DESTILLIERGERÄTE
Destillationsanlagen sind verfahrenstechnische Systeme, die flüchtige Bestandteile durch Verdampfung und anschließende Kondensation aus Flüssigkeiten oder pflanzlichen Materialien abtrennen. Der Prozess umfasst das Erhitzen des Ausgangsmaterials, wodurch flüchtige Verbindungen in die Dampfphase übergehen; dieser Dampf wird anschließend in einem Kondensator abgekühlt und als flüssiges Destillat aufgefangen. Die Zusammensetzung des Destillats hängt vom Ausgangsmaterial, der Betriebstemperatur, dem Druck sowie dem gewählten Destillationsverfahren ab.
In der Lebensmittelverarbeitung wird die Destillation eingesetzt, um aromatische Verbindungen und ätherische Öle aus Kräutern oder anderen pflanzlichen Rohstoffen zu gewinnen; zudem findet sie bei der Herstellung bestimmter Getränke Anwendung. Die Wasserdampfdestillation wird häufig zur Gewinnung ätherischer Öle genutzt: Flüchtige Aromastoffe werden dabei vom Wasserdampf mitgeführt und nach der Kondensation zurückgewonnen. Bei der Vakuumdestillation wird unter reduziertem Druck gearbeitet, was die Siedetemperaturen der flüchtigen Komponenten senkt. Dieses Prinzip kommt in speziellen Verfahren zum Einsatz – etwa bei der Entalkoholisierung von Wein, da eine geringere thermische Belastung dazu beiträgt, bestimmte Aromastoffe zu erhalten.
Eine Destillationsanlage besteht in der Regel aus einem Prozessbehälter, einem Heizsystem, einem Dampfauslass, einem Kondensator und einem Auffangbehälter. Je nach Anwendungszweck können weitere Komponenten erforderlich sein, um beispielsweise Öl und Wasserphasen voneinander zu trennen oder Druck, Temperatur und Dampfstrom zu regeln.
Der 50-Liter-Vakuummischer mit Kippfunktion ist für das schonende Mischen von leichten Granulaten, Trockenpulvern, Saatgut und ähnlichen Produkten unter Vakuumbedingungen konzipiert. Seine einzigartige Kippkonstruktion mit mehreren Arretierungspositionen ermöglicht kontinuierliches, schwerkraftunterstütztes Mischen, verbessert die Zirkulation im Behälter und minimiert gleichzeitig den manuellen Eingriff.
- Vakuummischen für verbesserte Produkthomogenität und reduzierten Luftgehalt
- Schwerkraftunterstütztes Mischen mit mehreren Kipppositionen
- Neigung des Behälters bis zu 110° für nahezu vollständige Produktentleerung
- Mobiles Edelstahlgestell mit feststellbaren Lenkrollen
- Schonende Verarbeitung von Granulaten, Pulvern, Saatgut und ähnlichen leichten Produkten
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,09
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 50l
Der angegebene Preis gilt für die Standardversion der Vakuumverdampferanlage mit grundlegender Steuerung (An/Aus-Schalter für Mischermotor) und ohne zusätzliche Optionen. Die Steuerungseinheit wird individuell an die Kundenanforderungen angepasst. Auch die Produktpumpe wird je nach Produktart separat ausgewählt.
Eine kompakte Vakuumverdampfungsanlage, mit der Sie Lösungen, Gemische und verschiedene Produkte durch Verdampfen des Lösungsmittels konzentrieren können. Eine modulare Version, die auf dem Basisgerät 110/100 Vakuumreaktor.
- Schwerkraftmischen – 25 % effizienter
- Verstärktes Rührwerkdesign ohne tote Winkel
- Unteres Kugelventil ohne tote Zonen
- Kondensations- und sekundäres Dampfentfernungssystem
- Einfach zu zerlegendes Mischgerät
- Große Wärmeaustauschfläche
- Möglichkeit zur Messung und Überwachung des Kondensatvolumens (optional)
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Spannung: 220-230V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
- Arbeitsvolumen: 50-80l
- Kondensationskapazität, l/h: 45-55
- Dampfverbrauch, kg/h: bis zu 150
Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt
Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.
- Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
- Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
- Laborversion einer Vakuumfritteuse
- Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
- Intensive elektrische Heizung
- Sektionaler Korb mit Deckel
- Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Volumen: 20l
- Ölvolumen : 8l
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Destilliergerät für ätherische Öle mit einem Volumen von 130 l. Es wird für die Destillation von ätherischen Ölen aus verschiedenen Pflanzenarten verwendet.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,55
- Heizleistung, kW: 9/
- Volumen: 130l
- Spannung: 380-400V
