Mobiele standaard voor grote pannen, diameter 420 mm
Stevige mobiele standaard met een diameter van 420 mm, ontworpen om onze kookketels van 50 en 100 liter te ondersteunen en gemakkelijk te vervoeren.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Deze stevige mobiele standaard is ontworpen om het zware gewicht van onze kookketels van 50 en 100 liter te dragen, inclusief onze modellen met automatische mixers.
Met een diameter van 420 mm zorgt hij voor een veilige pasvorm die wiebelen of verschuiven tijdens gebruik voorkomt. De robuuste constructie garandeert duurzaamheid en veiligheid, zelfs volledig beladen. Uitgerust met soepele wielen, maakt de standaard het eenvoudig en stabiel vervoeren van grote pannen binnen uw keuken of productieruimte mogelijk. Ideaal voor professionele keukens en de voedselproductie, verbetert hij de workflowefficiëntie en veiligheid bij het verplaatsen van zware kookpannen.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
You might also like
Professionele kookketel met roerstaaf voor bijzonder dikke en stroperige producten. Een uitstekende technische oplossing voor de productie van karamel, siropen en suikerpasta voor het suikeren.
- De ketel kan worden gebruikt op alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie
- De basisversie heeft eenvoudig verwijderbare, zelfuitlijnende roestvrijstalen schrapers
- Hoog koppel van de roerstaaf met 14-18 omwentelingen per minuut
- Professionele 3-fasen industriële motor
- De roerstaaf wordt onafhankelijk ingeschakeld met een afstandsbediening met IP66-bescherming, aangesloten op de ketel met behulp van snelkoppelingen
- Het apparaat kan worden aangesloten op een 220-230 volt netwerk, zelfs met een 3-fasenmotor!
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
Universele kookketel met ingebouwde mixer, gebruikt voor het koken en roeren van allerlei soorten voedsel, cosmetische emulsies, crèmes, suikerpasta's en nog veel meer.
- Gemakkelijk verwijderbare zelfinstellende schrapers
- Sensor voor dekselopening voor veilig onderhoud van de roerder
- Hygiënische temperatuursensor voor het product
- Uitlaatklep met grote diameter
- Veilige stoomuitlaat bovenop het keteldeksel
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
- Uitlaatklep, inches: 6/4
De Economy serie kookketels bestaat uit een dikwandige roestvrijstalen container met een elektrische mixer die op de snelkoppeling van de bovenste behuizing is gemonteerd. Met deze installatie kunt u producten mengen en roeren tijdens de verwerking. Dankzij de dikke bodem kan de kookpot op alle soorten verwarmingsoppervlakken (gas, inductie of elektrisch fornuis) geïnstalleerd worden.
De Economy-versie wordt aanbevolen voor gebruik met vloeibare producten met een lage viscositeit; als dikke en viskeuze producten verwerkt moeten worden, bieden wij de Premium versie van de kookketel.
- Sandwichbodem (meerlaags) voor gebruik op alle soorten kookplaten, inclusief inductie
- Snelsluitend deksel met elektrische roerstaaf
- Veiligheidsrooster onder het bovenste rompluik - veilig hanteren tijdens het roeren
- Mogelijkheid tot visuele inspectie door het veiligheidsrooster tijdens de verwerking
- Veilig laden van componenten, zelfs tijdens het mengen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
Een compacte elektrische pasteur met een verwarmingsvermogen van 5 kW wordt gebruikt voor het batchgewijs langdurig pasteuriseren van melk. Dit houdt in dat de melk wordt verwarmd tot een temperatuur tot 100 °C en gedurende een bepaalde tijd wordt gehandhaafd. De melkpasteur kan ook worden gebruikt in de vorm van een melkkan om melk te verwarmen voor het voeren van kalveren.
