Powered by Smartsupp
Filter by
Price
€ €
Manufacturers
Filter
Colloïdmolentest – amandelpasta
Onlangs hebben we onze kleinschalige colloïdmolen op amandelen getest.
Vacuum honey creaming unit
The honey creamer began operation at our customer’s production facility.
New video release
A new video showcasing the working process of the twin shaft paddle mixer.
Test results - Vacuum fryer
New video showcasing the results of the tests using our vacuum fryer.
Colloid Mill Test - Oats
The results of a new series of tests conducted on our colloid mill.
New design of the mixing device
We have updated the mixing device of our compact cooking kettle.
A series of tests on our colloid mill
We made creamy nut butter from cashews and hazelnuts using a colloid mill.
Testing our Z SIGMA ARM mixer
We have conducted a new series of tests on the Z SIGMA ARM mixer to make dough for dumplings.
View all news

WARMTEGENERATOREN

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

Generatoren zorgen voor een betrouwbare stoomtoevoer, terwijl verwarmers zorgen voor een consistente verwarming en temperatuurregeling

Generatoren en verwarmers zijn van cruciaal belang in de voedselverwerkende industrie. Ze leveren de warmte die nodig is voor verschillende processen waarbij ruwe ingrediënten worden omgezet in culinaire hoogstandjes. In deze uitgebreide gids duiken we in de wereld van generatoren en verwarmers, onderzoeken we hun functies, types en de vitale rol die ze spelen bij het garanderen van een efficiënte en consistente voedselproductie.

Het principe van warmte- en stoomopwekking

Het proces van voedselproductie gaat vaak gepaard met een nauwkeurige temperatuurregeling. Generatoren en verwarmers zijn ontworpen om de nodige warmte of stoom te leveren voor koken, drogen, pasteuriseren en andere thermische verwerkingsfasen. Van stoomgeneratoren tot heteluchtverwarmers, deze machines vormen de sleutel tot het handhaven van optimale temperaturen voor diverse voedseltoepassingen.

Belangrijkste functies van verwarmers en generatoren

  • Stoomopwekking: Stoomgeneratoren spelen een centrale rol in veel voedselverwerkingsprocessen door gecontroleerde en consistente stoom te leveren voor koken, steriliseren en blancheren.
  • Hete lucht verwarming: Hete luchtverwarmers zorgen voor een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling voor droog- en roostertoepassingen, waardoor de voedselkwaliteit behouden blijft.
  • Waterverwarming: Warmwatertoestellen worden gebruikt voor taken zoals het handhaven van constante watertemperaturen voor wassen, blancheren of koken.
  • Indirecte verwarming: Indirecte verwarmingsmethoden, zoals hete olieverwarmers, worden gebruikt in toepassingen waar direct contact met verwarmingselementen de productkwaliteit in gevaar kan brengen.

Soorten generatoren en kachels

  1. Stoomgeneratoren: Nauwkeurige controle over de stoomproductie, essentieel voor processen zoals stoomblancheren en steriliseren.
  2. Heteluchtverwarmers: Ze worden gebruikt bij drogen, braden en bakken en zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling voor een gelijkmatige verwerking.
  3. Waterverwarmers: Essentieel voor het handhaven van nauwkeurige watertemperaturen in verschillende verwerkingsfasen.
  4. Hete olieverwarmers: Systemen voor indirecte warmteoverdracht met hete olie zijn geschikt voor toepassingen zoals frituren en sauteren.

Toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie

Generatoren en verwarmers zijn een integraal onderdeel van verschillende voedselverwerkingstoepassingen:

  • Bakindustrie: Heteluchtverwarmers dragen bij aan consistente bakresultaten, zodat producten gelijkmatig bruin en gaar worden.
  • Inblikken en bottelen: Stoomgeneratoren helpen bij het steriliseren en handhaven van aseptische omstandigheden tijdens het inblikken en bottelen.
  • Droogprocessen: Hete luchtverwarmers verwijderen efficiënt vocht uit voedingsmiddelen, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd.
  • Koken en pasteuriseren: Water- en stoomgeneratoren spelen een cruciale rol bij koken, pasteuriseren en blancheren.

