Mobiler Untergestellwagen für große Kochkessel (50–150 L)
Der robuste, mobile Untergestellwagen für große Kochkessel mit einem Durchmesser von 405 bis 625 mm ist ideal zum Transport unserer 50, 100 und 150-Liter-Kochkessel.
- Hergestellt aus Edelstahl
- Mit Rollen mit Bremse für sicheren Transport
- Universell einsetzbar für Kochkessel mit einem Durchmesser von 405 bis 625 mm
- Hohe Traglast – bis zu 200 kg
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Dieser professionelle, mobile Untergestellwagen ist für den Transport unserer 50, 100 und 150 Liter Kochkessel (auch mit Rührwerk) konzipiert.
Er eignet sich außerdem zum Transport anderer großer Kochgefäße mit einem Durchmesser von 405 bis 625 mm. In professionellen Küchen und in der Lebensmittelindustrie dient er als praktischer Transportwagen.
Vorteile
- Dank des verstellbaren Haltemechanismus ist der Untergestellwagen universell einsetzbar.
- Mit 12 einstellbaren Positionen passt er sich problemlos an nahezu jedes Kochgefäß mit einem Durchmesser von 405 bis 625 mm an.
- Jede Seite des Untergestellwagens ist mit einer Rolle mit Bremse ausgestattet und kann Behälter bis zu 200 kg transportieren.
- Ideal für gewerbliche Küchen und die Lebensmittelindustrie: Erhöht die Sicherheit und Effizienz beim Transport schwerer Kochgefäße.
- Die robuste Konstruktion garantiert Langlebigkeit und Sicherheit, selbst bei voller Belastung.
- Der mobile Untergestellwagen ermöglicht den einfachen und sicheren Transport großer Kochkessel in der Küche oder im Produktionsbereich.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
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- Der Kessel kann auf allen Arten von Kochflächen verwendet werden, einschließlich Induktion
- Die Basisversion verfügt über leicht abnehmbare, selbstausrichtende Edelstahlschaber
- Hohes Drehmoment des Rührers mit 14-18 Umdrehungen pro Minute
- Professioneller 3-Phasen-Industriemotor
- Der Rührer wird mithilfe einer Fernbedienung mit IP66-Schutz selbstständig eingeschaltet und über Schnellverbinder mit dem Kessel verbunden
- Das Gerät kann auch mit einem 3-Phasen-Motor an ein 220-230-Volt-Netz angeschlossen werden!
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25/ 0,37
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spannung: 220-230V
Universeller Kochkessel mit eingebautem Rührwerk, zum Rühren und Kochen von Lebensmitteln aller Art, kosmetischen Emulsionen, Cremes, Zuckerpasten und vielem mehr.
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- Deckelöffnungssensor für sichere Rührwerkswartung
- Hygienischer Temperatursensor für das Produkt
- Auslassventil mit großem Durchmesser
- Sicherer Dampfaustritt an der Oberseite des Kesseldeckels
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Spannung: 220-230V
- Auslassventil, Zoll: 6/4
Die Economy-Serie der Kochkessel besteht aus einem dickwandigen Edelstahlbehälter mit einem elektrischen Rührwerk, das auf dem schnell zu öffnenden oberen Gehäuse montiert ist. Die Installation ermöglicht das Mischen und Rühren von Produkten während der Verarbeitung. Der dicke Boden des Topfes erlaubt es, ihn auf allen Arten von Heizflächen (Gas, Induktions oder Elektroherd) zu installieren.
Die Economy-Version wird für den Einsatz mit flüssigen Produkten mit niedriger Viskosität empfohlen; wenn die Verarbeitung von dickflüssigen Produkten erforderlich ist, bieten wir die Premium-Version des Kochkessels.
- Sandwichboden (mehrschichtig) für alle Herdarten, einschließlich Induktion
- Deckel mit Schnellverschluss und elektrischem Rührer
- Sicherheitsgitter unter der oberen Rumpfluke - sichere Handhabung beim Rühren
- Möglichkeit der Sichtkontrolle durch das Schutzgitter während der Bearbeitung
- Sichere Verladung der Komponenten auch während des Mischens
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,12
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spannung: 220-230V
Ein kompakter elektrischer Pasteurisierer mit einer Heizleistung von 5 kW dient zur Langzeit-Chargenpasteurisierung von Milch. Dabei wird die Milch auf eine Temperatur von bis zu 100 °C erhitzt und für einen festgelegten Zeitraum gehalten. Der Milchpasteurisierer kann auch als Milchtopf zum Erhitzen von Milch für die Kälberfütterung verwendet werden.
- Hohe Heizleistung (5 kW) an einem 220-V-Wechselstromanschluss
- Rührwerk mit Bodenabstreifer verhindert das Anbrennen der Milch bei direkter Erwärmung
- Direkte elektrische Heizung mit mehrstufigem Netzschalter
- Hygienisches Design für einfache und schnelle Reinigung
- Einfaches System zum Abnehmen und Anheben der oberen Klappe mit Rührwerk
- Keine toten Winkel, in denen sich Bakterien vermehren können
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
- Heizleistung, kW: 5
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Auslassventil, Zoll: 6/4
Verschiedene Installationsarten sind möglich: Inline, direkt in den Produkttank oder über einen Bypass-Anschluss.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
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- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
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- Material: Edelstahl
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- Motorleistung, kW: 0,75
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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- Ermöglicht die Verwendung eines Wärmeerzeugers mit überhitztem Wasser bis zu 110 °C.
- Verfügt über verschiedene Volumenoptionen, abhängig vom Volumen des Wärmeträgermediums, das zusätzlich ausgewählt werden kann.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Zusatzoption zum VMG Labor-Vakuum-Homogenisator 20/50.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Der ölfreie Vierzylinder-Kolbenkompressor ist die ideale Lösung für alle, die sowohl Leistung als auch Geräuschlosigkeit schätzen.
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- Gesamtleistung, kW: 1,5
- Spannung: 220-230V