Panier- und Ausbackmaschine DUST N
Das Gerät wurde in erster Linie entwickelt, um die Teighaftung (Adhäsion) durch die Verwendung einer dünnen Schicht von Staub - Mehl zu erhöhen. Das Gerät ist in vier Breiten von 200, 300, 400 und 600 mm erhältlich.
Für weitere Informationen über die Paniermaschine wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
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Das Auftragen einer dünnen Mehlschicht verbessert die Haftung des Teigs. Das Gerät ist zuverlässig, einfach zu bedienen und zu reinigen. Es ist in vier Modellen erhältlich, die sich in der Bandbreite unterscheiden.
Automatisiertes Verfahren zum Vorentstauben von Produkten, geeignet für kleine, aber auch große Produktionsmengen. Kann eigenständig oder als Teil einer anderen Linie installiert werden. Während der Anwendung bewegt das Förderband das Produkt durch einen "Staubvorhang", der eine gleichmäßige Mehlschicht auf dem Produkt hinterlässt. Die Geschwindigkeit des Förderers ist einstellbar. Das bestäubte Produkt läuft dann unter einem Luftmesser durch, wo der gesamte überschüssige Staub vor der weiteren Verarbeitung entfernt wird. Überschüssiges Mehl (Staub) wird wieder zurückgeführt - der Staub wird also kaum verschwendet.
Die Rüttelmaschine ist geeignet für:
- Fleisch
- Fisch
- veganes Produkt
| Modell | Abmessungen, mm | Gewicht, kg | Strom | Spannung | Tankvolumen, L |
| 300 | 1100x1600x1430 | 170 | 1180 W | 380V | 37 |
| 400 | 1200x1600x1430 | 200 | 2120 W | 380V | 50 |
| 600 | 1400x1600x1430 | 140 | 1220 W | 380V | 75 |
Paniermaschinen sind für das Panieren von Produkten wie Frikadellen, Hamburgern, Soja, vegetarischen Burgern, Kroketten, Gemüse und anderen Produkten in Teig und Paniermehl konzipiert. Ob Sie eine kleine Küche sind oder eine größere Produktionskapazität haben, wir können Ihnen eine komplette Lösung anbieten.
Eine rotierende Trommeleinheit, die für kontinuierliche Beschichtungs und Würzvorgänge sowie für die Sättigung von Produkten mit Gewürzen und Geschmackszusätzen konzipiert ist und in Produktionslinien für Chips, Snacks und verschiedene Halbfertigprodukte eingesetzt wird.
- Einstellen des Neigungswinkels der Trommel
- Hygienisches Design und Ausführung: hochglanzpolierte Innenfläche der Trommel
- Verschiedene Klingenoptionen zum schonenden Drehen des Produkts (optional)
- Spender für trockene und feuchte Aromastoffe (optional)
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 0,25
- Spannung: 380-400V
Automatische Überziehanlage für die Herstellung von Schokoladentrüffeln. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
Das Panieren war noch nie so einfach. Dieses Gerät ist in verschiedenen Bandbreiten-Konfigurationen von 200, 300, 400 und 600 mm erhältlich.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
Die Maschine ist in vier Bandbreiten von 200, 300, 400 und 600 mm erhältlich. Für weitere Informationen oder ein Preisangebot wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
Wir bieten verschiedene Arten von Trocknern für unterschiedliche Produkte an. Für eine kostenlose Beratung, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Der Vakuum-Coater ist ideal für das Auftragen von Salz- und Zuckerlösungen, Enzymen, Vitaminen und Antioxidantien auf wässriger oder öliger Basis, da er eine gleichmäßige Verteilung kleiner Mengen von Zusatzstoffen auf das gesamte Produktvolumen gewährleistet.
Der Preis hängt von der Produktionskapazität und dem zu verarbeitenden Produkt ab. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Ein Vakuumdiffusor ist ein Gerät, das in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird, um einem Produkt unter Vakuumbedingungen Sauerstoff zu entziehen. Es dient in erster Linie dazu, die Konservierung von Lebensmitteln zu verbessern, indem es die Oxidation verringert und die Haltbarkeit verlängert.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Paniermaschinen sind für das Panieren von Produkten wie Frikadellen, Hamburgern, Sojaburger, vegetarischen Burgern, Kroketten, Gemüse und anderen Produkten konzipiert. Ob Sie eine kleine Küche sind oder eine größere Produktionskapazität haben, wir können Ihnen eine komplette Lösung anbieten.
Der Preis hängt von Ihrer Produktionskapazität ab.
Diese Maschine ist für die Herstellung von überzogenen Bonbons gedacht. Dazu können gehören: gerösteter Zucker um Mandelnüsse. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
Paniermaschinen sind für das Panieren von Produkten wie Frikadellen, Hamburgern, Soja, vegetarischen Burgern, Kroketten, Gemüse und anderen Produkten konzipiert. Die Maschine ist sowohl für Catering-Unternehmen als auch für große Produktionen geeignet.
Für weitere Informationen schreiben Sie uns bitte an sales@foodtechprocess.com
Diese Maschine wird für die Herstellung von mit Schokolade überzogenen Bonbons verwendet. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
Die periodische Trommelbeschichtungs- und Würzmaschine wurde entwickelt, um eine Vielzahl von Produkten mit geschmackvollen Aromen, Vitaminen und verschiedenen Geschmackszusätzen zu tränken und zu durchdringen. Sie wird bei der Herstellung von Snacks, Chips, Cerealien und Nüssen eingesetzt und bietet eine breite Palette von Geschmacksverbesserungen.
- Mechanisches System zum Kippen des Arbeitsbehälters mit Fixierpunkten in Zwischenpositionen
- Speziell gelochte Messer zum schonenden Wenden des Produkts
- Leistungsstarker Trommelrotationsantrieb
- Vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI304 gefertigt
- Einfache Steuerung über einen Wechselrichter (optional): Drehzahlregelung und Rückwärtsfahrt
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Gesamtleistung, kW: 0,55
Die Pökelmaschine ist für die kontinuierliche Zuführung und Ausgabe von Salz oder Gewürzen auf Lebensmittelprodukte konzipiert. Es wird empfohlen, sie über einem Förderband zu installieren.
- Einfache Steuerung
- Geräumiger Trichter - bis zu 25 kg
- Einfache und leichte Installation
- Höhenverstellbare Streumaschinenstützen
- Eingebautes Bedienfeld zur Einstellung der Geschwindigkeit und der Menge des zugeführten Salzes
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,55
- Breite des Arbeitsbereichs: 500 mm
- Spannung: 220-230V
Die Beschichtungsmaschine ist für den gleichmäßigen Auftrag, die Imprägnierung von Öl- und Fettmischungen, Farb- und Aromastoffen, Enzymen, Vitaminen und anderen Zusatzstoffen, verschiedenen Produkten mit einem hohen Hygieneniveau konzipiert.
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Vakuumdiffusion - der Prozess, bei dem die Luft im Inneren des Produkts durch ein Vakuum entfernt wird und die freigesetzten Poren mit Aromen, Vitaminen oder anderen Inhaltsstoffen gefüllt werden.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com