WÄRMEGENERATOREN
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Generatoren und Heizgeräte: Strom für Präzision in der Lebensmittelverarbeitung
Generatoren und Erhitzer sind die unbesungenen Helden der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Sie liefern die nötige Wärme für die verschiedenen Prozesse, die aus Rohstoffen kulinarische Köstlichkeiten machen. In diesem umfassenden Leitfaden tauchen wir in die Welt der Generatoren und Erhitzer ein und erkunden ihre Funktionen, Typen und die wichtige Rolle, die sie für eine effiziente und gleichmäßige Lebensmittelproduktion spielen.
Wesentlicher Prozess der Wärmeerzeugung
Bei der Herstellung von Lebensmitteln ist häufig eine präzise Temperaturkontrolle erforderlich. Generatoren und Erhitzer sind darauf ausgelegt, die notwendige Wärme zum Kochen, Trocknen, Pasteurisieren und für andere thermische Verarbeitungsschritte zu liefern. Von Dampferzeugern bis zu Heißlufterhitzern sind diese Maschinen das Herzstück für die Aufrechterhaltung optimaler Temperaturen für verschiedene Lebensmittelanwendungen.
Hauptfunktionen von Generatoren und Heizgeräten
- Dampferzeugung: Dampferzeuger spielen in vielen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eine zentrale Rolle, da sie kontrollierten und gleichmäßigen Dampf zum Kochen, Sterilisieren und Blanchieren liefern.
- Warmluftheizung: Heißlufterzeuger sorgen für eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung bei Trocknungs- und Röstanwendungen, wodurch die Lebensmittelqualität erhalten bleibt.
- Wasserheizung: Warmwasserbereiter werden für Aufgaben wie die Aufrechterhaltung konstanter Wassertemperaturen beim Waschen, Blanchieren oder Kochen eingesetzt.
- Indirekte Heizung: Indirekte Heizmethoden, wie z. B. Heißölerhitzer, werden dort eingesetzt, wo der direkte Kontakt mit den Heizelementen die Produktqualität beeinträchtigen könnte.
Arten von Generatoren und Heizgeräten
- Dampferzeuger: Sie bieten eine präzise Steuerung der Dampfproduktion, die für Prozesse wie Dampfblanchieren und Sterilisieren unerlässlich ist.
- Warmlufterzeuger: Beim Trocknen, Rösten und Backen sorgen sie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine gleichmäßige Verarbeitung.
- Warmwasserbereiter: Unverzichtbar für die Aufrechterhaltung präziser Wassertemperaturen in den verschiedenen Verarbeitungsstufen.
- Heißölerhitzer: Indirekte Wärmeübertragungssysteme mit heißem Öl sind für Anwendungen wie Braten und Sautieren geeignet.
Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung
Generatoren und Heizgeräte sind ein wesentlicher Bestandteil verschiedener Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung:
- Backwarenindustrie: Heißluftheizungen tragen zu gleichmäßigen Backergebnissen bei und sorgen dafür, dass die Produkte gleichmäßig gebräunt und gegart werden.
- Konservierung und Abfüllung: Dampferzeuger helfen bei der Sterilisation und der Aufrechterhaltung aseptischer Bedingungen während der Konservierung und Abfüllung.
- Trocknungsprozesse: Heißlufterzeuger entziehen Lebensmitteln effizient Feuchtigkeit und verlängern so die Haltbarkeit.
- Garen und Pasteurisieren: Wasser- und Dampferzeuger spielen eine entscheidende Rolle beim Kochen, Pasteurisieren und Blanchieren.
Partnerschaft mit FoodTechProcess für zuverlässige Wärmeerzeugung
FoodTechProcess bietet eine Reihe von hochmodernen Generatoren und Erhitzern an, die auf die Bedürfnisse der lebensmittelverarbeitenden Industrie zugeschnitten sind. Unsere Lösungen sind so konzipiert, dass sie eine präzise Wärmeregelung, Energieeffizienz und gleichbleibende Leistung bieten. Durch die Wahl von FoodTechProcess stellen Lebensmittelhersteller sicher, dass ihre Prozesse durch zuverlässige und effiziente Wärmeerzeugungssysteme betrieben werden.
Induktionsherd – 5000 W – 230 V – die beste Alternative zu Elektro und Gasherden. Die Verwendung eines Induktionsherds reduziert die Energiekosten und die Luftverschmutzung erheblich und ist daher ideal für jede kleine Küche.
- 5 Heizstufen
- Anschluss – 230 Volt
- Kompakte Abmessungen: 410 x 500 x 200 mm
- Temperaturbereich von 60 bis 280 Grad
- Heizleistung, kW: 5
- Stromspannung: 220-230V
Ein langlebiger Einzelgasherd ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Erhitzen von Kochkesseln.
Ein Durchlauferhitzer ist dafür ausgelegt, Wasser beim Durchlaufen des Geräts zu erhitzen. Er wird typischerweise in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt, um Warmwasser für thermische Prozesse bereitzustellen oder um Kühlmittel zu erhitzen, das in den Duplizierer von Großkochsystemen geleitet wird.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
Elektrischer Dampferzeuger mit einer Kapazität von 2*24,5 Litern - entspricht den PED-Normen - mit doppeltem oder einfachem Widerstand.
Elektrischer Dampferzeuger mit einer Kapazität von 57 Litern - erfüllt die PED-Normen - mit doppeltem oder einfachem Widerstand.
Elektrischer Dampferzeuger mit einer Kapazität von 24,5 Litern - erfüllt die PED-Normen - mit doppeltem oder einfachem Widerstand.
Der Generator ist auf einer Plattform aus rostfreiem Stahl montiert, die mit rostfreiem Stahl AISI 304 bedeckt ist und bereits mit elektrischen und Wasseranschlüssen versehen ist. Hähne aus Edelstahl AISI 316, Rohrverschraubungen aus Temperguss, Speisewasserpumpe (Mod. TP78A CALPEDA) mit 1 Rückschlagventil aus Edelstahl, mit VITON-Dichtung.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Der 5-kW-Hocker-Elektroheizofen mit einem Durchmesser von 40 cm ist für das Erhitzen großer Töpfe und Pfannen mit einem Volumen von bis zu 100 Litern ausgelegt.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
Dieser Luftkühler und Heizer ist multifunktional. Es kann als Luftkühler, Heizung verwendet werden. Die kompakte und leichte Luftkühler / Heizung enthält. 4 Lenkrollen machen es einfach, das Gerät zu bewegen.
Für weitere Informationen über die Maschine wenden Sie sich bitte an die Verkaufsabteilung sales@foodtechprocess.com
Professioneller elektrischer Dampferzeuger mit einem 25-Liter-Wassertank, ausgestattet mit einer automatischen Pumpe. Die Leistung der Heizung beträgt 20000 W.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Elektrisches Heizpaneel mit drei verschiedenen Leistungsmöglichkeiten: 12, 24 und 48 KW - ein hervorragendes Produkt, hergestellt von Menschen, die das Geheimnis der Produktlagerung, -pflege und -verarbeitung genau kennen.
Für weitere Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Vertikale Dampferzeuger mit horizontalen Rohren für einen kompakten Platzbedarf. Preis auf Anfrage.
Das Gerät ist für die Erzeugung von Heißluft durch Verbrennung von Holz und anderen brennbaren Materialien ausgelegt.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com