Laboratory cutter CUT LAB 50/40

Cortadora manual para cortar porciones de embutidos frescos con excéntricas intercambiables para obtener diferentes longitudes de embutido hasta un máximo de 280 mm. Funciona con cualquier tipo de carcasa.

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El nuevo diseño de la cortadora universal con mezclado por gravedad se utiliza para la producción de productos espesos y pastosos. La cortadora está diseñada para realizar procesos productivos como corte, mezcla, trituración y emulsión de diversos tipos de productos a estado líquido. Gracias al duplicador incorporado, también se puede utilizar como dispositivo para la producción de crema de miel o soufflé de crema de miel.

• Cuchillas de corte con potente motor eléctrico de 11 kW
• Dispositivo de mezcla de marcos
• Sensor de apertura de escotilla para un mantenimiento seguro
• Trampilla de plexiglás para inspección visual.
• Duplicador en la parte inferior y en las paredes de la instalación.
• Diseño inclinado para una molienda, homogeneización y descarga eficiente de productos espesos y viscosos.

Multifunctional vacuum mixer/homogenizer for grinding, mixing, and homogenizing products to obtain homogeneous masses.

• Built-in jacket for the bottom and walls of the unit.
• Cutter knives with a powerful electric drive
• Slanted design for efficient mixing and chopping
• Forced circulation circuit (optional)
• Wide range of options

The 9L cutter is a robust and reliable device