Samenwerken met FoodTechProcess voor een betrouwbare bron van warmte en stoom

FoodTechProcess biedt een reeks ultramoderne generatoren en verwarmers die zijn afgestemd op de behoeften van de voedselverwerkende industrie. Onze oplossingen zijn ontworpen om nauwkeurige warmte controle, energie-efficiëntie en consistente prestaties te leveren. Door FoodTechProcess te kiezen, verzekeren voedingsmiddelenfabrikanten zich ervan dat hun processen worden aangedreven door betrouwbare en efficiënte warmteopwekkingssystemen.

WARMTEGENERATOREN

Induction cooker - 5000 W - 230 V - the best alternative to electric and gas stoves. Using an induction cooker significantly reduces energy costs and air pollution, making it ideal for any small kitchen.

  • 5 heat levels
  • Connection - 230 Volt
  • Compact dimensions: 410x500x200 mm
  • Temperature range from 60 to 280 degrees
  • Heating power, kW: 5
  • Voltage: 220-230V
WARMTEGENERATOREN

The durable single gas stove serves a versatile purpose, suitable for heating large cooking kettles.

WARMTEGENERATOREN
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode

Electric steam generator with capacity of 2*24.5 liters - meets PED standards - with double or single resistance.

Electric steam generator equipped with two boilers.

Electric steam generator with capacity of 57 liters - meets PED standards - with double or single resistance.

Electric steam generator with capacity of 24.5 liters - meets PED standards - with double or single resistance.

The generator is mounted on a stainless steel platform support, covered with stainless steel AISI 304 properly shaped with electrical and water connections already made. Stainless steel cocks AISI 316, malleable iron pipe fittings, feed water pump (mod. TP78A CALPEDA) with 1 stainless steel non-return valve, with VITON seal.

For additional information, please email us at sales@foodtechprocess.com

WARMTEGENERATOREN

The 5 kw stool-type electric heating stove with a diameter of 40 cm is designed to heat large pots and pans with a volume of up to 100 liters.

For additional information, please email us at sales@foodtechprocess.com

  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Heating power, kW: 5

This air cooler and heater is multifunctional. It can be used as air cooler, heater. The compact and lightweight air cooler / heater contains. 4 caster wheels make it easy to move the unit.

For more information about the machine contact sales department sales@foodtechprocess.com

WARMTEGENERATOREN

Professional electric steam generator with a 25-liter water tank, fitted with an automatic pump. The power used in the heater is 20000W.

For more information, send us an email to sales@foodtechprocess.com

WARMTEGENERATOREN

Electric heating panel with three different power possibilities: 12, 24 and 48 KW – excellent product manufactured by people who perfectly know the secret of product storage, maintenance and processing.

For more information please email sales@foodtechprocess.com

WARMTEGENERATOREN

Vertical steam generators with horizontal pipes to occupy a compact area. Price on request. 

Steam generator
Out of stock

The device is designed for generating hot air by burning wood as well as other flammable materials.

For more information, please contact us at sales@foodtechprocess.com

Vacuum evaporation and concentration of liquid products
Vacuum evaporation of milk enhances its shelf life and preserves its nutritional content by gently removing water under reduced pressure, maintaining flavor and quality.
Crafting thermostable fillings for pastry snacks
Thermostable fillings play a crucial role in confectionery production, contributing not only to the expansion of your product range but also to the enhancement of quality standards.
Advantages of plow mixers within the food industry
The evolution of food processing technologies has significantly impacted the way we prepare our food. When it comes to mixing and homogenization devices, the plow mixer is particularly valued for...
Industrial dough mixers: the foundation for an ideal confectionery business
Making flawless baked goods and sweets is an art that demands both expertise and cutting-edge technology. Within the realm of confectionery and bakery production, a pivotal tool takes center stage...
View all articles