


















Elektrische melkpasteur 50-150L HOBBY
Een compacte elektrische pasteur met een verwarmingsvermogen van 5 kW wordt gebruikt voor het batchgewijs langdurig pasteuriseren van melk. Dit houdt in dat de melk wordt verwarmd tot een temperatuur tot 100 °C en gedurende een bepaalde tijd wordt gehandhaafd. De melkpasteur kan ook worden gebruikt in de vorm van een melkkan om melk te verwarmen voor het voeren van kalveren.
- Hoog verwarmingsvermogen (5 kW) op een 220V eenfase-aansluiting
- Roerwerk met bodemschrapers voorkomt aanbranden van de melk bij directe verwarming
- Directe elektrische verwarming met een meertrapsschakelaar
- Hygiënisch ontwerp voor eenvoudige en gemakkelijke reiniging
- Eenvoudig systeem voor het verwijderen en optillen van het bovenluik met een roerwerk
- Geen blinde hoeken waar bacteriën kunnen groeien
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Langdurige pasteurisatiebaden zijn altijd een klassieke manier geweest om melk te pasteuriseren en worden veel gebruikt in zowel kleinschalige zuivelverwerking, kaasproductie als in professionele keukens. Door het type mixer te wijzigen, kan de elektrische pasteur ook worden gebruikt als een kaaskookketel.
Dankzij het kleine volume en het compacte, multifunctionele ontwerp kan de elektrische pasteur worden gebruikt voor diverse processen:
|
|
|
|
Voordelen:
- De mogelijkheid om de werktank van de pasteur te gebruiken zonder verwarming: voor mengen, roeren of koelen. De mobiliteit en modulariteit van de installatie maken het ook mogelijk om de inductiekookplaat te gebruiken voor andere pannen of processen.
- Hoog elektrisch verwarmingsvermogen - 5 kW, wat economisch efficiënter is dan pasteurisatieapparaten met ingebouwde verwarming.
- Eenvoudige bediening, een breed scala aan instellingen voor de verwarmingsintensiteit, afhankelijk van het gewenste proces en recept, en de mogelijkheid om te verwarmen tot 220 graden.
- Alle handgrepen aan de bovenzijde van de behuizing bevinden zich in een koude zone, wat het risico op letsel voor de operator of onderhoudspersoneel vermindert.
- Een speciaal gedeelte voor het verwijderen van secundaire stoom met een deksel; dit kan indien nodig tijdens het proces worden geopend en gesloten.
- Het systeem voor het in en uitschakelen van het mengapparaat bevindt zich direct op de speciale hittebestendige rubberen kabel.
- Mogelijkheid om extra opties te bestellen in de vorm van een frequentieomvormer, extra vulapparaten, verschillende soorten mixers en uitlaatkleppen.
De basisuitvoering omvat een elektrische inductiekookplaat met krachtige directe verwarming van 5 kW en een roestvrijstalen pasteurisatieketel met een 230 volt roerwerk.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Uitlaatklep, inches: 6/4
You might also like
De 5 kw elektrische krukkachel met een diameter van 40 cm is ontworpen om grote potten en pannen met een volume tot 100 liter te verwarmen.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
De langdurige pasteurisatietank is een compacte oplossing voor de warmtebehandeling van melk om de microflora te desinfecteren en schadelijke micro-organismen te elimineren. Deze unit behoort tot de categorie langdurige pasteurisatiesystemen, waarbij melk wordt verwarmd tussen 63 en 95 graden Celsius en gedurende een bepaalde tijd op een specifieke temperatuur wordt gehouden. Het speciale ontwerp maakt niet alleen pasteurisatie van melk in de stroom mogelijk, maar ook sequentiële koeling door koud water in de warmtewisselaar te voeren na het verwarmen.
- Externe geforceerde circulatie met een warmtewisselaar
- Zeer efficiënte stoomverwarming via de warmtewisselaar
- Kan ook worden gebruikt als zowel een pasteurisatie als koeleenheid
- Hoge prestatie melkpomp
- Compact verticaal ontwerp
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 1000l
De thuis kaasmaak unit is een eenvoudige en compacte oplossing voor het produceren van zelfgemaakte kazen in uw keuken of voor kleinschalige voedselproductie, het kan ook worden gebruikt als een laboratorium unit voor het testen van nieuwe kaasrecepten in industriële fabrieken. De unit is ontworpen voor het verwerken van melk en het produceren van verschillende kazen en op kaas gebaseerde producten.
- Opties om te kiezen voor elektrische of gasverwarming (extra opties)
- Speciale roerder voor automatisch mengen, die mogelijke verbranding van melk voorkomt
- Visuele controle tijdens gebruik dankzij een speciaal veiligheidsrooster op het bovenste sectionele openingsluik
- Snelsluitdeksel met een roerder voor eenvoudig lossen van het product of schoonmaken van de unit
U kunt ook kiezen voor een versie van de kookketel met een thermometer en een uitlaatklep, waardoor deze ook geschikt is voor melkpasteurisatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
Een thermometer is een precisie-instrument dat wordt gebruikt om de producttemperatuur te meten in de voedselverwerking, wat zorgt voor een nauwkeurige controle tijdens het koken, mengen en andere voedselproductieprocessen. Het helpt om consistentie te behouden, verwerkingsomstandigheden te optimaliseren en te voldoen aan veiligheidsnormen in industriële voedselverwerkingsapparatuur zoals kookketels, blancheurs en frituurpannen.
