistent gemalen ingrediënten bevorderen gelijkmatig mengen, wat cruciaal is voor een evenwichtige smaakverdeling.
- Aanpassing van textuur: Verschillende maaltechnologieën maken het mogelijk om de textuur en de deeltjesgrootte aan te passen aan specifieke productvereisten.
Toepassingen in voedselverwerking
Frees- en slijpmachines worden veel gebruikt in verschillende sectoren van de voedingsindustrie, waaronder:
- Bakken: Malen van granen tot meel voor brood, gebak en andere gebakken producten om een consistente productie van hoge kwaliteit te garanderen.
- Chocolade en Snoepgoed: Malen van chocolade en soortgelijke pasta's of crèmes voor een gladde textuur en een evenwichtige smaak.
- Verwerking van specerijen: Specerijen malen om de smaak en het aroma te versterken, cruciaal voor culinaire gerechten.
- Fruitverwerking: Het pletten en malen van fruit om purees, sauzen of sappen te maken, essentieel voor verse en geconserveerde producten.
- Notenboterproductie: Het maken van gladde notenboters of notenboters met structuur, die populair zijn in verschillende voedseltoepassingen.
- Productie van dranken: Verwerking van koffiebonen, cacao en andere ingrediënten om het gewenste smaakprofiel in dranken te krijgen.
Samenwerking met FoodTechProcess voor optimale maaloplossingen
FoodTechProcess biedt een uitgebreid assortiment molens en maalmachines die zijn afgestemd op de specifieke behoeften van de voedingsmiddelenindustrie. Onze apparatuur combineert geavanceerde technologie met robuuste engineering en biedt efficiënte en nauwkeurige maaloplossingen. Toegewijd aan kwaliteit en innovatie, FoodTechProcess helpt voedselproducenten hun productieprocessen en productkwaliteit te verbeteren.
This is a highly efficient equipment designed for fine grinding and homogenization of solid products. Thanks to its unique design and high speed, the mill provides fine mixing and crushing of particles, which makes it indispensable in a variety of industries.
- Compact design - tabletop installation
- Possibility of using different feeder models
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 220-230V
The industrial meat grinder is made out of food-grade stainless steel. The kit includes various accessories such as a sausage attachment and an attachment with two cross blades. The productivity of the meat grinder is around 120 kg of minced meat per hour.
- Compact
- Professional
- With anti-slip rubber feet
- Stainless steel housing
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Continuous mode
- Total power, kW: 0,75
- Voltage: 220-230V
A grain mill made out of stainless steel, it is sturdy and durable grinder, with increased wear resistance.
For more information, contact our sales department at sales@foodtechprocess.com
This powder making machine is made out of stainless steel. All parts that are in contact with food are made out of food grade 304 stainless steel for health and safety reasons.
For additional information, contact us at sales@foodtechprocess.com
Stand (support structure) for colloid mill machine (additional option for the colloid mill 132)
For more information, contact: sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
- Total power, kW: 1,5
- Voltage: 380-400V
The nut grinding machine is used for processing sesame seeds to produce a tahini or a sesame paste.
For more information, please contact our sales department at sales@foodtechprocess.com
We offer different types of washing equipment for various different fruits and vegetables.
For a price quote or a free consultation, email us at sales@foodtechprocess.com
Grinding mill for continuous grinding of meat and ingredients such as seeds, small bones and cartilages that are unwanted in the final product.
For more information, send us an email at sales@foodtechprocess.com
- -20%
- -20%
The new and improved version of the colloid mill is used for continuous grinding, to obtain a finished nut paste product of various viscosities, without requiring additional processing or preparation!
You can send us a request at sales@foodtechprocess.com
- Simple and easy operation
- Three-point chopping adjustment
- Possibility of producing both creamy and crunch-type nut butters
- Compact design
- High performance
- Capacity: 180-240 kg/h
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
We offer different capacity ball mills, from laboratory mills to industrial mills at great price and highest quality which produce exceptional chocolate.
For more information, send us an email at sales@foodtechprocess.com
Chocolate flaking machine for automatically differentiating two blocks of couverture each time. The flakes are collected in plastic baking for food. The machine comes with two plastic bins.
Fruit crushing mill, entirely made of AISI 304 stainless steel is suitable for fruit, vegetables and for many other products such as apples, pears, carrots, lemons and others; easy to use, high productivity. It can be supplied with one or more sieves (screens or riddles).
For a price quote, send us an email to sales@foodtechprocess.com
- Capacity: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Engine power, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Hopper volume, l: 30/ 60/ 100
The knife mill is used for grinding products such as sugar, pepper, dry leaves and other products that are used during the production of spices and sauces.
- Adjustable grinding size
- Easy maintenance
- Support structure
- Large capacity hopper
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 5,5
- Principle of operation: Continuous mode
- Voltage: 380-400V
- Hopper volume, l: 30
This genuine grain mill is perfectly suitable to grind excellent quality flour even in big quantities.
For more information, send us an email to sales@foodtechprocess.com
The washer-auger-mill machine is designed for washing, transporting and milling whole fruit or vegetable before further processing. Price depends on your product and the production capacity. For more information, send us a request.
The mill is designed for milling whole fruit or vegetable before further processing. Price depends on the chosen fruit and production capacity.
For more information, send us a request.
The crusher is used for crushing fruits such as berries before pressing. The price depends on your production. For more information, send us a request.
Grinder is used for grinding both fresh meat and food products, such as cheese, fruits.
Ball mills are used for the production of a chocolate mass, various types of chocolate glazes, nut and chocolate pastes (such as Nutella) and similar products.
