Panier- und Ausbackmaschine DUST N
Das Gerät wurde in erster Linie entwickelt, um die Teighaftung (Adhäsion) durch die Verwendung einer dünnen Schicht von Staub - Mehl zu erhöhen. Das Gerät ist in vier Breiten von 200, 300, 400 und 600 mm erhältlich.
Für weitere Informationen über die Paniermaschine wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
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Das Auftragen einer dünnen Mehlschicht verbessert die Haftung des Teigs. Das Gerät ist zuverlässig, einfach zu bedienen und zu reinigen. Es ist in vier Modellen erhältlich, die sich in der Bandbreite unterscheiden.
Automatisiertes Verfahren zum Vorentstauben von Produkten, geeignet für kleine, aber auch große Produktionsmengen. Kann eigenständig oder als Teil einer anderen Linie installiert werden. Während der Anwendung bewegt das Förderband das Produkt durch einen "Staubvorhang", der eine gleichmäßige Mehlschicht auf dem Produkt hinterlässt. Die Geschwindigkeit des Förderers ist einstellbar. Das bestäubte Produkt läuft dann unter einem Luftmesser durch, wo der gesamte überschüssige Staub vor der weiteren Verarbeitung entfernt wird. Überschüssiges Mehl (Staub) wird wieder zurückgeführt - der Staub wird also kaum verschwendet.
Die Rüttelmaschine ist geeignet für:
- Fleisch
- Fisch
- veganes Produkt
| Modell | Abmessungen, mm | Gewicht, kg | Strom | Spannung | Tankvolumen, L |
| 300 | 1100x1600x1430 | 170 | 1180 W | 380V | 37 |
| 400 | 1200x1600x1430 | 200 | 2120 W | 380V | 50 |
| 600 | 1400x1600x1430 | 140 | 1220 W | 380V | 75 |
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Für weitere Informationen schreiben Sie uns bitte an sales@foodtechprocess.com
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- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
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- Gesamtleistung, kW: 0,25
- Stromspannung: 380-400V
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- Einfache Steuerung
- Geräumiger Trichter - bis zu 25 kg
- Einfache und leichte Installation
- Höhenverstellbare Streumaschinenstützen
- Eingebautes Bedienfeld zur Einstellung der Geschwindigkeit und der Menge des zugeführten Salzes
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,55
- Breite des Arbeitsbereichs: 500 mm
- Stromspannung: 220-230V
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Paniermaschinen sind für das Panieren von Produkten wie Frikadellen, Hamburgern, Sojaburger, vegetarischen Burgern, Kroketten, Gemüse und anderen Produkten konzipiert. Ob Sie eine kleine Küche sind oder eine größere Produktionskapazität haben, wir können Ihnen eine komplette Lösung anbieten.
Der Preis hängt von Ihrer Produktionskapazität ab.
Die periodische Trommelbeschichtungs- und Würzmaschine wurde entwickelt, um eine Vielzahl von Produkten mit geschmackvollen Aromen, Vitaminen und verschiedenen Geschmackszusätzen zu tränken und zu durchdringen. Sie wird bei der Herstellung von Snacks, Chips, Cerealien und Nüssen eingesetzt und bietet eine breite Palette von Geschmacksverbesserungen.
- Mechanisches System zum Kippen des Arbeitsbehälters mit Fixierpunkten in Zwischenpositionen
- Speziell gelochte Messer zum schonenden Wenden des Produkts
- Leistungsstarker Trommelrotationsantrieb
- Vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI304 gefertigt
- Einfache Steuerung über einen Wechselrichter (optional): Drehzahlregelung und Rückwärtsfahrt
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Gesamtleistung, kW: 0,55
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