MIP Y pasteuriseermachines zijn ontworpen voor de thermische verwerking van melk, voor de productie van yoghurt, witte kaas (feta), harde kaas, ijs en vele andere melkproducten.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel
De vacuüm kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.
- Een uniek multifunctioneel apparaat
- Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuümomstandigheden
- Laboratoriumversie van een vacuüm friteuse
- Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
- Intense elektrische verwarming
- Sectionele mand met deksel
- Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Volume: 20l
- Olievolume: 8l
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De dompelbak voor pasteurisatie is geschikt voor de warmtebehandeling van verpakte fruitbereidingen (jam, vullingen, hammen) of gefermenteerde bereidingen (azijn, bier) en augurken om ze te conserveren en schadelijke micro-organismen te elimineren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
Deze multifunctionele kookmachine met twee korven is ontworpen voor verschillende manieren van gebruik en is geschikt voor veel verschillende bedrijven - elk bedrijf of elke deelnemer aan de HoReCa-markt. Met behulp van dit apparaat kunt u koken, pasteuriseren of blancheren.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 135 +135 220+220
Onverslaanbare prijs, uitstekende kookresultaten, ontworpen om in krappe ruimtes geplaatst te worden waar scherpe randen of hoeken voor problemen kunnen zorgen. We hebben kookkokers met verschillende capaciteiten.
Als u een andere capaciteit nodig hebt, stuur ons dan een e-mail op sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 18
- Volume: 150l
- Spanning: 380-400V
Het elektrische pasteuriseerapparaat is ideaal voor de warmtebehandeling van diverse vruchten, waaronder appels, peren, bramen, aardbeien, bosbessen, vlierbessen, aalbessen, wortelen, groente, kweepeer, bieten, duindoorn, lijsterbessen en uien.
De pasteuriseerapparatuur MGGP is geschikt voor de warmtebehandeling van vloeistoffen met een lage viscositeit en drinkwater.
Stuur ons voor meer informatie een e-mail tat sales@foodtechprocess.com
- Productiviteit: 500 l/h 800 l/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
De kaasketel wordt in de zuivelindustrie gebruikt voor de productie van kaaskorrels tijdens de productie van natuurlijke harde, halfharde en zachte kazen en andere kaas of wrongelproducten. De kaasmaker is uitgerust met een speciale messenmenger (lier) voor het snijden van de wrongel. Geschikt voor zowel kleine als grote productie. Met deze kaaskookketel kunt u ook andere zuivelproducten pasteuriseren, yoghurt, kwarkkefir, gefermenteerde gebakken melk, varenets, zure room en meer produceren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkvolume: 300 l
Stuur ons een verzoek voor een prijsopgave of een gratis adviesgesprek.
- Productiviteit: 90l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 6/
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
Het buisvormige pasteuriseerapparaat is meestal ontworpen voor het pasteuriseren van room in boterproductielijnen. Deze pasteurs worden vaak gebruikt in zuivelverwerkende industriële faciliteiten, vooral in de boterproductie en andere aanverwante sectoren.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Een kuip of kookketel voor melk is een grote container of vat die gebruikt wordt voor het verwarmen en verwerken van melk, meestal in de zuivelproductie, om te pasteuriseren, koken of om verschillende zuivelproducten zoals kaas of yoghurt te produceren.
Neem voor meer informatie of een gratis consultatie contact met ons op via sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 500l/ 1000l
De professionele yoghurtmachine is ontworpen voor de productie van een breed scala aan yoghurtproducten, zoals romige, vloeibare drinkyoghurt, Griekse, witte, biologische en fruityoghurt. De machine kan gebruikt worden door boerderijen en kleine zuivelfabrieken.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
Elektrische pasteur die geschikt is voor het vullen van flessen en bag-in-boxes en het pasteuriseren van dranken. Wij bieden 3 productiecapaciteiten. Het pasteurapparaat wordt geleverd zonder de handmatige BiB vulmodule.
Als u de vuller wilt kopen, stuur ons dan een e-mail op sales@foodtechprocess.com
- Productiviteit: 180 l/h / 300l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
Wij bieden verschillende pasteurs voor verschillende toepassingen.
Stuur voor een prijsofferte of gratis advies een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Verwarming: Gas
- Productiviteit: 300 l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU
- Spanning: 220-230V
Pasteur, kaasboiler is ontworpen voor het verwerken van melk, yoghurt, vruchtensap of andere vloeistoffen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 12/ 18/ 24
- Volume: 200l/ 300l/ 500l
Het universele badpasteuriseerapparaat wordt gebruikt voor het verwerken van een groot aantal verschillende voedingsmiddelen, zoals kant-en-klaarmaaltijden, worsten, hammen of vloeibare producten. Effectieve temperatuurregeling en een hygiënisch roestvrijstalen ontwerp.
Meer informatie: sales@foodtechprocess.com