- Hoog verwarmingsvermogen (5 kW) op een 220V eenfase-aansluiting
- Roerwerk met bodemschrapers voorkomt aanbranden van de melk bij directe verwarming
- Directe elektrische verwarming met een meertrapsschakelaar
- Hygiënisch ontwerp voor eenvoudige en gemakkelijke reiniging
- Eenvoudig systeem voor het verwijderen en optillen van het bovenluik met een roerwerk
- Geen blinde hoeken waar bacteriën kunnen groeien
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Uitlaatklep, inches: 6/4
Frequentieomvormers worden rechtstreeks op apparatuur gebruikt en geïnstalleerd zonder dat er elektriciteitskasten hoeven te worden geïnstalleerd.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Beschermende decoratieve afdekking voor colloïdmolen 132 (extra optie)
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
Deze drukzuigslang voor levensmiddelen is ontworpen voor de veeleisende vereisten van de bier en drankenverwerkende industrie en biedt uitzonderlijke veiligheid, duurzaamheid en naleving van internationale voedselnormen. Hij is ideaal voor het transport van hoogwaardig rauw, gepasteuriseerd en biologisch bier, evenals een verscheidenheid aan andere dranken, waaronder wijn, frisdranken en alcoholische dranken.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Een hete oliefilter voor continue industriële tafelmodel friteuses stelt u in staat om olie direct na het frituurproces snel en effectief te filteren.
- Hete oliefiltratie - olietemperatuur tot 200 °C.
- Optioneel filtermateriaal - papier, roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
Variabele transportband die niet alleen in de voedingsindustrie wordt gebruikt. De lengte van de transportband kan worden geselecteerd van 2 tot 6 m. De breedte van de riem is 200 en 400 mm.
- Motorvermogen, kW: 0,75
- Werkingsprincipe: Continue modus
Contactdrukmeter met een Bourdon-buis en een aansluiting aan de onderzijde.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
RVS manden voor kookketels, autoclaven en pasteurs.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
Binnen enkele seconden meet het apparaat de brekingsindex van het monster en zet deze om in % vaste stoffen met behulp van de concentratie-eenheid.
De refractometer is klaar voor gebruik na een eenvoudige gebruikerskalibratie met gedemineraliseerd of gedestilleerd water.
Verschillende installatietypen zijn mogelijk: in-line, direct in de producttank of via een bypass-connector.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Ontworpen voor een belasting tot 200 kg!
De 5 kW inductiekookplaat is het beste alternatief voor traditionele elektrische en gasfornuizen. Hij verlaagt de energiekosten, verbetert de veiligheid en minimaliseert luchtvervuiling, waardoor hij geschikt is voor zowel vaste keukens als mobiele horecagelegenheden. Het compacte ontwerp maakt hem ook een praktische keuze voor kleine keukens waar ruimte en efficiëntie belangrijk zijn.
- 10-traps vermogensregeling (500-5000 W) of 10-traps temperatuurregeling (60-280 °C)
- Aansluiting - 230 Volt
- Compacte afmetingen: 410x500x200 mm
- Temperatuurbereik van 60 tot 280 graden
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Spanning: 220-230V
Stalen kogels voor het malen van chocolade zijn essentiële onderdelen die gebruikt worden in kogelmolens. Deze kogels met een diameter van 6 mm zijn gemaakt van gehard staal en worden beschouwd als verbruiksartikelen die nodig zijn voor de werking van de BALL MILL 5.
- Bolvormig met een diameter van 6 mm
- Staal met hoge hardheid
- Geleverd in dozen van 10 kg
- De molen heeft 2 dozen nodig (20 kg in totaal).
- Apparatuursoort: Reserveonderdelen
Set van 4 in hoogte verstelbare poten+/- 100 mm.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Extra optie voor de VMG laboratorium vacuümhomogenisator 20/50.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Het cycloonstofafzuigsysteem is ideaal voor voedselverwerkende bedrijven die besmetting door zwevende deeltjes willen voorkomen, productverlies willen verminderen en een schonere werkomgeving willen behouden.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 220-230V
Het duurzame enkele gasfornuis dient een veelzijdig doel, geschikt voor het verwarmen van grote kookketels.
- Verwarming: Gas
- Verwarmingsvermogen, kW: 7
Onderstel (steunstructuur) voor colloïdmolen - extra optie voor de colloïdmolen 132
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting